作者：日更亿章
到時候喫的可就不單單是蜂巢了，還可能是蟲子大滿貫。
程野拿着這原來是用來放在鍋裏當隔層的東西蓋了碗上，以防有蟲子爬進去。
這纔是打開門窗把這蜂蜜放在了窗臺上。
“剩下的就做成蜂蜜了，待會可以蒸個饅頭，用饅頭夾着喫很好喫的。”
“還有泡酒！對這蜂巢泡酒，用高濃度的白酒來泡製，對關節炎和風溼都有很好的緩解作用，大家要是想買蜂巢的話最好是去找那種還沒有處理過的，這種最不會容易買到假的，如果是買那種已經處理好了，裝成了瓶瓶罐罐的就很容易買到不好的蜂蜜或者是假的。”
“而且這蜂巢也是很重要的，這泡酒就是把蜂巢切成塊直接給丟下去。”
程野把這剩下的蜂巢直接分成了兩半，一半切成塊丟到泡酒的大缸子裏面去了。
而另一半則是塞到了過濾網裏面，用力擠壓把蜂蜜全部給過濾了出來，
蜂蜜透過白色過濾網，呈十分濃稠的狀態往瓶子裏面流。
210酒麴釀酒
這蜂蜜的濃稠程度已經很高了，慢慢這過濾網的出蜂蜜的速度也是越來越慢。
這剛剛還只有一點點的蜂蜜罐子，這會慢慢慢慢就變成了黃色的罐子了。
程野看着拿着過濾網再使勁擠了擠，直到是最後一滴蜂蜜都滴了下來。
纔是把這些濾渣給拿了出來。
原本十分飽滿的蜂巢，這會已經是變成了褐色的渣渣的。
一絲金色的蜂蜜都不復存在了。
程野把濾網丟到外面去洗了洗，順便去倉庫裏面把放在桌子上的白酒給拿了出來。
檢查了一下生產日期......
“這都過期半年了.....”
沒辦法，程野只好是把視線轉移到一邊的酒麴。
“這酒麴估計都有些時候了，但是這種釀出來的白酒纔是最香的。”
程野把這釀白酒的酒麴拿了出來，把旁邊的大麴也是掰了一半拿到了廚房裏面。
大寶和小溫溫看着這酒麴，聞了聞。
這味道還是真是十分熟悉。
很明顯兩個虎崽是想到之前喝的猴兒酒了。
“這可不能嘴饞，待會又要醉了。”
程野把這像湯圓一樣的酒麴簡單的衝了衝，隨後便裝在碗裏放進了鍋中蒸一蒸。
“這小曲啊，這麼大一點但是多放幾顆味道就特別的濃厚了，用酒麴釀酒最好還是多曲混着釀，那樣味道畢竟醇厚。”
程野拿着自己手上像板磚一樣的大麴：“這大麴小曲，雖然材料大致一樣但是這形狀和大小是完全不同，而且小曲在製作的時候還會加入一些山草藥，這樣小曲的味道也會更加濃郁。”
程野把大麴處理好後便放在了一邊：“這個大麴還要等小曲過一段時間再放，咱們晚上再給放進去。”
直播間有不少觀惺堑谝淮我姷骄启穑瑢@東西十分好奇。
【這個是幹什麼的有啊？】
【這個這麼小一點能釀出白酒來嗎？】
【這東西還真是，看着其貌不揚的居然是釀酒用的。】
【真的好像板磚啊。】
【不過這個東西我還真是第一次見，以前看白酒都是做好的，倒是沒見過這個。】
【我倒是看別人做過這個，但是從來沒有喝過酒麴釀的酒。】
【這東西是什麼做的啊？】
【我自己在家可以嘗試做出來嗎？】
【應該不可以吧，我感覺這個很專業的樣子。】
【這東西看着像是小麥的顏色哎。】
【還真有可能，不過小麥的顏色的話難不成是小麥啤酒？】
【應該不至於吧？小麥啤酒哪有那麼高的度數。】
【對啊，而且啤酒還不如直接去買呢。】
【程哥這是啥做的啊，這和蜂蜜一起泡出來的酒是不是甜辣甜辣的。】
【甜辣是什麼感覺啊？】
【這聽着不是很好喫的感覺啊。】
程野把這切好的蜂巢片放到了蒸酒麴的小鍋裏面一起蒸着。
這蜂巢也就差不多全部給處理好了，這會就等着酒麴弄好就可以密封起來等着發酵了。
“這小曲啊，看起來小但是威力還是很大的，待會你們看看就知道了，這個在南方比較多，可能北方的朋友沒有看見也很正常，裏面的材料都是很常見的，比如稻穀，糙米，米糠什麼的，然後再根據你自己的需要放些山草藥，經過發酵和捶打之後，就差不多是我們現在看見的這個樣子了。
程野把這小曲拿到無人機面前讓大家看看清楚。
直播間的觀袀兛醋胚@酒麴，這外表還露一些沒有隨的稻穀，
依稀可以看見一些原材料的樣子。
“而大麴一般都是小麥大麥，或者是豌豆玉米之類的，大麴一般都是用來糖化或者是生香的，所以很多人就算是用小曲釀酒也會放入一些大麴。”
程野一邊和大夥介紹，一邊把鍋裏的東西都給拿了出來。
看着這蒸好的酒麴，帶上手套揉搓了一下。
把酒麴直接給揉散開，倒上一點水直接倒入了裝着蜂巢的大罐子裏面。
“這放個兩三天，有了酒香味就應該差不多了。”
程野把大罐子拿好收了起來，放在屋子裏面曬不到太陽的地方放着。
現在太陽還沒有那麼炎熱，剛好適合釀酒。
程野把這些東西收拾好，纔是上前把自己的蛇羹給端了出來。
蛇羹湯已經是淡淡的黃色了，看着非常的濃稠。
而且這打下去的蛋清也有一絲絲的蛋花，再配上蘑菇和蔥花的點綴，看起來十分的有食慾。
這會剛剛端出來冒着煙，程野把這給放在一邊。
自己轉身打算給自己蒸兩個饅頭。
程野從冰箱裏面拿着現成的饅頭直接和蜂蜜放在一起熱了熱。
而這個時候的無人機可是直直的對着蛇羹拍。
直播間裏的觀袀儾铧c是被這蛇羹給饞死。
【我去這是蛇羹？這也太好看了吧？】
【哈哈哈哈哈看起來很好喫的感覺啊！】
【對啊！這個看起來真的很香的感覺，這個煙我感覺都要從我屏幕裏面冒出來了。】
【這味道真的覺得，我好像聞到了。】
【樓上什麼手機這麼高級？】
【哈哈哈哈不過還真是這蛇肉切成肉絲，看起來就不會那麼嚇人了。】
【看起來就很好看的感覺。】
【對啊，不過要我說這個蛇肉贏就贏在了新鮮！】
【這現抓現殺現喫的，能不新鮮嗎？】
【哈哈哈我可能和程哥喫的一樣的就只剩那個饅頭了！】
【這個饅頭我估摸着沒這麼簡單，你看那蜂巢片，蒸的也是.....】
【我這口水，我馬上就給自己點個午飯，也喫蛇羹！】
【哈哈哈哈沒有對比就沒有傷害，到時候差別太大你更喫不下了！】
【嗚嗚嗚好好喫的樣子啊，】
【大寶和小溫溫在那邊幹啥？】
【好像是在看着....烤魚？】
這鍋裏的熱氣已經很足了，這饅頭也就蒸個一兩分鐘就好了。
程野拿着蒸好的饅頭和蜂巢片，重新坐到了餐桌上。
而一邊的大寶和小溫溫這個時候正趴在一邊的凳子上，這兩個爪子把着凳子前面，舌頭時不時伸出來舔舔嘴脣。
兩個眼睛一動不動的盯着這烤魚。
211饅頭配蛇羹
程野看了看烤魚：“這烤魚放的離火畢竟遠，所以一直都沒有很熟。”
程野拿着自己剛剛過濾好的蜂蜜，勺了一勺子，小心翼翼的淋在了這幾隻烤魚上面。
把烤魚放的離火稍微近了一些。
拍了拍大寶和小溫溫的腦袋：“等一會就可以喫了。”
程野看着這蜂蜜順着烤魚的形狀慢慢往下滴，但是這滴着滴着便被火直接烤融化了，
融入了魚皮之中，而魚皮也是變成了稍微有點焦的黃色。
大寶和小溫溫看着魚慢慢變色，這口水差點是要流出來了。
程野看着兩個崽饞的，直接是上前把魚放在火上烤了烤。
一邊烤一邊轉動着魚叉，讓魚更快的熟和入味。
有了程野的幫忙，這魚很快就熟了。
表皮微微黃，滿滿都是蜂蜜的清甜和烤魚的香味。
這兩個味道結合在一起，簡直是牽着大寶和小溫溫的味蕾走。
程野拿着兩個崽的奶盆，把魚分給了兩個崽。
大寶和小溫溫就已經是迫不及待的趴在盆邊啃起了魚。
這喫相還以爲是程野餓着它們了呢。
程野看兩個崽喫上了，這纔是回到自己餐桌上面開始喫自己的午餐。
程野把這蒸的非常軟糯的蜂巢片直接是放到了饅頭的中間。
大白饅頭夾着蜂巢片，頓時是變得十分不一樣了。
這蜂巢片本就是有不少的花蜜花粉，這會慢慢從饅頭中間流了出來，倒是像是給這白饅頭撒上了金粉。
程野把無人機給大家靠近仔細看了看：“這花粉在饅頭上倒是很明顯，還真是十分好看。”
程野看着這饅頭也是早已經餓了，
直接是啃了一大口，這饅頭本就十分的柔軟加一點點甜味，這會加上蜂巢片。
入嘴直接是饅頭的口感和野生花蜜的清甜，
程野感覺自己像是一次性喫了很多朵花朵。
“這搭配真的很不錯，大家有機會可以嘗試嘗試。”
程野喫着自己手裏的饅頭還不忘記給大家推薦，
而手邊的蛇羹這會也是溫度差不多了。
程野端着碗直接是喝了一大口湯。
不愧是新鮮的蛇肉，這湯入口燙燙的，但是味道十分濃郁。
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