作者:雨晨公
真正的高端餐厅,都是专精一个菜系的。
这让格鲁对于今天这顿餐品的味道,更不报期待。
若非是要写一篇评测,揭露这星辰食府的本质。
格鲁都已经没心情吃了。
接过iPad,格鲁翻动着菜单,开始点菜。
“煎鹅肝和红酒烩鸡,是最能体现出法菜精髓的菜肴。”
“意菜的话,就选炖小牛腿肉和番茄披萨!”
“华夏菜其实我不太喜欢,我在漂亮国吃过号称最受欢迎的中餐,太甜太油了,不过来都来了,随便点几道吧!”
“这个,这个,还有这个……”
格鲁随便点了几道菜。
星辰食府的客人太多了。
上菜速度自然不会太快。
格鲁脸上带着不耐烦的神色,不停地抬起手看着表。
直到十分钟之后。
第一道菜品才上来了。
意他利的炖小牛腿肉!
这道菜自然不会是现做的。
而是会提前准备好,一直炖在那里,等待着客人的点单。
当菜品端上,格鲁微微挑眉。
这炖小牛腿肉的卖相,竟然很不错。
一根带着肉的牛小腿骨,能明显看到肉已经炖的软烂。
其周围有着西红柿,胡萝卜,洋葱,芹菜点缀。
倒是颜色分明,看起来格外诱人。
格鲁轻轻嗅了嗅鼻子。
牛肉特有的香气和炖菜时候使用的白葡萄酒香气相得益彰。
香味四溢,让格鲁眼前一亮。
这道意他利招牌菜,看起来竟然还挺不错的。
格鲁来了点兴趣,拿出随身携带的银质餐具。
先是轻轻的插起一块肉。
肉被炖的非常软烂,只是轻轻一插,便是脱离了骨头。
将其送入口中,格鲁闭上了眼睛。
牛肉本身的香气,白葡萄酒香,还有蔬菜的香气都被完美的融合在这一块牛肉中。
格鲁咽下之后,点了点头。
下一刻,他戴上手套,拿起一截牛腿骨。
牛腿骨早就被从中劈开。
格鲁轻轻的用勺子,将里面的骨髓刮到盘子之中。
只有真正的吃货才知道。
炖牛小腿,最美味的便是其中的骨髓。
骨髓的味道,也最考验厨师的功底。
格鲁轻轻吃下一口。
原本波澜不惊的眸子里,顿时生出了几分惊喜。
格鲁虽然是法餐大师,但也经常在各国旅游,品尝美味,寻找灵感。
他可以肯定。
这道炖小牛腿,即便是放在意他利,也是相当顶级的菜品了。
“出人意料的不错!”
“说明这家学院,有个还不错的意菜老师。”
格鲁点评着,神情再也没有了刚进来时候的冷淡。
因为这道炖小牛腿骨的惊喜。
他的眼中甚至多出了几分期待。
而没多久,新的菜品端上来了。
这次是一道华夏菜。
“螃蟹壳作为容器,里面盛着的白白的东西,是鸡蛋么?”
因为炖小牛腿肉的优秀表现。
让格鲁对于其他菜品,也来了一些兴趣。
用勺子轻轻舀起蟹壳之中的菜品,一口吃下。
格鲁浑浊的眼睛,变得更亮了……
“这不是鸡蛋,竟然是蟹肉和蟹黄混合起来的产物?”
“华夏厨师是如何做到的,让蟹肉和蟹黄混合的如此融洽,仿佛蛋白一般?但口感却又如此丰富?不可思议!”
“这个虾仁虾肉紧致新鲜,带着一股特色的茶香,鲜与香混合在一起,简直是绝配!”
“真是没有想到,虾肉和茶叶搭配在一起,竟然会有如此神奇的反应。”
“帮我问一下,这道菜叫做什么?叫黄焖河鳗?”
“我偶尔会吃日料,一直以为日料对于鳗鱼的烹饪手法,已经将鳗鱼的鲜美发挥到了极致。”
“没想到,竟然还有这种处理方法。”
“比日式烤鳗鱼的手法高太多了!”
“原来,这才是真正的中餐。”
“我在漂亮国吃到的,根本就是假中餐。”
几道菜下来。
格鲁态度大变。
之前的轻慢,不屑,不齿的内心态度,更是消散一空。
因为这些菜品的美味程度,真的超出了他的想象。
格鲁改变了之前的想法。
哪怕之后上来的法菜,味道一般。
格鲁也会认真的为这星辰食府写一篇评测。
因为光是这些中餐菜品,就值得自己这样去做。
这家餐厅,绝对将中餐做到了极致。
就在格鲁闭着眼睛,一边回味着方才那惊艳的味道,一边思索该如何在之后的评测中形容时。
他点的鹅肝和红酒烩鸡被服务员端了上来。
很快,格鲁的眼睛瞪得更大了……
他是真的没想到,在距离发国本土一万一千七百公里的华夏。
他竟然吃到了最正宗的顶级法餐。
当然。
说顶级,有些夸张了。
因为星辰食府所使用的鹅肝品质,虽然很不错,但达不到顶级的程度。
在菜品材料的品质上,比发国本土的顶级餐厅,稍逊一筹。
但即便如此,也足以让格鲁陷入震撼之中了。
“不可思议,实在是不可思议!”
“一群外国人,竟然能将法餐做的如此完美。”
这一餐饭,在格鲁的喃喃自语中结束了。
不过结束用餐的格鲁,并未去视察公司。
而是直接让下属给他在附近的香格里拉酒店开了一间套房。
从早餐到晚餐。
接下来一周时间,格鲁都选择在星辰食府用餐。
在星辰食府,他品尝到了全球三大菜系,华夏八大菜系的所有顶级菜品。
直到一周之后,他才草草的视察了一遍公司,登上了回国的飞机。
在飞机上,格鲁有些烦恼的苦思冥想着。
他在苦恼这篇关于星辰食府的评测该怎么写。
许久之后,格鲁轻轻的在自己的推特上写下了一段话。
“如果非要让我形容星辰食府是一家怎样的餐厅?”
“那我只能说,将发国,意他利,岛国,中栋,还有华夏所有最顶级餐厅的厨师集合到一家餐厅之中……”
“如果能做到这一切,那这家餐厅的名字,就可以叫做星辰食府了!”
写完之后,格鲁连着飞机上的WiFi,轻轻点击了发送!
第102章 爱作死的陈振伟!
“呼,累死了……”
繁忙的午餐时间结束。
陈振伟和一众同学终于能从后厨之中走出,来到休息室,累得瘫坐在餐厅的椅子上,一动都不想动。
有的同学懒得搬椅子,直接坐在了地上。
真正的餐厅,比食堂要更累。
三个小时的时间,一直在灶台旁处理食材,烹饪。
菜肴一个接一个。
仿佛永无止境一般。
累得真快挂了!
但累归累。
上百名同学的脸上,那振奋的神色,也是掩盖不住的。
毕竟之前在食堂做菜,受限太多。
在大锅菜面前,许多技巧,细节都要妥协。
而在星辰食府的后厨,则是完全不需要考虑这些。
他们可以在每一道菜之中,尽情施展自己的技艺和才华。
足足三个小时不停歇的做菜。
让他们劳累之余,只感觉畅快淋漓。
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