美食:苟在書香雅苑的國宴主廚 第103章

作者:何小蔓

結果當牛油拌飯的滋味,席捲味蕾。

方圓頓時嗚呼一聲:“爽!”

季勝利最耐心,等到把醬汁和牛油徹底攪拌均勻,這才喫了一口。

一口下去,上身立馬板正!

季勝利難以置信。

這麼簡單的食材,怎麼能塑造出這麼鮮香的味道!

旋即,三人便不顧形象的大口咀嚼起來。

別說一旁的季洋洋和方一凡看傻了,周圍還有幾位等牛油拌飯的新顧客,也看傻了。

不至於吧。

怎麼喫個牛油拌飯,跟喫出了山珍海味似的?!

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第96章 小明來了!

“臥槽,林老闆你特麼神了!這確定只是牛油拌飯?!”方圓詫異道。

“不然呢。”林墨笑道。

方圓難以置信道:“這到底是用什麼做的,這米,這牛油,你有獨門祕訣吧?”

“其實也沒什麼獨門祕訣。關鍵還是在食材上。”

“來來來,小老闆,快說說,這食材上有什麼特別之處。”季勝利一邊扒飯,一邊好奇問道。

好傢伙,一碗牛油拌飯,把堂堂區長都給瞬間征服了。

林墨也不賣關子。

“首先是大米。我這個牛油拌飯,採用的正宗五常大米。五常大米的歷史可追溯到唐初渤海國時期,在清乾十年,被封爲貢米。

五常大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁,水稻中幹物質積累多,營養成分高,可速溶解的雙鏈糖含量高,所以喫起來香甜。你們喫進去,是不是有種入口即化的感覺?”

三人同時點頭:“沒錯,就這種感覺。”

“那牛油和醬汁呢,對了,這是三文魚籽嗎?”方圓繼續問。

“對,是三文魚籽。牛油都是現熬的,外加調配香味,至於醬汁,倒是沒什麼區別,用的是普通的零添加醬油。”

林墨清楚解釋道。

“就這幾樣,沒別的?”

“對,就這幾樣。食材本身如果夠出色的話,其實不需要加別的什麼東西。”

“我懂,這是烹飪中的大道至簡!對不對。”季勝利笑道。

幹部不愧是幹部,連哲學都搬出來了。

不過他說得也沒錯,類似這道牛油拌飯,以及小蔥拌豆腐,水煮青菜,都是此類的代表。

“差不多也有這意思吧。”林墨頷首笑道。

“牛筆啊!”

三人組,頭號乾飯王——喬衛東,此時已經把一整晚牛油拌飯,幹進肚子裏了。

打了個飽嗝的他,由衷的說出這三個字。

“林老闆,要不考慮下開分店吧,我覺得你訂餐講究現做的手藝,但這些夜宵都可以用標準化模式郀I,到時候分店開出來,生意一定好,你要是同意,這項目分我一股!”

喬衛東一副認真臉。

林墨:“……”

方圓:“……”

季勝利:“……”

“你別鬧,人家開飯館的,你瞎參合什麼。”方圓嗔笑道。

“我是真心覺得這項目不錯,就憑老闆這手藝,那要是分店開出去,還不是咔咔地賺錢。林老闆,有興趣嗎,兩年規劃,三輪融資,五年上市!回頭做成連鎖,你躺着賺錢。”

喬衛東一頓藍圖規劃。

林墨擺擺手:“算了,沒心思搞這些。”

行吧,喬衛東也不再多說。

“林老闆,再給我來一碗豬油拌飯。”

“不好意思,本店夜宵食材有限,所以每人每份只提供一碗。”

“嘿嘿,誰讓你喫這麼快,沒了吧。你就在一旁好好看我和老季喫吧。”

方圓見喬衛東一臉彆扭的表情,一時間喫的更開心了。

老季因爲林墨的規矩,喫的速度也明顯放慢。

之前是一勺一勺喫,現在恨不得一粒米一粒米喫,生怕美味時間太短。

這可把喬衛東饞的。

好在牛油拌飯沒了,還有小话豌汶u過癮。

“喂,哥們,這牛油拌飯真有這麼好喫嗎?!”

周圍桌的人終於忍不住問了。

“好喫,儘管放心,不好喫算我的。”

方圓此話一出。

周圍人不再遲疑了。

“老闆,我還沒點過呢,我來一份!”

“我也是!”

“還有我!”

齊刷刷的手舉了起來。

“好的,稍等片刻。”

林墨點完數量,進廚房忙活。

很快,大堂內,出現一個神奇的景象,一幫人全捧着一碗牛油拌飯,沉浸其中。

“好喫!”

“絕了!”

“真叼!”

“爽翻天!”

各種粗暴的詞彙漫天飛舞。

而這一幕,並不出林墨所料。

當他自己嘗過拌飯後,他就堅信,今夜註定被牛油拌飯點燃。

二樓。

宋倩等人也是美美得享用夜宵。

“這沣雞比我在那些商超喫到的強百倍。”

喬英子十串喫了六串,一口豆漿,一口沣雞,不要太開心。

“林老闆能在咱們小區樓下開店,還真是挺幸叩摹!�

“是啊,想喫點好的,隨時下樓就成。”董文潔點點頭道。

“對了劉靜,你就喫點小话鼔騿幔瑏泶汶u吧?”

“不用了,大晚上我還是少喫點辣,小话屯谩!眲㈧o擺手謝道。

宋倩這時上下看了一番劉靜,忍不住道:“劉靜,最近是不是工作很忙啊?”

“沒有啊,怎麼了?”

“感覺你最近氣色有點差,文潔,你有感覺嗎?”

董文潔聞言,也仔細看了眼劉靜,微微蹙眉道:“好像是有一點。”

劉靜笑道;“這年紀大了,氣色起伏也正常。可能是我平時坐久了吧。”

“有可能,久坐傷身。”宋倩點頭道。

一幫人聊着各自的家庭和孩子。

夜宵時間,也不知不覺到了結束的時候。

“嗝~太舒服了。”

方圓,季勝利等人紛紛抱着肚子。

這頓飯是方圓結的賬,一共一千兩百多。

不算便宜,但也不算貴。

“林老闆,那我們先過去了。”

“好的,下次再來!”

送走了宋倩一行人。

飯館內暫時清淨了一會。

開飯店有一點很奇怪,往往都是人一起來,又一起走。

林墨看了眼時間,已經快十點,還有三分之一的食材沒賣出去。

估計十二點之前肯定能賣光。

“譁!”

剛說能清淨一會。

風鈴聲又響起。

林墨從收銀臺站了起來。

“你好,歡迎光臨。咦,安迪。”

“林老闆!”安迪從門外走了進來,說着還往外面喊道:“快進來啊小明,你不是很想見林墨哥哥嗎?”

“小明?”聽到這個名字,林墨一愣:“你弟弟也來了?”

“是啊,快進來啊小明。”

在安迪再三呼喚下。

一道怯懦的身影,走進飯店。

林墨瞳孔微縮,還真是小明!

第97章 四美再聚

“小明,他就是林墨哥哥!快喊人家。”

“你好,小明。”林墨走過去,站在對方面前,主動伸出自己的手。

小明看着伸來的手掌,又看了看林墨,終於鼓起勇氣喊了一聲:“大哥哥!”

兩人簡單握手,小明並沒有展現出什麼抗拒。

看到這一幕,安迪也感到很神奇,她花了這麼久纔跟小明能夠良好交流,沒想到林墨一開頭就能獲得自己弟弟的好感。

“早就聽你姐說起你,你畫畫很厲害啊,小明!”林墨誇讚道。

小明撓了撓頭:“大哥哥,我有東西想送您!”

“又有東西送我啊?”林墨有些意外。