作者:雨晨公
但以如今学生的消费力,问题不大。
有高要求的学生,就可以去小灶食堂吃饭。
而且现在还有很多社会人员跑来学校食堂吃饭。
他们消费力更高,到时候也可以去小灶食堂吃饭。
生意肯定依然火爆,根本不会缺客人。
叶辰跟路静说了自己的想法。
而路静闻言,却是提议道:“叶校长,我觉得以贵校学生的水平,再担任食堂大厨有些可惜了。”
“而且社会人士总来学校里面吃饭,可能会引发一些风险。”
“所以我建议,叶校长您可以在外面开一家大型餐厅。”
“让学生在里面兼职。”
“这样菜品可以定下更高的价格,贵校收入也会随之水涨船高……”
“而对于学生而言,餐厅就是他们未来工作的地方,提前到一个正式的餐厅之中兼任大厨,可以更好让他们提前适应毕业后的工作环境。”
听到这里,叶辰眼前一亮。
这是个好主意啊!校外社会人士总跑到学校来,的确不是个事。
若是在外面开一所餐厅,就能解决这个问题。
同理,开一家餐厅,还能让学生提前适应未来的工作环境。
增加未来毕业后的竞争力。
收入也会变得更高。
毕竟餐厅的定价,怎么都要比食堂高得多。
叶辰有些心动了。
但在外面开餐厅,和在学校完全不同。
开餐厅的环境更复杂。
需要专业的管理团队。
要处理的各种手续,程序很多。
自己主要精力,得放在学校。
根本没有这个心力额外管理一家餐厅。
但以自家学生的厨艺,餐厅肯定很赚钱。
交给外人的话,很难保证对方不会贪污。
总之,开餐厅的确是个好主意。
但却是个麻烦事、
仿佛是猜出了叶辰的困扰,路静轻轻一笑:“如果叶校长是在担心没精力处理餐厅事宜的话。”
“那我觉得我们家可以帮忙……”
叶辰微微诧异的看着路静,等待着路静接下来的话!
第60章 合作共赢!
被叶辰这么注视着。
路静貌似有些不好意思,但还是立刻说道:“我们家开的餐饮公司叫做柴米油盐,也不知道叶校长你听过没有!”
叶辰闻言,挑了挑眉毛。
柴米油盐?
当然听过了。
柴米油盐曾经是天海市本土相当辉煌的餐饮公司。
旗下有两个连锁店品牌。
一个是高端的,叫柴米油盐。
另一个稍微平民一点,叫做小柴米。
据说他们家的分店,加起来有上百家。
做的是传统的本地菜。
很受欢迎。
至于现在怎么样,叶辰就不太清楚了。
但还真没想到,路静家竟然是本地的餐饮巨头。
难怪路飞开口就财大气粗的贿赂老师。
看叶辰知道,路静腼腆的笑了笑,眼睛弯的仿佛月牙:“所以,校长你如果想要开餐厅,我们家完全可以帮忙。”
“可以帮忙招人,组建优秀的管理团队,并且派出一位经理,帮忙培训,一直到贵校的餐厅进入正轨。”
“当然,我们也可以合作。”
“由我们直接派出资深的管理和服务团队。”
“而贵校学生只需要负责后厨。”
“其他任何事情,全部由我们负责。”
“财务的话,由我们双方共同派人负责监管!”
听完路静的话。
说实话,叶辰有些心动。
柴米油盐的实力叶辰还是相信的。
如果有对方帮忙,或者选择合作的话,那的确能省心太多。
至于路静的两个提议,该如何选择。
一的话,利润全在自己手里,但相应的,要投注的心力也要更多。
毕竟对方不可能一直帮忙。
二的话,虽然要分出一部分利润。
但有柴米油盐的专业团队进驻。
直接一步到位。
自己这边只需要派出监管财务的人便可以了。
其实,叶辰的心里,更倾向于第二条的。
无他,虽然会分出一部分利润。
但却能让自己更加省心。
自己最主要的任务,还是负责学校里面的事情。
如果什么都想要亲力亲为。
那只可能早早累死。
有个外部的合作伙伴,不是坏事。
所以,可以合作。
但分成比例需要好好谈一谈。
“如果我选择和贵公司合作,分成比例如何?”
叶辰看着路静问道。
路静闻言,眸子一亮,当即开口说道:“场地,管理和服务人员,还有各种关系的应付与打点等等,都由我们这边负责。”
“我认为,我们应该拿百分之四十的分成。”
叶辰思索着,摇了摇头:“百分之四十太多了!”
“你知道的,以我们学生的厨艺水平,即便饭店的服务水平不高,客人也绝对会络绎不绝的。”
“毕竟一家餐厅,最重要的还是菜品的味道。”
“至于其他的,那只是锦上添花的点缀!”
路静这次没有立刻开口,而是思索了一下。
随即点了点头:“叶校长说的有道理,餐品才是餐厅最重要的。”
“那这样,我们这边后退一步,拿百分之三十的分成!”
叶辰摇了摇头:“百分之二十吧!”
看路静还想要说些什么。
叶辰接着开口:“我这边可以保证的是,餐厅的生意,会极为火爆。”
“最多半年时间,你们就可以收回前期投资,开始盈利。”
“甚至这个回本时间,可能更短!”
“所以相信我,即便是百分之二十的分成,也是会是一笔不小的收益!”
路静有些犹豫,随即苦笑一声开口:“百分之二十的确是低了点!”
“我没办法立刻答应,需要回去以后,跟父母商量一下。”
“这样,过两天我再来与叶校长你会面一次可以么?”
叶辰点点头。
谈生意,的确是不可能当场就答应下来。
路静才毕业。
需要跟家里商量一下很正常。
不过路静今天的到来,的确是给叶辰打开了思路。
自己不只是可以开食堂,也可以开餐厅。
甚至,不只是一家餐厅。
以后,是不是可以搞一个品牌?
将餐厅开遍全世界。
毕竟自家有十二个菜系。
店铺不只是能开在本土。
开遍全国,全世界也都能受欢迎。
到时候等学生毕业了,如果愿意,完全可以到自己投资的餐厅就业。
自家的连锁餐厅品牌,不只是能赚钱。
更能成为自家学院的一张名片。
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想到这里,叶辰感觉大有可为。
不过暂时还只是一个念头。
先看看第一家餐厅的运营情况,再做具体的决定。
……
“叶校长,我们家真的是很有合作诚意的。”
“能不能先对我弟弟网开一面!”
“真的,只要给他一次机会就好。”
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