作者:何小蔓
“老闆沒想到你做菜水平這麼高。實在太讓人意外了。”
林墨笑着擺擺手:“喜歡就好,喜歡就好,那你們繼續喫,我不打擾了。”
說完再次返回廚房。
這一次,腥丝醋抛郎系�4道菜。
一時間大家居然都默契的安靜下來。
你看看我,我看看你。
彷彿如大戰前的寂靜一般!
也不知道是誰第一個動了筷子。
整個局勢,像一滴水滴入油鍋中一般!
“磊兒,快搶啊!”方一凡大叫一聲。
拿起筷子和碗,就衝向了面前的4道菜。
這下所有人都顧不得體面了。
一個個拿起筷子,將自己想喫的菜都夾進碗裏。
“宋倩,你給我留點兒。”
“文潔,我說了 ,搶菜時別怪我下手狠!”
“老季,你血壓高,這肉你少喫點。”
“沒事兒,圓圓,這點肉我回頭邉右幌戮拖袅耍 �
“方一凡,你把那塊肉給我放下!”
“季洋洋,有本事自己夾!”
……
這一次,小夢也忍不住了。
哪裏還顧得上自己的淑女形象。
剛纔就因爲太注重了,以至於連筷土豆絲都沒喫上。
這淑女一放下架子。
威力可就不同了。
常年練瑜伽的反應力和身體柔韌度,讓小夢瞬間就夾了好幾筷子菜。
平日裏對飲食極爲苛刻的他。
根本不碰豬肚絲,腰花這些東西。
然而今天,當她嚐到林墨做的豬肚絲,爆炒腰花以後。
她才知道原來這些東西也可以做這麼美味!
天哪,這比她之前喫過的任何東西都要好喫!
小夢的眼睛綠了!
直接拿起碗,屁股一頂,上身一彎。
又在千軍萬馬之中,硬生生搶下好幾塊!
四道菜,還是沒在一幫如狼似虎的人手裏,撐過一分鐘。
又光盤了!
喬衛東不知從哪盛了一碗飯。
連湯汁兒的全部都劃了進去。
三下五除二,居然幹了滿滿一碗飯!
等到林墨再次端上新一輪的菜。
“啊,又光了!”
“老闆,快,快!都等着你上桌呢!”
林墨撲哧一笑:“好吧,稍等,索性等我做完,一起上吧。”
“別!”腥水惪谕暎骸袄祥浤阕龊靡坏磊s緊上,沒事我們都等着!”
林墨:“……”
“好吧,那你們繼續,飯在那,想喫多少,自取!”
“好的老闆,您忙去吧!”
林墨看着這一幫惡狼,搖搖頭笑着返回廚房。
又經過一輪。
不出意外,還是光盤!
而腥孙@然還沒到飽呢。
看着林墨端盤裏的新四道菜:糖醋排骨,山藥炒蝦仁。西紅柿炒雞蛋,麻辣豆腐!
紛紛狂吞口水。
這四道菜,可都是下飯的好菜啊!
“還有兩個菜,一個龍蝦三喫和一個湯。菜就齊了。”
“好好好。”
腥瞬坏攘帜唛_,又再次搶上了。
“呼!”
大口的飯菜扒進嘴裏,那叫一個酣暢淋漓。
麻婆豆腐的辛辣,西紅柿炒雞蛋和糖醋排骨的酸甜鮮香,以及山藥炒蝦仁的清淡爽滑。
無一不讓味蕾得到極大的滿足。
季勝利,喬衛東,還有方圓。
都暗暗鬆開了皮帶,讓滾圓的肚子,得到一定的釋放。
廚房內,林墨開始準備壓軸大硬菜——龍蝦三喫。
龍蝦三喫的第1種做法就是刺身,先把龍蝦頭和龍蝦身子擰開,用剪刀將龍蝦腹部剪開,然後用刀沿蝦殼內壁割開,取出整塊的蝦肉。將龍蝦肉泡在冰水裏5分鐘,但蝦肉變冷之後舉出切片上碟。
第2種做法是油爆蝦頭,用刀把蝦頭從中間破開,再分開蝦殼,蝦糕和腮不要。蝦鉗用刀背敲碎。油爆後的蝦頭和蝦鉗,可以跟小米粥一起熬煮。熬出來的龍蝦粥鮮美異常。
第三喫是燜龍蝦尾。將西蘭花摘好洗淨,加少許水加鹽糖撈勻倒入西蘭花焯熟。用少許油爆香薑片和蔥,加入紹酒,雞粉等配料。撈勻之後倒入切好的龍蝦味。等它入味,然後用芡粉,胡椒粉,麻油調一個芡汁倒入炒勻。後將西蘭花和蝦肉擺好,將芡汁倒在上面即可。
林墨前前後後一共花了15分鐘左右,才把這道龍蝦三喫徹底完成。
配上特別的擺盤!
這道龍蝦三喫,哪怕是五星級酒店,也很難複製。
當菜端上桌以後。
所有人的眼睛,瞬間亮了!
目光統統被吸引。
“請慢……”
還不等林墨說出“用”字!
四面八方的筷子,朝着這道龍蝦三喫,毫不留情得襲去!
一塊塊鮮嫩的蝦肉,被送進口中。
幸福的嘆息聲,此起彼伏!
“好喫,真是太好喫了!”
“感謝老喬同志今天請客!”
“是啊,感謝喬總帶我們喫這麼好喫的!”
“老闆,這些菜,一萬多,不虧!血賺!”
廚師最高興的就是看到食客的滿足,和得到食客的認可!
一時間。
林墨也很高興。
“喜歡就好,還有最後一個湯,稍等!”
林墨扭身準備回到廚房,做最後一道菜。
說實話,這麼短時間內,做出十八個菜。
對他的體能也是一個巨大的消耗。
而就在這時。
拼盤上,還剩最後一塊龍蝦刺身。
卻有兩雙筷子,同時夾在了這塊龍蝦上!
宋倩!
小夢!
剎那間,二女對視!
刀光劍影!
“恐怖”的氣息散開。
二女誰也不讓!
“幹嘛,你要搶是吧?”宋倩語氣絲毫不客氣!
“什麼叫搶,明明是我先夾到的!”小夢不讓。
“放屁!明明是我先夾到的!你鬆不鬆筷子?”
“我不松,我先夾到的,憑什麼要松!”
“好了好了,都別爭了,不就一塊龍蝦刺身嗎?”喬衛東見狀,連忙打圓場。
不料,宋倩臉色一沉。
彷彿火山爆發似的。
衝着小夢吼道:“好啊,老公你要跟我搶,現在連塊肉,你都要跟我搶!我告訴你,狐狸精,老公我宋倩可以讓給你!
但是今天,這塊肉,你休想!”
說罷,宋倩一筷子擊開小夢的筷子。
將龍蝦刺身,夾起,送入自己嘴裏。
喫完後。
將筷子重重拍在桌上,踢開凳子,拿上包,匆匆離開。
這一幕,把腥嗽俅慰创袅恕�
果不其然,這倆女的在一個桌上,能喫得安穩,才叫怪了。
“媽!”
喬英子也追了出去。
第15章 超級暴擊來襲
“怎麼了?”
林墨聽到動靜走了出來。
“沒事沒事。”腥藬[擺手。
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