国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第3章

作者:照夜清

  半响,

  他睁开了眼,

  刘店主当即紧张的问道:

  “秦,秦大师,您觉得怎么样?”

  秦楚点了点头,又摇了摇头,并未直接点评,而是说:

  “你重新下一次,这次多加一次凉水,但提早一分钟就捞出来。”

  刘店主闻言,当即点头连连,道:

  “好!我这就去试试。”

  他转过身时,已是按捺不住的满脸喜色。

  别的不说,光是秦大师的这一句点评,

  绝对就能把这猪肉白菜马蹄饺,从一款普通饺子变成小店的特色!

  甚至,说不定还能成为爆款!

  秦楚则继续吃着其他饺子,

  绝大部分的饺子,他都并未开口点评,也没有什么表情。

  只对其中的虾仁玉米饺,和羊肉香菇饺,点评了两句。

  而到了此时,

  周围的食客们,许多连饭都顾不上吃,

  已然是纷纷围在了周围。

  许多人更是拿出了手机,直接开始拍摄起来。

  不为其他,

  只为这位刘店主口中的“秦大师”,实在是太神了!

  他每夹起一个饺子,还没开吃,就能准确的说出这里面都用了哪些馅!

  要知道,这三十多个饺子,用的都是白色面皮。

  而且,形状也一模一样。

  单从外面看,根本看不出任何区别!

  有些饺子,甚至连女店主也记不清是什么馅的,

  但,秦楚居然每个都说对了!

  这些食客们固然赞叹纷纷,

  周姐的直播间里,观众们更是快要疯狂了!

  【妈呀,这位秦大师也太牛逼了吧!】

  【要不是亲眼看着周姐今天参加完斗鲨活动,是偶然找到的这小店,我几乎都要以为是演的了!】

  【他到底是怎么判断出来的?】

  【人家三十多岁,就成了华夏乃至全世界首屈一指的厨神,天赋那是一般人能想象的?】

  【没错,说不定单凭筷子碰到饺子时的触感,就能得知一切呢?】

  【是啊,也可能是他嗅觉超级敏锐,闻一闻就闻出来了!】

  很快,

  十分钟后,

  那位刘店主,端着一大盆饺子,兴冲冲的跑了过来。

  毫无疑问,

  这正是得到秦楚点评后,改良了的猪肉白菜马蹄饺。

  刘店主满脸的笑意,目光更是发自内心的带着崇拜和尊敬,笑着道:

  “来,秦大师,您再试试。”

  说着,他满怀期待,睁大了眼,瞧着秦楚。

  秦楚微微点头,再次用筷子夹起那饺子,细细品尝了一番。

  几秒钟后,

  他微微一笑,道:

  “嗯,这次就还算不错了,不过还有其他的问题,但那些是手法上的,待会儿我告诉你吧。”

  就在这时,

  一个挎着公文包的中年人,挤了进来。

  他满眼放光,看着那盆新端上来的饺子,搓着手道:

  “老刘,能给我尝尝不?”

  这中年人,乃是刘记饺子铺的熟客,

  吃了十多年了。

  而且每次来,都必点这猪肉白菜马蹄饺。

  他虽不认识秦楚,

  但见这位平时傲气无比的刘店主对其如此尊敬,

  也明白这必定是个厨师界的传奇人物。

  因此,对于这被秦楚改良过的猪肉白菜马蹄饺,究竟是什么味道,

  他不禁好奇无比。

  刘店主见是熟客,不好拒绝,当即看向秦楚,道:

  “秦大师,您的意思呢?”

  秦楚摆摆手,道:

  “这是你做的饺子,你来决定吧。”

  刘店主当即笑道:

  “好勒!”

  他看向周围,道:

  “老伙计们,想来试试这被秦大师改良过的猪肉白菜马蹄饺的,都可以试试!免费!”

  食客们当即各自拿出筷子,一人夹了一个。

  周姐眼疾手快,当即也从旁边的桌子上取了双筷子,夹了个这改良版的饺子。

  她早就好奇,这究竟是什么味道了.

第四章 周姐震惊了,这么美味!(求鲜花、评价)

  “等等!”

  周姐突然想到什么,

  在吃下这改良版的饺子之前,

  她看向那两个女大学生,问道:

  “你们之前点了这个馅的饺子吗?”

  其中一位身材高挑一点的道:

  “恩恩,点了,周姐你可以先试试我们的。”

  说着,她捧着那个食盒,递到了周姐面前。

  周姐先夹起一个原版的猪肉白菜马蹄饺,一口咬下。

  虽然已过了十多分钟,

  但好在这食盒是特制的,盒底有着自热装置,所以这猪肉白菜马蹄饺,还是热乎乎的。

  周姐身为斗鲨一线大主播,

  全国各地的美食,乃至一些米其林三星餐厅,也都吃过。

  别的不说,单是这口味,已经被养得十分之刁。

  因此,这原版的猪肉白菜马蹄饺进口,咀嚼了一番后,她只是点了点头,脸上并没有多大惊喜。

  好吃嘛,倒的确好吃。

  但,没有特别惊艳的感觉。

  猪肉的味道,和马蹄的清香,以及白菜的特有的鲜味,配合的刚刚好。

  算是恰好达到美味的程度。

  紧接着,

  周姐迫不及待,张开大嘴,嗷呜一口,吃掉了那改良版的猪肉白菜马蹄饺。

  瞬间!

  她的双眼猛然亮起!

  这改良版的猪肉白菜马蹄饺,不知为何,猪肉的肉香,竟特别浓郁!

  须知,全球人类,之所以会在几百万年的演化中,最终选择了猪牛羊等作为家畜。

  除了它们性格温顺易驯化外,

  还有一点,就是这些牲畜的肉,各自具有独特的风味!

  羊有羊的风味,牛有牛的风味,猪也有猪的风味。

  正是这些独特的风味,让人们欲罢不能,也造就了各种各样的美食!

  而在吃下了这改良版的猪肉白菜马蹄饺的瞬间,

  周姐便是清楚的感觉到,

  饺子里猪肉的风味,竟被激发的淋漓尽致!

  比之原版的饺子,简直是一个天一个地!

  在这种霸道的风味下,

  白菜的鲜和马蹄的清香,反倒成了一种绝佳的陪衬,

  令得这猪肉既好吃无比,又不会显得单调或者腻味。

  周姐片刻间就陶醉其中,很快就将这饺子吃完。

  她意犹未尽,本能的伸出筷子,准备再去夹一个。

  结果却发现,那铁盆里早就空了!

  紧接着!

  周围那些吃到改良版饺子的食客们,

  也是个个双眼发亮,赞叹出声!

  “天呐,这猪肉怎么能这么香!”

  “对啊,刘老板家的猪肉白菜马蹄饺,我吃了也有几百次了,还是头一次吃到这么香的味道!”

  “妈呀,这猪肉香的,比小时候吃的散养土猪还香!”

  尤其是那夹着公文包的中年人,

  一个饺子吃完后,简直赞不绝口!

  “神了!真是神了!刘老板,能再给我来五十个这改良版的猪肉白菜马蹄饺不?”

  其他食客见状,也纷纷出声。