作者:墨金三
除了菜之外。
江枫还买了10斤绿豆,10斤冰糖,预定了一个粥桶。
天气越来越热了。
江枫要做点绿豆沙。
绿豆熬好,放上冰汤,热天喝上一碗,相当消暑。
10斤绿豆,配75斤水,再加2斤糯米,正好能熬出一桶绿豆沙。
放到糯米,能让绿豆沙变得更稠一些,口感更好。
绿豆和糯米,一共65块钱。
一碗绿豆沙,江枫打算卖5块。
一桶也是500碗。
江枫还买了10斤新鲜的带壳花生。
街坊们说了好几次,觉得花生好吃,想让江枫再做一点。
江枫打算做上10斤,还是免费送,能上几百个街坊尝尝鲜。
1110斤花生也就45块钱。
回店清洗一下煮上,也就花个10分钟。
对江枫来说,顺手就做好了,并不麻烦。
街坊们对他很好。
做点送给街坊,江枫心里也舒坦。
江枫还多买了3斤虾,今天早上做点虾饺。
平时都是2斤虾,多买的1斤,是打算送给姜大爷的。
买好东西。
江枫回了店里,开始处理食材。
花生洗净,下锅先煮上。
容霜和江悠悠帮忙洗了菜,省了江枫不少时间。
清晨,6点半。
所有的东西准备妥当。
门外排队的客人已经多了起来。
清晨来的一般都是附近的街坊。
打牌的,聊天的,用后背撞树的,前后拍手的。
街坊们各做各的事情,偶尔聊着天。
花生煮好了,江枫把汤和花生,都倒到了消过毒的大盆里,封上了保鲜膜,放到了架子上泡着。
“爸爸,饿饿,饭饭。”
江悠悠奶声奶气的说道。
容霜抱着江悠悠,也说道:“男朋友,饿饿,饭饭。”
她说完。
江悠悠和她都笑了起来。
“这就蒸虾饺,准备吃吧。”
江枫把虾饺包好,放到了蒸笼里。
很快。
虾饺蒸好。
姜大爷也推门走了进来。
“好香啊,这是在卤什么东西吗?”姜大爷闻了闻。
江枫笑着说道:“花生。”
“这个好啊!终于肯拿出来卖了?给我来一斤!”
“还是送的,不卖,等中午您过来吧,我给您装一斤。”
姜大爷摆了摆手:“别,要是送的,那给别人送多少,就给我送多少。”
“还有,这个给你放这里了啊。”
说着。
姜大爷把手里的袋子放到了桌子上。
“这是什么?”
“我儿子给我寄来的蜜桃,还有葡萄,味儿不错,拿过来给你尝尝。”
江枫笑了起来:“巧了,我也给您准备了点东西。”
说着。
江枫拿了12个虾饺,还有5个包子,1杯粥,装到了袋里。
“虾饺!”姜大爷馋了,问道,“这多少钱?”
“白送,反正肯定没您的水果值钱。”
江枫和姜大爷对视一眼,都笑了起来。
“那我就收着了,今天有口福啊。”姜大爷收好,看到了架子上放的绿豆。
“这是要做什么?”
“绿豆沙。”
姜大爷眼睛亮了,有些期待:“这天儿喝一口绿豆沙,那可真是太舒服了。”
“什么时候做?”
“中午,粥桶还没送过来。”
姜大爷点头:“我中午一定过来。”
“先走了啊。”
“姜爷爷慢走”江悠悠可爱的说道。
姜大爷笑的合不拢嘴:“好,悠悠真乖,多吃点水果,长大了肯定跟你们容霜老师一样漂亮。”
“谢谢姜爷爷!”
“好,再见悠悠。”
说着。
姜大爷拎着袋子,出了店里。
街坊们看着姜大爷,面色不善。
“你这老小子,又提前吃上了。”
“今天小江老板搞什么新东西了吗?”
“你没要鱼吧?你不点鱼,那还算你是个人。”
何广义跟姜大爷关系也挺好,他也在排队,最关心的是江枫做的鱼。
姜大爷笑呵呵的说道:“今天早上小江老板做了虾饺,我回家吃去了。”
“对了,今天中午有绿豆沙,还有花生,各位早点来排队啊,我到时候先替你们喝一碗。”
街坊们这个气啊!
你也不怕笑咧了嘴!
姜大爷这两天打牌,被针对的那叫一个惨。
但心里舒坦!
而听说中午有绿豆沙,街坊们的眼睛瞬间亮了!
尤其是何广义这个老广。
夏天他是最喜欢喝绿豆沙的!
大热天来上一碗绿豆沙,整个人都舒服了。
但帝都喝的多是绿豆汤,有几家店做绿豆沙,火候也不尽如人意。
绿豆出沙,得把壳煮破,但又不能煮的太久,会影响绿豆的味道。
放多少糖,也有讲究。
冰糖放多了腻,少了清甜味不够。
对江枫做的绿豆沙,何广义和街坊们,都格外期待!
6点50分。
吃完饭的江悠悠和容霜,准备去园里。
“爸爸,抱抱。”
“男朋友,我也要。”
她们两个抱了抱江枫,然后在一起给江枫比了个心。
爱你呦!
江枫笑着说道:“下午回来有绿豆沙喝。”
“别说了,我已经馋了。”
“我都不想去园里了,爸爸,今天可以请假吗?”
“你把脑袋伸过来,我告诉你可不可以。”
“呜呜,我觉得去园里也挺好的,走吧妈妈。”
她们两个出发,去园里了。
江枫收拾了一下碗筷,开店营业。
客人们冲进了店里,一眼就看到了绿豆,还有放在架子上的花生!
“小江老板,绿豆沙中午才有?”
“对,粥桶还没到。”
“花生也得中午?”
“还得泡泡。”
街坊们痛苦的看了看绿豆,还有泡的着花生。
馋啊!
吃不上啊!
“给我来10个牛肉包子!1碗海鲜粥。靠这个解解馋吧。”
“1条清蒸鲈鱼,2个包子,也给我来一碗海鲜粥。”
早上的生意也很好。
8点7分。
所有的东西全部卖完。
来往的客人,都盯着架子上的花生,憋着劲中午来吃。
江枫还是清洗厨具,打扫店里。
8点半的时候。
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