国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第87章

作者:照夜清

  就彻底成为了秦大师的粉丝。

  现在,他天天都守着秦大师的斗音账号,看有没有新的探店视频更新。

  这一次,刘主管带了十一个人来聚餐。

  没想到,

  有关秦大师的话题一出,

  这十一个人,包括之前那漂亮小姐姐在内,

  竟都是兴奋无比的讨论了起来!

  “我听说,那家刘老太婆担担面馆,因为秦大师去过后,已经开始在全网爆火了!”

  “是啊是啊,而且,他们店里那被秦大师改良过的牛肉担担面,据说更是达到了龙氏四品!”

  “嘶?龙氏四品?你没开玩笑吧?那无论如何可也得去尝尝啊!”

  “别说龙氏四品了,就是龙氏五品的餐厅,我们也都进不去,没想到现在居然有机会吃到龙氏四品的牛肉担担面!”

  “还有还有,听说,秦大师女朋友的身份,也在今天早上曝光了!”

  “哈哈!我也看到那条新闻了,没想到啊,秦大师的女朋友居然是苏汐!”

  “苏汐虽然是国民女神,但能成为秦大师的女朋友,感觉她运气也太好了!”

  这些上班族们讨论着,每个人的脸上,都带着兴奋与激动的表情。

  刘主管也时不时的插上两句话。

  众人谈论着,

  很快,便是走到了刘主管事先订好的16号包间。

  刘主管来之前,就预先点好了足足二十道菜。

  此刻,他出示了点单的二维码后,

  服务员将之扫了扫,当即拿到了后厨。

  ……

  此时此刻,

  后厨,

  秦楚指点完毕后,刚刚准备走出去。

  今天中午,他刚在蜀元道大饭店门口停下,

  就正好遇到了马师傅。

  马师傅本准备带着弟子们,一起去那刘老太婆担担面馆,尝尝那被秦大师改良过的牛肉担担面。

  没曾想,一出门,竟然就碰上了秦大师前来!

  一时间,

  马师傅和他的弟子们,都是激动不已。

  而秦楚与他们一番交谈后,

  才知道,

  马师傅今年,准备带着五个弟子,再度冲击一下世界奥林匹克烹饪大赛!

  而马师傅的队伍,则是今年华夏的三个队伍之一!

  由于秦楚的徒弟和徒孙们,很早以前就没去参加各种赛事了。

  毕竟去了也是碾压,毫无悬念那种,而且对厨艺也没什么提升,还浪费时间。

  秦楚在这十年间,也就去当过一次世界奥林匹克烹饪大赛的总评委,还是六年之前。

  所以,现在活跃在世界奥林匹克烹饪大赛的赛场上的,

  反倒是马师傅这一类的老牌名厨。

  秦楚顺便打听了一下其他两只队伍,发现似乎实力都不是太够,还不如马师傅这一队。

  而这世界奥林匹克烹饪大赛,冠军当然不能让外国给抢走了。

  因此,秦楚干脆就想着指点这马师傅和他的弟子们一番。

  哪怕就是指点他们做出龙氏五品的菜,

  也能随便在世界奥林匹克烹饪大赛上,吊打其他的外国队伍,毫无悬念的拿下冠军了。

  由于是在蜀元道外面碰上的马师傅,

  因此,秦楚直接从蜀元道旁的侧门,进了后厨。

  倒是没踏进店内一步。

  此刻,

  花了几分钟的时间,给马师傅和他的弟子们,讲解了一下该如何改良他们的参赛菜式后,

  秦楚当即就准备,正式开始蜀元道的探店之旅。

  至于菜品嘛,除了被他改良过的三道菜以外,

  其他的菜,早就在十分钟前,全都上好了,就在三楼的包间里。

  这当然是龙氏品级考核员的功劳,

  反正从来到这店外,到现在讲解完毕,也才过了几分钟,

  丝毫不影响菜的质量,

  马师傅很是热情,一直送秦楚送到了三楼的包间中。

  这蜀元道三楼的包间,环境最好,服务也最佳。

  平时,只有有预定的客人,才能来这儿吃饭。

  秦楚和龙氏品级考核员交接后,才发现,三楼的其他几个包间,似乎都是空的。

  不过,他倒也乐得清闲,当即开始品尝起那些正宗的川菜来。

  ……

  马师傅回到后厨后,

  刚好,服务员就拿了一张点单过来。

  “马师傅,这是16号包间的客人预先点好的菜` .。”

  马师傅点点头,拿起来一看,

  见这16号包间,一共点了二十道菜,

  而其中,刚好有被秦大师改良过的灯影牛肉和盘龙鳝!

  他本就技痒难耐,当即撸起袖子,开始准备再试一遍这两道菜。

  厨艺本就无限接近龙氏五品的他,

  此番,得到秦大师的指点后,

  光是这两道菜,只怕都能达到龙氏五品,乃至龙氏四品了!

  毕竟,这一次,秦大师给他足足指出了五个缺点!

  ……

  与此同时,

  16号包间中,

  刘主管吃了颗炒黄豆,喝了一大口茶,看向下属们,道:

  “¨」你们知道吗,我曾经,可是有幸去过一次龙氏五品的餐厅!”

  这话一出,

  下属们都看了过来,均是满脸的羡慕之色。

  刘主管心中得意,道:

  “去年,大老板带着我和腾达谈一笔大单子,地点就选在川流阁!”

  川流阁,乃是这蜀天省贡盐市的一家极为知名的龙氏五品餐厅。

  乃是秦楚的徒孙所开。

  下属们闻言,都是满面好奇道:

  “老大,快说说,味道怎么样?”

  “是啊,那龙氏五品的菜,真的有传闻中那么好吃吗?”

  “哇,老大,啥时候也能带我们去那川流阁试试啊?”

  刘主管摆摆手,道:

  “连我的大老板都是预定了三年才等到的位置,何况是我们?还是别想了。”

  顿了顿,他脸上露出怀念之色,道:

  “不过那(诺诺好)味道,真是……我现在想起来,夜里都会流口水。”

  下属们听了,不禁都憧憬起来。

  “要是我这辈子能尝到一次龙氏五品的菜,哪怕就一次,那也值了!”

  “是啊,真想试试看龙氏五品的菜是什么味道啊!”

  “不是还有刘老太婆担担面馆吗?”

  “估计刘老太婆担担面馆,现在也不好排队了吧?”

  “对啊,我听说在江海省,那些被秦大师光顾并改良了菜品的小店,天天都有上千个人排队,好多人排了一天最后也排不上!”

  就在这时店,

  一个个服务员,将菜依次端了进来。

  “客人您好,这是您点的开水白菜”

  “客人,这是您的盘龙鳝,请慢用”

  “客人,这道菜是灯影牛肉……”

  二十道菜,很快就上了八道。

  刘主管见得下属们,都是一副饥渴难耐的模样,不禁笑道:

  “不用等菜上齐了,开吃吧!”

  说着,他首先夹向了那盘龙鳝,.

第八十八章 这道菜居然……?

  盘龙鳝,

  曾经,乃是川菜的国宴系名菜,

  即便放到现在,平常的餐馆里也很难见得到,

  而之所以名叫盘龙鳝

  是因为,此菜用的是大火猛油炸制的方法,

  黄鳝在高温炸制之下,会盘成一圈圈的形状,

  因此,才得名“盘龙”

  刘主管先是夹起这盘龙鳝,放到碗里,

  然后,又戴上了一次性手套,

  除了个别下属外,其他的下属都瞧着他,准备学学他的吃法,

  毕竟,大家几乎都没吃过这道菜,

  个别的,甚至连听都没听说过,