开局城市求生,我神豪身份被曝光 第22章

作者:奉我为主

  现在可好,急需要用到宗师级切工,他却没有充足的震惊值去升级了。

  “草,我特么自己给自己增加难度,真是服了!”杨辰不由得就感叹道。

  没办法,只能先靠面来挣一点震惊值了。

  很快,杨辰在郁闷中睡着。

  上午十点,杨辰的面馆正式开业。

  城市里不能放鞭炮,他只好用十几个气球代替鞭炮,炸个响声意思一下。

  有些慕名而来的本地人,都在门口围观。

  “好家伙,66一小碗,88一大碗,这不是抢钱是什么?”

  “你们谁去吃一碗试试味道咋样,看看他到底凭什么卖这么贵。”

  “傻子才去呢。这辈子没吃过这么贵的面,里面就是放了龙肉,我也觉得不值这个价。”

  “这么明抢,谁进去吃面谁是傻子,等着倒闭关门吧。”

  ……

  萌团她们三个已经做好了客人爆满的心理准备。

  然而现在一个进店的都没有,三人心理落差很大。

  毕竟关系着自己的生活,三人非常积极地招揽客人进店。

  “团团,我是你的粉丝,如果我现在进去吃,算是帮你吗?你会不会被淘汰?”

  萌团思考了一下,好像真的有点危险。

  挑战赛规则之一就是不允许以任何形式接受外人帮助。

  现在大家都觉得面太贵了,如果因为是萌团的粉丝就进来吃,显然某种程度上她接受了粉丝的帮助。

  萌团赶紧拒绝道:“那你还是别进来了,我觉得有可能会违反规则哎。”

  这么一搞,呆小妹和腐小团也不敢让粉丝进来吃面了。

  万一赛委会认定她们违规,她们可就有大麻烦了。

  现在挑战赛才开始而已,谁是最终的冠军没人知道。

  三位美女对那100亿冠军奖金也有想法呀。

  可是这么贵的面,如果粉丝不能来捧场,谁会做第一个吃螃蟹的人呢?

  眼看着都12点了,依然没有客人进来吃面。

  萌团她们三个有些着急了。

  呆小妹:“这个咋办?不上人啊。”

  萌团:“让他们以普通人的身份进来吃面呗。”

  腐小团:“可是赛委会一旦查出来他们是我们的粉丝,那我们三个可就直接GG了。”

  就在刚才,赛委会发布的昨日比赛情况。

  又有5名选手因为接受别人帮助而被罚钱,警告,甚至淘汰。

  其中就有一个男网红,因为粉丝多给了他几百块钱打赏,直接被淘汰了。

  毕竟惩罚尺度由赛委会决定,谁都不敢冒险。

  这时,一位老大爷经过。

  他看了看广告牌,道:“丫头,你们这里一碗面卖多少钱?66?”

  呆小妹赶紧兴奋地回道:“对,小碗66,大碗88。”

  大爷大吃一惊,道:“什么面这么贵啊?这里又不是机场,一碗面要88,那你们这不是等着倒闭吗?”

  呆小妹脸上的笑容立马消失,随后又尴尬地笑了一下,回道:“大爷,不吃不要紧,我们第一天开业,别诅咒我们啊。”

  “哈哈……不是我诅咒你们,是你们这个价格真的太离谱了。这里又不是什么高端地段,周围都是普通的上班族和普通居民,谁舍得花88块钱吃一碗面啊。哪怕你家的面真的好,那酒香也怕巷子深,这个地段就不适合这个价位。”大爷非常实在地回道。

  说完,他就大笑着骑车离开了。

  萌团她们仨商量了一下,进去劝说杨辰要不降价吧。

  最起码先让客人吃到面是什么味道,让他们觉得物超所值,然后再恢复原价。

  杨辰摇摇头,道:“你们没有做生意的经验,千万不能降价,价格一旦降下去,你再想提上来可就难了。不用着急,总会有客人来吃面。”

  杨辰是老板,他说什么就是什么。

  萌团她们仨也不好再说什么。

  等吧。

  希望能得到一个有钱人,别说是谁的粉丝,直接进店吃面。

  怕就拍进来一个客人吃面,突然说是谁谁的粉丝,那可就凉了。

  直播间弹幕。

  “这家伙怎么那么死板呢?开业大酬宾,半价吃面,一折吃面,这不都行吗?得让客人吃了,有了口碑才行啊。”

  “完全不懂怎么做生意,还说她们三个呢。”

  “我觉得他说的没错,一旦价格降下去,他再想提升来可就难了。肯定会被客户说闲话,一定会失去很多客户。”

  “既然他定位是高端面,那就不能降价。你们见过LV等品牌因为客源少而降价吗?这不仅仅是之后不好把价格再提上来的问题,还涉及到品牌价值。”

  “这都12点多了,还是没人进去吃面。我看他这个面馆连一个月都看不下去。一天天没人进店吃面,他们的热情也会被磨灭光了。”

  ……

  这时,一个女孩的声音传来。

  “老板,来碗面!”

  四人立马转身看过去。

  赵小骨带着可爱的笑容走了进来。

  萌团她们三个赶紧上前招呼她进店。

  萌团:“小骨,快请坐。”

  呆小妹:“小骨,你要大碗,还是小碗?”

  腐小团:“小骨,你喝水还是喝果汁?我们这里的芒果汁是新鲜芒果鲜榨的哦。而且吃面免费送一杯。”

  赵小骨笑呵呵地回道:“成年人,全都要!哈哈……”

第30章 一天限量50碗,多了不做

  腐小团赶紧去给赵小骨取芒果汁。

  萌团去给她倒水。

  呆小妹去后厨跟杨辰要一大一小两碗打卤面。

  跟着赵小骨一起来的还有一个稍微胖一点的女人。

  大家都知道她是赵小骨的助理。

  明星嘛,多少有点特权,允许带一位助理,以备不时之需。

  助理这胖乎乎的身材可不是喝西北风长出来的,那是实打实吃出来的。

  所以,她得要大碗。

  杨辰总算是等到客人了,可以一展他宗师级面食大师的手艺了。

  吃的东西还是现做先吃最好吃,提前做好放着,面也就失去了劲道。

  暂时还不能在和面和切工上玩出花来,杨辰就规规矩矩地做,靠最终的味道取胜也行。

  十分钟后,一大一小两碗打卤面端了上来。

  杨辰担心这里的人不会吃打卤面,特意跟了出来。

  “两位美女好。会吃打卤面吗?”杨辰开门见山地问道。

  好家伙,这开口第一句就是得罪人的话。

  这话说的就好像客人是土鳖一样。

  不管客人会不会吃,心里都不会舒服啊。

  毕竟这么多人看着呢。

  不过,赵小骨从底层一路打拼上来,为人比较善良,也没那么小心眼。

  她笑呵呵地说道:“平时吃都没什么讲究,你这个还有讲究吗?”

  杨辰点点头,道:“一层卤,一层面。你用勺子舀一点卤子放在面上,稍微搅拌一下再吃。”

  赵小骨:“啊?这么吃的啊?我都是直接把卤子全部加到面里面,搅拌均匀之后吃。看来以前是我吃错方式了啊。我来试试你的方法。”

  赵小骨拿起勺子,舀了一勺子卤子放在面上,稍微拌了一下,然后夹起几根面条吃了起来。

  这一口下去,卤子的味道就充斥在口中,那种鲜香味美,瞬间让她醒脑许多。

  再仔细尝尝这面,劲道爽口,好像跟嚼牛肉一般带劲。

  毕竟是第一个客人,她的口碑非常重要。

  杨辰就在一旁等着她的评价。

  第一口,赵小骨担心吃的不够准确,所以赶紧又尝了一口。

  随后,她放下筷子,喝了一口芒果汁,道:“哇,老板,你这个打卤面做的真好吃啊!这是我吃过的最好吃的打卤面。这个面劲道,这个卤子是真好吃。你是用什么做的呀?怎么会这么好吃呢?”

  这时,赵小骨的助理也跟着夸赞起来。

  “这些年走南闯北,我几乎吃过全国各地的面。这一碗打卤面是我吃过的最好吃的一碗面。进来之前我觉得88块钱一碗简直就是抢钱,现在我才知道,它真的值这个价。不对,物超所值才对!”

  围观的人议论起来。

  “真的假的?有那么好吃吗?”

  “我觉得赵小骨没必要说谎,也不敢说谎吧。她是大明星哎,如果搞坏了自己的口碑,她损失可就大了。”

  “她这种大明星什么没吃过啊?她都觉得这面好吃,那就说明真的好吃。要不要试试?”

  “就算这面好吃,它也不值88一碗啊。”

  “先听老板介绍怎么做出来的,咱们评估一下材料值不值这个价再说。”

  ……

  第一波口碑已经出来了,现在杨辰要抓住机会,把围观的人变成顾客。

  所以,他便给赵小骨介绍一下这面是怎么做出来的,为什么就值88元一碗了。

  首先要说的就是面粉,采用的河套平原产的小麦,精制而成。

  河套地区光照充足,昼夜温差大,小麦精制出来的面粉非常细腻。

  别人和面用水,但是杨辰用的是蛋清。

  三醒三揉三扎抻出来五条板面,那能不劲道吗?

  然后就要说卤子了。

  JX县的大蒜,莱芜的生姜,通辽的口蘑,五台山的香菇,长白山的黑木耳,Q县的干黄花,T县古龙的大红八角,F县的大红袍花椒……

  这些入角菜可是昨天杨辰跑了一下午才买齐的,不是这些地方产的他还不要。

  还有这肉也很讲究,采用的是猪前腿的梅花二刀肉,肥四瘦六,是猪肉里最好的一块肉。

  卤子一出锅,立马浇上刚制作的花椒油。

  单纯从打卤面来说,这些材料全都是顶级的,每一道工序绝不含糊,制作出来的打卤面自然美味至极。

  就是送的芒果汁,那也是纯正琼岛产的,一杯鲜榨果汁也得十几块钱了。

  赵小骨感叹道:“哇,没想到这么一碗打卤面,居然蕴含这么多东西。按照你刚才说的那样,66这么一碗一点也不贵啊。我饭量小,还吃不完这么多呢。”

  助理幽幽地说道:“我可以打包一份吗?晚上如果不过来了,我就热一下吃了。”