作者:空城白墨
他用流水拌入蜂蜜,稍微稀释,然后取来茅草,结成束做出来一个简单的刷子。
沾着蜂蜜水,刷在焦褐色的獭肉表面。
重新上火烤制,蜂蜜里面的糖分焦化,獭肉开始逐渐染上一抹亮眼的红褐色。
红褐色越发明艳,反复刷过三岔蜂蜜水,獭肉已经油亮油亮。
油脂混着还没有彻底焦化的蜂蜜流淌下来,被高温烘烤过后,满草甸都飘着那股甜甜的肉香。
“吃吧。”
许乐放下茅草刷,伸手取下来一只小一点的烤獭肉。
个头小的熟的快,这一串的火候可称恰到好处,正是汁水充满肌理、油脂和蜂蜜交融到难解难分的时候。
离开火苗的时候,表面的温度略微下降,外层的色泽甚至一瞬间呈现出来耀眼的金红色。
是会发光的料理!
孟依依已经迫不及待了,毛茸茸,不是,乱哄哄的头发一下子凑了过来,挡住了许乐的视线。
许乐只感觉到手上一轻,她再坐回去的时候,手里头就已经多出来了一个獭子腿。
“嘿嘿……”
小可爱笑出来一口整齐的小白牙,牙齿之间还咬着刚撕下来的肉丝。
这动作也太快了吧?许乐悚然。
就这么凑过来的瞬间,咬了一口外加扯过去一条腿,军神之女恐怖如斯。
孟依依大口咀嚼着,同时用中指和无名指擦了擦嘴角沾染着的肉汁。
獭肉的肥美还和霜降雪花肥牛的不同。
它的脂肪分布更加集中,咬下去的时候,已经被烤得焦脆的脂肪,咔擦的声音在颅内回荡。
并不腻,许乐以Lv4的【烹饪】技能,近乎神乎其技地将油脂炼出,只保留了肥肉最丰润的口感。
被咬断的肥肉,就像是嗑开了一颗酒心巧克力。
丰沛的汁水,几乎是一瞬间就蓄满了口腔。
和肥肉相连的瘦肉,却又没有因为大火而变得干硬。
恰恰相反,急火封边,肉质的表皮被最开始的猛火烤焦,近乎奢侈地将所有的美味,全部束缚在方寸之间。
经过烘烤,瘦肉被反复地焖蒸,纤维丝丝断裂,带给牙齿恰到好处的触感。
韧一分则塞牙,糯一分则太过谄媚。
肥瘦两种肉质在口腔当中混合的时候,再创造出一加一大于二的奇迹。
相互交融的肉汁,彼此拥抱的肉质,外壳上,还未完全焦化的蜂蜜,也毫不吝啬地释放出来花香和甜。
孟依依发出小小的惊呼声:“从来没吃过这么好吃的烤肉!
“火候好棒!”
捧哏孟依依,都一瞬间找不到合适的词来形容。
但事实上,她提到的,又是烤肉最精髓的要点——
火候!
身处最原始的海岛,坐在最原始的草甸中间。
抬头就是从原始一直延续到现在的星空,品味人类最原始的烹饪方式——烧烤,所带来的满足感!
几乎不加任何佐料,纯粹以精妙的控制力,带来完美的火候,造就让孟依依只顾埋头大吃的烤獭子!
林夕涵伸手撕下来另一根腿,鼻子一皱一皱地小口闻着,然后敛起一缕碍事的头发,别在耳后。
咬!咔嚓!
一人一根烤腿肉,瞬间消灭殆尽,黑皮和白皮异口同声:“还要!”
许乐微笑着取下新的肉串,今天的晚饭,就此开始!
()摊牌!我在海岛享受人生
第三百二十六章 蜂蜡
“还……还要吃……”
孟依依斜靠在一段横倒在地面上的枯木上。
她一只手按着胃部,一只手伸出,试图从许乐这里取到新烤好的獭子肉。
隔着皮制的小裙子,可以看到她的胃部略微鼓起,分明是已经吃到了撑。
但是那一口焦脆,让人难以拒绝!
从咬下去第一口的时候,酥香的肥肉、软嫩的瘦肉、以及烟视媚行隐约其中的蜂蜜的甜,就彻底让人无法自拔。
碳水化合物配合上脂肪,对于人类的大脑而言,是需要以绝大意志力才能够抗拒的诱惑。
多巴胺如同从炼狱深处露出猩红眼眸的恶魔,一个声音在孟依依耳朵边轻声呢喃:“更多!更多!”
顾不上已经只能靠斜倚着才能让胃不那么累赘,她缓缓起身,手指一寸一寸接近獭肉。
十厘米……五厘米……一厘米……
许乐手腕挽了一个花,把已经近在孟依依眼前的、不断渗出肥油的獭肉收回来。
送到自己嘴边。
火光映照他的侧脸,和似笑非笑翘起的嘴角。
孟依依仿佛看到了,真正至恶的大魔,向她展露出戏谑的嘲讽。
她喉咙里面发出来不甘的呜咽:“为什么不让我吃!”
一只手按在了她的肩膀上,把她重新按回那段粗糙的枯木上。
粗糙的质感透过裙子传来,微凉的夜露带来冰润的触感。
一个声音在她耳边低语:“别玩了,你都吃了三整只了。”
天知道这么孱弱的身躯里面,是怎么存的下那么海量的獭子肉的。
一天五顿饭,一顿饭吃别人两倍的量……
还不长胖!
简直绝了。
林夕涵一只手捂着脸,一只手按着孟依依的肩膀,抬头瞪着许乐:
“你也是,干嘛逗她。”
许乐一边啃第五只獭子,一边含混不清地说:“那不是忙活了一天饿了么,你都不给人吃饱饭的。
“小孩子正在长身体,营养不良可不行。”
“我二十了!”孟依依气鼓鼓地抗议。
林夕涵无力地叹气,明明刚才她都已经撑得动不了了,转眼就这么有精神。
她伸手拍开孟依依探出去的小爪子,小可爱打算趁她和许乐都不注意,捞火堆边上文火烘着的其他的獭子肉。
可惜这哪能瞒得过林夕涵的眼睛。
嘎吱嘎吱的声音里,许乐解决完手里的这串。
白天的时候,技能压榨体力造成的热量亏空,总算是逐渐补充回来了。
也就是个半饱吧,要继续吃的话那是还能继续,但是周围的群狼眼珠子都已经快盯出来了。
围着火堆一圈,狼群大脑袋搭在大爪子上,可怜巴巴地等着许乐分吃的。
几十双绿油油的眼睛,在夜色里面熠熠生辉,见者无不心惊胆战。
换个场景换一拨人,狼群分的吃的就不知道是啥了。
不过在这里,分的就只能是烤獭子肉。
几十只獭子,看着数目不小,相对于狼群而言,差不多也就是每一匹狼分到一只的样子。
啖牙可以,吃饱差得远。
不过主要也就是尝个味儿,这是狼主对于狼群的赏赐,奖励它们的兢兢业业。
象征性的意义更多。
许乐觉得自己就像是平时偶尔发点水果的黑心老板。
明明没有涨工资,拿所谓的水果点心福利就能收买人心,不得不说资本家们这一套玩得就是溜。
他大手一挥,狼群一拥而上。
很快,每一匹狼叼着属于自己的那一份肉,散开到草甸之间,自己吃自己的去了。
狼主眼前,等级分明的狼群,秩序井然。
吃完肉,拍拍手,许乐满足地呼出一口气,最完美的晚餐就是不用洗碗的晚餐。
木签子收集起来往火堆里一扔,毁尸灭迹就是这么简单。
许乐取过来之前装蜂脾的陶罐。
陶罐一直在火上架着,不断地有清香从罐子里冒出来。
烤肉的时候肉香四溢,闻不到这种淡如烟尘的香,此刻倒是逐渐凸显出来了存在感。
沥干净蜂蜜之后的蜂脾,上火蒸制,蜂蜡的熔点在七十摄氏度以下,已经全部从蜂脾当中被提炼出来。
取出蜂房,将罐子离火,许乐提着陶罐晃晃悠悠地来到流过草甸的溪流旁边。
借用流水,快速冷却罐子里的内容物,用来蒸制的水面上,很快就凝固出来薄薄的一层蜂蜡。
蜂蜡呈现出淡淡的黄,许乐捏出来一小块,笑着解说:
“蜂蜡可以入药,也可以当做材料。
“入药的话,主要的疗效在于消化系统的溃疡、发炎等,如果拉肚子什么的,温水化蜂蜡服用,多少可以缓解。
“烫伤什么的,涂上融化的蜂蜡,也可以有一定的治疗作用。
“在野外,这算是比较粗糙的治疗手段。”
他把手里的这块蜂蜡喂进嘴里,嚼了嚼吞下去,“没啥味儿,口感更一言难尽,味同嚼蜡这个词就是这么个意思。
“不过好吃不好吃的先放一边,咱们主要利用到的,是蜂蜡的另一个用途。
“做蜡烛。”
将罐子里多余的水倒掉,底部余下来厚厚一层蜂蜡,数目不小。
野蜂这回算是大出血,许乐摩挲着下巴,可惜它们不吃肉啊,这也没法奖励……
下次,下次一定。
回到火堆旁,许乐愣了愣,狼群竟然自发地躲开了老远,就像是遇到了什么不得了的危险。
转头一看,哦。
孟依依正虎视眈眈地看着狼群……爪子上的肉。
吃得快的倒还好,细嚼慢咽的那些,有一个算一个,都被小可爱用泛着绿光的眼睛盯着。
许乐RUA了一把她的脑袋,笑道:“狼嘴里的东西你都敢抢?”
孟依依抬头,孟依依嘴角沾着一小块肉汁,孟依依她……
“还真抢下来了!”
许乐悚然。
为了吃,可以做到这一步吗?!
狼群可没有【动物驯化】技能烙下的强制性。
到嘴的肉被抢了还不攻击人,是该说傻白甜头铁呢还是你们关系好呢……
“你要准备的材料弄完了?”林夕涵指了指许乐手里的罐子。