作者:小城古道
这首曲子乍听只是有些悠扬柔和轻快,并没有多高深,可是越听越沉醉其中,平淡中有着难以拒绝的魔力,让人不由得伴随着琴音而欢快起来。
这也是琴帝时空的曲子——《欢乐颂》,在琴帝时空只是一曲很普通的琴魔法曲子,并没有什么攻击效果,不过不可否认的是,这是一首很好听的曲子。
过了好一阵子,琴音落下,慕容仙儿、美女秘书、中年男子都不由得鼓起掌来,慕容仙儿惊叹道:“我爷爷说得没错,好琴才能配好曲,瑜璟跟这首曲子配合,再由你弹奏,太好听了!这首曲子叫什么名字?”
“欢乐颂。”苏璟说道。
“我刚刚录下来了,我能学吗?”慕容仙儿拿出手机晃了晃,旁边的美女秘书和中年男子都是微微瞪大眼睛,小姐最近似乎喜欢上了用手机呢。不过,不经过人家同意就录人家的琴曲,这样真的好吗?毕竟,这似乎是人家新谱的曲子呢,也许还是没有注册过的,价值很大。
幸亏,苏璟很是大方地说道:“当然可以,你要是想在音乐会上弹奏也行,随便用。”
慕容仙儿脸上笑开了花,故意亲自送古琴过来,实在太英明神武了。来这么一趟,就得到一首如此好听的曲子,简直太赚了。
秦籁还在门口,站了许久都没回过神,脑海中还在回荡着《欢乐颂》。
昨天他回去之后,又从网上找了视频,重新听了十面埋伏,不是他自找虐,而是内心还有些难以置信,这世上竟然有这种曲子。但是越听,越感觉到自己渺小,感觉到在古琴上的自傲,是多么的可笑,网上听效果虽然比现场差一些,但依然足以一次次地刷新他的认知。
秦籁又从网上,找到了苏璟以前弹奏的曲子《培源静心曲》和《凤求凰》,内心的震撼再次攀升,哪怕金钱至上的他,此时都升起了一种感觉——这些曲子,根本无法用金钱来衡量。如果真的用金钱来衡量,从这几首曲子的火爆程度,可以预见苏璟如果要以此赚钱,绝对要比自己多不知道多少倍,如果要跟自己竞争,那么自己的饭碗根本就难以保住。
秦籁刚刚听完《欢乐颂》,内心再次被震撼了。
秦籁以前很讨厌那种爱琴如命,批判自己只把古琴当成赚钱工具而不尊重古琴的人,他觉得那些人很失败,把琴看得那么重,但却水平那么差。但是现在,他控制不住地审视自己起来,或许正是因为不尊重古琴,所以境界如此低下却不自知。
过了许久,秦籁才回过神,从车里拿出一把古琴,走上前想要按门铃,但却两只鹦鹉飞下来问话,秦籁微微愣了愣,不过根本没心思去理会这个,告知了两只鹦鹉自己的名字。
鹦鹉飞去向苏璟汇报:“有客人,有客人,是秦籁。”
苏璟和慕容仙儿都是眉头一皱:“这家伙来这干什么?”
苏璟走过去开门,慕容仙儿也跟了上去,只见秦籁站在了门口,手上抱着一把古琴,如果苏璟没看错,那应该是天籁,慕容琴的三件得意之作之一。
秦籁见到慕容仙儿也在,不由愣了愣,接着神色恢复平静,对苏璟说道:“苏先生,请问刚刚弹奏的曲子,叫什么名字?”
“欢乐颂。”苏璟看着秦籁回答道。
“好曲子!”秦籁不冷不热地赞了一声,然后将天籁递出去。
“你这是什么意思?”苏璟疑惑道。
“感谢你让我听到了《十面埋伏》、《欢乐颂》、《培源静心曲》、《凤求凰》这样好的曲子,也让我明白了自己究竟是怎样的井底之蛙,这把天籁,你才配得上,我不配。你收下自己用也罢,还给慕容琴也罢,随你便。”秦籁将天籁塞到苏璟手上,没有逗留,坐上了汽车,开车离开了。
苏璟和慕容仙儿面面相觑,第二天便听到消息,秦籁退出了那家美国音乐公司,甚至连最后一笔工资都没有要,而那个汉森据说在医院大病了一场,再也不敢目中无人,变得低调了许多。
第三百二十六章 刀法六式
苏璟没有留下天籁古琴,交给了慕容仙儿,让她带回去,还给慕容琴。就连吟月,苏璟都还回给了古月,毕竟古月也要用,而自己有了瑜璟古琴,用不着其他琴了。
接下来的两天,苏璟通过慕容琴的推荐以及完美宠物乐园和宠物协会的帮助,买了不少稀奇古怪的动物,不过没有放在家里,除了少部分放在灵兽袋,其他都养在了那个无人岛,反正已经驯化了,它们也不会乱跑,等需要用到的时候,再去拿回来,不然一些危险昆虫放家里,得要乱套啊。
这两天,苏璟除了练习瑜璟古琴之外,就是观看那三张手书的文字剑意,以及那副美女观想图,一个刺激精神意境,一个凝练心神魂魄,双管齐下,心神更为强大的同时,精神力也飞速提升。
两天时间,精神控物竟然从一百零一斤,增长到了一百零八斤,这是除了刚刚成为精神念师时之外,第一次提升这么快,虽然识海中液体剩下不是很多,被食人藤花朵挖掘出的精神潜力在迅速挖掘,不过看样子,应该能够提升到一百六十斤以上,托起自己的身体不是问题。
“哈哈,用不了多久,我就能御剑飞行了。”苏璟看到成功在即,心里无比的兴奋,骑着金雕、丹顶鹤飞,固然也很不错,不过若是能御剑飞行,应该会更爽,那样哪怕金雕丹顶鹤不在身边,从天上摔下来也不会摔死,底气是不一样的。现在如果站到高楼边缘,始终是会怕的,但是如果能够御剑飞行了,那应该是从飞机上跳下都不怕吧。
“对了,这些废纸还没仔细看呢。”这两天苏璟主要看三张蕴含文字剑意的手书和美人图,另外留意了一下三幅画卷,除了拿去参加寿宴的那副山水画,还有一副宫殿图、一副池塘一角。至于那些废纸,发现不带文字剑意没有什么用之后,就没去看过里面的内容了。
苏璟觉得,还是有必要看看的,上面可能也有有用的信息,他便将废纸整理成一叠,一张一张浏览,很快大致看了一遍,发现其中有练习书法的废纸,有写书信没写好的废纸,最让苏璟在意的,是一叠有关厨艺的废纸,上面记录着一套刀法以及不少菜谱。
这套刀法,没有名字,分六种刀法:切、片、剁、劈、拍、剞,乍看跟地球上的厨师刀法差不多,但仔细看可发现精深高明多了,当然要求也苛刻到了极致。这要求之精准苛刻,简直不是人能做到的,全球都不知道能找到几个能够将其中一种刀法练成,更别说是六种刀法全练成了。显然,这厨师刀法虽然不是修仙刀法,但好歹来自莽荒纪时空,一些厨师本身就有一定的修为,自然不是普通人能比拟的。
那些菜谱,苏璟仔细看过之后,不由有些无语,其中有些材料竟然是:银月妖狼肉、妖蛇肉、翡翠白米、红金蛙、红月果……苏璟只想说,什么鬼!这些材料,地球上肯定是找不到,这些菜式,也不可能做得了的。幸亏,还是有一些材料比较正常,莽荒纪也有鸡鸭鹅、鲫鱼、茄子、青瓜之类的正常菜谱,这些倒是用得着。当然,这些菜谱做起来,也非常的不简单,除了刀工之外,对步骤、节奏、火候的掌控要求,也是苛刻到了极致,这简直不像是做菜,而像是炼丹。
“这些刀法,倒是值得一学啊。”苏璟的厨艺日渐精进,如今刀法不下于一些大厨了,毕竟身体掌控能力超群,不过依然算不上最顶尖,毕竟练习有限,也没受过正规训练。现在有一套神奇的刀法摆在面前,实在忍不住学学。一旦学会,应该对厨艺很大帮助,到时候就算在人前做菜,也多了几分底气,不用担心露馅,非得躲着人了。
苏璟根据纸上画的几种刀,去铁匠铺打造了三套回来,这些刀跟普通菜刀相差有些远,尤其是细节的地方,为了配合及其苛刻的刀法,细节很多很精致。
然后,苏璟便开始练习,不得不说,苏璟天赋不错,身体的掌控能力给了他很大帮助,而且练习时可以释放精神力辅助,可以做到控制更加精细,也不用担心切到手。
另外,苏璟渐渐意识到,那三张手书的文字剑意,开始发挥作用,使得自己刀法越发凌厉快速,更加的精准,甩起来简直狂拽酷炫,好像一个高明的剑客一样。显然,这文字剑意对比这厨师刀法,还是不知道高明多少倍的,这使得苏璟刀法突飞猛进,以肉眼可见的速度在进步着。
“剁剁剁”菜刀以闪电般的速度从黄瓜上切过,只用了不到五秒,一根二十厘米的黄瓜,就成了无数薄如纸的黄瓜片,片片一样薄。
“刷刷刷”软刀闪过,鱼鳞飞射,片刻一条鱼鳞片便刮光了,接着一刀切开鱼腹,一刀破开头部,去除内脏,换了一把薄刀,又轻又柔又快地切着,片刻整条鱼成了无数薄薄的鱼片,骨头全部解了下来。
片刻,厨房里冰箱里的材料,便全部被他处理掉了,其实他吃不了这么多,完全练习刀法练得入神,不小心把明天的食材都给切了。苏璟干脆将切好的各种食材,全部煮了,有的用热贝煮,有的用药鼎煮,然后自己吃了一顿,剩下的全部奖赏给宠物们吃。
“还没练够呢,去振宏海鲜店练练吧,还能顺便给伯父帮忙。”苏璟这样想着,便带着几把刀具,去了振宏海鲜店,大概是星期六的关系,店里很多人,苏振宏、刘姝、赵梦香都在忙碌。苏燕小丫头则是跟一群小孩,在前面的沙滩玩。
“阿璟,你拿着的是什么?”见到苏璟拿着厚厚的一卷布,赵梦香问道。
“一些刀具,我来帮下忙,顺便练习一下刀法。”苏璟说道。
“呵呵,我们的小厨神还需要练习啊。”赵梦香笑了,不过话又说回来,还真没怎么见过苏璟的刀法呢,每次他做菜,都是自己一个人躲着。不过,看他做出来的菜,刀法方面似乎一般啊。
第三百二十七章 神级刀工
“小厨神来了。”
“小厨神是要下厨吗?我要点餐。”
“今天运气这么好!”
见到苏璟,许多客人竟然认得,其实哪怕苏璟被称之为青云镇小厨神,可这个称号的知名度对比明星来说还是差很远的,走到大街上很难有人认得。如果有人认出苏璟,那多半是因为古琴大师那个身份,而不会是小厨神身份。
不过,来到振宏海鲜店吃饭的,则认识苏璟的概率高很多很多。毕竟有的因为慕名而来,才喜欢上这家店,另外餐牌上的特色招牌菜,也上挂着苏璟的名字。当然,熟客都知道,这几道菜是很难吃得到的,这位小厨神很少下厨。
“不不,我不会下厨,我只是来打下手的。”苏璟摆了摆手道。
“不会吧,你还要打下手。”几个顾客瞪大乐眼睛,无法理解,在他们看来,店长苏振宏给这位小厨神打下手,这还差不多呢。
“阿璟,你这是要闹哪样?”苏振宏听到了外面的动静,见到苏璟进来厨房,不由笑道。
“给你打下手,帮你切菜。”苏璟说道。
“这是吹什么风啊。”苏振宏和刘姝都笑了,以前苏璟厨艺还没展现的时候,就叫过他打下手,结果他不肯,偏要自己做。现在成了小厨神,反过来打下手?
“大娘,我来切吧。”苏璟接过刘姝手里的一条鱼,放在了砧板上,然后将手里厚厚卷着的布展开,上面是一整排的各种各样的刀。
“工具倒是挺奇特的。”苏振宏笑道。
苏璟笑了笑没说话,拿起一把软刀,便开始去鳞,动作快捷有效,鳞片就好像雪花一样洒出去,仅仅这一手,就让苏振宏和刘姝瞪大了眼睛。赵梦香正好走进来,看到这一幕,也是惊讶不已:“阿璟,原来你是这样去鳞的啊,好快啊。”
苏璟没有答话,聚精会神,片刻将整条鱼剥干净。然后一刀破开肚子,一刀劈开脑袋,去除内脏,动作干净利落,没有半点拖泥带水,没有半点多余动作。
“刷刷刷”苏璟简直好像庖丁解牛一样,迅速切成薄薄的鱼片,片刻就在盘子上摆了整整一圈,看起来每一片都一样薄,而且摆成了孔雀开屏的形状,而那些骨头,已经全部卸了下来。
“好好,这一手哪里学来的?”苏振宏赞叹不已。
“去大酒店学的。”苏璟撒了个小谎。
“哇,全部骨头都剥了下来,居然还连着。”赵梦香惊叹道,拿起砧板上的骨头,竟然全部带起来,还连在一起,上面沾着的鱼肉,也很少很少,基本没有浪费。
“这才是小厨神嘛。”刘姝笑道。
“其实前几天才学的。”苏璟笑了笑,继续切其他菜,无论是各种鱼、猪肉、茄子、番茄……在苏璟手上,都切得好像艺术品一样,既快又完美。苏振宏、赵梦香、刘姝都有些看呆了,上次来了个酒店大厨在厨房展示了刀工,就让他们佩服不已,然而发现对比苏璟现在的刀工,那个大厨实在弱爆了。
苏振宏也没有闲着,开始用苏璟准备的材料做菜,等上桌之后,很多食客都注意到了各种菜简直好像艺术品一样,刀工非常的惊人。可能是因为刀工的关系,菜也显得美味了一些。大家都猜到,这应该是小厨神打下手的关系,小厨神果然不同凡响啊。
这时候,一个矮胖中年和一个清瘦青年走了进店,一坐下来那个清瘦青年便冲赵梦香招手喊道:“你们小厨神可在这里?能请他出来做菜吗?”
这种点名要苏璟做菜的现象,每天都会出现,所以赵梦香见怪不怪,说道:“他在店里,他现在不做菜,不过在打下手,你能吃到他有份参与的各种菜。”
“打下手?”清瘦青年愣了愣,矮胖中年则是扫了一眼旁边几桌上面的菜,接着顿时眯了眯眼,露出了惊讶之色,他看得出,所有菜的刀工,都非常的高超。
“三叔,这小厨神是不是徒有虚名啊,怎么会打下手?”清瘦青年撇了撇嘴道。
“臭小子,仔细看看旁边几桌菜,我不是教过你,一份菜色香味形意养俱全,才能算是顶级好菜。其中,第一眼是色和形,一份菜如果看起来难看,那很难让人有食欲。而想要色和形俱全,就必须要有很好的刀工。另外,刀工的发挥,会很大程度影响味道和口感。而这些菜的刀工,一看就绝对非常高超,我们王家餐厅连锁店,趋近这种刀工的,恐怕只有一个。”矮胖中年说道。
“这么厉害?”清瘦青年惊讶道。
“当然,仅有刀工,也不能算是顶级好菜。那个小厨神如果只是打下手,我们吃不到他真正的厨艺。”矮胖中年说道。
“服务员,不能请小厨神做几份菜吗?”清瘦青年喊道。
“是啊,反正都来了,请他做几份菜呗。”
“就是就是,进了厨房都不做菜,太不够意思了。”
清瘦青年一喊,几个刚刚进店的顾客,也喊了起来,甚至几个在吃着的食客也喊了起来,如果苏璟不再,他们也没办法,但是难得见他都进厨房了,居然还吃不到,那真是太遗憾了。
见大家都这么大意见,赵梦香很是无奈,走进厨房,却听苏璟笑道:“大嫂,让他们点菜吧,既然大家这么想吃,反正我也有空,就给他们做菜吧。”
“这样啊,那太好了。”赵梦香喜道,苏振宏无奈地摇了摇头,自己做的菜平时也挺受欢迎的,但是在苏璟面前,根本就毫无竞争力啊。
“对了,餐牌招牌菜上,加几分新菜式吧。”苏璟忽然道,他所说的新菜式,不是其他,正是来自莽荒纪时空的菜谱,打算试试味道。
“新菜式,什么新菜式?”赵梦香疑惑道。
苏璟拿出纸和笔,迅速写了三道菜,递给赵梦香,赵梦香看了一眼,笑道:“听名字倒是挺高雅的,我这就写到餐牌上。”
第三百二十八章 三道菜
“大嫂,你先将这三份菜写上去,给客人点单,我先去准备一点材料,很快就回来。”苏璟说道。
“什么材料,我去准备就好了。”刘姝说道。
“还是我去吧。”苏璟笑道,这材料恐怕天底下只有自己有,大娘你可准备不了,他走出店门,快步往家里走去,店里的顾客以为苏璟不做菜了,不由一阵失望。这时候,却见赵梦香在墙上那个大大的餐牌上,苏璟的特色招牌菜那一栏中,加上了三道菜。
“咦!多了三道菜!”
“明焰鱼羹、鸳鸯衔竹、玉宫藏龙,这些是什么菜?没听说过啊。”
“听起来好像很高档啊的样子。”
店里的顾客们顿时起了兴趣,只听赵梦香笑道:“阿璟准备做菜,一会儿就会回来,你们可以点他的菜,这三份新菜式也可以点。”
“小厨神要下厨了,太好了。”
“我要一份那个鸳鸯衔竹。”
“我要一份明焰鱼羹和一份玉宫藏龙。”
听说小厨神准备下厨,店里的顾客顿时激动了起来,一大半的顾客争先恐后地点菜,而且全点了新菜式。吃到小厨神的菜的机会本来就小,吃到新菜式的机会更小,如此难得的机会,怎么能错过。至于小厨神新菜式是否好吃,他们从来没有担心过。
赵梦香写起顾客们点的菜之后,苏璟正好回来了,他抱着一个大麻袋搬进了厨房,里面似乎装着很重的东西,打开一看,却是十几根三四十厘米的竹子。对此,苏振宏、刘姝、赵梦香只是稍微惊讶了一下,因为这些竹子看起来翠绿欲滴,竟然好像玉一样。
“这什么竹子啊,好漂亮。”赵梦香惊讶道。
“我家里培育的,也不清楚是什么竹。”苏璟说道。
“用来做那个什么鸳鸯衔竹?”苏振宏问道。
“没错。”苏璟看过大家点的菜之后,马上开始动手。好像耍杂技一样,几把刀在手里轮流替换,刀光剑影之间,便将鱼、葱、姜、鸡蛋等材料处理好,然后开始做第一份菜明焰鱼羹。如果说刀法让苏振宏、赵梦香、刘姝惊叹,那么鱼羹的做法,则是让他们惊愕了。
步骤很多,抹生姜、料酒、鱼肉拔丝、加油、加白胡椒粉等等,每个步骤速度都很快,步骤与步骤之间的衔接,毫无间隙,没有一丝多余的动作,苏璟如同化作了高速运作的机器,让苏振宏、赵梦香、刘姝看得眼花缭乱。他们很难相信,一个人的动作可以这么快这么精准,这简直比杂技还厉害多了。他们心中不得不感叹,苏璟这小厨神封号,果然不是盖的,原来他做的菜这么困难。
更让他们难以置信的是,最后开锅的时候,火焰冒起,竟然卷入锅里,似乎整晚鱼羹,都瞬间燃烧了起来,他们终于明白了为什么叫明焰鱼羹。
不过,火焰迅速熄灭,接着便是浓郁扑鼻的香味,散发出来,让苏振宏、赵梦香、刘姝都忍不住深吸了一口,顿时间口水都流了出来。
“成了。”苏璟舀了一点尝了一口,顿时眼睛一亮,他知道这道菜成功了,味道比想象中还美。竟然对比用热贝熬出来的鱼羹,丝毫不逊色,这可是没有借助热贝,完全靠自己的厨艺啊。如果,做这道菜期间熬鱼羹过程,配合热贝使用,那味道绝对能攀升到另一个高度。
不过现在做这道菜太耗神了,表面看他做这道菜得心应手,其实每一步都是聚精会神,发挥自己百分百的精力,才做出来的。他不得不这样,否则只要有丝毫怠慢,步骤、节奏、火焰、作料等控制出差错,便无法成功,这将成为一道普通的鱼羹。
“我这就给客人上菜。”赵梦香强忍着吃一碗的冲动,乘了几碗明焰鱼羹端出去,这道菜有个好处,就是可以一次做很多,如果水平过关,一次性做一大锅都可以。明焰鱼羹一上桌,闻到令人流口水的香味,顾客们便迫不及待地吃了起来。
“哇靠,太好吃了。”
“啊,我的舌头。”
“呼呼,尼玛烫死我了。”
场面很滑稽,这些成年顾客,竟然好像猴急的孩子一样,一个个被烫到了,而且烫过之后,狂吹几口,继续吃了起来,好几个连续被烫了几次,脸都涨红了还在吃。
“我去,有没有这么夸张。”清瘦青年惊愕道。
“有这么好吃?”矮胖中年也是一脸惊讶,虽然闻着确实很香,但是也不至于让大家集体都好像饿了几年一样吧,这在他们王家餐厅连锁店可是从未出现过的现象。
不过,他们没有点这份明焰鱼羹,所以也尝不到了。
幸亏,他点的菜也很快上桌了——玉宫藏龙,其实就是泥鳅烧豆腐,不过这道菜,豆腐晶莹剔透,泥鳅金黄圆润,乍看竟然真的如同玉宫中藏龙一样。
矮胖中年夹了一块豆腐,塞进嘴里,豆腐竟然好像琼浆玉液一样,入口即化,滚入喉咙,矮胖中年眼睛顿时瞪得滚圆滚圆的,整个人都定在了那里,香醇的美味从他的舌头涌上大脑,让他大脑仿佛瞬间短路了,整个世界都只剩下这种美味。
“我勒个去,原来真有这么夸张。”清瘦青年也吃了一口,然后如同画作饿狼,飞快地吃了起来,他终于明白为什么大家被烫到还要吃,因为根本停不下来。当美味进入口中,哪怕很烫,也控制不住自己的舌头、味蕾和神经,控制不住将之吞下腹中,甚至差点将舌头都吞进去。
“这些豆腐,竟然不是一整块,而是切成了无数的薄如蝉翼的片,只是表面看不出来而已,怪不得可以入口即化,如同琼浆玉液。”矮胖中年用筷子翻开豆腐,然后露出了震惊之色,他无法分辨出一块豆腐,究竟被切成了多少片,实在太薄根本数不清。
“这世上,竟然有如此刀法,如此厨艺。”矮胖中年显然一开始就是冲着苏璟来的,早有心理准备,然而此时此刻,还是完全被震撼住了。
“这位小厨神,实在好刀法啊。”另外一桌上,一个气质儒雅的老者赞叹道。
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