作者:日更亿章
又看看程野。
程野聽到動靜回頭一看,金雕盯着大黑大白的盆,那眼神都快要直接上去搶了。
“來這邊。”
程野看了看時間也差不多了,給金雕放了一些曬乾了的蜂巢,
“這個不是那麼甜,那種太軟了,待會你窩裏全是螞蟻,你喫這個吧。”
程野讓金雕在一邊和小溫溫待著,
自己則是開始準備晚餐了。
這喫了兩天的清淡飲食,程野從冰箱裏面掏出之前的小青龍還有排骨,
打算搞個油燜蝦,再加個紅燒排骨。
再加上一碗米飯,程野自己都能想到白花花的米飯都湯汁慢慢染成醬汁色了。
“這饞別人饞多了,自己也能饞到自己了。”
程野這話一說,直播間大夥可是有話說了。
【哈哈哈程哥,我就知道程哥是故意的。】
【就是就是,程哥每次做好喫的都給我們看特寫鏡頭,這次肯定也是想到什麼好喫的!】
【哈哈哈哈程哥以後指不定可以當喫播呢。】
【程哥晚上不喫青菜了嗎,開葷了?】
【哈哈哈哈之前的菜包我還沒學會呢,怎麼又開始新菜了。】
【但是程哥明天去表彰不會有慶功宴嗎?】
“慶功宴之前是有這個說法,但是其實是應該取消慶功宴的,這本來就是自己分內的事情,只不過是恰好趕上了而已,開慶功宴就說不過去了。”
程野搖了搖頭,而且程野實在是不喜歡去那種場合和那些大領導各種寒暄,
“有這時間,還不如回去和爸媽多聊聊天,和龔叔聊聊天。”
程野擺了擺就開始處理這些蝦,這蝦放系統揹包裏面放着,所以就算是放了幾天,
口感也沒有一點變化,
“市場上很多各種凍過的蝦,大家要好好看看,這種就是好的,但是一旦顏色變了,顏色開始往黑色變了一定就不要買了,而且捏一捏,如果肉很鬆散了就要好好考慮了,
你看看這個肉多緊實。”
程野給大家看了看自己手裏的蝦。
程野這話可以說是很凡爾賽了,這自己去河裏抓上來的野生蝦,而且每天在河水裏面活蹦亂跳的,肉能不緊實嗎。
第471章 兩道大菜
直播間大夥也不知道自己到底是要謝謝程野告訴自己挑蝦的方式,還是說是羨慕程野手裏的蝦鮮活。
程野把自己手裏的蝦剝好,順手把蝦線給全部處理乾淨了。
但是這蝦平時喫的都是些水草,這蝦線也不是和其他蝦都一樣的偏褐色,而是草綠色。
程野給蝦開好背就放在一邊開始準備其他調料了。
這些調料其實就是程野慣用的大亂燉,
最喜歡放的自然就是耗油了,再放一點醬油上上色,加點油鹽調調味,
“有個訣竅就是放點糖,白砂糖放下去很快就化掉了,這樣可以提鮮,平時要是喫麻辣燙放些白糖也是 很好喫,我這還是當初讀書的時候和同學學來的。”
程野一邊調調料,一邊切蔥薑蒜,
把這些全部攪和在一起就變成了程野的祕製醬汁了。
而現在已經化凍了的排骨,程野倒了一些在小溫溫的盆子裏放好,而剩下自己喫,
則是放進鍋裏準備一會先用水煮一遍。
“先把蝦給燜了,把蝦燜了剛好待會排骨炒好了蝦估計也差不多了。”
程野把蝦放在盤子裏擺好,放在另外一個鍋裏隔水先蒸着,
等着蝦蒸熟再放鍋裏去燜。
一邊的焯水的排骨早就已經變了色了,程野剛好把水給倒掉,
開火燒油開始炒排骨。
程野把大頭蒜給剝好,切成片直接直接丟入油鍋裏面就開始炸。
程野吸了吸鼻子,聞着蒜香味,
但是程野的做法和尋常的不太一樣,這個時候一般是要放排骨了,但是程野卻是把自己剛剛準備的蔥薑蒜都丟進去炸了一會。
甚至是把自己剛剛準備的醬汁也倒了一半進去,
直播間大夥看着程野這個動作還真是蒙圈了。
【程哥這個做法挺別緻的啊,不是應該先放排骨嗎,這排骨不放進去,醬汁煮啥啊?】
【這是排骨的醬汁嗎?還是說這是待會油悶大蝦的醬汁?】
【不都得先放東西再放醬汁嗎,不然怕是不好入味吧?】
【程哥這是什麼新做法,還是程哥喜歡先喫喫醬汁?】
【旁邊的蝦好像好了,哈哈哈小溫溫在旁邊怎麼不喫自己的排骨,盯着鍋裏呢?】
【笑死我了,小溫溫這算不算是喫着碗裏的,看着鍋裏的?】
程野這會可沒心思和大家互動,但是大家也不算拆錯。
直接就把自己剛剛的醬汁打開鍋蓋,直接全部倒在了已經完全變色的蝦上面了。
粉色的蝦上面澆上程野剛剛煮的這些醬汁,醬汁被程野一煮,而且裏面還有不少大蒜和蔥,
灑在蝦上,完全就像是一盤顏色多彩的藝術品。
程野把醬汁倒下去之後,直接趁着鍋裏還留着一些醬汁的時候把剛剛潮水好的排骨丟了下去,
接觸到排骨,頓時就開始滋滋滋的冒油了,程野聽着這個美妙的聲音,把剩下的醬汁又加了一些耗油和麻醬纔是直接全部倒了下去了。
但是這次不一樣的,程野還往下倒了一些辣椒醬。
“這排骨放辣椒醬真的很好喫,大家可以嘗試一下。”
這些醬汁一倒下去,原本灰色的排骨直接就變色了,
程野稍微加了一點辣椒就開始拿着鍋鏟攪和鍋裏的排骨了,
這邊的火還開的比較大,程野倒的水和醬汁很快就被火給煮幹了,
程野順勢倒了點水下去,再煮了一會見剛剛倒下去的水變色了,
直接就從鍋裏盛了出來。
“好了。”
這裝在白色的盤子裏的排骨,這會已經完全變色了,微微的醬油色偏紅色一些,
而且上面還有不少程野剛剛炸過的小米辣椒,
程野把切好的蔥和芝麻撒在排骨上,
原本 看起來就十分美味的排骨,頓時是更加好看了,
直播間大夥直接是開始截圖,這個看起來實在是太好看了。
而這個時候,程野旁邊的放着蝦的鍋也是開始冒煙,
關火,端蝦。
程野把蝦端出來,手指捏着盤子的邊緣實在是燙。
程野連忙把手指捏在耳垂上降降溫。
“好了,這看着就超級下飯,真的太香了。”
程野把無人機稍微靠近一些,讓大家能仔細看看自己眼前的菜。
直播間大夥看着這個菜,
自己屏幕上的排骨,上面的芝麻和辣椒醬混合在一起,
而且辣醬已經完全和排骨融合在一起了,甚至是排骨裏面的顏色已經完全變了,
程野甚至是還拿着筷子把排骨給夾開了,
裏面的肉那i叫一個嫩,而且因爲是水先潮水了的,所以排骨還是比較軟爛的,
程野直接是給大家三百六十度仔細的觀察了一圈,甚至是連排骨上的芝麻和蝦的龍蝦都給大家看清楚了,
纔是放下無人機開始準備喫飯。
大傢伙看着程野放下機器拿起筷子,頓時就有點無奈。
【程哥你這樣真的厚道嗎,這樣三百六十度饞我們真的可以嗎?】
【哈哈哈哈哈還好我提前點了外賣!!我面前這個排骨!和程哥的還挺像的!】
【哈哈哈哈我也在喫龍蝦,程哥這個饞不到我了已經。】
【你們看小溫溫的表情....但是小溫溫好像不能喫這個吧,這個醬汁多哎。】
【但是真的很想喫哎看起來,我對芒果過敏,我每次都是在我過敏的邊緣瘋狂試探。】
程野把自己蒸的大份米飯直接端了出來,直接就開始剝蝦,
但是第一個蝦程野不是給自己喫的,而是把蝦剝好直接丟到了旁邊的水裏洗了洗,
直到是蝦表面的醬汁都被洗掉了,
纔是遞給小溫溫喫。
小溫溫見程野已經開始喫飯了,還以爲程野不會給自己喫呢。
現在見程野伸手下來,連忙湊了過去。
“嗷嗚~”
小溫溫嘴裏的排骨還沒喫完呢,就叼過程野手裏的蝦開始吧唧吧唧嚼了。
程野這邊也是開始乾飯了:“不得不說,我以後還真是很有做廚師的天賦的。”
程野默默把無人機挪開,開始大口吃排骨,這蝦甚至剝都不用全部剝出來,直接把頭揪了嘴巴一咬,蝦肉就完整的出來了。
472去找狼羣了?
程野和小溫溫在屋子裏面喫飯,一人一虎喫的都很認真,頭也不抬的認認真真乾飯。
而大黑大白喫完自己的蜂巢,就直接在天黑之前回山洞去了。
程野開始喫飯的時候天也是慢慢黑了下來,
而大寶那邊的無人機拍攝到的畫面也是慢慢開始模糊了,開始有些看不清楚大寶虎妞的動作了,
但是程野這邊雖然在認真喫飯,
但是還是能聽到大寶那邊傳來的動靜,程野停下自己手裏的動作,開始仔細聽着大寶那邊的動靜,
雖然是不太能看得清楚,但是程野看着這個模糊的身影,
還有無人機移動的速度,風聲刷刷刷的從無人機那邊傳回直播間裏面。
程野把系統給叫出來,打開了那邊無人機夜視功能,
大寶和虎妞的身影終於是重新出現在了大家的視線中,
但是這兩母子白天一直都在玩,不是在玩就是在睡覺。
但是現在天黑了大晚上的怎麼跑這麼快?
直播間大夥頓時是腦子充滿了問號。
【這是咋了?這是什麼情況啊,怎麼看起來很着急的樣子?】
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