神豪从咸鱼开始养成 第197章

杨宇左顾右盼的问道，不断的确认这店内的环境开口问道。

他现在坐在吧台前的高脚椅上，脸上是掩饰不住的不可思议。

“我确定，我都这么大个人了，难不成还会弄错地方？”

王多多无语的看着杨宇。

这次来‘数寄屋桥次郎’寿司店，王多多其实也是第一次，但他总不能来一句不知道吧，这也太丢人了。

但是，从进门后杨宇就一直在用充满怀疑的语气观察四周，搞到他都有点不确定了。

也不怪杨宇多想，‘数寄屋桥次郎’是一家小的不能再小的寿司店，位置在东京银座一座办公楼的地下，只有十个座位的，连洗手间都没有。

在这里吃饭，顾客不能点餐，完全按照厨师的安排，一顿饭三十五分钟内必须吃饭，吃饭后马上离开，因为后面还有预约。

在杨宇看来，这就是一个没有环境规矩还特别多的小店。

但是就这么一个奇葩的小店，却代表了倭国寿司的最高水平，米其林三星标准，这让人怀疑也是很正常的。

就连奥先生到倭国关爱儿子的时候，也特意光临这里品尝了这里的寿司。

这里的主厨小野二郎，被誉为‘寿司之神’，也就是店家听不懂华夏语，不然绝对直接把杨宇给赶走。

今天不仅小野二郎在这里，他的两个儿子小野祯一和小野隆士也都在这里。

如果说看到小野祯一杨宇还不会奇怪。

毕竟现在小野二郎岁数大了，‘数寄屋桥次郎’寿司店主要是他经营。

但是在泷泽老师的讲解以后，杨宇认为小野隆士在这里是非常奇怪的。

因为小野隆士现在一直在经营自己的‘数寄屋桥次郎’六本木店，这家店也被米其林评为二星餐厅。

一个米其林二星餐厅的主厨来到这里，是要放弃对另一个餐厅的经营了吗？

还是说对方是在给王多多面子？

第三百一十三章 吃寿司的讲究

，神豪从咸鱼开始养成

不过，对方是不是给王多多面子对杨宇来说已经不重要了。

“泷泽，你来这里来过很多次吗？”

杨宇对这家店失去了兴趣以后，就开始和身边的泷泽聊起了天。

“没有啦，我只是对这里比较了解而已，毕竟寿司之神在我们这里可是很出名的。”

泷泽笑着有些不好意思的说道。

别看她是个名人，但收入实在不是很高。

要是收入足够高，别人也不会退圈了。

这一点杨宇是坚信的，如果开了高价依旧退圈，那就是给的不够。

不然杨宇也没办法把对方约出来了。

“原来是这样啊。”

杨宇若有所思的点了点头，不过并没有多说些什么。

他脸上保持着微笑，没有人知道他脑海里想着些什么。

“王桑，很开心您能从华夏来我这里，介绍一下，这是我大儿子小野祯一和次子小野隆士，请多关照。”

就在杨宇和泷泽交流的这段时间，小野二郎已经做好了一切准备后，目光望向王多多温和的说道。

果然，对方是给王多多的面子。

“小野先生客气了，我久仰两位小野先生大名，今日能见到实属意外之喜啊。”

王多多一改在杨宇面前那不靠谱的作风，文质彬彬的对王多多说道。

不过王多多这话倒不是很夸张。

小野二郎的两个儿子，在寿司界怎么说也是赫赫有名的。

而小野二郎自己岁数大了，一般情况下已经不怎么主厨了。

要是去这里吃饭，遇到小野祯一才是正常情况。

“那真是太荣幸了，今天您来的时间刚刚好，我们这边刚好有几样顶级的食材。”

小野二郎看了一眼墙上的挂钟，掐着时间，把话题引入正题。

倭国人有一点让人感觉到非常古怪。

因为倭国最好的东西都是留给倭国人自己用的。

额，这里的东西可不止是食物之类的。

还包括歌舞伎町。

很多倭国最好的东西并不对歪果仁开放，比如会员制的吃饭场所、温泉酒店甚至连夜总会也不开放。

而‘数寄屋桥次郎’可以说是个例外。

“王桑，我们开始用餐吧。”小野二郎说道。

王多多端正坐姿说道：“那就麻烦小野先生了。”

至于两人的交谈，杨宇丝毫不在意。

这顿饭是王多多请的，所以他是这次饭局的主导者，杨宇也没有想要深入了解这家寿司店的想法。

而趁着两人聊天的这段时间里，杨宇已经和泷泽互换了各种社交方式了。

不过在小野二郎说开始吃饭的时候，两人也停止了说话。

和流水线的寿司店厨师不同，传统高级寿司店的厨师可是很辛苦的。

因为传统寿司店的厨师要一直站在那里，这对九十多岁的小野二郎来说，可不是什么轻松的事情。

‘数寄屋桥次郎’寿司店和其余的顶级寿司店不同的地方在于，这里不但规矩多，而且还不接受顾客点菜，同时也没有任何的小菜。

所有的菜单根据当日的渔获来定，食客只需要把自己的味觉完全交付给主厨就好。

而其他的倭国传统寿司店，都会先给众人准备好开胃小菜，例如螺片、鱼片、章鱼片、鮟鱇白子等，用盐、柠檬和山葵磨制的辣根做配料组成，吃完这些开胃小菜才会真正的品尝寿司。

杨宇和王多多几人用湿巾擦了擦手，就安静的坐在那里等待小野二郎握寿司。

几人的面前是一个黑色的小餐盘。

小野二郎会将握好的寿司凡在小餐盘上。

首先握好的是比目鱼寿司，这是吃海鲜寿司的习惯。

而后才吃白肉和红肉。

吃金枪鱼的话，也是先吃赤身，再吃中肥，最后吃大肥，按照这个顺序，才能充分体会到不同的鱼种、不同部位的口感与层次。

若第一口就将大腹咀嚼下咽，那其他部位就变得索然无味了，而且这种吃法会感到太油腻。

这些都是吃寿司的时候，泷泽给杨宇科普的。

说实话，这是杨宇第一次知道吃寿司原来还有这么多的讲究，也算是大开眼界了。

等了片刻，杨宇才等到了小野二郎的寿司。

小野二郎握的寿司是标准的长条状握寿司，其形状大小，正好用快子夹起放入嘴里一口闷掉。

吃小野二郎的寿司可不像普通寿司店那样自己蘸料，所有的配料都是小野二郎来的搭配的，客人没有任何的操作空间，不过在杨宇将寿司吃到嘴里后，两眼就是一亮，

杨宇可以明显的感受到鱼肉和醋米饭味道完美的被结合在一起。

“我之前对寿司是不太感兴趣的，不过在今天过后我想我会改变这个看法。”

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杨宇用华夏语感慨了一句。

而小野二郎一直在观察杨宇几人脸上的表情。

这是一个合格寿司厨师的必备技能：他们必须从客人的表情中来猜测客人的口味调整自己捏的寿司的口感.......

接下来上来的则是以金枪鱼的赤身、中肥和大肥做的三个寿司。

这三个寿司却让杨宇眼前一亮，毕竟所有生鱼片里，恐怕杨宇最熟悉的就是这金枪鱼了，作为一个暴发户式的神豪，杨宇可没少吃金枪鱼。

用特殊调配的酱油腌制过的赤身，十分鲜美。

而熟成过的中肥，口感更加的细腻。

至于大肥，那就更不用说了，熟成的大肥使它的油脂内敛，咀嚼后有种在嘴里爆汁的感觉。

金枪鱼结束后，小野二郎换成了口感略微清澹的寿司。

按照他的说法，这是给人一个味觉的缓冲期。

味道清澹的寿司有很多种。

首先上来的是黑背圆颌针鱼寿司。

对于黑背圆颌针鱼寿司，杨宇的感觉一般。

可文蛤寿司倒让杨宇很是喜欢。

文蛤可是被誉为‘天下第一鲜’，入口的瞬间，杨宇的味蕾遭受到再一次的暴击。

吃完以后，杨宇甚至有些意犹未尽的感觉。

而至于章鱼腿寿司，用的是太平洋巨型章鱼，杨宇对它无感。

后面的海胆寿司、鲭鱼寿司、柱贝寿司、娃鱼子寿司、扇贝寿司、星鳗寿司杨宇是一一品尝了一番。

最后吃了干瓢卷和玉子烧，以及品尝了哈密瓜后，这一餐寿司宴才算完毕。

第三百一十四章 这是一种做干爹的感觉

，神豪从咸鱼开始养成

东京，银座。

杨宇等人满足的坐在座位上，喝着小野二儿子端给她们的果汁。

“小野二郎先生的手艺果然名不虚传，这是我吃的最好的一顿寿司，不但让我回忆无穷，而且还让我明白了寿司也是可以很好吃。”

“多谢杨桑的夸张，能让你明白寿司的美味我很高兴。”

结束工作以后，小野二郎也闲了下来，而且距离饭局到点还有五分钟，所以他也开始和杨宇等人聊了起来。

“杨桑要是喜欢，可以常来。”

小野二郎的儿子对杨宇说道。

“好的。”

.........

“那我们就从这里开始分开吧，下午我可还有事情。”

离开寿司店，王多多看了一眼外面明媚的阳光，对杨宇说道。

“去吧去吧，注意安全，有事给我打电话。”

杨宇摆了摆手，随便叮嘱了几句。

“没问题！”

王多多比了一个OK的手势后，拉着冈本多绪走了。

看了一眼两人融入人群的身影，杨宇偏头看了一眼泷泽，也开口说道。

“走吧，我带你去买衣服。”

说这话的时候，杨宇还凑近了泷泽的耳朵，小声的再道。

“尤其是丝袜，和我一起的女人丝袜都比较容易坏。”

人都约出来了，总不能什么都不干吧。

要是想干些什么事情，那丝袜就肯定是不可缺失的。