作者：喜欢吃脆桃子
“不满你们说，芒果台的《人生夜宵》也联系了我们要拍摄酸笋制作呢，我倒是知道一家人工制作酸笋的家庭作坊，但是那个早被淘汰了，也就一些街坊邻居会买着吃”
徐文眼睛一亮。
“刘总，你能不能把那家人工作坊的地址告诉我？”
“可以，不过你们不是要拍摄一株竹笋从土里挖出来到变成酸笋的过程吗？我们食品厂可是全广硒覆盖范围最广的，你们不和我们合作拍摄，吃亏的可是你们”
刘总看着徐文，眼神中透露着一丝轻蔑。
徐文笑了笑。
“没有说不采用，只不过我们要先看看，如果确定方向了，再来联系您”
“行吧，反正我话说在这了，我们厂的酸笋你找不到第二家比我们好”
刘方满不在乎的点了点头。
来他们电视台拍摄的团队不止江浙卫视一家，还有芒果台呢。
离开了食品厂，徐文马不停蹄的带着团队去到了那家家庭作坊。
几天后
“阿亮师傅啊，你不要紧张，你就做自己的事情就行了，把你如何挖笋，如何制作酸笋的过程给我展现出来就可以了”
徐文耐心的看着眼前脸色有些黝黑的中年男人。
阿亮憨厚笑了笑。
“哎哟，我不是第一次上电视啦，之前县里面农业频道也来拍过的”
徐文笑了笑，便不再言语。
招呼灯光和摄影师准备拍摄。
阿亮师傅一边熟练的削笋皮，一边说道。
“这种大头甜笋，一定要在刚砍下来的四个小时内给它处理掉，不然过了四个小时，它就软化腐烂了”
处理完洁白的大头甜笋，阿亮带着徐文等人来到了他储存酸笋的仓库。
“这些酸笋透过光就可以看到成色，一般来说三个月就可以出坛了，你们看这些微黄色就说明火候还不到，要是有客人来买不能卖的。”
说着阿亮徒手从坛子里面捞出一株酸笋。
酸笋通体微黄，身上保留着刀劈斧砍的痕迹，在强光下透着绵密的质感，不像是食物倒像是雕刻的玉器。
若不是那令人喉头一动的酸味让整个屋子内的人舔了舔舌，恐怕没人会注意到在这里还藏着这样的人间风味。
经过时间的发酵，米白的大头甜笋变成了黄玉般诱人的酸笋。
“你们看这样的酸笋才是好吃的”
阿亮师傅呵呵一笑，朴实的笑容也飞快的被摄影机所纪录下来。
第七十六章：开播盘点十大螺狮粉（天气好冷，需要月票和打赏来保暖）
就在徐文带着团队挤在矮小的家庭作坊拍摄的时候，陈显荣也带着团队的人来到了广硒。
去到食品厂，参观完一圈之后二话不说便敲定了拍摄。
“你们算是有眼光，之前那个江浙卫视说要来我们这里拍摄酸笋的制作过程，结果转头去拍摄人工小作坊了”
趁着拍摄休息的时候，刘方跟陈显荣坐在一起开始闲聊。
陈显荣一听，开口问道。
“江浙卫视来过？是美食纪录片的吗？”
“对啊，导演叫徐文”
刘方点了点头。
陈显荣有些不解。
“他们为什么不来这里拍摄啊？这里不管是环境还是什么都很好啊，都不用打光了”
“不晓得，可能就喜欢人工做出来的吧，不过纪录片这种东西，又吃不到味道，只要最终呈现出来的是酸笋不就行了吗？”
刘方也是不理解。
陈显荣笑了笑。
“两个团队的定位不一样吧，我们团队的主题是把螺狮粉的诞生拍给观众看，他们追求可能是原始味道哈哈哈哈”
“这话我认同的啊，人工作坊又不卫生，也不知道那个导演怎么想的”
刘方点了点头。
跟刘方聊完，陈显荣口中嘟囔一声。
“徐文也要拍摄螺狮粉吗？这么巧？”
下一刻他连忙招呼策划过来。
“我估计徐文他也要在他的美食纪录片里面播螺狮粉”
“啊！那不是和我们重合了吗？”
策划一惊。
陈显荣哼哼两声。
“既然跟我们撞到了一起，那我们就把花样玩起来，你赶快去找一找市里面好吃的螺狮粉，我们给他弄一个《开播盘点十大螺狮粉》肯定比他强！”
策划默默的竖起了一个大拇指。
“有想法！”
阿亮家
徐文完成了大头甜笋变酸笋过程的拍摄，团队的人收拾着东西打算赶往下一个地方，褪去了机器和灯光，阿亮家的仓库又恢复成了黑暗的模样，里头的酸笋正在酝酿着一场时间的变化。
此时天色微凉，阿亮端出来刚切好的酸笋给团队的人分享。
在拍摄时候疯狂分泌的口水得到了满足，大家伙也不在扭捏纷纷上手捏起一块酸笋往口中丢去。
一边被酸到龇牙咧嘴，一边又疯狂回味这种酸劲！
刘柯走了过来递给了徐文一根烟。
“徐文，我一直想不明白哈，你为啥不用之前那家食品厂提供的地方啊，不都是酸笋吗？”
“吃烤肉，一个是石板烤肉一个是炭火烤肉，你吃那个？”
徐文点上烟，没有正面回答刘柯的问题，反而是提出了一个新的问题。
刘柯想也不想。
“炭火烤肉啊！炭火烤更香！”
“吃饭你要吃微波炉加热的，还是铁锅炒的？”
“铁锅炒的，带着一股锅气！下饭！”
听到刘柯的话，徐文笑了笑。
“好啦，我已经回答你的问题了，你把你提的问题代入一下我问的就知道了”
说完，徐文转身回去帮同事把器材搬到车上，留下刘柯一个人愣在原地。
“酸笋是吃工厂机器流水线做出来的，还是人工坛子密封发酵的.....”
刘柯呢喃了一句，脑子中浮现出自己在阿亮家时拍摄酸笋的画面。
口腔不自觉地分泌口水。
一转身看着即将被抢完的酸笋大喊道。
“你们给我留点！！”
......
几天后
徐文刚坐着团队包下的大巴车赶了四个小时的路程，一下车还没来得及驱赶舟车劳顿的不适感，于光光一个电话就打过来了。
“喂，你们到哪里了，拍摄的怎么样了？有没有想我”
“我们现在在湖苝嘉鱼，拍摄进行的很顺利，目前已经有了3集的素材了，刘柯喝醉了骂人的时候很想你。”
徐文强忍着胃里面的翻涌说道。
于光光切了一声，直接忽略了徐文的玩笑。
“对啦，你拍完湖苝的素材就回来一趟吧”
“啊？出啥事了？”
徐文一愣。
于光光娇滴滴的说道。
“没啥事，人家就是想你了”
徐文：？？？
“哈哈哈哈，放心，是好事情，目前台里面打算开辟网络播放，把台里面尚未开播的节目的网络播放权卖给视频网站，算是给节目增加渠道，我们的工资也会上涨一波的”
“不止我们，其他几家卫视也会到场的，是一场公开的竞聘，总监让我通知你，到时候跟着一起去一趟”
于光光哈哈大笑。
徐文有些惊讶。
“我以为我们台自己有视频网站呢”
“有是有的，但是经营的实在是太差了，所以打算和奇异果，企鹅，差酷，b里b里等网站搞合作了”
于光光刚解释完又补充了一句。
“对啦，你在你的素材里面剪出个5分钟左右的宣传片，到时候在竞聘会上播。”
“行，我明白了”
徐文点了点头，正打算挂断电话。
于光光突然严肃道。
“刘柯发酒疯的时候真的在骂我吗？”
“我以为你不关心这个，放心啦，说的都是好听的话”
徐文苦笑不得。
于光光冷哼一声。
“切，我不信，我回来好好问他！”
徐文摇头苦笑。
挂断电话，徐文深吸了一口气，来缓解逐渐消散的不适感。
鼻腔一吸，闻到了一股浓郁的香味。
“嗯？！这是什么什么啊，好香啊”
“哈哈哈，导演，这是藕汤，刘柯发现车站旁有卖藕汤的所以请大家喝藕汤，我给你端来了一碗”
策划笑呵呵的端着一碗塑料小碗到了徐文跟前，徐文喝了一口。
满口生鲜！
“不亏是产藕大省啊！奏是好吃！不过我有点后悔了”
“后悔什么”
策划有些疑惑。
徐文叹了口气
“后悔跟组长说，刘柯喝酒了骂她来着，他现在请我喝藕汤，搞得我很不好意思”
“啊，那怎么办”
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