美食:半夜偷吃我鸭脖?腐小团被辣哭 第217章

作者:天榜酸奶

“好!”

看到久美子那行云流水般收拾带鱼的动作,人群里面的赤井赶紧鼓掌叫好。

旁边的人们,齐刷刷看向了他。

这个家伙非但是不觉得丢人,反而是一脸的桀骜,仿佛是在说,你们看吧,这就是我老婆,厉不厉害......

久美子也白了赤井一眼,心想,自己怎么就嫁给了这么个缺心眼的男人?

虽然心里想着这些,但是她手上的动作不成。

一分钟时间不到,那两条刚从海里捞上来的新鲜带鱼,就变成了十几条带鱼段,而且是干干净净,外形极好的带鱼段。

厨师做菜,讲究个色香味具全。

可是在久美子看来,一道完美的料理,(钱王的)除了这三点,还要有一点,那就是形好。

当然色香味里面的色也包括这一段,但是久美子觉得只有颜色还不够,必须还得有完美的形状。

她下厨做菜,不管是在处理原料的时候,还是在烹饪的途中,亦或是出锅装盘,都是追求完美。

比如这道香辣烧带鱼,在带鱼烧好之后,她能够让带鱼段一点都不破损。

这对于别的厨师来说,简直是不可能做到的事情。事.

第四百零四章 久美子的厨艺(1 / 1)

“这就是我自己发明的定型术,任何食材在我颠勺的时候,都不会互相碰撞,并且还能均匀受热!”

久美子一边颠勺,一边解释,脸上的表情非常洋洋自得。

旁边的村民,全都有被她的手段给惊讶到。

“哇,这么厉害,不愧是咱们村最会做饭的女人!”

“赤井,你这个老家伙可以,娶了这么个会做饭的媳妇,简直妥妥的人生巅峰啊!”

“久美子的技巧已经到了炉火纯青的地步,果然不是我们可以比拟的!”

“是啊,久美子已经把做这道菜的每一个工序和步骤印在脑子里了,她就好像是机器人,根本不会出错!”

......

人们纷纷议论起来,久美子听到大家的夸赞,脸上得意表情543更浓。

趁着烧菜的间隙,她看向旁边的苏御。

然后她整个人就笑了。

只见苏御还在准备材料,他就好像是搬家的蚂蚁,不断的把前面大桌子上的食材搬到自己的小桌子上,然后小心翼翼的切成碎丁状。

十几分钟的过去了,他竟然还没有把食材给准备全。

“哈哈!”

看到这一幕,久美子大笑两声:“苏小子,你也太墨迹了,亏你还是专业厨师,切个菜都这么慢,这种刀工,简直连我的女儿都不如!”

听到久美子阿姨的嘲讽,苏御笑笑没有说话。

只是继续忙碌自己的事情。

久美子更加认定苏御心虚,她觉得苏御是没有反驳的理由,什么专业厨师,看来不过尔尔。

“小雪,我是绝对不会让你跟这种只会吹牛的人离开的,你若是真的跟他走了,那就是我们对你的不负责!”

久美子又看向琉璃雪,就好像一个严厉的大家长。

琉璃雪如丧考妣,她在这个村子里最怕的就是久美子阿姨,要不然也不会在输给久美子阿姨的孩子之后,真的屁颠屁颠的去抓跳跳鱼。

现在琉璃雪只觉得苏御很不靠谱,既然没有那两下子,就不要吹牛,这下好了,她算是没办法离开大川村了。

“苏先生,加油!”

反倒是旁边的奈美子阿姨,开口给苏御加油打气,当然还有(aefi)小神先生。

今天苏御帮了他们的大忙,让纱织奶奶开口吃饭了,他们当然得支持苏御。

其实夫妇两个也不是很理解,他们不明白为什么纱织奶奶要让久美子阿姨来难为苏御。

毕竟苏御可是帮她解开了心结,从这一点上来说,苏御可是她的恩人。

纱织奶奶死死盯着苏御,想要从他的脸上看出什么。

可是她最终还是什么也没看出。

苏御的脸上只有认真神色,他非常认真的切那些海鲜,额头上甚至浮现出了一层缜密的汗珠。

“原来他是想用这些海鲜当八宝鱿鱼的馅料!”

又看了一会,纱织奶奶恍然大悟。

苏御并没有用糯米,而是选择用海鲜当八宝鱿鱼的馅料,这的确是别具一格。

“纱织婶子,这一点我早就看出来了,用海鲜当八宝鱿鱼的馅料确实是个不错的想法,但这却有两个问题!”

“第一,用不同海鲜当八宝鱿鱼的馅料,很容易串味,到头来只会让人闻之既呕!”

“第二,也是最关键的一点,八宝鱿鱼讲究的就是一个紧实,糯米可以把各种食材黏在一起,可若是用各种不同海鲜当馅料,出锅之后,一切盘直接散掉,那可就彻底失败了!”.

第四百零五章 最好吃的带鱼(1 / 1)

听到纱织奶奶的话,久美子开口讲解。

她早就看出苏御的目的了,不过这并没有让她有任何的紧张,反而是让她觉得很可笑。

海鲜最忌讳的就是串味,如果串了味,那这道菜也就完全失败了。

可是苏御把这么多种海鲜放在鱿鱼里面蒸,又不可能不串味~。

所以久美子觉得苏御这道菜从生出这个想法的时候就失败了,这家伙虽然想法清奇,但是却没有烹饪海鲜的常-识。

纱织奶奶没有回答久美子。

因为她总觉得事情应该没有久美子想的那么简单。

她的心里有一种直觉,那就是苏御在给大家准备一个很大的惊喜。

虽然她也不知道这个惊喜是什么,但就是有这种感觉。

“好了,我的香辣烧带鱼要出锅了!”

又过了几分钟,久美子喊了一声,直接关火,把锅里的带鱼段装盘。

一阵香气袭来,在场的人们全都满脸陶醉,甚至有几个吃货当场流下了哈喇子。

“这种香味......”

“神了,我还是第一次闻到这种饭菜香味,简直就是神级料理啊!”

“虽然我还没有吃,但是我敢肯定,如果让我用这道菜下饭,我肯定能够吃五大碗米饭!”

“五大碗?我能吃十碗!”

......

一帮大老爷们在旁边夸赞起了久美子做的菜,这倒不是他们给赤井面子,更没有昧着良心说话。

他们说的是真心话,因为久美子做的这道菜真的很诱人。

这道香辣烧带鱼,不但香味让人垂涎欲滴,色相更是极为好看。

它整体呈现一种诱人的紫红色,就连苏御也在心里感慨,久美子能够在没有酱油的情况下,把菜品的色泽做到这种地步,简直是一个奇迹。

最重要的是,这盘子里的带鱼,在下锅的时候什么样子,出锅的时候还是什么样子。

表皮上没有一点破损,这种事情,就算是五星级厨师,恐怕也不敢说自己能够做到。

“行了,看看你们这幅没出息的样子,给你们筷子,尝尝吧!”

久美子白了眼旁边的那群老爷们,然后把筷子放在他们面前。

一帮老爷们互相对视,然后争先恐后的扑了上去。

“我先来!”

“我要吃第一口,谁也别跟我抢!”

0 ····求鲜花·· ·······

“你吃一块就行了,给我留一块!”

......

一帮人竟然抢起了那道菜,一分钟的时间不到,盘子里的带鱼就消失不见。

那帮村民,个个脸上浮现出一种意犹未尽的表情。

“别光吃,说说味道啊!”久美子翻着白眼,提醒一句,她觉得让这些人们当评委就是个错误。

. .. 0

味道?

听到久美子的话,人们脸上浮现出一丝尴尬。

他们刚才只顾着抢着吃了,根本就没顾得上品尝味道,现在回味起来,只是知道很好吃,但具体是什么味,他们也不知道。

“你们别说吃了半天不知道什么味!”

见到人们都不回答,久美子的脸立刻拉了下来。

看到久美子生气,刚才这帮面对黑衣人都丝毫不虚的男人们,瞬间同时往后退了一步。

久美子的脾气在村子里是出了名的彪悍,所以不光是久美子的老公赤井怕她,就连别的老爷们也是不敢招惹她。

“久美子阿姨,你做的带鱼香而不膻,辣而不辛,入口的口感是外脆里嫩,简直是我吃过最好吃的带鱼!”士.

第四百零六章 面冷心热的久美子(1 / 1)

就在一帮村民无比尴尬,不知道该怎么点评的时候,一道声音从后面响起。

听到这个声音,一帮大老爷们全都松了口气,总算是有人帮他们解围了。

久美子也转头看去,当她看到说话的人竟然是苏御之后,表情瞬间无比复杂。

“苏御,你小子什么时候尝到的带鱼?”

赤井一脸惊讶,这小子刚才不是在做菜,怎么还能“零九零”抽空从他们的手里,抢走盘子里的带鱼。

苏御笑着回答:“刚才你们忙着在桌子前面挤的时候,我在桌子后面顺手夹了一块!”

赤井和那些村民们面面相觑,他们觉得自己的智商受到了侮辱。

竟然忘记去桌子后面夹,要是早想到,恐怕就能多吃几块了。

“苏小子,你不好好做你的菜,竟然来吃我做的带鱼,难道你是想提前认输了?”

久美子有些疑惑。

她和苏御可是对手,这个世界上哪有夸对手做的菜好吃的?

而且刚才苏御给的评价还那么高,是他吃过最好吃的带鱼,这岂不是长他人志气,灭自己威风?

“认输?并没有,其实我今天来这大川村,就是为了寻找美食,现在尝到了久美子阿姨你做的带鱼,我觉得我没有白来!”

苏御说的是实话,刚才他唱了一口久美子做的带鱼,简直惊为天人。

久美子做的带鱼不管是从口味还是色泽或者品相,都是他吃过和见过最好的。

甚至让苏御自己来操作,他也做不出这么好的带鱼。

因为带鱼这种东西,若是处理好了还行,若是处理不好,就会有很重的腥味。

当然最难的还是在做带鱼的时候不破坏其外形,这简直对厨艺有着超高水准的要求。

正是因为这些,苏御才给了久美子那么一句点评,非常中肯的点评。

俗话说伸手不打笑脸人,现在苏御这么说,久美子也不好说啥。

她看了看手机上的时间,对苏御提醒道:“苏小子,现在距离咱们约定的一个小时出菜时间可只剩下十几分钟了,而你现在竟然还没有把馅料装进鱿鱼里面,要知道这道八宝鱿鱼,最少要上锅蒸十几分钟的时间,你小心超时!”

久美子说话的语气虽然还是那种生硬冰冷的语气,但这话确实好心在提醒苏御0 ....