作者：嫩崽
“猪腿已经烤上了，灶台也弄好了，接下来就可以处理这些肉了。”
“今天的时间已经不多了，我要快一点才行。”
牧清看了看天色，在看看时间。
六点出头。
想要晚上不熬夜确实不能磨磨了。
这个点，牧清都已经觉得有点犯困了，再熬夜明天肯定起不来。
起不来就会导致要做的事情往后推，为了把事情做完又的熬夜，熬夜之后就没办法早起
新一轮的恶性循环由此展开。
第99章 油渣饺子真好吃
回到营地，牧清去山坡上挑了挑，选了几张已经干掉了，但还算完整的芭蕉叶回来。
把沾了泥土的那一面朝下，取出已经分割好的肥肉来。
用砍刀贴着猪皮和猪肉衔接的位置，把整片猪皮分离出来。
猪皮放在一边，肥肉切成一小段一小段的厚片。
把烧好开水的陶锅挪过来，一半倒进了竹筒杯子里，留着待会喝。
另外一半，牧清把它们倒进了洗干净的长竹筒，把竹筒的内壁快速的过了一遍。
把水倒回杯子里，捏着竹筒用力的甩了甩，把里面多余的水分甩干。
“我要把这些肥肉熬成猪油，这样可以很好的延长它的保存期限。”
“装猪油的容器必须是完全无水的，不然猪油放在里面会变质的很快。”
“这样用开水烫过之后，把里面的水甩干，剩下一些水汽很快会因为高温而蒸发掉。”
【这样真的有用，我家烫奶瓶就是这样烫的，感觉比烘干机好用。】
【真的吗？那我把烘干机从购物车移走。】
【竹筒本身还是有水分的吧？油倒进去一烫，还是混了水汽进去。】
【这些竹子都砍回来好几天了，颜色看起来都比较干了。】
【真的装油啊？哈哈哈哈，牧爷同款开心，你悠着点别把我的锅弄坏了。】
【没猜中，好羡慕，那个碗也拿来有奖竞猜吧。】
“刚才说装猪油的观众，我已经记住你的id了，等挑战结束了你在后台把地址私信给我。”
“这个竹筒本身还是有点水分的，但是我没有别的容器了。”
“等油熬好了，等凉透了我再把它们倒进竹筒里，希望能好点吧。”
等陶锅里的水分也蒸发完了，牧清把切好的肥肉放进去。
肉有点少，堪堪半锅的样子。
今天抓来的猪真是太小了，完全没有达标。
牧清把小锅放在灶台上，用小火烧着。
把篮子底部的内脏拿出来，面露难色的看着他们。
挑起猪大肠闻了闻。
啊
。
“这个猪肚和猪肠子真的是，在没有足够佐料和工具的情况下，我决定放弃它们。”
“要把它们弄到能下嘴的程度，耗费的功夫太多了。”
“因为猪小，连带内脏都是小的，弄半天麻烦不说还没多少肉。”
“等下猪蹄烤干了，把它们放火堆上烤一烤，晒干了留着做诱饵吧。”
把它们放回篮子里，拿出另外一半猪肝和猪腰子。
削出一把长竹签来，把猪肝和猪腰子切成薄片串上。
“看！这是真正的丛林烤串。”
“早知道后面还有这么一顿，说什么也把泡面的料包留住啊。”
把烤串夹在石头缝隙里，架在窑子边烤着。
牧清到庇护所折下一枝盐酸果，在火上稍微烤的干一点。
放在芭蕉叶上，用砍刀的手柄稍微敲碎一些之后，用砍刀的前端按住，用手掌根部压着，把它磨成粉末状。
“用烤好的东西蘸着料吃，总是感觉不够那种意思。”
“这次摘回来的盐酸果挺多的，我决定奢侈一次。”
牧清捏起一些磨好的粉末，尽量均匀的洒在猪肝上。
有了上次糖醋鱼的经验，牧清这次显得谨慎的多，第一次是单独拿出一串猪肝出来洒。
看了看成色，应该已经熟了，咬了一口在嘴里。
“嗯？好吃好吃。”
“咸味适中，烤完之后盐酸果的酸味挥发了一部分，剩下一点点酸味刚好压住了猪肝的腥气。”
“我终于找到盐酸果的正确吃法了。”
撸串，真正的精髓就在这个撸上。
牧清轻轻的咬住竹签上的最后一块肉，右手和脸颊渐行渐远。
然后，牧清的手上剩下了一根长竹签，满足的嚼着嘴里的烤猪肝。
“啊！还是二师兄好吃。”
发出一声满足的长叹之后，牧清把剩下的猪肝全都拿过来，抓着悬空在芭蕉叶的上方。