作者:墨金三
明天不太对劲了。
客人……好像真的都被江枫的店给带走了!
许秀丽心态有点崩。
昨天还在挣钱,今天直接被江枫的店弄到血亏!
太气人了!
到了五点。
江枫的店里,已经坐满了人。
外卖小哥也是一批一批的进店,带着东西离开。
门口还做了自动取餐柜,不少客人知道店里没位置,直接在app上点了单,自己拿走。
爆满!
002直营店,中午的时候,生意还只能算是很好。
现在已经好到离谱了!
客人明显多出了店里的接待数量!
自取和外卖的数量都很多!
营业额飞快的往上涨!
徐明强在店里,人都快兴奋的疯了!
中午营业额将近5万。
今天晚上估计能直逼7万!
“这钱挣的也太简单了!”813
7万块钱,能有3万多的净利润!
如果一天三顿,店里的生意都这样的话。
一家店日净利润,能过10万!
分给容立军的,都有4万9000块钱以上!
利润率极高!
回本速度极快!
正常的生意,180天回本,然后盈利,就算是不错了。
300天回本的也很常见,也有人投资。
像是赵傅川投资的医疗项目,已经做好了连续两到三年亏损的准备了。
江枫这几家店,前期投资也就100万左右。
按这个速度,10天回本!
剩下的全是盈利!
离大谱!
原来钱真的这么好挣的吗?!
徐明强一直觉得他也算是见过世面的人了。
上面那句话划掉!
他真没见过这个世面!
组里。
负责在003直营店待着的组员,也很兴奋。
“我们这边生意也爆好!店里已经快坐满了!好多回头客!”
“光是我有印象的,最起码就有十几桌的回头客了,几十个人呢!”
“估计今天营业流水能到4万多啊!”
“干掉002店!咱们003店要当第一!”
负责003店的两个组员,试图争抢分店第一名!
都是分店!
干掉老二!
他们地位不就能高点了吗?!
徐明强:“别想了,弟弟终归是弟弟,我们营业额估计能有7万。”
“我靠!这么多?!”
“没关系,估计咱们三店过两天也就有了!这客户数量积攒的速度太恐怖了!”
徐明强组里的这些组员,几乎都是世界顶尖商学院出来的硕士生。
这种级别的人,才能进容立军的私人商业团队。
他们是真的见过世面的。
不光是国内,几乎所有的组员,都有过在国外企业任职的经验。
江枫做的这个品牌,是他们见过的最强的!
没有之一!
而此时。
徐明强有多兴奋,许娜她们母女两个,就有多么难受。
没人!
这都已经五点了!
按这几天的正常情况来说,这个时候她们的店里,最起码已经坐上一半以上的客人了!
今天只有十来个人!
都去江枫那边了!
许娜脸色发白,坐在椅子上,心情极差。
“完了。”
“啊?”许秀丽没听说,有些疑问。
“咱们这家店完了。”
“过几天会不会好点?”许秀丽有些不甘心的问道。
许娜摇头:“不会了。”
“江枫不光把他的老客户吸引过去了,咱们的客人,也被吸走了。”
一家店人气越好,愿意尝试的客人就越多。
以往江枫的店开的远,许记包子在附近,还是有点老客的。
不过。
现在江枫的店开到了她们的脸上。
她们的老客,能看到江枫的店,肯定也会被吸引过去。
许娜十分确定。
这店就算是再开下去,生意也是越来越惨。
卖吧。
许娜打定了主意,直接联系了中介,打算把店给转让出去。
中介并不意外。
现在做实体生意很难,盘了一家店,没过几天就转手的人很多。
中介询问了一下许娜的转让费用。
许娜不想低价转,给了个70万的转让费。
连房租带装修的转让费,如果她能转出去的话,亏的就不算很多。
中介劝了一句:“我建议还是便宜点,这个价格没什么竞争力,那附近这个价格的商铺太多了。”
许娜坚持:“我怎么说,你就怎么标就行了,价格高你们挣的分成也多。”
中介也没再多说什么,很快就把许娜这家店,挂到了网上。
许娜到了后厨:“行了,你们几个回去之前的店里吧。”
她把今天临时调来的厨师,都安排回了之前的店里。
反正也打不过江枫。
没必要增加员工费用了。
刚来的厨师们盯着许娜,心情都很不好。
“许老板,您让我们来,也没提前打招呼,让我们走,也不提前打个招呼?”
“对啊,我刚要退租,换到这边来,您就让我直接回去?”
“我也跟我室友说要不租了,太尴尬了。”
许娜很不满,发起了脾气:“我也不想!”
“你们要是手艺够好,店里的生意够好,还用的着来回跑?!”
“别废话,收拾东西回去,我给你们发工资,你们听我安排,有问题吗?”
几句话,把那些厨师们说的没了脾气。
谁让他们签了合同呢。
离职还得交违约金。
搬吧。
他们直接开始收拾自己的东西,各自回去。
许娜跟各店的店长,都联系了一下,让他们停止招人。
结果店长们也炸了。
“啊?我这刚应聘完一个,都已经把合同签上了。”
“我们这边的人手也是刚刚补上,签约了两个。”
一整天的时间过去了。
8家分店都已经招好了人。
现在忽然让他们不招人。
已经晚了。
许娜十分烦躁:“那就跟他们商量一下,看看能不能解约。”
“不能解约,就给他们安排更多的工作,累到他们想走。”
店长们有点后背发凉。
有人问了问许娜:“能不能干脆把招的人留下来啊?咱们店里的人手之前也确实不太够。”
许娜直接反问:“这些人的工资你出吗?”
对方不说话了。
店长们最终没办法,只能按许娜说的做。
愿意解约的,给一天的工资。
不愿意解约的,就给多安排点工作,反正多出的钱,得想办法赚回来。
各店的员工们,意见都很大。
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