国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第165章

作者:照夜清

  那可爱的模样,

  连苏汐看了,都有些忍不住东西,

  云婉茹皱起了小脸,道:

  “唔……师父……对不起!”

  秦楚笑道:

  “没什么,你又不是对着吃的打的喷嚏` ¨。”

  云婉茹见师父没有怪罪她,心中不禁一松,当即好奇的看向了师父手中的辣椒粉。

  这辣椒粉的颜色,十分的奇特,

  竟是极度鲜艳的红色,

  那鲜艳的程度,仿佛打了高光一般!

  本来,作为秦楚的十二个弟子之一,

  云婉茹也是荤素不忌,且极为能吃辣,

  要知道,当年秦楚选徒弟时,能不能吃辣,乃是极为重要的一项标准,

  比较,这全世界许多的菜,都需要用到辣椒,

  八大菜系里,川菜和湘菜,更是以辣为主味和特色!

  要是不能吃辣的话,那也没法成为精通八大菜系的厨师,

  因此,

  云婉茹身为在蜀天省开设了龙氏一品的川菜餐厅的厨师,

  闻到这辣椒粉,居然会打喷嚏,这也算是一种奇景了!

  但,

  此刻,

  无论是其他十一个徒弟,乃至沈老和苏世方,都是没有露出丝毫异色,

  因为此刻,

  他们闻着秦楚所拿出来的这鲜艳欲滴的辣椒粉,

  只觉鼻腔里,都痒到了极点!

  这是一种极为特殊的痒,仿佛有无数细密的毛,在挠着鼻腔里最为敏感的部位,

  而跟随在这痒背后的,却是一种极致的鲜辣的香气!

  这样的香气,哪怕是丁点不吃辣的人闻到了,也绝对会被勾起最旺盛的食欲!

  众人此刻都是极力忍住,这才没有像云婉茹那样,狼狈的打出了喷嚏,

  就在众人快要忍耐不住之时,

  忽然!

  却又有一股极为特殊的香气,飘入了他们鼻腔之中,

  众人登时都感觉到,

  这股香气一进来,

  似乎瞬间就调和了那鲜辣的气息,

  令得鲜辣的香气更加鲜明的同时,却又立刻消除掉了那股麻痒之意,

  众人的目光,都不禁向那香气的源头看去,

  只见那是一株呈现出米白色的,晒干了的迷迭香,

  但,奇异的是,

  这迷迭香的枝干上,却是有着一个个鼓起的小圆包,

  仿佛,有什么寄生物长在了枝干之中一般,

  而就是这迷迭香散发而出的香气,拯救了他们,避免了那狼狈的局面,

  此刻,

  众人鼻中的麻痒之意,已然尽数消失后,

  都是细细的体会其这迷迭香的气息来,

  无论是宋大熊,花念夏,李无缺,

  还是沈老,苏世方,苏汐,

  这些算是眼界极大,见多识广的存在,都是从来没有闻到过,这等香到了极致的迷迭香的气息!

  而这迷迭香之中,还带着另一种极淡极淡的香味,

  但,即便是天赋最高的宋大熊,也没能分辨出这另一种香味是什么,

  而因为这个,宋大熊反倒有点怀念起他们新的小师弟刘升星来,

  就在昨天,秦楚宣布要提早举行秦氏师门的弟子们拜见师娘的仪式时,

  刘升星刚刚坐上飞机,飞到了海边的某个城市,去见母亲,

  因此,

  刘升星得到消息时,已然是在二十个小时之后了,

  即便是马上上飞机,今天也基本赶不回来了,

  是以,刘升星才没能出现在这儿,

  宋大熊想,若是刘升星在这儿,以他的天赋,估计应该能分辨出这另一种香味是什么吧?

  他虽然极想知道,但却不敢开口问,

  生怕其他师兄弟和师姐妹们分辨出来了,他却没能分辨出来,又暴露了自己,那可就难堪了。

  正在此时,

  一向天真可爱的云婉茹,却是直愣愣的(的钱好)发问了。

  “¨」师父,师父,您拿的这两种香料是什么呀?感觉每一种都好奇特!”

  秦楚闻言,不禁笑了笑,给出了早就准备好的说辞:

  “这第一种是我一个朋友新培育出来的朝天椒所研磨而成的辣椒粉,扎”

  “第二种,则是我用茴香和迷迭香制作的香料,你们瞧见这迷迭香枝干上的鼓包了么,里面藏得就是茴香。”

  事实上,这鼓包当然是天茴迷迭香自行长出来的,

  但,这么解释,倒也没人会觉得奇怪,

  宋大熊听见这迷迭香里藏得是茴香,当即恍然大悟,

  原来,这另外一种奇特的香气是茴香啊!

  可是,即便是茴香,这香气也太奇特了,比起寻常的茴香,要特殊很多,

  若非师父提起,他还真没法分辨而出!.

第一百七十三章 竟能如此的酥脆?

  宋大熊不着痕迹的,看了一眼同门们,

  瞧见除了云婉茹外,

  其他所有的师兄弟和师姐妹,也都是一脸恍然大悟的样子,

  他心中不禁稍稍得到了些许安慰。

  看样子,并不是只有自己一人分辨不出这茴香的气息,

  不过,

  师父使用这茴香的方式,他还是第一次见,

  竟将茴香给塞到了迷迭香里,

  也不知,究竟会是什么味道,

  宋大熊正这般想着,

  却只见秦楚,已然打开了位于后方壁橱上的烤箱,

  这烤箱也是特制的,非但可以精确到0.1度的温度,还有着热风循环,水汽循环等功能,

  光是这一个烤箱,造价就上百万!

  眼见得师父动用烤箱,

  这一十二个亲传弟子,都是不禁激动起来!

  看样子,师父这第一道菜,是要做烤肉了!

  之前看到师父进行那猪肉的处理时,众人就有所猜测,

  但,师父做菜,向来是出其不意,甚至可说波云诡谲,不走寻常路,

  因此,不到最后一步,他们也不敢随便猜测,

  而众弟子们之所以激动,

  乃是因为,师父做的烤肉,乃是最令他们念念不忘的几百道菜之一!083

  直到现在,

  他们还能想起,曾经跟着师父学厨时,吃过的师父所做的每一顿烤肉,

  无论那一顿,都令得他们印象深刻,念念不忘到现在!

  众弟子此刻,都是满脸极度的期待之色,瞧着师父接下来的举动,

  至于趁机学技术什么的,几乎都抛之脑后了,

  脑海里,只是不断的猜测着这烤肉会有的味道,嘴里口水疯狂分泌,

  却见秦楚单手提起猪肉,拍了几下,将其上的粗盐也拍落了一些,

  旋即,他右手持着刀,刀尖轻轻一碰那装着朝天七星椒研磨而成的辣椒粉的小盒子,

  “啪”的一声轻响,

  小盒子当即滑动到了猪肉之下,

  且位置不偏不倚,正好处在猪肉正下方,

  下一刻!

  只见秦楚右手的超合金纳米金属刀,猛然一动!

  他以刀尖蘸了一点辣椒粉,旋即仿佛刺击一般,往那一大块猪肉里一戳!

  众人还没反应过来,

  却见秦楚又是重(ciac)复了这一动作,只不过戳的猪肉的位置却换了,

  短短十几秒内,

  秦楚手起刀落,几乎戳出了上百到!

  约莫拳头大小的一盒辣椒粉,竟是就被他用去了五分之一!

  众弟子们看得眼都花了,

  师父方才处理猪肉之时,速度都已快得令他们完全看不清楚,更别谈学手法,

  而现在,师父这新的一招,却是比方才还快了几倍!

  只不过,这一次,

  弟子们看着师父这全新的以刀沾着辣椒粉塞进肉里的手法,都是若有所思起来,

  感觉,似乎捕捉到了某种十分厉害的思路,

  秦楚则将猪肉又放回案板上,只听“啪”的一声响,