国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第90章

作者:照夜清

  当然,以杜总的身价,龙氏“九九三”五品的餐厅,还是能订得到位置的。

  事实上,上一次,徐董就是带着刘主管,和杜总在龙氏五品的川流阁谈的生意。

  但,再往上,比如龙氏四品乃至龙氏三品的餐厅,无论杜总还是徐董,就都无法染指了。

  毕竟,他们的公司也才十几亿或几十亿的市值,身价相对而言就更低了。

  而龙氏四品以上的餐厅,哪怕是身家几百亿的富豪,都得乖乖的排队等预定,

  或是出极高的价格,从别人手里买预定的资格,还不一定有人卖。

  因此,

  曾有幸吃过一次龙氏四品的菜,却再也订不到位置的杜总,

  早就在这一次竞标开始之前,对徐董乃至其他几家公司的负责人放出了话。

  说谁能订到龙氏四品餐厅的位置,他就和谁做这笔生意!

  此刻,

  杜总听得徐董所言,不禁面色微微一寒,道:

  “徐董,我想着我们合作了也有两三年了,所以今天你一个电话,我才愿意跟着你的车过来的。”

  顿了顿,他继续道:

  “但这蜀元道,我又不是没来过,这里的菜虽然不错,但还达不到入品的级别,你让我怎么满意?”

  徐董满脸笑容,道:

  “杜总,您就只管跟我来吧,要是今儿个没能让您满意,那笔业务的竞争,我主动退出,怎么样?”

  杜总闻言,目中不禁露出怀疑之色。

  身为一个兼职的美食评论家,

  他对于这蜀天大大小小的餐馆,可谓是比自家公司的业务还了解,

  这蜀元道的厨师长马师傅,虽然的确是个名厨,

  但,跟秦大师徒孙们比起来,那可就差的太远了。

  不过,他却也清楚这徐董的性格,

  这可是个爱财如命的商人。

  换句话说,

  徐董既然能说出这样的话,那就说明这家伙真的有几分把握。

  所以,到底是怎么回事?

  莫不然,这马师傅苦练了几十年,终于入龙氏五品了?

  但区区只是龙氏五品的话,也达不到他的要求啊!

  杜总狐疑之下,只得先松了口,道:

  “那行,我们先进去看看吧。”

  徐董笑道:

  “好嘞,我已经订好位置了,咱们上三楼!”

  杜总点点头,当即跟着徐董上了三楼。

  他倒是要看看,这徐董葫芦里究竟卖的是什么药。

  很快,

  两人便进了蜀元道三楼的包间,

  蜀元道地处商业中心,

  这三楼的晚景,倒也十分不错。

  窗外灯火辉煌,宽敞明亮的大街上,正有许多行人,或欢声笑语,或出入商铺,或驻足拍照,

  喧喧嚷嚷,热热闹闹,

  倒是一副繁华盛世的景象,

  “咦?今天这三楼还有另一桌客人?”

  杜总落座后,看向门外的某个包间。

  其他没有客人的包间,门都是开着的,显露出其中的干净整洁。

  但唯独那间包间,门是关着的,说明里面有客人。

  徐董笑道:

  “有客人这不很正常吗,而且,杜总您信不信,过了今天啊,往后这蜀元道三楼的包间,可就得从白天爆满到晚上喽。”

  杜总满腹狐疑,终于忍耐不住,问道:

  “徐董,你今天请我来这儿,究竟是为的什么?”

  徐董不答,反而问道:

  “杜总,我听说你去过一次龙氏四品的餐厅,是那家?”

  杜总一听,脸上不由得露出憧憬和怀念之色,感叹道:

  “那是三年前,我跟着我这一行的龙头老大,一起做一笔大业务,没想到,他竟在龙氏四品的食髓庄订到了位置!”

  说着,他长叹一口气,道:

  “那味道,我这辈子也忘不了,可惜啊,以我们这种身家,龙氏五品虽然勉勉强强能吃得上,但龙氏四品的餐厅,却就不是我们自个能进得去的了.. ........”

  徐董笑道:

  “食髓庄的菜,我听说可很有特点啊,除此之外,您还吃过其他龙氏四品的菜吗?”

  杜总摇摇头,道:

  “没了,我前几天去了江海省,说去粤心酒家试试秦大师改良过的龙氏四品的白切鸡,可位置一样定不上。”

  顿了顿,他又道:

  “听说秦大师来咱们蜀天省了,而且,今早出现在一家叫刘老太婆担担面的面馆里,

  他老人家将那面馆的牛肉担担面,给改良到了龙氏四品!

  但我今天上午十点得到消息,派人去看后,那面馆外的队伍已经排了上千个人了!

  而且,刘老太婆担担面的老板似乎来头不小,无论什么身家的客人,都一视同仁,

  像这种小面馆,面向大众,一但出现龙氏五品以上的美食的话,只怕比那些大餐厅更难吃到。”

  徐董闻言,也是感慨的点了点头,道:

  “是啊,龙氏五品以上的餐厅,大多数好歹有个门槛,

  而像是刘记饺子铺,吴二回锅肉那些,面向老百姓,天天排队的人都是几千个,反而更难吃得到,

  不过,这样也挺好的,秦大师这是造福了老百姓们啊。”

  提到秦大师,

  无论徐董还是杜总,脸上都由衷的露出极度的崇敬之色。

  杜总感叹着道:

  “这三年来,我一直在想,

  龙氏四0.1品的菜,都好吃到了那种不可思议的地步,这还只是秦大师的徒孙做出来的。

  那秦大师本人做的菜,究竟得是什么味道?我想象不出。”

  徐董摇摇头,道:

  “哎,别说秦大师了,这辈子要是能吃上一回龙氏三品的菜,我都觉得值了!”

  说着,他看向蜀元道的经理,道:

  “上菜吧。”

  经理礼貌的一躬身,当即拍了拍手。

  紧接着,

  只见有十个服务员,各自端着一盘菜,走了进来。

  杜总转身一看,

  只见这十盘菜,

  其中五盘,都是盘龙鳝,

  另外五盘,则是灯影牛肉。

  他疑惑道:

  “徐董,你这是……?”

  徐董笑道:

  “来,杜总,您先尝尝看。”.

第九十一章 包间里的究竟是谁?

  杜总满面怀疑,看着桌子上这两道菜。

  “这不就是盘龙鳝和灯影牛肉吗?这家店的我早就吃过了。”

  徐董却仍是满面笑容,道:

  “杜总,您先试试再说。”

  杜总狐疑着,终于夹起了一根盘龙鳝。

  将盘龙鳝夹到面前的瞬间,

  只见他浑身轻轻一震,双眼微微发亮。

  “这香气……”

  杜总身为半专业的美食评论家,

  人到四十来岁,大江南北都吃了个遍。

  甚至,还阅读过许多专业或非专业的美食书籍,

  有时候兴趣来了,还会跟着大厨们学两手,

  也就是他没资格去结识秦大师的徒孙们,天赋也差了点,

  否则的话,说不定他早都成为秦氏第四代乃至第五代的弟子了!

  而此刻,

  当那盘龙鳝上极具侵袭意味的香辣气息,随着夹菜扑面而来时,

  杜总几乎立刻就判断出,

  这道菜,绝对已经入品了!

  顿时,

  他心中就升起了一股同时含着惊喜和嫉妒的情绪。

  惊喜是在于,在这普普通通的蜀元道大饭店里,居然也能发现一道龙28氏五品的菜!

  嫉妒则是在于,他同样也认识马师傅,

  没想到,这马师傅夜以继日的苦练和钻研下,竟真的做出了龙氏五品的佳肴!

  身为半个美食圈子里的人,

  杜总比其他食客,更能清晰的认识到,这究竟代表了什么!

  若是这马师傅,是凭借自己的能力,突破入龙氏五品的话。

  那他,就将是继鸿雁楼的王大葱,粤心酒家的林师傅外,第三个厨师界冉冉升起的天才!

  只不过,作为一位新冒出头的天才,马师傅年纪有些太大了而已。