作者:墨金三
“晚上没有鸡豆花了吗?”
“太遗憾了,听说贼好吃,我特意过来排队的,不过有糯米鸡,也算来着了。”
“鸡豆花做起来挺花时间的,不做很正常,给我来条鱼吧,小江老板。”
“确实,小江老板做什么我就吃什么,糯米鸡也好吃啊!”
“来15个牛肉包子,5个西葫芦鸡蛋的,3碗绿豆沙!”
“给我来2碗绿豆沙,再来上5个胡萝卜鸡蛋的包子!这大热天的,喝口绿豆沙可太舒服了。”
老客和街坊们,虽然看到没有鸡豆花,有点失望。
不过他们很默契的没有催江枫。
江枫做什么,他们吃什么。
反正江枫做什么都好吃!
看着客人们这么馋的样子,江悠悠和容霜对视一眼,一大一小两个美女,眼里满是期待。
傍晚,6点13分。
江枫晚上准备出来的东西,也全部卖完。
生意一天比一天好。
即便是有些客人,知道自己可能排不上了,但还是会排一排,试一试。
味道好到客人愿意浪费一点时间。
江枫在生肉水池里,洗着盛肉馅的盆,清点了一下账目。
今天店里销售额没破6万。
鸡豆花价格也不贵。
主要是量不大。
不过江枫也挺满意。
多一千少一千,对江枫来说,区别确实也不大。
洗完厨具,江枫把鸡肉取了出来,开始打茸。
不同的分量,还有不同的鸡,放的蛋清和生粉的量,都不相同。
1分25秒。
鸡肉被打成了糊状,配比和搅打的时间,依然是相当完美。
江悠悠十分好奇,扒在江枫的腿边:“爸爸,让悠悠看看!”
江枫端着破壁机,蹲了下来,让她看了一眼。
“哇!像是带点奶酪的牛奶!”江悠悠觉得这个鸡肉茸很好看!
江枫笑了笑,把鸡肉茸放在旁边,起锅烧水。
水开冲入鸡肉茸。
撇掉浮沫。
另外一个锅里。
江枫放入了鸡汤。
这是上午熬出来的鸡汤,没有用完,可以存用,对味道没有什么影响。
鸡肉的香味,开始在店里散开。
江悠悠吞了吞口水。
她终于馋了。
这个好像比她想象的要好吃啊!
很快。
鸡豆花煮好。
底汤也已经勾好了芡。
江枫在汤里放上了几根青菜,把一大块鸡豆花,放到了盘子里。
自己吃,就不用分那么多份了,直接吃一整块鸡豆花就行了!
做好之后。
容霜走了过来,把鸡豆花端到了桌子上。
江枫拿了两份糯米鸡,又炒了个蒜蓉油麦,才坐了下来。
江悠悠和容霜已经很馋了,但还是乖乖等着江枫。
“好了,吃饭。”
江悠悠赶紧舀了一小块鸡豆花,放到了江枫的盘子里。
“爸爸先吃!”
“老公先吃”
江枫吃了一小块。
味道跟江枫想象中的一样。
鸡汤很鲜。
鸡豆花口感非常嫩。
味道也很好。
见江枫吃了。
江悠悠和容霜才吃了起来。
她们各自舀了一块鸡豆花放到嘴里,然后眼睛微微睁大。
“爸爸!这个好好吃啊!鸡肉居然真的能做成这个口感!”
江悠悠喜欢这个味道!
“这做的也太好了!”容霜赞叹了一声。
她吃的鸡豆花不多,但尝过两次,是在酒店里,大厨当成了看家菜,放到了菜单上。
一例要298块钱。
当时她尝了尝,感觉算是酒店里比较值的菜品。
毕竟普通人是真的很少能把鸡肉做成那种口感。
然而。
当时吃的那个鸡豆花,跟江枫做的,完全不能比!
江枫做的好吃多了!
无论是口感,还是对味道的把握!
都是江枫远超当初她吃过的那家酒店!
“老公,你怎么做什么都做的这么好?”
“天赋吧。”
“呜呜,太好吃了,我爱您!”
三个人一起,吃完了一大份鸡豆花。
糯米鸡也被分着吃干净。
吃完饭。
江悠悠和容霜,满足的躺在椅子上。
这也太好吃了。
江枫收拾好了碗筷,还是照例检查了水电煤气。
确认没有问题。
关店!
又到了每天最快乐的时候!
把店一关,今天就什么都不用想了,剩下的时间,都是自由时间!
刚一出门。
就有两个街坊热络的过来打起了招呼。
“小江老板,拿点酸奶块吧,这是我妹妹他们自己做的,饿了吃一块,挺不错的。”
“你做的鸡豆花是真好吃,而且长见识啊。”
江枫只拿了几块酸奶块尝了尝。
一路上。
街坊们见到江枫,都很热情。
“小江老板,要回家了?注意安全啊!”
“上次那个白草莓你们吃完了吧?好吃吗?再拿点!我一个战友做的种植园,很便宜,拿着吃就行了!”
“小江老板,这是我自己做的大麦茶,你要不嫌弃,拿点去喝吧。”
大麦茶是刘大爷给的。
他确实不宽裕,想了想,专门给江枫炒了点大麦来泡水喝。
大麦益脾生津,对江枫的身体好。
江枫收下了刘大爷给的东西,表示了感谢:“这个好,泡点水喝,胃里舒服。”
刘大爷很开心,心里十分舒坦。
他送给江枫的东西,江枫收了,还挺高兴,他是真的开心。
到了车前。
江枫手里拎着两个哈密瓜,一罐大麦,大概两斤的白草莓,还有一个无籽的小西瓜。
除了这些,还有要带给容立军的烟酒茶。
其实街坊们还想再投喂。
江枫的人缘是真的好。
不过江枫说自己拿不下了,推掉了一部分。
把东西装好。
三个人开车回家。
夕阳还挂在天边。
外面天气有点热。
车里开着空调,放着一首《赤伶》。
一家三口,都十分放松。
很快,江枫回了地下停车场,把车停好,带着她们上楼。
容霜还是先回了她那边,去洗个澡。
刚一开门。
唐赫梅再次冲了出来。
不过这次她长记性了,在路过茶几的时候,特意绕了个弯。
“今天有什么好吃的?!”
“鸡豆花,还有糯米鸡。”
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