作者:嫩崽
牧清用杂草把砍刀擦拭干净,把之前做长竹筒撬下来的宽竹片拿过来。
在前端的一侧,细致的把竹片削薄。
【谁能告诉我,牧爷这是干啥呢?】
【不知道啊,看不出来啊。】
削了一会,牧清拿起来看了看,摇摇头接着削。
又削了四五下,再那起来看看。
“嗯,不错,这样应该就可以了。”
“你们看,这就是一把还算不错的竹刀了。”
“这个砍刀我天天拿着砍这砍那的,上面粘上了很多奇奇怪怪的气味,会影响竹笋的鲜味。”
“竹笋鲜嫩,对刀具的要求不会太高,所以我了个竹刀来切它。”
第73章 排骨来两根
拿出一瓶水冲了一下竹刀,甩干净上面的水分。
折下一片叶子垫着,把剥好的竹笋对半切开,再切成片放进长竹筒锅里煮着。
“我试试这个竹刀弄肉行不行。”
说着,牧清把在烤的竹鼠拿下来一只,试着从腹部切一块瘦肉下来。
来去划拉了好几下,只划出一道不算太深的口子。
“果然,这刀也就切切笋了,切肉还是不行。”
“以前家里切笋用的都是陶瓷刀,顺带切根排骨都很顺溜的。”
“如果有排骨就好了,排骨的油脂更多一点,煮出来的笋汤更香。”
“没有就只能灵活多变了,我用点竹鼠肉试试,看能不能增加点风味。”
牧清用砍刀切下一块瘦肉,用水冲洗一下,用竹刀艰难的剐成细条,也放进了竹锅里。
【我去,这谁猜得到啊。】
【还非得要加点肉,这也太讲究了吧?】
【荤素搭配,营养均衡,日子过的是越来越精致了。】
【说出来你们可能不信,我居然在荒野求生的节目里,学会了做菜2333。】
【做个案板切东西吧,感觉主播需要一个。】
【我怎么觉得,牧爷以后会另外弄出一把刀来,专门用来切菜。】
【弄刀还得炼铁,铁从哪里来?】
竹笋还要煮一会,牧清回头把刚才取走猎物的陷阱重新弄好。
抬着头找了两个合适的位置,在这一片又加了两个陷阱。
“感觉这边还是很容易收获到猎物的,我给它们加两个。”
“竹鼠这种生物繁衍的非常快,根本不用担心把它们吃绝种了。”
“如果基数够大的话,不要说几天来收个四只五只的,就算是每天来,吃的也没有生的快。”
把新的陷阱弄好,火堆那边已经冒起热气来。
牧清过去,削了竹筷子搅了搅。
从火堆里拿走几根木头,让火势烧的小一些。
“生肉一定要煮熟了才能吃,我去砍点竹子,这个让它多煮一会。”
上次砍得竹子已经用完了,自己生活中等着用竹子做的东西还有不少。
大竹小竹各半,又砍了十几棵,把竹子拖到山坡顶上。
绕到竹林的另一侧砍了一大捆粗藤蔓回来,把竹子牢牢捆好放着。
回头看了一眼竹林。
还好,没有明显变秃的痕迹。
这片竹林不算太大,不过自己就一个人,不随便祸祸的前提下,满足这一百天的生活需求还是够的。
竹子够用,周边能经得起摩擦,适合用来滑草的粗藤蔓却越来越难找了。
下次得沿途收一些藤蔓带来才行。
“竹子已经准备好了,我的竹鼠笋片汤也煮的差不多了。”
“走,我们喝汤去。”
走到火堆旁,把竹筒长锅从火堆上移走。
拿了个筷子搅搅散散热,夹出一片竹笋咬了一口。
“嗯”
牧清发出一声满足的长音。
“脆,嫩,还带着竹笋特有的清甜。”
“好吃,真的太好吃了,早知道就煮个大的。”
两片笋片下肚,牧清夹了一条肉丝出来。
“肉丝也好吃,一点都不柴。”
“就是肉太少了,切成丝才能看着有点肉,要是切成肉块就跟没放似的。”
【咽口水,等下就出去卖竹笋。】
【再买一根排骨,不,买两根,香喷喷。】
【你们太坏了,知道牧爷想吃排骨吃不上,还故意说买排骨。】
【不然呢,我们好歹是背着吃,牧爷天天当着我们的面吃。】