作者:雨晨公
星辰学院学生做出来的东西,可能没有他们想象的那么差劲。
终于,在排了小二十分钟,秦海骥已经感觉饥肠辘辘的时候。
终于排到他了。
为了让学生信任食堂卫生。
星辰学院的食堂后厨,可以通过全透明玻璃,看的清清楚楚。
视线所及。
后厨之上,八名戴着厨房手套,防飞沫口罩,头套的学生,正在灶台前忙碌着。
不断倾倒着面糊,摊着煎饼。
而在另一边,可以看到有两名学生,正在调制着面糊。
秦海骥也会做煎饼。
看着几名学生有模有样的动作和手法,倒是点了点头。
有点东西!
但和外面摊煎饼的早餐摊摊主,也没有太大区别。
而在一旁,有着两位食堂大妈,不断收着八名学生摊好的煎饼,送到窗口。
“秦大厨啊,我还以为你昨天就回家了呢?要夹些什么菜?”
窗口大妈当然认识秦海骥。
顿时热情的打了个招呼。
秦海骥有些尴尬的笑了笑。
总不能说,自己留一晚上是想看笑话吧?
随便说了两句,便是看向大妈的手中的煎饼。
大妈手中的煎饼,不是秦海骥以为的传统山东煎饼。
也不是煎饼果子那种饼。
更像是在北方流行的春饼,不过更大一些。
而且看起来厚度适中。
不至于太厚影响口感,也不会太薄轻易破掉。
而秦海骥也能更清晰的闻到煎饼散发出的饼香。
闻着味道,竟然让秦海骥有种更饿了的感觉。
后面还有人排队,秦海骥自然不能耽搁。
可以卷的食材不少,有煎蛋,凉拌的土豆丝,胡萝卜丝,豆腐皮火腿肠等早餐摊常见的东西。
秦海骥随便选了几样。
便是看着带着手套的大妈,熟练的将菜裹在煎饼里面卷好。
套上袋子递给秦海骥。
秦海骥扫码付了钱。
环视食堂,看到其余三人也已经打好了饭,坐在那里等着自己。
只是三人已经没了之前那副轻笑的姿态。
表情有些别扭!
很显然,后厨离了他们之后。
并没有如他们想象中的,因为学生没有经验而出现混乱。
做出的食物,也比他们想象的要好很多。
虽然还没吃,但从周围学生的表情中就可以看出,肯定不会太差。
他们的离开,仿佛没有任何影响。
不对,是他们离开后。
食堂反而看起来变得更好了。
这让他们心情格外复杂,别扭。
秦海骥心情也很复杂。
但他没有多说什么,递出一个饼:“大早上的也饿了,先吃再说吧!”
说着,他先端起了桌子上的小米粥。
小米粥看起来普普通通。
秦海骥尝了一勺,味道清澈,小米软烂。
口感味道都还不错。
可以看出学生们是用心熬的。
但也就普普通通,没什么新奇的。
我上我也行。
秦海骥放下小米粥,看向了一旁的豆腐脑。
豆腐脑的配料很足,白色的豆腐脑之上,是一层麻酱,香油,韭花,葱花,虾皮混合起来的咸卤。
配菜丰富的咸卤浇在豆腐脑上面。
色彩对比度很足。
咸香味道扑鼻而来。
让人不由得食欲大开。
一口下去,秦海骥顿时眼前一亮……
豆腐脑本身细嫩鲜美,顺滑无比。
而那咸卤,咸淡适中,各种食材的香气混合在一起,在口中炸开……
这一刻,秦海骥想起了四十年前,自己小时候吃的一家早餐店。
小时候那家早餐店的豆腐脑,特别好吃。
父母每天都会带自己去吃。
但后来,因为拆迁。
秦海骥便再也没有吃到那样的味道。
吃别的豆腐脑,即便味道不错,也总感觉差点意思。
但方才那一口豆腐脑,让秦海骥回味起了从前的味道。
不由自主的,秦海骥一口接一口,只是短短一分钟。
便畅快淋漓的吃完了一整碗。
“这豆腐脑,真是绝了!”
“要是能再加一勺辣子,就更完美了!”
秦海骥发自真心的夸赞着,为能吃到这一碗豆腐脑而开心。
他的心底,除了吃到美味的喜悦外,还掺杂着几分惊讶。
这样味道的豆腐脑,无论是材料的配比,还是火候,都绝对算得上了接近完美了。
就算是路边开了十几年的早餐店,都未必能有这个水平。
这真是星辰学院的学生做出来的?
要是真的!
那做这豆腐脑的学生,厨艺天赋未免太妖孽了吧!
一边思索着,秦海骥一边压抑着再来一碗的冲动,看向了还蒸腾着热气的煎饼卷菜……
第36章 学厨艺,就到星辰学院!
豆腐脑出人意料的好吃。
那这煎饼卷菜呢?
双手拿起纸袋,秦海骥可以清晰看到,白色的饼皮里有着星星点点的葱花点缀。
诱人的葱香味道扑鼻。
秦海骥不是什么美食家。
所以并未多关注外观,一口咬下。
下一刻,秦海骥便是微微眯起了眼睛。
这煎饼的口感,显然是照顾到了南方人的口味。
大部分南方人,并不喜欢吃太干的东西。
而星辰学院学生做出的这卷饼。
饼皮鲜嫩柔软,一下咬下去,微带韧劲的同时,却又有着面包一样的松软感觉。
而饼皮浸润了所夹菜丝上的汤汁。
虽然里面的菜丝,并不如何出彩,只是胜在新鲜。
但与这样的饼皮一同吃下,口感真的相当完美。
爽口,顺滑,在这炎热憋闷的夏日,让人感到清爽无比。
“能把饼做到这个水平,不只是调面糊的比例要完美,在煎制的时候,火候和时间也要把控的极为严格。”
“星辰学院的学生,竟然有这水平?”
这一刻,秦海骥有些怀疑人生了。
调个面糊,煎个饼谁都会。
但能做到这种水平,就真的是看功底,看悟性了。
之前的豆腐脑,秦海骥还怀疑浇在豆腐脑上的咸卤,是不是学生炒制的。
但这煎饼,他可是亲眼看到学生在后厨煎的。
根本无需怀疑。
“星辰学院的学生真就这么离谱?才上学三个多月,就有这水平了?”
“最重要的是,有这水平的,还不止一个?”
其余三位吃着口中的煎饼卷菜,也是一副目瞪口呆的神色。
这味道,要说是绝了不至于。
但绝对是那种大多数人吃了都会觉得好吃。
能吊打外面早餐摊的程度。
要是他们四个中,谁有这样的水平。
那跑去杭城开个煎饼店,说不定过两年米其林都能评上了。
总之,在这一刻。
秦海骥四人,都是不想说话了。
星辰学院这是运气有多好,竟然招到了这么多有天赋的学生。
他们原本看笑话的心思,烟消云散。
秦海骥心里一直想的返聘,感觉也越来越不太现实。
早餐都做到了这个水平。
上一篇:这个影帝只想考证
下一篇:综艺:我明星,你给我阴间技能?