开局暴富的悠闲生活 第266章

“张总，这方面您是专家，我们都听您的。”张想说道，“那么，淮扬菜，您又准备引进哪一个品牌呢？”

张达摇头道：“具体开设哪一家淮扬菜馆，目前我还没能做出决定。”

“张总，这事倒不用特别着急。”张想说道，“就是等到新商城建好后，再做决定也不迟的。”

“嗯，那我就先和半岛酒店那边沟通。”张达对张想说道，“我先联系下对方的董事长，如果能达成合作意愿，谈判工作就交给你了！”

张想站起身，认真道：“好的，张总，请您放心！”

“淮扬菜馆的事情，我也会尽快敲定的。”张达最后说道，“另外，等商场的设计图画好后，我会去询问一些奢饰品品牌的负责人，看看他们愿不愿意入驻我们的商场。”

张想笑道：“张总，有您亲自出马，想必能马到功成！”

张达也笑了起来：“想副总，那就借你吉言啦！”

...

晚上，他在一家高档中餐厅的包间里，独自宴请了侯大厨。

“张先生，怎么今天不在我那里吃啊？”坐下后，侯大厨便好奇地问道，“我们新到了一批蛏子和鲳鱼的高货，正准备请您去尝鲜呢。”

“哈哈，侯大师，改天我一定去！”张达笑道，“今天您就当是来了解下同行的水平吧。”

侯大厨点头道：“也成！”

晚宴尾声，他才终于按奈不住好奇之情问道：“张先生，您今天请我在这边吃饭，应该还有别的事情吧？”

“没错，侯大师！”张达直接说道，“实话告诉您，我准备开一家淮扬菜餐厅，所以想找一位真正有水平的主厨。

可我思来想去，我认识的几位淮扬菜名家中，还属您水平最高！所以，我想问问您，您有没有换份工作的打算？”

第三百六十八章 张达很忙

侯主厨迟疑了一会，开口道：“张先生，您是想请我去您新开的餐厅里掌勺？”

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“没错！”张达点头道，“侯大师，我也不瞒着您，我要开一家能在金陵对标基德广场的商场！基德广场实力很强，为了和他们竞争，我必须为我的商场增加一些独有的元素。

开一家全金陵最好的淮扬菜馆，就是我计划的一部分。

我觉得，想要完全这一计划，就离不开您这位淮扬菜大师！”

包间的服务员之前就被支了出去，因此两人说话都比较随意。

“张先生，承蒙您厚爱。”侯主厨想了想，婉拒道，“可我毕竟在香格里拉集团工作了20年，和管理层都很熟悉。现在辞职的话，面子上多少有些说不过去。”

作为一位成名多年的国宴主厨，侯主厨早已经过了要靠开一家有口皆碑的餐厅来证明自己实力的年龄。

虽说以张达的财力和人脉，加上他的厨艺，新餐厅取得成功的可能性不小。

但他目前在香格里拉的江南灶餐厅干得也很开心，似乎没有跟着张达冒险的必要。

除非…

张达说道：“侯大师，要不先听听我开的条件？”

侯主厨想了想，轻轻地点了点头。

“如果您愿意来我的餐厅担任主厨，我每月给您开您在江南灶时两倍的工资。”张达轻声道，“此外，我会给您一笔500万的签字费。”

侯主厨惊讶地眨了眨眼：“500万？”

四年前，申城唐阁餐厅的米其林三星主厨谭仕业被宝格丽挖走时，也不过拿了100多万的签字费。

换到自己这，一下就能翻四倍多？

实话实说，他开始动心了。

“对，500万。”张达轻描淡写地说道，“另外，餐厅的装修风格会征询您的意见，菜单也完全由您来设计。”

侯主厨好悬才忍住当场答应下来的念头：“张先生，请您容我考虑考虑。”

“没问题。”张达微笑着说道，“不过侯大师，这件事我比较急，所以最多只能给您10天的时间来考虑。”

他分明感觉到，侯主厨已经对新餐厅主厨的位置动心了。

…

基本搞定淮扬菜餐厅的主人选厨后，张达在第二天联系上了半岛酒店的老板。

对方这会很是高兴地问道：“张生，您刚刚说的条件，都做数吗？”

“当然，嘉道理先生。”张达对这位生长在香江的优太裔说道，“明达集团准备出资在金陵修建全球第十座半岛酒店！后续运营酒店的资金，也都由我方承担。

贵方在享受分红的间隙，只需要把半岛酒店一脉相承的优质服务和专业的酒店管理团队带到金陵就可以了。”

“张生，既然如此，我实在想不到拒绝您的理由！等具体的条款谈妥后，我会从申城派两位设计师到金陵，负责酒店的设计工作。当然，这是免费的。”

嘉道理很满意地说道，“只可惜现在香江的疫情太过严重，否则我一定要和您开怀畅饮。”

张达这次提出的条件，着实让他满意。

他们只需要提供一些酒店管理和服务的经验，就能见证全球第十座半岛酒店拔地而起。

更何况，通过这次商业合作，还能拉近他与张达的关系，绝对称得上是一举两得！

张达微笑道：“好，一言为定！”

他把具体的谈判工作丢给张想负责后，又马不停蹄地联系上了在业界被称为“荣叔”的新荣记创始人，张勇。

“荣叔，生意兴隆啊！”

“哈哈，借您吉言！”荣叔笑道，“张先生今天打电话给我，应该是有要事相商？”

“果然瞒不过您啊。”张达说道，“荣叔，一句话，我想和您谈一谈加盟的事。”

“一般来说，我们是不会轻易开放加盟的。”荣叔果断地说道，“不过，如果是张先生您要加盟，那我们肯定有的谈！只是，不知您准备加盟新荣记旗下的哪一个品牌？”

“荣叔，我全都要！”张达说道，“我开诚布公地和您说吧！我准备在金陵开一家商场，所以想借您新荣记的这块金字招牌来旺旺场子。

我向您承诺，五年内在苏省开出三家新荣记餐厅，另外，新荣记集团其它的子品牌，我也愿意陆续地把它们引进金陵。”

“哈哈，还是咱们张家本家人出手阔绰啊！”荣叔笑道，“既然您这么有诚意，那我断然没有拒绝您的道理。您看，是我来金陵找您谈，还是您来台州做做客？”

“您和我是本家，还是我长辈，自然应该由我登门拜访。”张达说道，“刚好，我也可以体验下新荣记临湖总店的服务。”

“嘿嘿，您太抬举我们啦！”荣叔谦虚道，“那我们就说好啦！您来台州前知会我一声，我亲自迎接您。”

张达说道：“好，那我这边确定好时间后，再来叨扰您。”

“哪儿的话？有空常走动嘛！”

通话结束后，荣叔乐呵呵地对秘书说道：“小杨，明达集团的张总一行人不日就要来总部拜访，你得提前做好接待准备。”

“我知道了，荣叔！”秘书连连点头道，“我会按集团最高规格的礼遇来接待他们。”

关于明达集团有且只有一位张总的事情，对于国内许多公司来说，已经不是秘密了。

现在，只要提到明达集团的“张总”，大家都会下意识地联想到张达。

“嗯，本该如此！”荣叔满意地点头道，“其实我觉得，张总的为人，倒是和我们新荣记集团的服务理念相近。我想，这会是一次很愉快的合作！”

秘书不敢细问，只是欠身道：“荣叔，一定会是的。”

原本谈兴正浓的荣叔没说什么，端起茶杯示意秘书可以去办事了。

等秘书离开后，抿了口茶水的荣叔放下茶杯，慢悠悠地说道：“身居高外，却能做到既不傲上，也不矜下的人，放眼全国又能有几位呢？”

回应他的，只有茶杯与桌子轻微的碰撞声，以及一幅挂在墙上的墨宝：

“食必求真，然后至美。”

第三百六十九章 不收服务费

分别和两家酒店及餐饮行业的“龙头”达成合作意向后，张达又把注意打到了Bobana的身上。

这位至今仍在香江餐厅中展示着自己和张达合影的“白松露之王”，也收到了张达来金陵开分店的邀请。

对此，这位米其林三星主厨，当即便应承了下来：

“我很荣幸能接到您的邀请，希望在24年的冬天，我就能带着新鲜上市的白松露来到金陵这座美丽的城市。”

“谢谢你，Bobana主厨！”张达说道，“我可以像你保证，新餐厅的装修，绝对不会亚于你在申城和燕京的餐厅。”

Bobana乐得直接飙出一句不知是华语还是英语的词语：“旺德福！”

第二天，张达再次召开了一场会议。

这次会议的目的，则是给手下的众人分工。

“昨天，张总分别和半岛酒店、新荣记集团以及Bobana主厨达成了合作意向。”程明明代表张达在会议上发言，“和半岛酒店的谈判，已经交给了想副总负责。

新荣记集团这边，张总会亲自出马。和Bobana主厨的谈判，张总准备交给王旭负责，各位可有不同意见？”

三天前，王旭已经和分管女足的相关领导们签订了赞助合同，20亿元的赞助费，也以集团的名义打给了对方。

他带回来的，除去一张收条外，还有一封来自女足主教练水指导的亲笔感谢信，和一件有全体国家队成员签名的球衣。

信和球衣，已经被张达收藏在了家里的荣誉室中。

圆满完成任务的王旭，也接到了他在明达集团的第二个“主线任务”。

以张达目前在集团里的威望，他决定的事自然不会有人反对。

更何况，王旭上一次的谈判工作完成地很好，大家也没有反对的理由。

成功领取任务的王旭，当即就想念上两句：

‘明达集团现在什么水平？连王旭这样的人都在负责谈判工作，他有这个能力吗？他太有了！上次谈赞助，这次谈餐饮，再谈下去，就只能和鹅厂、猪厂谈啦！到时候，面子里子全都有了！’

好在，他很快清醒了过来，向着张达鞠躬道：“张总，我保证完成任务！”

“嗯，好好做。”张达笑道，“因为香江疫情严重，所以你和你的小组可以在线上同Bobana主厨对接。如果遇到解决不了的问题，随时向想副总汇报。”

“好的，谢谢张总！”王旭分别向张达和张想二人欠身，“想副总，也麻烦您了！”

张想笑道：“不麻烦，都是分内之事。”

会议结束后，钱晨和周舟面色凝重地返回办公室后，当即召开了商场管理分部的全体会议。

“各位，首先要像你们通报一个喜报。”周舟率先发言，“集团分别和新荣记、半岛酒店以及Bobana餐厅达成了合作意向。”

话音刚落，办公室里顿时响起一片掌声。

“各位，打住！”钱晨皱眉道，“我必须提醒各位，我们商场管理部，到现在可还寸功未立呢！

我说句不中听的，如果事情都让集团高层做了，我们部门还有存在的必要吗？”

这一下，众人的脸色都有些难看了起来。

“各位，钱总的目的不是要责备你们，而是要提起各位的危机意识。”周舟开始唱红脸，“虽然我们可以用部门成立时间短，同事间彼此还不熟悉等理由来为自己辩解，但我们至今寸功未立的事实，却是无法改变的。”

“没错，各位同事，请打起精神来！”钱晨接口道，“我们商场管理部，正面临着一场危机！

为了化解危机，我们必须拿出些实实在在的成绩来。

固然，我们在高端餐厅和酒店行业方面的人脉，不如集团总部的领导们那么广，但各位作为商场管理行业的从业者，手上必定是有一定的资源的！

大家都清楚，一家好的商场，除了这些高大上的品牌，也需要一些亲民的，和网红的品牌来吸引人流量。

而这方面的人脉，正是我们这些人的优势。

我提议，大家立刻整合一下各自手中的人脉资源，并从中挑选出最适合入驻我们商场的商户，和他们协调合作意向，并上报给集团高层。

这是现在，我们最该做，也是唯一能做的工作！”

“各位，常言道，危机中往往蕴藏着机遇。”周舟给众人鼓气道，“我们现在就该抓住这次机会，让集团的领导们看到我们的能力和工作态度。”

这一下，众人纷纷反应了过来。

“钱总，周总，我和Lady M的招商部门有些交情。”

“两位领导，我有把握说服一家影院入驻商场。”

...

在商场管理部的众人忙着招商时，张达已经在临湖的新荣记总店里小吃了三天。

和新荣记集团的谈判，远比他想象中的要顺利。