美食:半夜偷吃我鸭脖?腐小团被辣哭 第181章

作者:天榜酸奶

“苏御你是怎么想的,这次国盛大会之后你想要去哪里?”

“当然是环游世界啦,之前苏御都和我说好了,要带我去环游世界参观各个国家的景观!”

然而此刻苏御也是默认的点了点头!

“比赛完之后,我就直接从这里离开回国,过段时间吧!”

苏御是何其的聪明,他回国之后,万一被人捧着,如同众星捧月一般,各个势力拉拢,都会让他感觉到极为难受!

在京都出界有着很多人都很看好他,虽然他现在明面上是败在了酒老门下,那么就会有着很多厨师慕名而来...

都会过来找他收徒的收徒,拜师的拜师,真的是让苏御好难做!

与其这样,倒不如直接去别的地方好生修养,也可以看看这世界当中!

最顶级的食材都长什么样子,虽然他现在没有见过世界级食材,但苏御觉得也不会差到哪里去!

如果真的要评定世界级食材的话,那么大白鲟鱼的鱼子酱,一定位列在前,而且苏御要自己创定自己的菜品!

苏御相信,在这个世界中会做鱼子酱的人只有自己一人,而且他并不打算把这门手艺交出去!

原本他还打算利用人工的方式进行一个量产,但现在他发现了,有的时候那么宽容也并不是什么好事儿!

像这种压箱底的东西还是自己留着吧。

如果像料酒,生抽,蚝油,这样的调味品还好!

但是像鱼子酱这种,并不是所有人都能够吃得起的!

食材也就没有必要普遍了,既然要做世界公认最顶级的食材...

那么这鱼子酱,苏御就打算力推,而且鱼子酱的营养价值非常高,尤其是百年的大白鲟鱼!

“想那么多做什么,老老实实的做好自己的菜比什么都重要,明天还有比赛呢,大家吃完早点休息吧!”

孟浩也是点了点头,他也不知道李向东是怎么想的,也不清楚苏御的思维是什么!

但是这两个人又岂是他所能够决定的,他该比赛比赛,该回国回国,他的日程已由别人来决定。

“苏先生,明天第一只鲟鱼将会到仓库!”

远洋经理已经打电话过来。

“放心保证是活的,我们已经让人在里面饲养,至少存活几个月没问题!”

“好,我有时间就过来处理!”

苏御挂完电话之后,直接进入到了练习空间!

“来看看我声望值的收益,两千九百万元!”

看到这里苏御还是欣慰的,每天都有着很大幅度的涨动,尤其是自己开直播间!

每一次开直播间,自己的声望值都会增加几百万点,这是苏御最希望看到的!

对于那道五星级的古法蜜汁叉烧,苏御可谓是熟悉的不能再熟悉了,依旧不断的练习!

当然还有着另外一道菜,那就是冰火口水鸡!

这两道菜,是苏御唯一能够拿得出手的五星级菜品,但还是不能够把他们做到完美!

··· ·求鲜花··· ···

五星级菜品就是不一样,想要把他们练成的话,除了每天不断的练习,根据配方来之外,还要心领神会!

不知不觉已经来到了第二天!

阳光照耀下来重任,整装待发,这是他们小组赛的第四场!

全部都是熟悉的面孔!

“也不知道今天这个老家伙该如何为难我?”

苏御憨憨一笑,昨天拒绝他,也是无奈之举,总不可能让他进入学院学习吧!

毕竟对于异国他乡的邀请,苏御还是拒绝的,如果是留在z国他倒是要考虑一番!

“苏御加油哦!”

......... ..... .......

“加油!”

两位四星级评委,还有一个严老头,直接坐在了苏御这一组!

苏御也着实无语,这些家伙到底想干什么?

是想要看死自己吗?

知己知彼,方能够百战不殆,他们也明白这个道理!

所以他们想要一直观察苏御的手法,苏御做菜的方式,这是大赛允许的!

不光如此,苏御还在人堆当中看到了另外一个人,那就是平幸创!

这个家伙怎么待在这里的?

不过苏御也大概明白,到决赛的时候一定是和这对父子俩见面,到时候会变成什么样子的局面,可就不好说了!

这父子俩的厨艺他可是有目共睹,五星级厨师就是五星级厨师,有其父必有其子!

阵容非常的恐怖,苏御也能够感觉到,除了这两人之外,还有着其他一些厨师都过来观看...

就好像想要打磨自己的手法一样,这让苏御感觉到有些难受,看来他们是真的认真起来了!

“有点意思,没有想到在这里比赛还有着这种感觉,就好像一人敌千军万马一般!”

很多观众原本都是观看其他小组的比赛,现在其他小组就好像是被放养了!

全程来针对自己,看来真的是有点东西看到自己做菜!

每一个人都会有着不同的心得,每一个人,都会有着不同的感受和揣摩!大.

第三百零七章 野生大黄鱼,全程盯紧(1 / 1)

而且这些厨师,每一个人都有着自己的特色,说不定是嗅觉非常的灵敏,或者说对味道非常的敏感...

“好家伙,苏御是要被针对了,果然昨天那个老头过来就是想要试探苏御,一直发出邀请!”

李向东看到苏御这里眉头微微一皱,旁边的腐小团也是捂着嘴巴...

他什么都看不出来,但他也能够感觉到,这些人看苏御的目光都不善!

“今天的节目很简单,黄鱼!”

“野生大黄鱼!”

除了苏御眉头微皱之外,其他五个人都是面色轻松,让苏御感觉到有些不对劲!

野生大黄鱼属于珍贵食材之一,重就重在野生两个字!

如果是养殖的大黄鱼,会有这腥味儿,而野生的大黄鱼,肉质“三一三”非常的紧实...

一点点的腥味都没有,做出来非常的爽口!

也就是说,这道菜自己未必能够和他们拉开很大的差距,每一个人都有着自己专属的处理方式!

而自己想要脱颖而出,就必须得拿出真本事才行!

苏御轻叹了一口气,他可以很随意的处理这条大黄鱼,简单的做一道菜!

但是如果不够经验的话,自己的比分自己的排名必然会下降,也会使得粉丝们心中略微失望...

甚至说导致自己声望下降,这时苏御不能够容忍的!

“系统商城!”

“搜索,野生大黄鱼!”

野生大黄鱼是难能可贵的极品食材,而且制作起来并不困难,不管是清蒸,还是红烧,味道都非常的鲜美!

要想要做一道让人吃起来欲罢不能的黄鱼,看来得选一个好一点的配方。

“想要找出我的做菜特点,我的做菜特色以及我的压箱底,根本不可能!”

苏御也在心里这样安慰自己...

“今天苏御的题目是大黄鱼!”

“这大黄鱼在我们内部价格可是非常昂贵的,哪怕是养殖的,价格也很贵!”

“真的是野生大黄鱼,而且还是大黄鱼!”

“也不知道,这次苏御会拿出什么样子的特色!”

“非常的期待,也不清楚苏御会把这道菜做成什么样子!”

“那还用想吗?肯定非常的美味呀!”

粉丝们对于苏御的期待也很高,他们相信苏御还是可以像以前一样,力压众人!

“那就选用这一道吧!”

苏御用同样的时间思考,他们都已经准备的差不多了!

苏御确实在商城当中选择配方,如果被别人知道的话,恐怕都会吐血!

但不管怎么说,这一次的题材并没有那么的刁钻,每一个人都有自己的拿手菜...

甚至说这样的黄鱼他们都做过很多次,但对于苏御来说还是第一次挑战。

“就知道九天剁椒大黄鱼吧!”

这九天剁椒大黄鱼,黄鱼倒是很好处理,由于它是野生于没有任何的行为,根本不需要刻意的去腥味!

最主要就是这剁椒酱要调制到美味,调制到极为鲜美的层次!

而苏御手中刚好有着生抽和蚝油,这两样鲜味就已经足够了,可以说有着这两样材料,在这里也是胜券在握!

“苏御是已经想好配方了吗?他要开始做菜了,大家都盯紧一点给我,观察他的每一步!”

“可是如果他手中有一些我们不认识的材料,该怎么办!”

“那就想办法,毕竟国际大赛每一个人都有着自己私密性的调料,这是毋庸置疑的!”

好在苏御早已经向国际味品会发送了专利申请!

将自己手中的生抽和蚝油,已经纳入自己的专利权,其他人不得随意使用,除非经过自己同意!

“第一步去骨黄鱼!”

这道菜的做法和神仙鱼的做法非常的相似,只不过神仙鱼是属于五星级配方,甚至说是超越五星级的存在!

但不管是什么鱼,只需要把它的肋骨刺去掉,它的肉质都会变得非常的嫩滑!

而且吃起来也非常的爽口,苏御并不打算把它切成段,而是要一整个黄鱼端上去,这才有排面有味道!

并且这整个黄鱼苏御不会把它切开,只需要在上面添花刀即可!

“苏御是处理的,手法好陌生,他并不打算开膛破肚,把里面的这些内脏去除吗?”

“有点意思,这小子他打算直接从鱼的嘴巴当中将鱼刺,以及鱼的内脏全部带出来!”

“难道不会破坏整个大黄鱼的整体结构?”

“如果技术得到手法巧妙,理论上是可以的,就看他该如何处理的!”

雀湖缓缓的说出来,这番话对于这种事才处理,他还是非常在行的...

“我曾经见过一位五星级大厨,就是这样处理的,而且处理出来的鱼非常的干净!”

“吃起来也比较放心,不会有着任何的鱼刺,也不用费尽心思去挑,还能够保持鱼的完整品相!”

听到这里铜鼓点点头,这种说法确实存在,但很少有人能够用得出来,除非每天不断的实验...

并且知道这条鱼的每一根刺处在什么位置,才能够将它一次性的剃干净,不然的话非常的困难!

“苏御手中的刀好锋利!”

“刀确实不错,但也得配上灵活的手!”

斩龙套一共有七件,龙口菜刀,龙尾雕刻,苏御拿出来的自然是龙爪去骨刀!

这把刀非常的细腻,看起来也比较古怪,剔骨去肉是一把好手!

“唰唰...”