作者：天榜酸奶
“第一道开胃茶冻！”
苏御听了也觉得有些不可思议…
“放心吧，小苏苏，我点的是最贵的套餐，来别人的店中怎么能够吃一道随便的套餐呢？你说是不是？”
看了一下账单当中的金额，苏御倒是随意，但是屏幕当中的这些粉丝都已经炸了锅。
“我的天哪，这是什么神仙食材，三道菜竟然要17,000！”
“这就是料理馆三道菜？”
“这也太豪横了吧，像这样的馆子必须给我踢，必须给我打，要打到他们体无完肤！”
“这080还是单个人的双人的，可是要加倍…”
“难怪这里人少，总共就四个房间！”
不得不说这上菜道也非常的独特，厨师在最中央对接的东西南北四个方向的房间！
能来到这里吃饭的自然不是等闲之辈！
“这茶冻可不是普通的茶冻，这里面是有柠檬红茶所调制出来的底，上面所使用的是坚鱼的顶级鱼油！再搭配雕鱼腹部最肥美的那一块，从而做出来的茶冻！”
听着服务员对这道菜的介绍，苏御一听便知道这道菜该怎么做了！
利用破壁机将肥美的鱼脂鱼油全部打出来....
第三百三十八章 前菜，鱼油柠香茶冻（1 / 1）
再利用分离机分离，以柠檬红茶做底，上面两层赫然是鱼油，鱼绒！
这样做看起来高级，但实际上非常的简单，吃的不过就是最普通的金钱味道！
如果换做苏御，他或许能够把这个茶冻，做得更加的鲜美！
当然这不是重头戏，苏御是想要看看第二道重头戏到底做的是什么，又或者说在第三道甜品进行一个打垒！
“像这种东西你们也可以制作哦！”
“选择大红袍茶，加入一些柠檬，加入一些冰糖进行熬制！”
“准备好模具，去菜场买一些鱼纸回来炼制鱼油，再把剩下来的鱼肉将刺剃干净，放入破壁机当中打散！”
“然后分层次的放入冰箱，最后灌入这模具之内就可以了，记得先将下面的茶冻个十分钟左右，再把鱼油和鱼肉向上叠加上去！”
“最后我教你们一步，在外面刷上一层蜂蜜，再刷上一层猪油就可以了～々！”
听到苏御这里说话，厨房里面的那位厨师面色有些怪异，这个家伙到底是什么来头？
怎么知道自己是怎么做的？
这种配方他可是从来没有泄露出去，将要把他们完全凝固在一起！
一定要分时间，并且外面必须要有着猪油才行，猪油配合着鱼油会瞬间凝结成胶质物...
会慢慢的侵透到下面的茶多酚，上面的肉也会变得更加的紧实！
一小块一小块落入嘴中，这外面的一层表皮一化鱼油和茶的味道，瞬间充斥着味蕾！
剩下来这鱼肉的香味只需要轻轻的咀嚼，便可形成一道美味的菜品！
不得不说这样的想法不错，但制作起来太简陋了！
“那个小本子默默的记下！”
“苏御可真厉害，回头我就试一试，要不然找机会你把这里的菜也复刻给我们吧！”
“是啊，你把国外的菜品复刻给我们，反正你也没有看他们的配方，不算抄袭不算越权！”
这些粉丝说的也是事实，只要没有偷取别人的配方，这一切都是属于自学的！
“粉丝们的想法很好，或许以后还真的有这样机会！”
“国胜大比之后我就要出去环球旅行了，到时候再带大家见识一下，各国的餐馆都有着什么样子漂亮的菜品！”
而腐小团可不管那么多，三下五除二的就把这两块茶冻落入嘴中…
“．¨茶冻上面的鱼肉和鱼冻有些油！”
“下面的茶根本没有完好的中和这层鱼油，就味道也有些怪怪的！”
腐小团跟苏御在一起这么长的时间，对于每一道菜的品尝，多多少少都掌握了一些！
他自然能够品尝的出这道菜的好坏，因为苏御做的菜每一道都非常(的吗的)的完美，非常的综合巾。
“那是因为它下面的插动和这鱼油没有很好的分层，让他们混淆在了一起！”
“这一口咽下去应该层次分明，慢慢的融化而不是一起融化！”
苏御的话也比较直接，弹幕当中的这些粉丝也明白！
有的时候你吃一道菜会觉得苦，辣酸的菜，你会觉得先苦后甜再落在酸，慢慢的形成一个层次感！.
第三百三十九章 上好的食材全糟蹋了！（1 / 1）
这就是菜与菜之间的差距，而他们评定师之间，所品味的，也是这菜的层次感！
是否能够让自己心旷神怡，是否能够让自己心情愉悦！
“第二道菜！”
“果然是金枪鱼，看来我没有猜错！”
在一目国他们最顶级的当然是蓝鳍金枪鱼，而眼前赫然不是蓝鳍金枪鱼，但也算是金枪鳍鱼中的顶级！
它的花纹非常的漂亮，血红色的花瓣让人看得赏心悦目，就看他该怎么做这道菜呢！
“第二道菜金枪鱼拼盘！”
难怪！
苏御还以为吃不饱，但现在看来应该差不多，这完完全全就是取下了金枪鱼的903大腹和赤身！
在这上面摆出来的赫然是刺身，这些刺身一片一片的削在了冰块上！
当然还有着金枪鱼寿司，金枪鱼肉卷，金枪鱼翅…
一共4个部分，每人一盘，金枪鱼的热量很高，尤其是他的大腹，吃两块就会略微有油腻感！
“看起来好诱人，看这个颜色我都想吃了，果然是高级餐厅！”
“他的做法也各不相同，一共有4种做法，果然满满的高级感，就不知道味道如何！”
粉丝们看着(bdeg)画面也非常的眼馋，但是他也明白，或许这些菜也未必做得比苏御好…
“我现在尝尝这个刺身，要知道这深海当中的金枪鱼最主要的就是刺身好不好吃，肉质感如何，也就看着刺身的味道！”
苏御轻轻的浇沾着旁边的醋，这个醋可是专门从深海当中提取出来的！
海醋里面略微带有着一些咸味，调制了一些酱油就这么简单，当然苏御入口之后，这金枪鱼大副肥美的部分...
竟然直接融化在了自己的味蕾中，不得不说这鱼油质量很高！
“味道不错很鲜美，带有着深海的那种鲜甜的味道，只不过这料汁调的不行！”
这料汁完全无法发挥出这道金枪鱼本身的味道！
“我先尝尝这寿司！”
苏御品尝过后便拿着寿司卷，放入嘴中，上面的金枪鱼大腹不变！
但是非常的可惜，这里面竟然有着照烧酱，又再一次的完美，覆盖住了金枪鱼原本的味道！
而且根本没有让这鱼香味落入米饭中，差距非常之大！
让苏御不知道该说些什么，米饭寡淡！
上面有一层照烧酱垫了一层海苔，就这样结束了？
“可惜了，没能够让这金枪鱼本身的味道滑入着米饭中，所以他选的部位不对，虽然大腹比较有质，但也是余温柔化，也就是说要相应的加热！”
相对于而言，要和米饭完全融合在一起，最好是选择金枪鱼大楠部位，这里也非常的肥美！
最主要它软嫩，如果再能稍微炙烤一下，将这些金枪鱼的香味完全的融入到米饭中！
那绝对是顶级的料理，甚至说可以达到降霜的口感。
“金枪鱼肉卷！”
“这处理起来非常的简单，只是将金枪鱼的肉打散，当然这一部分的肉最主要的是由赤身卷出！”
“因为相对于其他部分，赤身的肥肉是最少的，他的鱼香味是最重的！”.
第三百四十章 大厨怒了，好好惩治餐馆（1 / 1）
“同时可以让人有着很好的饱腹感，像这样少少的一个握卷，他的满足感极强，而且赤身有着淡淡微酸的味道，作为刺身也是可以！”
苏御对于这些鱼肉的破解，以及对于做菜的观念实在是太强了。
“最后一道金枪鱼翅做的也不满意！”
这句话苏御还没有说完，坐在窗口上的厨师是真的忍不住了！
包括苏御说的声音很大，周围的服务员也觉得有些不妥！
“这也不满意那也不满意，有本事你来做呀！”
出师也不服输，更何况是一位三星级大厨直接拍板的叫喊！
“这么我花了这么多钱，过来吃一顿料理，还不能给我评价了？不好吃就是不好吃哪来那么多的事情？”
腐小团也从中直接说出来的这番话，但确实让人觉得有些不信，他自己盘里的肉~大口大口的吞咽…
反倒是让人有一种假象！
“不过只是普通的-料理而…”
“就是那边的人在说风凉话吧，有本事现场给我们做两-道！”
“这个地方可不是有钱，你就能够过来撒野的！”
“就是就是，都是什么人！”
很快，另外三个包间当中的这些食客都觉得有些不对！
纷纷的直接批评苏御，但是屏幕前当中的这些粉丝可乐开了花…
“苏御要开始扮猪吃老虎了！”
“开始了开始了，苏御要开始踢馆，展现自己的厨艺了！”
“就应该好好的惩治这种餐馆，还不给别人说他的不好！”
“没错，有好多食材都处理的非常简便，自以为买的很贵，无非就是坑我们的钱！”
好多粉丝内心，都灰灰相印，都好像遇到过同样的状况一样！
对于他们来说，就应该好好的惩治一下这样的餐馆！
有的时候吃的不好吃，反倒是感觉到非常的油腻，他们也不好多说什么倒是被别人看扁了！
“让我出手，估计你就得离开这个餐馆了…”
苏御话语非常的简单，而且也表明有着一些挑衅的意思，既然是踢馆，那就放在明面上，光明正大的比拼！
· ···求鲜花···· ·····
“小子，我希望你能够对自己说的话负责！”
“就是小子不要在这里挑衅，有本事现在就到厨房当中去做一道让我们满意的料理！”
后面几个包房当中的客人都纷纷的在这里挑衅刺激苏御。
“那得看看这位厨师接不接受我的对决了！”
“可笑，你也不看看你是什么人，还想要跟我对决，你配吗？”
........ ..... ...
苏御听到这句话略微有些怒火，这个人怎么不知好歹！
本来自己都没想，怎么他反倒是过来挑衅起自己！
上一篇：学霸，求求你快去保送吧！
下一篇：开局召唤阴兵军团