作者:日更亿章
程野也是放心了。
把冰箱裏袋子裝着的雞給拿了出來,這雞一看就是龔叔特意找人處理過了的土雞,
甚至是還直接給剁好了,直接放鍋裏蒸一下也就差不多了。
程野把裏面的那些雞腿,還有雞爪,脖子挑了出來,打算一會用炸着喫。
其餘的那些則是放在砂鍋裏面,倒上水,放入一些薑片還有蔥,
打開大火直接就開始蒸了,
而剩下的一些雞肉,程野直接三下五除二的改了個花刀,
其實就是在雞腿雞翅上面隨意開幾刀,放在一邊就開始調醬料了。
“這雞肉能不能好喫,就看這個醬料好不好喫了。”
“今天喫個辣的,去摘幾顆辣椒。”
程野把耗油醬油各種醬汁都給倒了進去,又開始做自己的大混亂醬汁了。
程野滿意的看着自己眼前這些烏漆嘛黑的醬汁,轉身就打算去後院摘兩個辣椒回來。
程野來了山上之後,一直都沒有喫太多辣椒。
這會好久沒喫了,程野一直也沒有注意,這些辣椒居然是長了這麼多了。
第361章 紅彤彤朝天椒
程野見這辣椒長得好,乾脆一次性摘了不少。
而且程野後院種的還是朝天椒,這一個一個紅色的小辣椒成一簇一簇的長在辣椒樹上。
從遠處看,這太陽一照射,矮矮的辣椒樹上掛着不少一簇一簇的小紅燈唬�
看起來非常好看,而且看起來火辣辣的。
的確是非常誘人。
但是直播間觀袀兛醋胚@個小紅辣椒,還是有點蒙圈。
【程哥要喫這麼多辣椒???程哥之前也就肉蟹煲裏面放了一些辣椒吧?】
【對啊,程哥你確定你能這麼喫?】
【這個喫起來怕是會噴火吧?】
【程哥要不咱湝放一點點吧?】
【程哥這個辣椒看起來真的好好喫!!!真的,這個看起來就很辣,而且很好喫。】
【但是這個炸雞真的要撒這麼多辣椒嗎?】
程野兩個手上滿滿都是辣椒,紅彤彤的兩支手。
程野看着自己手裏這些辣椒,十分滿足。
“我可沒說要直接一次性把這些全部給喫了,這個曬乾做成幹辣椒,到時候要喫的話直接就可以拿來喫了。”
程野看着自己的手裏的辣椒十分滿意,挑出來了幾個小小的,其他全部丟在外面太陽下的
簸箕裏面去了。
自己要是針一次性把這些辣椒全給喫了,怕是晚上就危險了。
程野把自己手裏的辣椒切碎,直接丟進了自己的醬汁裏面去了。
而鍋裏的熱油這會也是熱的差不多了,
程野聽到有股裏面滋滋的聲音,倒也是淡定。
把碗裏的辣椒先給丟了下去,一邊的雞腿雞翅還在那邊醬汁裏面泡着,等入入味一些了之後再炸一炸就好了。
這會還沒有炸,但是那碗裏的雞腿和雞翅已經變色了,看着都十分誘人。
程野看着雞腿和雞翅,用筷子扒拉扒拉了。
見雞腿雞翅已經變色了,把鍋裏那些已經炸出香味了的辣椒全給撈 了起來。
把已經變色了雞腿和雞翅給丟了進去。
雞腿雞翅丟下去之後,瞬間鍋裏那些就開始滋滋滋的冒油了,
這雞腿雞翅之前已經用水煮過了,所以這會沒有什麼血沫還有肉渣。
直接進鍋裏之後表皮就開始變色了,金黃色的油慢慢變得渾濁了,
原本下鍋之前已經變色了的雞腿和雞翅,這會被炸了一下更是變得焦焦的了,
程野直接把火給關了,把醬汁全部給倒下去鍋蓋也蓋上,悶着了。
滿意的坐在一邊等着自己的雞腿雞翅做好。
大寶小溫溫喝完自己的奶之後聞着這個香味也是屁顛屁顛的跑了過來。
“嗷嗚嗷嗚~”
粑粑好香啊~
“哇吼哇吼~”
粑粑我們能喫這個嗎?
程野看着自己面前眼巴巴的大寶小溫溫,一時間有點想笑。
“你兩這會咋啥都不挑了,自從開始喫肉之後啥都喫了。”
“不過這個你們不能喫哦,你們不能喫這個多鹹多辣的東西,喫的堆身體不好。”
的確,這些動物喫的一般都是生喫的肉,就算是大寶小溫溫偶爾喫一些煮熟的排骨的話,這些也都是白水煮的,
不然程野也不會給它們喫。
“而且要是你們家裏有養貓貓狗狗,最好也不要喫這些,如果有一些剩菜的話,最好是用水洗一洗再給狗狗貓貓喫。”
程野簡單交代了一句,就扭頭去桌子上把解凍了牛肉和排骨給大寶小溫溫喫了。
不然這兩小傢伙怕是聞着這個雞腿雞翅的香味口水要流一地估計。
大寶小溫溫見自己的盆又滿了,十分滿意的又撲過去啃排骨去了。
程野身後的小松鼠也是,非常自然的爬進程野的揹包裏面,悄咪咪的拖出了一個松果。
開始給自己剝松子喫了。
程野坐在位置上聽着身後傳來的大寶小溫溫的吧唧吧唧的聲音,
右邊還有松鼠挑松果咔擦咔擦的聲音。
直播間大夥看着程野在凳子上坐着等喫,這不就是之前程野喫晚飯的時候,饞的自己嗎?
【哈哈哈哈沒想到程哥居然還會有這麼一天。】
【我都準備好待會饞程哥的菜了,這會倒是讓程哥先饞了一把了。】
【哈哈哈哈這就是天道有輪迴啊。】
【但是待會程哥的雞腿雞翅出來了....我已經有預感了。】
【真的,這種先醃後炸,還悶的雞腿雞翅是真的超級好喫。】
【大寶小溫溫喫的真的不少哎。】
程野看着彈幕倒是淡定,聽着鍋內咕嚕咕嚕的聲音。
打開自己身後的鍋蓋,
瞬間雞湯的香味就慢慢漂了出來。
原本白花花的水,這會已經變成了淡淡的黃色。
而且原本粉色的雞肉這會也是變成了嫩嫩的白色,雖然看起來有點柴,但是程野調的辣椒醬汁也不就是用來配雞肉的嘛。
程野把雞肉全部撈了出來,給自己打了一碗雞湯。
再掰了兩個饅頭放在一邊,連熱都不用熱了,直接掰了丟滾燙的雞湯裏面,
原本還有點硬的饅頭直接就給化開了在雞湯裏面。
而程野調的剩下的辣椒汁,也是全部一次性撒在了那些白花花的雞肉上面。
程野看着雞肉變色十分滿意:“雞湯饅頭,還有辣椒雞肉,簡直就是絕配。”
大寶小溫溫聽到動靜抬頭看了一眼,看了一眼程野碗裏的肉....
感覺自己嘴裏灰色的排骨好像有點不太香了。
“吱吱吱吱~”
小松鼠聞到味道也是悄咪咪的跟了過來。
程野看着又圍了過來的三隻崽崽....
看了看自己碗裏,挑了一塊還沒有被辣椒沾染的雞肉,撕了撕遞給了大寶小溫溫,小松鼠還是不適合喫這種有點油膩的東西。
程野拍了拍小松鼠的腦袋,給小 松鼠丟了個小蘿蔔,讓小松鼠喫蘿蔔去。
小松鼠看着自己眼前的蘿蔔,又看了看程野碗裏的辣椒雞肉....好像的確是長得有點相似。
也就滿足的抱着自己的蘿蔔窩在程野身上啃着自己的蘿蔔了。
大寶小溫溫嘴裏吧唧着程野給自己喫的雞肉,實在是沒覺得好喫。
吧唧了一會自己的嘴巴,直接吧唧吧唧把雞肉給硬嚥下去了。
第362章 讓人羨慕的小松鼠
大寶小溫溫嚐了嚐自己嘴裏的雞肉,才嚼了兩口就覺得有點不想嚼了。
隨後是一眼都沒有給桌子上的雞肉,繼續去喫自己的排骨和牛肉去了。
大寶也是看着自己眼前排骨,直接多喫了幾個啃在嘴裏,讓自己嘴裏稍微有些味道。
那稍微有點柴的雞肉,實在是不和大寶的胃口。
大寶那嫌棄的表情,都差點要把不喜歡喫白肉寫在臉上了。
小溫溫雖然是沒什麼表情,但是嘴裏悄咪咪吐出來的雞肉說明了一切。
程野看着兩隻虎崽的表現,直接給自己夾了一口沾滿辣椒汁的雞肉,塞進嘴裏,
簡直就跟喫了一把跳跳糖似的,嘴裏的辣椒籽一咬開那個辣味直接撲面而來。‘
但是這雞肉裏面是沒有切開的,畢竟煲湯的雞肉是不用改花刀嘛。
正辣的有點麻嘴的時候,這雞肉裏面的汁水還有裏面並沒有入味的白雞肉,剛好是給程野解辣了。
“很久之前我不喫辣椒的時候,我都很奇怪爲什麼很多人喫飯,餐桌上都會備一份辣椒水,而且每次都放在雞湯旁邊,自從有一次嘗試了之後,真的就愛上了,不喜歡喫雞肉也會覺得好喫的。”
“這就跟有些人不喜歡喫雞肉,但是喫雞腿堡喫雞排,不喫藍莓派,但是喜歡喫藍莓,不喫土豆泥但是喜歡喫土豆絲是一樣的。”
“你可以不是不喜歡一個東西,只是說這個做法沒有打到你的心巴上。”
程野一邊喫着自己的雞湯和肉,而一邊的鍋蓋這個香味已經從鍋蓋邊緣蔓延出來了已經,。
程野把鍋蓋一打開,果然裏面的汁水已經差不多收幹了。
而原本被炸的酥脆的雞翅和雞腿,這會已經是有點可樂雞翅那味了,而且上面都是濃濃的醬汁。
程野用筷子把最上面的雞翅給夾了起來,粘稠的醬汁直接是從鍋裏慢慢拉絲了起來。
直到程野用筷子把醬汁給挑斷,
程野看着焦糖色的雞翅和雞湯,直接夾了一隻往自己嘴裏放。
這撲鼻而來的香味十分滿足,而且那些程野喫着嘴裏的雞翅,搗鼓了一會直接是把骨頭給吐了出來。
乾乾淨淨的兩根雞翅骨肉。
直播間大夥之前就早就有預感了,畢竟程野身後那個鍋一直都在冒煙,
直播間大夥已經期待很久了。
這會看見了出鍋了的還是沒有忍住自己的口水。
上一篇:触碰万物,我的天赋能升级
下一篇:让热芭代替相亲,杨老板悔死了!