作者:金鱼可乐
他實際上就是想讓特級廚師教訓他一頓,免得太過張狂。
富二代就當富二代,老實享受就完了。
第172章 賭鬥廚藝
秦毅面帶笑容道:
“大哥先去坐一會,我去去就來。手抓羊肉,紅燒鯉魚,小雞燉蘑菇,麻婆豆腐,外加貓耳朵湯。”
“有時間休息了,來我家請你喫燒烤,那可是一絕!”
交代完,跟着楊經理的後面,向廚房方向而去。
羅霸道也不去樓上,帶着媳婦和蘇婉茹,恰好坐在上次秦毅坐的位置上。
蘇婉茹看着嶄新的地面,跟旁邊還有些色差,不免露出笑容。
跟白思龍發生衝突的一次,心中徹底擠滿了秦毅,再也容不下其他男人。
爲自己,秦毅連白思龍這樣的富二代都敢惹,還能求什麼?
安全感爆棚!
“婉茹啊,他做菜真的好喫?不會是自封的吧?”
範青畫依然不能相信秦毅,總覺得他有些自信過頭了。
蘇婉茹自豪說道:
“他做的真好喫,我都是跟他學的!希望他能研究出來新菜式吧!”
她這麼說,羅霸道夫婦只能嘖嘖稱奇。
心中充滿好奇,隨意閒聊中等待着秦毅的手藝。
此刻的秦毅來到後廚,發現卸鄰N師在緊張地忙碌。
哪怕開着空調,開着換氣扇,依然熱浪滾滾,味道雜陳。
楊經理找來特級廚師,說明原因。
江北國上上下下打量秦毅,帶着唏噓胡茬的臉上,露出明顯不信的表情。
冷淡說道:
“小夥子,你說我們做得飯菜不好喫,要自己做?憑什麼覺得不好喫?”
他質問秦毅,爲什麼不好喫。
畢竟,鳳凰大酒店,金字招牌,有口皆碑。
早就養成了他們老子天下第一的性格。
秦毅一邊走向砧板,一邊說道:
“我的口味一向如此。你做不出來,還不許人質疑?這樣吧,我點了四樣菜,我們一起做。”
“做出來之後,咱們各做記號,不對外面的人說,讓他們評定誰強誰弱!”
他在路上就想好了對策,說什麼都不能耽誤時間,直接開始做菜。
而且,如此一來,都是外面的人評價,誰也無法耍賴!
江北國聞言一怔,沒想到對方直接來這麼一下。
將軍!
不接,等於是自認不行。
接,至少是同等級的廚師。
實際上,都不能阻止秦毅做菜。
只不過,贏了,特級廚師贏了不值當。
輸了,那鳳凰酒店的招牌就砸了。
他們承擔不起!
左右爲難。
楊經理也沒想到,秦毅直接將軍,讓人進退維谷。
秦毅卻不管他們,直接找到食材。
羊排骨,鯉魚,山雞雞塊,水嫩豆腐。
又找到廚房內的七十二種材料,幾乎全都有。
“到底是高級餐廳,材料比家裏全多了,或許味道能更上一層樓。”
心中帶着興奮,開始準備食材。
他的舉動,瞬間吸引了腥说年P注。
切墩的,打雜的,跑堂的,傳菜的,備料的全都盯着他。
要知道,他左手綁着繃帶,只有一個右手,許多工作都不能一個手完成。
一隻手哪有那麼容易。
一切準備就緒,秦毅眸光落在江北國身上,問道:
“怎麼,不敢比了?沒事兒,我告訴你賭注。你們贏了,飯菜我十倍掏錢。你們輸了,今後要跟我學做飯。”
“但是有一點給我記住,學了我的飯菜賺錢,得給我分成一半。不然,不許賺錢!至少得給我做這種口味的飯菜!”
這句話說完,現場人全都一愣。
他輸了,賠償十倍飯菜錢。
酒店輸了,還能學到做菜的手藝。
似乎裏外都不虧!
江北國則氣得不輕,這證明秦毅極度自信,覺得自己穩贏。
不然怎麼會如此硬氣。
“來,我跟你比!贏了,今日喫多少,全都算我的。輸了,酒店招牌砸了,跟你學手藝也正常!”
他已經做好了破釜沉舟的準備,好好比一把。
霎時間,整個後廚都轟動了。
作爲鳳凰酒店的廚師長,沒有幾把刷子,根本當不了。
也鎮不住那麼多人。
現在,一個名不見經傳的人,上門挑戰,自然吸引他們的關注。
除了必須準備炒菜的人,其餘都遠遠地圍觀着。
秦毅淡淡笑道:
“好,雖然我不喜歡白喫別人東西,但是讓你們開開眼,應該有付出。那開始吧。”
“我趕時間,可能會有點驚世駭俗!”
說完,撩起身上衣服,右手抽出兩把飛刀,輕輕一甩,落在砧板上。
下一刻,他右手猛然把羊排扔在天空中,抓起兩把飛刀急速舞動。
右手就如同一把翻飛的手術刀,急速在羊排上掠過。
“噗噗噗……”
“咔嚓咔嚓咔嚓……”
無論骨頭還是肉,全都在他鋒利的飛刀下,變成了大小均勻的小塊,落在旁邊的水盆裏。
而後收拾鯉魚,手法刁鑽又快速,猶如幻化的蝴蝶。
魚鱗飛起,肚子被破開,魚鰓被剔除,魚嘴依然一張一合,好像活着一般。
雞塊也在他的飛刀下,瞬間變成了完整的小塊。
野生蘑菇已經泡好,拿過來看看,直接能用。
蔥薑蒜,各種輔材,根本不用左手,一隻手變成了齊齊整整的小堆。
哪怕是同樣的材料,切出來的相撞也全然不同。
一切都在不到三分鐘內結束。
整個廚房內,只有炒菜的廚師,還傳出火苗騰起的聲音,其餘人都已經看傻眼了。
無法想象,秦毅竟然僅憑一隻手,三分鐘內備料結束。
對面的江北國,雖然也算不錯,但是也僅僅處理完輔料,羊排和雞塊都用的現成的。
鯉魚得現殺,還沒有處理完。
沒有對比,就不知道高下。
卸鄰N師眼中強大無比的特級廚師,此刻也變成了陪襯。
秦毅直接佔用了三個竈臺,焯水,製作,熬燉等兩個燉菜下鍋之後,纔開始紅燒鯉魚。
紅燒鯉魚出鍋的那一瞬間,整個廚房的人都已經知道,他們特廚,可能輸了!
通體蘇黃,猶如黃金澆築。
上面灑着一些白色蒜片,綠色香菜,紅色杭椒,青色點綴。
魚香味,在空氣中飄散。
盤子上,被他刻了一道痕跡,區分兩人之間的菜餚。
僅僅看色和香,已經超過以往江北國的紅燒鯉魚。
而秦毅已經開始做麻婆豆腐。
不到五分鐘,出鍋。
同樣的金黃色,上面點綴着紅色辣椒,飄散着味道。
緊接着,手抓羊肉,小雞燉蘑菇全部出鍋。
另一邊的貓耳朵面也已經弄好,只等下鍋。
整個時間也纔過去半個小時,全部完成。
第173章 先喫爲敬
整個廚房內,所有廚師和打雜的,加上楊經理,目光全都匯聚在四道菜上。
一個個吞嚥口水,眼神放光,鼻子翕動,貪婪的吸收着菜餚的香味。
從來沒想到,特級廚師也會輸。
江北國沒有停下手中的動作,但是,明顯能看出手腳忙亂。
僅僅弄好了一盤麻婆豆腐,紅燒鯉魚還在進行中。
另外兩個燉菜,不知道什麼時候出鍋。
僅僅是速度和外形方面,他已經輸了。
當然,喫飯最終要看味道。
畢竟是爲了口感和果腹。
秦毅四個菜都做好了,不能幹等他們,清冷說道:
“我每樣菜留下一部分,你們做完了拿出去對比。外面有客人在等着!”
說完,拿過來托盤,放好四道菜,自顧自的先行離開。
取出來的一部分菜餚,在兩個盤子中放着。
散發出來的味道,吸引卸鄰N師的饞蟲。
恨不得立刻衝上去,先喫掉再說。
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