国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第340章

作者:照夜清

  李无缺的迈巴赫就这么浩浩荡荡的离开了机场,直奔李无缺的别墅之中,

  等到达李无缺的别墅之后已经是一个小时之后了,李无缺到达了别墅了之后,将秦楚的行李放在了房间里后,

  他下楼来到了秦楚的身边,笑着说道:

  “师父,咱们是出去吃?还是让小师弟给您露一手?”

  秦0.2楚看着李无缺,笑着问道:

  “你有什么店推荐的吗?”

  李无缺拿出了自己的手机,找到了一家餐厅经理的威信,打开了对方的朋友圈,笑着推荐道:

  “师父,这是我一个朋友推荐我去的说还不错,咱们今晚要不去试一试?”

  秦楚看着李无缺手机里展现出来的画面,各式各样的菜品的图片,看起来还不错的样子,

  他没有拒绝,笑着说道:

  “可以啊,我们晚上就去看看。”

  得到了秦楚的同意之后,李无缺便在威信上跟对方定好了位置之后,主动担任起了司机的职责,带着秦楚和刘升星直奔这一家餐厅赶去,.

第四百四十六章 专门做老式菜品的天府餐厅

  秦楚他们这一次要去的是一家叫做天府的餐厅,这一家餐厅主要做的是比较老式的菜品,有很多比较少见的老式菜品他们那么都有做,

  这一家餐厅也是在秦楚去录节目的这几天才刚刚开始营业,李无缺收到了消息之后也是第一时间就把这家餐厅的负责人的联系方式加上了,

  就等着秦楚他们录完节目一块去尝尝看看到底口味怎么样,没想到秦楚提前退出了节目,正好就一并去品尝了,

  经过十几分钟的车程之后,秦楚他们就到达了这一家叫做天府的餐厅,

  透过窗户就能发现这一家餐厅的装修绝对是下了功夫的,门口的招牌并没有做的那种很俗很俗的那种金碧辉煌的招牌,

  而是挂了一块古香古色的牌匾,从牌匾上的字不难发现,这个字肯定出自于大家之手,

  李无缺的车子刚进入停车场,就有一个西装革履的中年男子带着几个人一路小跑来到了李无缺的车子旁边,

  看到了秦楚下了车,那一名中年男子立刻激动的伸出了手,说道:

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  “秦大师,欢迎您来天府用餐!”

  “李公子,刘小厨神,欢迎二位!”

  “自我介绍一下,我姓李,是天府的经理,今天就由我为各位服务。”

  秦楚伸出了手,笑着说道:

  “李经理,你们饭店的门口的这个招牌,估计是找了名家写的吧?”

  李经理立刻笑着回答着,

  “秦大师,您的眼睛真毒辣,确实是请了名家写的,然后再按比例扩大的。”

  “包厢已经安排好了,上好的茶水都已经准备好了,秦大师,李公子,咱们里面请。”

  说完,李经理立刻侧过身子,让秦楚和李无缺一行人先走,他则是保持着落后秦楚一行人半个身位,

  这样子既可以不让客人感受到冒犯,也能很好的带路,

  秦楚注意到了这个细节,便一下子明白这一家店的水平肯定不会太差,至少在服务这一方面上肯定是下了功夫,

  每个员工上的服务礼仪都展露的非常不错,在看到秦楚之后虽然眼神当中都充斥着激动,但是都没有明显的表露出来,只是脸上挂着淡淡的笑容,

  穿过了古香古色的大堂,李经理就带着秦楚一行人来到了包厢之中,

  秦楚他们一落座,就好服务员把刚刚冲泡好的茶水给端了上来,闻着这淡淡的茶香,这个茶叶也是非常名贵,

  虽说比不上秦楚自己的茶叶,但是在市面上已经算是非常好的了,

  李经理也适时的拿出了几本菜单,给了秦楚和李无缺还有刘升星一人一本,笑着介绍道:

  “秦大师,各位,这是我们天府的菜单,看看有什么有兴趣的菜品吗?”

  秦楚翻看起手中的菜单上面标注了的菜品,什么假蟹,山煮羊,金饭,山海兜,等等都是古籍上出现过的菜品,有很多菜品现在在外面都已经吃不着了,

  “你们家菜还挺全乎的,都是古籍上的菜,收集这些菜谱不容易吧?”

  李经理脸上挂着淡淡的笑容,眼神之中的自豪压根掩盖不住,

  “秦大师,因为我们老板祖上是宫里的御厨,给皇上老佛爷都是做过菜的,就流传下来了很多菜谱。”

  听着李经理的话,秦楚点了点头,也没有说什么,盖上了菜单,笑着说道:

  “那你自己安排一下菜单吧,上几个你们这的招牌就好了,然后搭配一下。”

  听着秦楚的话,李经理立刻点了点头,笑着说道:

  “好的,秦大师,那我就给您安排了,您有什么想要吃的也可以告诉我,我随时给您加菜。”

  秦楚点了点头,李经理便退出了包厢,把空间交给了秦楚和李无缺他们,

  苏汐不在,摄影师的工作就由李无缺担任了,秦楚将手机递给了李无缺,让李无缺开启了直播,

  秦楚猛的开启了直播之后,不少秦楚的粉丝们收到了秦楚的直播通知,纷纷赶到了直播间内,

  秦楚好几天没开播,人气不掉反增,就这短短的一两分钟,直播间里的真实人数就突破五万人了,

  【秦大师!今天没有录节目吗?!怎么就开播了?!苏女神他们呢?】

  【是呀是呀,秦大师是今天自己偷偷出来开小灶的吗?】

  【咦?李大厨还有刘小厨神也在?怎么没看到黄教主他们啊?】

  【是呀,是呀,秦大师快说说是怎么回事吧?】

  【.......】

  一连串的弹幕在屏幕上划过,秦楚挑了几个大家最关注的问题进行了一个解答,

  “从今天开始,咱们的探店之旅将会继续进行,中餐厅那边的节目我的任务已经录制完毕了,其他人还有一些录制任务。”

  “不过,我希望大家也能够多多关注《中餐厅》真的353是一档非常不错的下饭综艺来着。”

  “扯回正题,今天我们探店的是一家名叫天府的餐厅,位置的话大家也可以在地图上搜索一下,或者是我把视频发布了之后会附上位置。”

  “这一家餐厅主要是以做老式菜品为主,有很多在外面已经非常少见,几乎可以说是失传了的菜品他们这都有。”

  “至于说做的好不好吃,那还得看看等会上完菜之后,我们吃了才能给大家一个建议。”

  直播间的观众们听到秦楚宣布的恢复探店直播的消息,瞬间就炸了锅了,纷纷在弹幕上发言,

  【好耶!终于不用苦苦的等待《中餐厅》更新了,亦或者是看直播回放了!】

  【老式菜品?秦大师你戏说一下?】

  【是啊,什么是老式菜品。】

  【.......】

  秦楚则是笑着回答着弹幕上的问题,

  “老式菜品就是一些比较古早的美食,就是古籍上记载过的菜品,可能有去过《中餐厅》吃过饭的观众们就知道,我上次做了一个中式甜点,其实也算是古籍菜的一种。”.

第四百四十七章 第一道老式菜品

  秦楚一行人在包厢里面跟直播间里的观众们聊天的同时,

  李经理正在后厨,认真的交代着厨房里的主厨,一脸认真的说道:

  “这是秦大师点的菜,大家都打起十二分精神来!把咱们天府的水平给展现出来!”

  听着李经理的话,这些见惯了大风大浪的厨师们也开始紧张了起来,

  虽然他们之中不缺乏有出身于厨艺世家和是国宴大师的爱徒,但是那可是秦大师啊?!

  厨师届公认的天花板!

  自己做的菜要被秦楚秦大师品尝,要是做的好的话,那肯定是脸上倍有光!

  要是做的不好的话.....

  那估计师门还有家族的脸都会被丢光!

  想到这,后厨里面所有的厨师都已经紧张了起来,他们一脸认真的准备着菜单上的菜品,

  另一边,秦楚的包厢内,

  正在直播的秦楚听到了一阵“咚咚咚”的敲门声!

  “请进!”

  秦楚的声音传出了包厢门,包厢门这个时候被推开了,

  一个看起来三十岁左右的男人站在包厢门口,他穿着合身精致的西装,手里拿着两瓶古老包装的茅台,

  西装穿在他的身上非常合身,而且从金光闪闪非常有质感的袖口上不难发现这个男人跟刚刚李经理肯定不是同一种地位的,

  男人走进了包厢里面,脸上挂着淡淡的笑容和秦楚做了个自我介绍,

  “秦大师,我是天府的老板,林佑,欢迎秦大师来到我们天府探店!”

  秦楚点了点头,笑着说道:

  “林总,你们的店还挺有意思的,做的都是老式菜。”

  林佑脸上的笑容不减,笑着说道:

  “秦大师,我们祖上好几代都是干这一行的,我父亲,我爷爷都是学厨师的,到了我这一代我对学厨实在是没什么天赋了,但是又不想家族的传承就这么断了,我只能曲线救国,开一家餐厅请来各种大厨` ¨!”

  秦楚听着林佑的话,表情显得有一些意外,心中也有不少的问题想要问,

  林佑看出了秦楚脸上流露出意外的表情,笑着说道:

  “秦大师,您有什么想知道的,您就直接问吧。”

  秦楚也不尴尬,眼神灼灼的看着林佑,笑着问道:

  “你自己不会做饭,那这些菜谱应该都是祖上传下来的吧?你就不怕有的厨师在你这里学会了你的菜谱不给你干了?”

  听着秦楚的问题,林佑脸上没有任何的表情变化,只是淡淡的说道:

  “秦大师,是有这样的情况发生想拦也拦不住,只能提高厨师们的待遇什么的了。”

  “而且我祖上的这些配方对于我而言只是一个传承而已,等到我的小孩要是有兴趣学厨师的话,那我就将菜谱配方传给我的孩子。”

  “要是跟我一样,实在是胸无大志了,那我会将我的食谱配方交出来,不让华夏美食这一块瑰宝因为门户之见慢慢的消失在历史的长河之中!”

  听着林佑的解释,秦楚的眼神不由得露出了赞美,心中对于林佑又高看了一两分,

  这个回答实在是太好了,如果林佑大义凌然的回答,可能会让秦楚觉得他是在做戏,谋求个好名声,

  可林佑这个回答先是考虑了自身的利益之后,再去做出这样的选择,听起来十分真诚很像是肺腑之言,

  就在二人聊天的时候,门外的包厢传来“咚咚咚”的轻微的敲门声,

  林佑起身拉开了门,正是李经理端着一盘菜走了进来,

  李经理将菜品放到了转盘上,然后将转盘转到了秦楚的面前,笑着介绍道:

  “秦大师,这一道生炮鸡,请慢用!”

  秦楚点了点头,道了句谢,一旁的林佑这时才缓缓发声,

  “秦大师,这一道生炮鸡是清代的一道美味,我爷爷还在世的时候,就说过我太爷爷之前做这一道菜可是一把好手!”

  “我太爷爷做的这一道生炮鸡,在当年还获得了皇上了嘉奖!只不过现在只有一张配方传了下来,您试一试!”

  秦楚点了点头,笑着说道:

  “哟,那可得好好尝一尝,御厨的配方对于我们厨师来说堪称是无价之宝呢。”

  说着,他就拿起了筷子夹了一块鸡肉塞进了嘴里,紧接着细细的品尝了起来,

  一入口,鸡肉的美味就在秦楚的舌尖爆开,

  鸡肉被烹饪的火候是正正好好,再久一些就少了那些味道了,

  而且这一道菜如果要用现在的龙氏品级来评价的话,这个厨师做出来的生炮鸡可以达到龙氏四品的水准!

  当然了,这一道菜,其实秦楚也会做,而且能做的好上很多很多倍,

  秦楚咽下口中的鸡肉,笑着说道:

  “¨」确实不错.......”