作者:雨晨公
这样的话。
学生们必然不会再天天投诉食堂问题,让自己这个校长头疼了。
越是思索这个念头,叶辰就越觉得这个处理方法可行。
学生们除了会的菜太少。
厨艺本身的水平,的确是不差的。
将食堂交给学生们。
菜品质量,口感必然直线上涨。
这对于天天吃食堂的叶辰来说,也是好事。
而且将食堂交给学生,还可以增加学生们的实践机会。
不用一到周六日,预约个实训楼还得抢。
所谓实践出真知。
多实践,厨艺才能更快的上升!
学生的厨艺上涨。
将来就业找到好工作的几率,也能变得更高。
自己获得的就业率奖励,也能变得更好。
简直是百利而无一害!
……
但学生们终究还是学生。
时间要大部分用在学习上。
想要让学生们接手食堂,那得给学生们的时间调整一下。
不过这些对于身为校长的叶辰而言。
这都根本不叫个事。
把学生们的课程时间,调整一下就好。
在实训楼管理员离开之后。
叶辰便是坐在电脑前,开始计划着让学生们接手食堂的具体事宜。
别的不说,食堂大厨们的压力的确太大了。
自己也不能太残忍。
是时候放他们自由,做回自己。
“学生做菜不错,但做大锅菜,没什么经验。”
“大锅菜的难度相对来说更高。”
“所以,可以请大师们到时候指导一下做大锅菜的经验。”
“都是执导过其他平行世界亚运,奥运食物组的大师,实力无需质疑!”
“其次就是学校只有六百二十个学生,加上教职工,也到不了七百人!”
“即便学生们没什么经验,但每次有十来个学生下厨,也足以应付了。”
“食堂厨师虽然会离开,但食堂大妈们会留下来,帮忙打下手,减少学生的工作量。”
“所以,可以按照菜系为单位,每天食堂都做不同的菜系,从而让食品种类更丰富,学生们不会吃腻……”
“这样做,十几天学生才会在食堂做一次饭菜,也不会让学生觉得累,更不至于让外界觉得我在压榨学生……”
“当然了,有些菜系的人本就不多。万一乐意来食堂做菜的人不多的话,也可以适当与其他菜系的学生一起做……”
“对了,虽然学校白嫖学生,是惯例操作,在大学大专里面再正常不过。”
“但是不是得给愿意当厨师的学生们点奖励?”
“有激励才有动力么!”
“食堂大厨的支出都省下了,给学生们点奖励,不算什么……”
“……”
叶辰不断罗列着需要注意的地方。
眸子越发的透亮。
因为越是细想,叶辰就越发现。
让学生们接手食堂,真的是个堪称完美的想法。
学校支出将会降低很多。
学生们也得到了更多的实践机会。
也不会再有人天天投诉食堂。
食堂的大厨们,也可以获得自由,拿着赔偿去换一个学校当大厨。
所以。
这是完美的四赢。
所有人都血赚,大家都不亏!
完美!
第31章 将食堂交给学生!
叶辰只是粗拟了一份草纲!
随后便去找大师们开了个会。
将自己准备让学生们担任食堂大厨的计划,告知了众人。
大师们闻言,都是颇为赞同。
厨艺,终究是一份手艺活。
理论学得再好,也要多实践。
实践出真知,从来不是一句空话。
而因为理论课,文化课的原因。
学生们每周只有一堂实训课的安排。
在大师们看来,的确有点少了。
如今让学生们在食堂练习。
厨艺必然可以突飞猛进。
而对于每天派出一位大师,指点学生们去做大锅饭的事情。
老师们也没有推辞。
众人都曾主持过大型宴会,大型活动的后厨,对于大锅饭,并不陌生。
大锅饭对于厨师的要求,相对来说更高一些。
但如果能将其掌握。
那学生们对于厨艺的理解,将获得非常巨大的提升。
最重要的是。
学生们毕业后,很可能面临各种工作情况。
让他们熟悉大锅饭的烹饪方法,将来工作的选择面,也能更广。
所以,叶辰的计划在一致赞同中,正式开始进入细节补充阶段。
在大师们以他们的经验,帮忙查漏补缺,完善计划之下。
一周之后。
一部名为《关于学生食堂大厨实践活动》的计划书,正式出炉!
……
“咦?”
周五,在今日的实训课结束后。
陈振伟伸着懒腰,打算回去洗个澡。
虽然实训教室里面的换气扇和抽油烟机风力强悍。
不会在学生身上留下什么油烟。
但不洗澡,他总不太自在。
刚和几位舍友走出实训楼。
陈振伟便看到在实训楼的门前,围了一群同学,神色有些兴奋的讨论着什么。
隐约可以听到大家说着什么食堂,大厨之类的话。
这一下,陈振伟几人的兴趣顿时也提了起来。
难不成。
校长终于将学校食堂的问题解决了?
开学已经三个月了。
虽然刚开学那会,被校长坑了,让陈振伟对校长有些意见。
但这三个月的所见所闻。
也让陈振伟对于自家校长的看法,基本改观。
毕竟自家校长虽然是狗了点。
但的确是非常重视学生的诉求。
为学生考虑。
放在其他学校,理都不理的事情。
校长却会格外重视,为学生们解决。
这样的校长,放在全国的大学里面,都是凤毛麟角的。
而现在,校长竟然连食堂的问题都解决了?
怎么解决的?
难不成是请了酒店的大厨?
亦或是真的让学校的老师兼任食堂大厨?
陈振伟几人兴致勃勃的凑了进去。
但很快,陈振伟的脸上就露出了困惑之色。
“关于学生食堂大厨实践活动?”
“对于厨艺专业老师反映的学生实训时间不足问题,校长非常重视……”
“经过校长带领的领导组认真调研,讨论……”
“最终做出以下决定……”
“对食堂进行改制!”
“将食堂后厨交给学生,从而让学生获得更多的实训机会……”
“日后食堂大厨将由各系学生轮流担任!”
看到这里。
陈振伟眼前一亮。
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