美食:苟在書香雅苑的國宴主廚 第137章

作者:何小蔓

“期待。”蘇明玉笑笑。

“請稍等。”林墨也不再多說,轉身回廚房。

心中感慨,不愧是金牌銷售,表面上和和氣氣,實際上卻暗藏殺機,難怪蘇家三兄妹中能治蘇大強的只有蘇明玉。

蘇明玉點的這幾道菜只有清蒸獅子頭複雜一些,需要費一番功夫。

林墨做的獅子頭是用上好的豬肉,肥瘦搭配,剁泥後摻以香菇末、蟹粉成形,然後以雞架墊底蒸制而成。

鮮肉、活雞、香菇、蟹粉每一樣都極其鮮美。

把它們匯聚在一起,鮮上加鮮,喫上一口,回味無窮,保管喫了還想喫。

這道菜需要特別注意火候的把控,火候掌握不好,蒸出來的味道天差地別。

就在林墨認真做菜的時候,蘇大強又開始使壞了,他指着旁邊的食客,壓低聲音。

“明玉,你看看他們一個個狼吐虎咽的樣子,我怎麼感覺像餓死鬼投胎啊。”

“這不恰好證明了林老闆手藝不錯嘛。”

“就是再好喫,也沒有這麼個喫法吧,我活了幾十年,還是頭回見。”蘇大強撇嘴。

“那您是什麼意思。”

“我看這些人都不像好人,要不趁菜還沒出來,咱兩撤吧,再說,一千多塊錢我心疼啊。”

“現在心疼,剛纔幹嘛去了?”

“丫頭,你不懂,這叫緩兵之計。”

蘇明玉點點頭,站起身,蘇大強頗爲得意,以爲說動了蘇明玉,還不忘低聲提醒:“動作輕一點。”

“輕什麼呀?”蘇明玉故意提高音量,“蘇大強你喫個飯那這麼多事呢?就不能安安靜靜老老實實喫頓飯嘛!”

蘇明玉訓起蘇大強來也是一點都不含糊。

知道蘇大強愛面子,還故意提高音量。

蘇大強慌了,左右看看,還好周圍的人都只顧着喫飯,沒人在意。

立馬把蘇明玉給拉坐下,氣呼呼道:“明玉,當爹的都是爲兒女好,你不領情就算了,幹嘛還這麼大聲?”

蘇大強後悔跟蘇明玉出來喫飯了。

要是在二兒子蘇明成哪裏,有什麼事,他還可以打電話找最孝順的大兒子蘇明哲求救。

可在蘇明玉身邊,叫天天不靈,叫地地不應,他是一點辦法都沒有。

下次打死他也絕不來了!

“爲我好,你就好好喫飯。”蘇明玉說。

林墨並沒有注意到外面蘇家父女倆鬧出的動靜。

揭開蒸唬勛艅倓傉舫龌的清蒸獅子頭散發出的香味,林墨點點頭,火候正好!

將清蒸獅子頭端出後廚,一股濃郁的鮮香立刻吸引了飯店內所有人的注意。

那些埋頭乾飯的食客都忍不住停下來想看看林墨又做了什麼菜。

“這個應該就是獅子頭吧。”

“粉粉嫩嫩的,看起來還挺可愛,都有點捨不得下嘴。”

“獅子頭原來這麼香嗎?難道我以前喫的都是假獅子頭?可惡,這個月我要努力工作拿獎金,下個月一定要喫上這道獅子頭!”

香味同樣也引起了蘇大強的注意。

他的目光早就死死的鎖定在六隻粉嫩的肉丸上。

見林墨走來。

蘇大強滿臉笑容興奮的像個小孩一樣敲着身前的桌子:“放這,就放這。”

“好咧。”

在蘇大強一臉期待下,林墨將菜放在了蘇明玉面前……

第132章 父慈女孝

蘇大強埋怨的看了林墨一眼,“六個肉丸子就998,你這肉丸子金子做的啊?”

嘴上抱怨着,手卻將獅子頭端到了自己面前。

“您要是樂意喫金子,我也不攔着。”林墨笑道,“這獅子頭入口即化,筷子是夾不起的,要用湯匙。”

將兩把湯匙放下,林墨又回到了廚房,將剩下兩盤菜也端了出來。

蘇大強不信林墨的話,用筷子輕輕一戳,粉嫩的肉丸子上立刻出現一個窟窿。

“嘿,還真是。”蘇大強有些不敢相信自己的眼睛。

小心翼翼的將肉丸子撥到湯匙裏。

蘇大強端詳着:“明玉,沒想到林老闆還真有一手,比小石強。”

“剛纔是誰囔囔着非小石做的飯不喫來着?”蘇明玉毫不客氣的戳穿。

“是啊,誰說來着,怎麼這麼想不開。”

蘇明玉搖搖頭,蘇大強的字典裏就沒有不要臉這個詞。

望着熱氣騰騰的肉丸,蘇大強先是舔了一口,瞳孔猛然放大:“鮮!十個小石也不是林老闆的對手!”

說着,也不管燙不燙,張嘴就咬了一口。

鮮,香,燙,各種滋味匯聚在口中,蘇大強臉上的表情逐漸開始扭曲。

把一邊的蘇明玉給看懵了。

“爸,到底是好喫,還是不好喫啊?”

她能感覺的到,獅子頭肯定是好喫的,可老頭一臉痛苦是咋回事?

把獅子頭含在口裏足足一分鐘,蘇大強才嚥下去。

“太燙了,林老闆怎麼不等菜涼了再端上來了呢?差點沒把我嘴給燙起泡,明玉呀,這道菜你就別喫了吧。”

蘇明玉:“……”

“燙你就吐出來啊。”

“捨不得。”

蘇大強一口直接把剩下的肉丸子吞了。

蘇明玉:“!!!”

“爸,你不怕嘴起泡嗎?”

“我老了,留着這張嘴也沒什麼用了,你還年輕,你可千萬不能喫啊!不然滿嘴泡回公司你同事該笑話你了。”

“爸……你這樣是不是太沒喫相了,剛纔你不是還說……”

“老了,早就不在意這些虛的了。”

蘇大強小心翼翼的撥下第二顆獅子頭,輕輕的吹了吹,再次吞下!

面對父親突如其來的關心,以及這番連臉都不要了的操作。

蘇明玉哪裏還不知道林墨做的獅子頭超級好喫。

她也不客氣,學着蘇大強的樣也給自己弄了一個獅子頭。

蘇大強見狀,連忙將口裏的獅子頭嚥下,然後手捂胸口:“痛,我心臟好痛。”

不明就裏的蘇明玉只好將獅子頭放下:“爸你怎麼了?”

“我要死了,你媽在召喚我。”蘇大強的身體無力的塌在椅子上。

蘇明玉:“……”

旁邊剛剛喫完的食客也不清楚到底發生什麼事了,還以爲老年人心臟病突發,熱心的詢問要不要打120。

蘇大強捂着胸口:“明玉,你還不快去外面打120。”

不得不說,蘇大強的演技非常到位,蘇明玉都沒看出來。

她迅速拿出電話,正準備撥打120。

林墨端着菜走了過來,剛纔的一幕他可全看在眼裏。

蘇大強身體健康着呢,也沒聽說他有心臟病啊!

一看就知道他是在演戲。

將兩盤菜放桌上,林墨故意說:“大爺怎麼還犯病了呢,這獅子頭可惜了,獅子頭就要趁熱喫,涼了可就不好喫了。

不過還是治病要緊,趕緊給老人送醫院吧。”

蘇大強聞言,癱倒的身體立刻筆直的立起。

在一羣人目瞪口呆的注視下,把蘇明玉湯匙裏的獅子頭吞下,露出一副痛苦又享受的表情。

好一會兒,腥瞬呕剡^神來。

“爸!!!”蘇明玉徹底無語。

圍觀的食客紛紛伸出大拇指。

“大爺,您這演技,我是服了,金馬獎影帝應該有您一份。”

“能把對美食的熱愛做到這個地步,老大爺,我真服了,弱弱的問一句,這是您親閨女嗎?”

“……”

蘇大強一本正經,對別人的調侃毫不在意:“林老闆這麼辛苦做出來的獅子頭,我怎麼能辜負林老闆的廚藝,就是死,也要喫完獅子頭再說。”

“喲,這話說的我太感動了。”林墨說。

蘇明玉也是服了這個老六。

現在一羣人圍觀呢,她也不好意思,總不能爲了一顆獅子頭再給腥松涎菀怀龈复扰⒌膱雒姘伞�

雖然也很想嚐嚐林墨做的獅子頭,但她還是忍住了。

笑着跟周圍的人扯謊蘇大強以前是話劇演員,現在退休了,還忘不了老本行,總愛在自己面前演戲。

腥丝创┎唤掖ψ耪F蘇大強演的好。

等人都離開,蘇明玉也沒數落蘇大強。

這麼多年,她已經習慣了。

盛了一碗飯,就着剛剛上來的兩個菜喫了起來。

剛喫了一口菜,蘇明玉心情頓時大好,蘇大強作妖的事也忘得一乾二淨。

不得不說,林墨的菜確實做得好喫。

老頭子剛纔有一句話算是說對了。

十個石天冬也比不上一個林墨。

不一會,蘇明玉就幹下去兩大碗飯。

這菜,真香!

就是可惜了,沒喫着獅子頭,有些遺憾。

不過,看着蘇大強胃口大開,蘇明玉覺得也值了。

想喫獅子頭,下次再來唄。

“咳咳。”蘇大強畢竟不是年輕人,喫太快給噎着了。

蘇明玉遞過去一瓶水:“急什麼,又沒人和你搶。”

好一會,蘇大強才順過來:“沒人搶,我那顆獅子頭怎麼差點保不住了?”

蘇明玉徹底無語,筷子一放:“我喫飽了,你慢慢喫吧。”

蘇大強似乎良心發現:“我又沒說讓你別喫,是林老闆菜做的好喫了,我才喫噎着了。”

林墨回道:“那我下次做難喫點。”