开局城市求生,我神豪身份被曝光 第120章

作者:奉我为主

  杨辰甚至都没听到张克然说什么,只是做好自己的事情就把他的所有阴谋诡计给粉碎了。

第163章 拒绝米其林三星评级

  在大家的期待中,最后一道菜纸包炸鸡终于做好了。

  杨辰赶紧脱下厨师服,直接跑去厕所方便去了。

  娘的,从下午不到三点,到现在晚上九点多,憋了快七个小时了。

  等杨辰方便完了回来,那一整只鸡已经被老爷子等人给吃个精光,只剩下一些鸡骨头了。

  老爷子立刻上前握住了杨辰的手,道:“杨主厨,我给你道歉。我已开始看你年轻,以为你做不出来这些菜。看来有志不在年高,有些时候天赋真的很重要。杨主厨今年多大了?有25了吗?”

  杨辰如实回道:“快了,明年10月5号就25岁了。”

  “哈哈……杨主厨真是幽默。还差一个多月24岁,真是年少有为啊。给你正式介绍一下,这是我孙女陈念珑。思念的念,玲珑的珑。当时我是这么想的,如果是孙子就叫陈念龙。如果是孙女就叫陈念珑。其实就思念龙国家乡的意思。现在国外经济形势不好,我想让孙女回国发展。你们年轻人有共同话题,以后有机会多交流交流。”老爷子开心地说道。

  陈念珑终于不再板着脸,漏出了淡淡的微笑,对杨辰说道:“杨先生好,以后多多关照。”

  杨辰点点头,道:“如果有好的机会,我们一起努力。”

  陈念珑:“刚才杨先生用剩下的春笋纸可否送给我一些?”

  杨辰点点头,让服务员进去把剩下的春笋纸拿了出来,送给了陈念珑。

  陈念珑转头看向张克然,可把这家伙给吓坏了。

  “张主厨,你不是说你也会做这道纸包炸鸡吗?那麻烦你也做一道出来,跟杨先生做的比较一下,看看你俩谁做的更好吃。”陈念珑板着脸说道。

  张克然咽了咽口水,笑着回道:“陈小姐说笑了,杨主厨珠玉在前,我哪还敢班门弄斧啊。”

  陈念珑嘴角露出一丝讥笑,道:“其实你心里想什么,我心里也很清楚。不过我觉得做人还是要凭本事说话,总想着一些乱七八糟的东西对自己并没有好处。你说对吧?”

  张克然现在怂啊,他太害怕陈念珑当着大家的面逼着他做纸包炸鸡了,他是真不会做。

  所以,尽管陈念珑的话已经非常具有针对性,他还是得笑呵呵地点头表示认同。

  这时,张文娣对杨辰说道:“杨先生,恭喜,经过我们评审,一致认为您的餐厅和您本人都达到了米其林三星标准。现在,我们就代表米其林官方正式向您和您的餐厅下达评选通知。您的餐厅是海城第二家米其林三星餐厅哦。”

  “是吗?那第一家是哪家?”杨辰好奇地问道。

  张文娣看向张克然,道:“就是张先生现在工作的唐阁。”

  本来能成为米其林三星餐厅是一件好事,以后餐厅的定价可以水涨船高。

  但是现在杨辰可不这么想。

  张克然这种人都能成为米其林三星餐厅的大厨,这说明米其林三星餐厅也不怎么样嘛。

  而张文娣接下来的这句话,让杨辰直接决定拒绝。

  她说道:“回头杨先生要重新装修一下,店里的墙壁,桌椅,餐具,菜单等等,要体现出米其林三星的元素。另外,我们会定期考核,如果贵餐厅和您的表现不能满足我们的要求,我们有权利给您和您的餐厅降级,甚至直接除名。所以,获得我们的三星评级并不是终点,只是一个起点。您和您的餐厅以后要更加努力才行。”

  好家伙,又不是老子请你们来评星,是你们自己偷摸着过来评选,现在还提这么多要求?

  现在给三星,以后随时可能会被除名,那要这个三星评级干嘛?

  现在有多风光,将来一旦被除名,那就有多狼狈啊。

  换句话说,一旦要了三星评级,以后想维持这个评级,杨辰和餐厅就得听从米其林公司的命令。

  他们说怎么做,杨辰就得怎么做,否则就摘星,那多难受啊。

  而且餐厅刚装修好,现在又要重新装修一遍,所有的设备都得体现出来米其林三星元素,那就得全部定制一遍。

  草!

  老子疯啦,接受这些条件?

  现在餐厅没有三星评级,每天客人都爆满。

  杨辰偶尔过来做一下菜,客人们会争抢着花高价竞拍。

  每个来这里吃过的客人都赞不绝口,真正的零差评。

  这样的餐厅需要你一个做轮胎的来评星吗?

  嗯?

  到底是米其林三星的称号提升餐厅的档次,还是这么好的餐厅给米其林提升档次,这都说不准呢。

  凭啥要受一个破做轮胎的公司控制?

  “不好意思,我和我的餐厅不需要米其林三星的评级。”杨辰非常坚定地说道。

  现场立马安静了下来。

  对,就是那种突然安静下来,安静到能听到彼此呼吸声的程度。

  不!需!要!

  不需要?

  杨辰居然说不需要米其林三星评级?

  这可是全天下的餐厅和厨师的最高梦想啊。

  这就等于是一个篮球运动员被选为NBA状元,一个足球运动员被评为足球先生,然后他说不需要。

  闹呢!

  张克然一脸茫然地看着杨辰,此时他脑子里有一万个问号在乱飞。

  杨辰为什么拒绝米其林三星评级?

  难道这不是一个厨师的毕生梦想吗?

  他怎么拒绝了呢?

  陈念珑也是一脸震惊地看着杨辰,随后嘴角又露出一丝微笑。

  她心想这个男人果然与众不同,别人梦寐以求的东西,他却一点都不在乎。

  能有这个境界,怪不得能把菜做的那么好吃呢。

  老爷子也是一脸震惊,但是随后他也笑了。

  这说明他没看错人,杨辰确实是一个有想法的年轻人。

  以后孙女若是能多跟他走动,肯定能有好的投资机会。

  黄丽琪又震惊,又着急。

  老板啊,米其林三星哎,咱就真不要吗?

  有了这个,餐厅档次上去了,还能名正言顺涨价啊。

  为啥要拒绝啊!

  张文娣有些不敢相信自己的耳朵,道:“杨先生,不好意思,我刚才可能有点走神,没太听清楚您说了什么。麻烦您再说一遍。”

  杨辰清了清嗓子,分别用龙国话,鹰语,法语说道:“我说我和我的餐厅不需要米其林三星评级。”

  那几位米其林美食评审员当即就愣住了。

  他们怀疑杨辰不知道米其林三星餐厅和厨师对他和餐厅意味着什么。

  张文娣赶紧介绍道:“杨先生,我看我有必要跟您介绍一下我们米其林指南……”

  杨辰立刻打断道:“多谢,我了解这些,张小姐不用介绍。”

  “既然您了解,那我就不明白了,整个餐饮行业都梦寐以求的三星评级,为什么您要拒绝呢?被评为米其林三星餐厅之后,你们的客流量和客单价都会猛涨,这不好吗?”张文娣不接地问道。

第164章 杨辰的警告

  杨辰说话比较直接,把自己的想法都说了出来。

  张文娣赶紧解释道:“只要您和餐厅保持现在这个状态,三星评级会一直给。您完全不用担心那么多。”

  杨辰摇摇头,道:“我不喜欢被人管束的感觉。现在话是这么说,将来你们让我做什么,我就得做什么,否则就摘星。现在有多风光,将来就有多狼狈。我可不愿意这样。我们现在这个状态挺好的,客户都满意就行了。我尊重你们的经营模式,也请你们尊重我的选择。”

  话都说到这个份上了,张文娣都不好意思继续说下去了。

  做了8年米其林美食评审员,她还是第一次遇到这种尴尬的局面。

  以前都是什么样?

  她们这些评审员联系餐厅说给评星,那些餐厅的负责人恨不得把她们都当成祖宗供着。

  那些餐厅和厨师都以被米其林评星为骄傲,哪怕只评上了一颗星,他们也能激动地睡不着觉。

  现在可好,杨辰居然拒绝了。

  张文娣跟那几个老外沟通了一下。

  他们觉得这么优秀的厨师,这么好吃的菜,如果不能评委米其林三星,那就是对美食的侮辱,也是对米其林权威的挑战。

  所以,他们赶紧都来劝说杨辰接受评星。

  “杨先生,我做这项工作快20年了,还是第一次遇到被拒绝的情况。我觉得您可能不太了解被评选为米其林三星意味着什么。您最好再仔细考虑一下,不要这么冲动做决定。我们可以给您时间慢慢考虑清楚。”

  “没错,杨先生,您要知道我们米其林评级的权威性。对我们来说,不能放过每一道美食,所以我们要给您三星评级。对您来说,有了我们的三星评级,您以后可以名正言顺涨价。客人们不但不会生气,反而还会很高兴。因为他们迟到了米其林三星餐厅的菜啊。这意味着与众不同,超过大多数普通人。您懂我的意思吧。”

  ……

  这些老外七嘴八舌说了一大堆,就是想说服杨辰改变主意。

  然而,他们要失望了。

  杨辰依然坚定地说道:“我真的不需要,多谢各位的美意。我们只需要做好自己的事情就行,不需要权威认证。即使有被评选为米其林三星餐厅又如何?不还是有张克然这种厨师在里面工作吗?即使没被评选为米其林三星又如何?我照样能让每一个客人都满意而归。”

  张克然现在觉得自己就是一只跳梁小丑,丑到连他自己都觉得恶心的地步。

  被陈念珑搞得下不了台,他没有勇气反驳一声,因为他确实做不好纸包炸鸡。

  现在又被杨辰拉踩,他依然不敢吭声,因为他确实不如杨辰,而且自觉心虚。

  他甚至想给自己一巴掌,怎么就把老爷子带过来了呢?

  如果不是看了杨辰做这些菜,这些米其林美食评审员也不会立马就给三星评级啊。

  不给三星评级,又怎么会是现在这个场面呢?

  张文娣赶紧说道:“唐阁被评为三星的时候,并没有聘用张先生。如果当初张先生是唐阁的主厨,我们肯定不会给他们三星评级。”

  杨辰笑了笑,道:“我真的不需要,你们就别为难我了。张克然应该很需要三星认证,你们给他吧。各位喜欢我做的菜,以后可以常来。今天就到这里吧,这都十点了,大家都该回去休息了。”

  黄丽琪非常有眼力见,赶紧上来挡在杨辰前面,道:“各位,我们老板从下午两点多一直忙到现在,已经非常疲惫,急需要好好休息一下。各位若是有什么事就跟我说吧,我能做主的会立刻给回复。我做不了主的,明天跟老板请示过后会立刻通知大家。好吧?”

  话都说到这个份上了,如果张文娣等人继续纠缠,那就显得太低声下气了。

  她们代表的可是米其林这个品牌。

  如果米其林美食评审员这么低声下气求人家接受评星,米其林的评星还有逼格吗?

  谁还稀罕啊!

  所以,张文娣等人只能很无奈地离开了。

  看到这一幕,直播间里的观众们都疯狂了。

  “辰哥果然是666啊,居然拒绝米其林三星评级,这可是多少餐厅和厨师一辈子的梦想啊。他就这么给拒绝了!”

  “辰哥做事就是这么出人意料,永远让人捉摸不透。”

  “我觉得辰哥的选择没错,非常明智。听那评审员的意思以后想维持星级就得满足米其林的要求。换句话说,那不就是要听米其林公司的话吗?让做什么就得做什么,不然就摘星,甚至除名。就我辰哥这暴脾气,他怎么可能愿意受制于人呢?”

  “我辰哥凭借一己之力,让米其林星级餐厅突然没了逼格。哈哈……”

  “看那几个评审员的样子特别搞笑,差点要急哭了都。他们评选

了这么多家餐厅和厨师,第一次遇到被人拒绝的情况。哈哈……辰哥yyds!”

  ……

  老爷子笑呵呵地对杨辰说道:“杨主厨,我这个人看人一向很准。我觉得你的前途绝对无可限量,绝对能做到前无古人,后无来者的地步。”

  杨辰哈哈大笑,道:“老爷子,你就别来这一套了吧。以您的年纪来说,就是骂我几句都合适,没必要拍我马屁啊。”

  “哈哈……这可不是我拍你马屁,是我的真实想法。孙女儿,你跟杨主厨留个微信啥的,以后可以多跟他交流交流,肯定大有裨益。”老爷子开心地说道。

  陈念珑点点头,主动拿出手机跟杨辰互加好友。

  活了23年,以前都是男人们主动求着加她好友,却被她拒绝,今天她还是第一次主动加一个男人的好友呢。