国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第111章

作者:照夜清

  曾经,师父就是0.2这样,吃饭前突然就会对他们进行考校。

  一但有人没通过考校,

  惩罚就是做和考校相关的菜,起码得做二十次以上!

  顿时,

  宋大熊和白正都是打起了十二万分的精神,用尽毕生所学,细细的观察起这道水煮牛肉来。

  楚不易则小心翼翼的问道:

  “师父,要是这次考校没通过,还是会像以前那样有做菜的惩罚吗?”

  秦楚微微一笑,道:

  “当然,就这道水煮牛肉,做三十次,正好,可以分给每一桌的客人们。”

  此话一出,

  几乎所有的客人,都是呆立在了当场,

  目中,迸发出难以置信的狂喜!

  秦大师这话,

  是不是意味着,

  他们有机会,吃到龙氏一品的水煮牛肉了?.

第一百一十一章 火辣的秘密

  所有的客人,都是激动的连自己的饭也顾不上吃了,

  几十双眼睛,齐刷刷的朝着这一桌看了过来,

  本来宋大熊三人见惯了大场面。

  别说几十个人了,就是几万人的注视,也丝毫不慌,

  但,偏偏此时,他们是处在师父的突然考校下,

  时隔了五年的,突然考校。

  一时之间,

  这三位站在厨师界顶端的,龙氏一品的神厨,

  竟是一颗心开始砰砰而跳起来。

  就在此时,

  秦楚笑着开口道:

  “怎么样,判断出来了么?大熊,你是大师兄,就由你先说吧。”

  宋大熊心脏猛地一缩,艰难的咽了口唾沫,道:

  “师父,徒儿觉得,这道菜的秘诀……应该……应该是在……辣椒上?”

  秦楚微微一笑,不置可否,又看向了白正。

  “老六,你觉得呢?”

  白正低下了头,满脸的惭愧之28色,道:

  “师父,徒儿判断不出来。”

  秦楚目光又看向楚不易,道:

  “老九,你来说说。”

  楚不易眼珠子一转,他其实也判断不出来,但想着随便猜一个,总比六师兄那样什么都说不出来的好。

  于是,楚不易不假思索道:

  “师父,我觉得,这道菜做得好的地方,应该是这牛肉的腌制上。”

  秦楚知道这九徒弟在耍小聪明,于是嘴角微翘,笑道:

  “哦?那你仔细说说,这腌制的技法到底特殊在哪儿?”

  楚不易瞧见师父似笑非笑的神情,心中不禁咯噔一跳,低下了头,道:

  “师父,徒儿错了,徒儿其实也判断不出来。”

  此刻,

  这家周氏盐帮菜的客人们,心情都激动到了极点,

  万万没想到,

  居然有两位秦大师的弟子,都答不出来!

  当然,

  只凭菜品的香气和色泽,就得判断出这道菜中隐藏的优点,

  这等考校的难度,简直比登天还难!

  不过,客人们此时,却已经无暇去顾及难度了。

  因为,

  两位龙氏一品的神厨答不出来,

  那岂不是意味着,

  他们能吃到两道龙氏一品的菜?

  又或者,

  同一道水煮牛肉,每一桌能够得两份?

  那可是龙氏一品啊!

  就是龙氏五品的水煮牛肉,一桌一个人独得一份,估计都不够吃,

  更何况是龙氏一品?

  此刻,

  直播间内,

  观众们更是羡慕的要疯了!

  【卧槽,这家小饭馆的客人,运气也太好了吧!】

  【龙氏一品!就是那种身家几百上千亿的大老板,也不一定有资格吃得到啊!】

  【人在外省,现在赶去蜀天省还来得及吗?】

  【我的天,我吃过一次鸿雁楼的银鱼猪油渣蟹籽拌饭,龙氏五品都那么好吃,完全不敢想象龙氏一品的味道!】

  【好羡慕这家店的客人!】

  【何止是羡慕,我可太嫉妒了,那可是龙氏一品啊!】

  【我感觉这家店的客人们,吃了秦大师的弟子做的菜后,可以出去吹一辈子了!】

  【人在熊猫市,已经打了车,准备赶往这家店】

  秦楚扫了眼弹幕,不禁失笑,

  紧接着,

  他又看向宋大熊,道:

  “大熊,你仔细说说,这道水煮牛肉的辣椒,特殊在哪儿?”

  宋大熊又闭上眼仔细嗅了嗅,半响,他斟酌着开口道:

  “这辣椒的组成里,我闻出了朝天椒,小米辣,天鹰椒,七星椒,二荆条五种辣椒的味道,”

  “这五种辣椒组合起来,若是再加上精妙的的配比,应该能形成一种极为独特的滋味”

  “但具体是什么滋味,师父,请恕徒儿驽钝,推断不出来。”

  秦楚听完,微笑着点点头,道:

  “不错,不错,能判断到这一步,你已做的很好了。”

  “多谢师父,徒儿……徒儿会继续努力的!”

  宋大熊见得到师父夸奖,不禁握紧拳头,满脸的兴奋之色,

  即便是现在的他,

  能得到师父的夸奖,也会高兴好一阵。

  楚不易目中,则闪过一抹极度的羡慕。

  白正却若有所思,似乎试图找到大师兄通过这次考校的思路。

  秦楚则是笑道:

  “好了,你们都试试这道菜吧,吃了就能具体判断出来了。”

  三位徒弟应了一声,当即都是伸出筷子,各自夹起了一片水煮牛肉。

  这水煮牛肉上,还带着姜蒜和辣椒,阵阵诱人的香气散发而出,看着就极具食欲。

  宋大熊首先吃了一口,

  这水煮牛肉刚一入嘴,

  他便露出恍然大悟的神色,

  “原来是这样!”

  楚不易见状,也好奇的吃了一口,

  品尝一番后,他点了点头,道:

  “原来如此。”

  白正同样也吃下了这水煮牛肉,双目微微眯起,露出若有所思之色。

  秦楚笑道:

  “怎么样?是不是感觉舌头上仿佛有火焰在灼烧,却非但不痛,反而感觉暖洋洋的很是舒服?”

  此话一出,

  宋大熊,白正,楚不易,三人都是同时瞪大了眼!040

  他们万万没想到,

  师父连半口这水煮牛肉也没吃,却能将他们吃这道菜的感受描述得如此精准!

  “师父,您真是太神了,这是怎么判断出来的?能教教徒儿不?”

  楚不易激动着开口。

  宋大熊和白正,也是满脸殷切,瞧着秦楚。

  秦楚笑道:

  “这一门味觉复现推衍法,

  是我隐居这五年里研究出来的一个小技巧,

  学起来很复杂,过段时间把师兄弟们都叫过来,一起教你们。”

  三个徒弟拼命的点头,都是期盼到了极点。

  但忽然,

  白正和楚不易,却是双双站了起来,

  没有通过师父的临时考校,

  不用师父督促,他们也很自觉的,就准备走向后厨。

  一人去做三十道水煮牛肉,

  当然,这对他们来说,倒是不难,

  而且,许久没被师父考校过了,这种被惩罚的滋味,倒还让他们有些怀念。