作者:小城古道
林采儿赶紧献殷勤道:“苏璟,你给我们做好吃的,我们给你刷好评哦。”
苏璟心想,你们来都来了,还能赶走不成,说道:“都请进来坐吧。”
他们坐下之后,很快苏璟、赵梦香便从厨房里端海鲜出来,一份一份迅速上桌。赵智、钱树丰等人一边说着:“原来一早准备好了,苏璟你够意思。”一边迫不及待地动筷子,吃了起来。
“嗯不错。”
“真好吃。”
他们一个个飞快地吃了起来。
唯有周鲜,吃了第一口,咀嚼了两口,便皱了皱眉。
渐渐地,其他人也发现了一丝不对劲。
这些海鲜,好吃是好吃,但是对比以前苏璟做的,却明显差了些火候。
“青云镇小厨神,不过如此嘛?”那个肥胖中年男子,略带挑衅地道。
“苏璟,你厨艺退步了啊。”钱树丰说道。
“虽然依然不错,但真的退步了,你多久没做过菜了?”赵智也说道。
“这不是我做的菜,是我大伯做的。”苏璟瞥了肥胖中年男子一眼,淡淡地道。
“那倒是进步不小。”钱树丰说道。
“我说苏璟,你请我们来,不会就是尝尝你大伯进步的厨艺吧?”赵智愕然道,接到苏璟的电话,说有一笔大生意,要找他们谈,可现在怎么感觉情况有点不对劲啊。
“当然不是,其实我大伯的厨艺,并没怎么进步,年纪大了,水平已经定位,哪有那么容易进步。”苏璟说道,这让不远处听到了的苏振宏骂了一声“臭小子”,赵梦香和刘姝则偷偷笑了。
“你这话是什么意思?”钱树丰和赵智一阵疑惑,他们之前尝过苏振宏的手艺,虽然说不错,但是对比他们餐厅酒店的大厨,还是有一定差距的,然而这几道海鲜,却跟他们餐厅酒店的大厨平分秋色,这不是进步了是什么?
“我这么直接说,或许你们不太相信,我来跟你们展示一下吧。”苏璟说着,朝着远处玩耍的苏燕招了招手,说道,“燕燕,过来。”
苏燕便丢下手中抓着的大把沙子,在衣服上拍了拍,立即跑了过来,其他小孩也跑了过来。
“燕燕,你会不会烧烤?”苏璟问道。
“会我会。”苏燕一副很会的样子。
“那给他们露一手吧。”苏璟笑道。
“好啊。”苏燕说完之后,见这么多人盯着自己看,又不由害羞得脸红了。
钱树丰、赵智等人,则是目瞪口呆,让他们来品尝苏振宏做的海鲜,尚且可以说得过去,但是让一个小女孩给他们烧烤,这算什么?耍人玩吗?钱树丰、赵智干脆不说话了,就看看苏璟玩什么花招。
苏璟将烧烤工具拿出了沙滩上,一切准备好之后,取了一条身上很多点状的点篮子鱼,篮子鱼是吃海藻的,所以一般篮子鱼带着一股味道,然而这条并没有,不过这个小细节,钱树丰、赵智等人没有注意到。
苏璟拿了把刀,很轻巧麻利地切开鱼肚,去掉鳞片去掉内脏,在表面化了几道口子方便入味,抹上配料,插上长长的一根铁棍,将铁棍木质把手那一头,递给苏燕。
“咿呀。”苏燕早就跃跃欲试了,直接将鱼排在了火候最旺的炭上面烤,还使劲往下压,过了好一阵子才翻过来,那一面已经黑了,这让钱树丰、赵智等人眼珠子都快瞪出来,这小丫头说得自己很会烤的样子,可是这哪里会烤了,分明乱来嘛。
不过,看小丫头额头、鼻子上都冒了汗珠,一副认认真真烤鱼的样子,他们只能将不满的话,统统咽回肚子里,看向苏璟的眼神,有些不善了。
“你让燕燕给他们烤,你这也太寒碜人家了吧。”赵梦香走了过来,凑近苏璟耳边说道,忽然觉得这群人好可怜,过来吃不到苏璟做的海鲜也就罢了,居然要吃燕燕烤的。
“没事。”苏璟笑了笑。
“烤好了。”好一阵子之后,苏燕将烤得黑乎乎的鱼拿了起来。
“拿给他们尝尝吧。”苏璟指了指钱树丰和赵智。
“叔叔叔叔,你们尝尝。”苏燕大献殷勤地递了过去。
“谢谢你小丫头。”钱树丰和赵智看着黑乎乎的鱼,嘴角抽了抽,不过再怎么不高兴,也不能对小女孩发火啊。而且,眼见苏燕眨巴眨巴地看着他们,害羞地手搓着衣角,一副想要得到嘉奖的样子,他们也不好不尝尝。
两人只好用筷子,弄开表层的黑乎乎的一片,各夹了一块里面的白色的肉,塞进了嘴里。接着,他们两个几乎同时瞪大了眼睛,惊讶地叫了出来:“咦!”
第一百三十一章 吃草的鱼
钱树丰、赵智原本以为,这条鱼必然难吃,烤成这样能好吃吗?
然而,让他们意外的是,里面的鱼肉虽然没入味,但却非常鲜嫩香滑,非但不难吃,甚至感觉还挺好吃的,有种原汁原味的感觉。
他们心中震惊了,这究竟怎么回事?
“怎么了?”见他们神色有异,林采儿忍不住问道。
“你们尝尝。”钱树丰将鱼递过去,众人纷纷夹了一块里面的肉来吃。
“居然……还不错。”马腾吃了一块之后,一脸不敢相信。
“真不错呢。”林采儿吃了一块,一脸不信邪,又夹了一块,吃完后一脸挫败,都说要想抓住一个男人的心,就得先抓住他的胃,所以林采儿也学过厨艺,虽然天赋不佳,但想着慢慢学就好了,倒没有心灰意冷。然而,万万没想到,一个小女孩这样胡乱搞一通,居然也比自己做的好吃,这什么情况?
“小丫头,不错嘛。”周鲜脸上也露出了一丝笑容,对苏燕竖起了大拇指。他虽然毒舌,但只针对真正的厨师,对小女孩尤其喜欢。当然,他也看得出,小女孩手法很……很稚嫩,这鱼之所以还能勉强入得了口,想必是苏璟动了什么手脚。
“嘻嘻。”苏燕得到夸奖,高兴地笑了,不过不好意思地躲在了苏璟和赵梦香后面。
“苏璟,这究竟怎么回事?”钱树丰和赵智忍不住问道。
“你们仔细看看这鱼。”苏璟指了指桶里剩下的两条篮子鱼。
“这不是篮子鱼吗?”钱树丰和赵智都走了过去,一人拿起一条鱼看,他们显然都很懂,事先戴了胶套,因为点篮子鱼背鳍、臀鳍和腹鳍鳍棘基部有毒腺,被刺伤后会引起剧烈疼痛,苏璟没带手套去抓,那是技术过关。
拿着篮子鱼看了一会儿,钱树丰忽然惊讶地道:“这篮子鱼居然没有藻类味道。”
赵智也惊讶道:“而且,似乎比普通篮子鱼有力气大很多,抓都抓不稳。”
“这是我养的篮子鱼。”苏璟直言道,这些鱼喂过几天完美世界的草,苏璟实验过,完美世界的草对很多鱼都很大诱惑,吃植物的、吃杂食的肯定抵抗不了,甚至少数食肉的,也会吃上两口。篮子鱼本身是吃海藻的,但吃过完美世界的草之后,连海藻都不吃了。
“养的?”钱树丰和赵智都惊讶了,一般来说,野生的才更贵,因为野生的更好吃,怎么到了苏璟这里,变成了养的更好吃了?
“你说的谈生意,就是这个?”钱树丰问道。
“没错。”苏璟点了点头,问道,“这种鱼,你们愿意花多少钱买?”
“这个……”钱树丰和赵智都有些犹豫,苏璟专门找他们来谈生意,显然是打算高价卖的,要不然跟以前一样,直接他们派人跟苏亮苏小林等人交易就行了,但是从没听过养的居然比野生的还贵。
“我想让我的厨师做来尝尝,哦对了,忘了介绍,这位是我们金宇酒店的首席厨师王鹏。”赵智指着那个肥胖中年男子介绍道。
“幸会。”苏璟说道。
“听说青云镇小厨神厨艺高明,我倒是有点不服,要不我们现在来比一比?”王鹏站了起来,一副挑衅的样子。赵智并没有阻止,钱树丰、周鲜、林采儿、马腾则是一副看好戏的样子。
王鹏身为金宇酒店首席厨师,厨艺都得不到周鲜的认可,实在不愿相信,这么一个年纪轻轻的小伙子,居然得到了周鲜的赞赏,甚至被封为青云镇小厨神。他心里觉得,一定是因为对方年轻,所以顾客降低了标准,这年轻人的厨艺或许真的不错,但不见得能比得过自己。
其实,他这个想法虽然有些以自我为中心,但也无可厚非,毕竟厨艺这种事情,不是那么容易就练到如火纯青的,苏璟这么年轻,最多才练了几年啊?
“可以,不过我要回家里做,我只用自己的厨具。”苏璟淡然地道。
“无妨。”王鹏不在意道,身为首席厨师的他很清楚,做菜这种东西,没有什么可作弊的,只要你能拿出一盘美味的菜来,就是你的本事。
“那开始吧。”苏璟说完之后,便直接转身回了家。
王鹏提着这两条被观摩了一番但依然活蹦乱跳的篮子鱼,进了海鲜店厨房,然后开始下厨,他刀工极其厉害,简直好像电影里面做过特效的那种,让苏振宏、刘姝、赵梦香都看呆了,苏振宏自认刀工不错,然而对比这个王鹏来说,却差了十万八千里,心想果然大厨就是大厨。他们不由有些替苏璟担心起来,也不知道苏璟能不能赢,万一输了,这青云镇小厨神名头,恐怕就此砸了。
苏璟回家之后,去后院海边的养殖场中,捞了两条篮子鱼上来,进入厨房。他心知自己的厨艺,跟大厨肯定还是有差距的,不敢托大,依然是用热贝来煮。
做好之后,便端着两盘鱼,回到了振宏海鲜店。发现王鹏已经早一步,将两盘鱼上桌,色泽油亮、香味扑鼻,让人食欲大动,这王鹏显然是有两把刷子的。
“王鹏你是换了菜谱,还是厨艺大涨?”赵智一脸惊奇。
“没有啊,老样子。”王鹏自己夹了一块吃,然后眼珠子微微瞪大。
“看来,确实是这鱼肉本身足够鲜美。”钱树丰说道。
赵智和钱树丰,此刻都认可了这种鱼,而且已经动了跟苏璟合作的念头,不管这篮子鱼是野生的还是养殖的,这不是重点,重点是这篮子鱼足够鲜美,不愁吸引不了顾客。
马腾和林采儿也尝了一口,纷纷点头赞赏。
周鲜尝了一口,却是没有说话。
“周先生,如何?”王鹏忍不住问道,虽然这道菜如此美味,是有鱼的功劳,但不管如何,足够鲜美不是?这下应该能得到周鲜的认可了吧?
“还行,对比这小丫头来说。”周鲜点头道。王鹏差点一口老血喷出去,赵智、钱树丰等人则是哭笑不得,周鲜这毒舌功力一点没减啊,不过这话却也没说错,连着小女孩随便烤了烤都还能吃的顶级食材,若真的厨艺达到顶级,那味道绝不止这样。
“苏璟,你做的也快端上来吧。”周鲜转头对苏璟道。
“好。”苏璟将两盘鱼放上桌,掀开盖子,浓郁的香味散发开来。
第一百三十二章 去掉之一
“咕噜”
浓郁的香味,让众人集体吞了口口水。就连周鲜,就连对手王鹏,也不例外。
钱树丰、赵智、林采儿、马腾四人,几乎以同样的速度,拿起筷子,夹肉送进嘴,然后表情无比的震惊,无比的陶醉,简直好像来了高潮。
“怎么样,有我煮的好吃吗?”王鹏问道,然而没有谁回答他,四人飞快地抢着吃,简直好像四条抢食的恶狼,风度什么的荡然无存。至于王鹏那两盘鱼,已经无人问津,就这么摆在那,成了两盘剩菜。
“嗯?”周鲜也尝了一口,眼中立即爆射出了精光,脸上满是惊喜之色。
“有没有这么夸张?”王鹏表示怀疑,虽然众人没有出声,不过看表情就知道他们更加认可这两盘鱼,于是他也拿起筷子,夹了一块进嘴,然后说不出话来了。他转头看向苏璟,眼神中满是不敢置信,满是羡慕嫉妒恨,脸色阴晴不定。
接着,王鹏做了一件令众人目瞪口呆的事情,就是他也加入了抢食,放着自己那两盘不吃,居然抢食对手的,这不等于直接自己认输吗?身为首席厨师的节操呢?
四周其他客人,看到这边抢吃的模样,一个个直摇头,吃过苏璟做的菜的,是在感叹,对于大家的疯狂深有同感,没吃过苏璟做的菜的,则心想至于吗,身为餐厅酒店老板的你们,至于为了两盘鱼抢成这样吗?有这么好吃吗?不会是在拍广告吧?
“啊啊”林采儿忽然发出惨叫,捂住了喉咙。
“怎么了?”众人停了下来,然后嘴里依旧在控制不住地咀嚼。
“喉咙卡到鱼刺了。”林采儿苦着脸,张着嘴,想要将喉咙里的鱼刺咳出来,可惜不能如愿,不过看她还能说话,应该倒是没有大碍。当然,若是不弄出那根鱼刺,也够她痛苦的。
“喝点酸醋吧。”赵梦香哭笑不得地从厨房里拿了酸醋出来,心想身为美食家的徒弟,为了抢一盘鱼,连鱼骨都不剃干净,你这也太不顾形象了吧。
“姐姐喝点醋,喝了醋鱼刺就会软,软了就能吞下去。”苏燕跑到了林采儿身旁,一副专家的样子解释着,她之所以这么清楚,是因为她也被鱼刺卡过喉咙,记忆犹新。也正因为那次,之后每次给她吃鱼,赵梦香都会先给鱼剃骨。
林采儿接过酸醋,喝了一口,顿时酸得牙关发抖,舌头直吐,表情扭曲。然而,鱼刺依然卡在喉咙,她不得不又喝了两口,然后做了几下吞咽动作,这才感觉鱼刺没了。当然,这时候,她的牙齿也软了,估计至少得一两天才能恢复。
但让赵梦香惊呆的是,林采儿刚刚解决掉鱼刺,居然又开始动筷吃鱼,可惜已经为时已晚,在这期间,两盘鱼已经被其他人等抢光了。林采儿一脸郁闷,心里那个恨啊。
“王鹏,你怎么能抢吃对手做的鱼?这不是等于直接认输了吗?”林采儿不好对其他人说什么,但是对王鹏很是不满,刚刚自己一副很了不起的样子,现在竟然抢对手做的鱼。
“认输就认输,有什么了不起。”王鹏很是干脆地认了,让林采儿一拳打到了空出,直接对他无语了。王鹏虽然有些自傲,但却也不是输不起的人,他相信自己的舌头,刚刚尝了苏璟的鱼的第一口,他就知道自己输了,而且输得彻彻底底,既然反正都输了,干嘛不先享受一顿美食呢?
此时此刻,王鹏不由又多看了苏璟两眼,心想这家伙从几岁开始下厨?也太天赋异禀了吧?这鱼肉鲜美成这种地步,究竟是怎么做出来的?这绝对是堪称厨神级别的厨艺啊。王鹏甚至,有些动了跟苏璟拜师学艺的念头,只是对方毕竟年纪比自己小很多,有点拉不下脸。
“苏璟,你一定要来我餐厅当厨师,我给你最好的待遇。”陈树丰激动地道。
“去你那破餐厅干什么,应该来我的酒店,我直接跟你分成。”赵智也是激动道。
“我说了不会去的,上次说月薪一百万我会考虑,现在月薪三百万我也不会考虑,分成的话,五成以上或许我会考虑考虑。”苏璟笑道。
“……”陈树丰和赵智一阵无语,五成也太贪了吧。
“你们别忘了正事,我是找你们谈生意的,这种鱼你们愿意以多少钱购买?”苏璟问道。
“这……”陈树丰和赵智却不约而同地沉默了,都没有开价,不是他们不想要这鱼,而是价格实在不好定啊,定的低实在对不起如此美味,定得高又可能亏本,这毕竟还是篮子鱼,在打响名气前,是卖不出高价的。
“你看这样行不,不用直接卖给我,以合作的方式,你负责提供鱼,我负责亨饪和出售,扣除税收之后,五五分成。”陈树丰提议道。
“算我一份。”赵智听到这个方案,顿时表示赞同。
“行。”苏璟想了想,立即答应了下来,其实他也不知道该怎么定价,五五分账算是比较好的方式,当然,这只是初步合作方案,如果发现有什么不妥,以后可以进一步改善。
“对了,刚刚的比试还没完呢,周先生你不妨评价一下,这两道菜,谁赢了?”陈树丰刚得到一笔生意,显然很是开心,明知王鹏输了,却故意戏谑地道。
“这还用问吗,云泥之别,不该放在一起相提并论。”周鲜很是直接地道。哪怕王鹏心里认输了,但是听到这话,还是忍不住嘴角抽了抽。
“之前我说过,苏璟做的海鲜,是我吃过的世界上最美味的海鲜之一,现在……”周鲜稍微顿了顿,扫了苏璟一眼,然后说道,“我要把‘之一’去掉。”
陈树丰、赵智、王鹏、林采儿、马腾都顿时倒吸一口凉气,这个评价很高,相当之高,‘之一’一去掉,意味着在周鲜眼里,苏璟做的海鲜,凌驾于全世界所有海鲜之上。
第一百三十三章 入侵者
陈树丰、赵智跟苏璟再商量了一些细节,便离开了。
周鲜、林采儿、马腾三人也离开了,继续去品尝天下美食,有时候苏璟挺羡慕他们这些美食家的,吃吃东西,发发美食评论,就可以赚钱,简直是世上最好的职业之一。当然,每行每业都有自己的难处,美食家也有吃到痛苦的时候,只是苏璟不了解而已。
另外,周鲜对于苏璟厨艺的高度评价,也发到了微博上,毫无疑问再次引起了轰动。一时间,苏璟的名气进一步扩大,已经不局限于青云镇和中云市了。
不过对于这些,苏璟都没有去在意,甚至根本没有去理会。送走了众人之后,他便回家,刚到院子门口,便是皱了皱眉,因为他听到了狗狗们的吠叫——有入侵者。
苏璟连院门都懒得开,迅速冲前几步,脚踩墙壁,腾空而起,单手一拍围墙上,直接飞了过去。这一幕若是被人看到,估计又得张口结舌,这简直潇洒得如同武林高手。
落地之后,便见院子角落,两个青年缩在墙角,斗狼和所有狗狗们,围着它们吠叫,一条条凶神恶煞,嘶哑咧嘴,若是他们敢动,不用怀疑这群狗会下嘴咬,其实若非苏璟吩咐不准随便咬人,这两个入侵者已经遭殃了。
“救命!救命!”这两人看到苏璟,立即喊救命。
“你们是什么人?”苏璟走了过去,问道。
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