摊牌!我在海岛享受人生 第131章

作者:空城白墨

肉还剩四片。

“大……”

肉还剩两片。

“……腿……”

肉还剩一片。

“…………我……”

没了。

孟依依小可爱:“T_T”

“……我才吃了一片!”

“嘤嘤嘤!”

腮鼓鼓得如同仓鼠一样的林夕涵,恶狠狠地瞪着许乐,后者一脸无辜。

“我也就只吃了三片……”

他指了指还在咀嚼的林夕涵,“她吃得最多。”

“哪有……咕噜……”

强行将一口肉咽下去的林夕涵,梗着脖子怼了回去,“我数着数目的好吧!”

“你切出来十四片,依依吃了一片,我吃了五片,你一个人干了八片!”

“你好意思说我?!”

DUANG!DUANG!DUANG!

你还真的数了?腿长了不起啊……

许乐将捞在手里的小腿拍向一侧,失去平衡的林夕涵小声地“呀”一声,然后迅速找回平衡。

哪怕是在海岛上风吹日晒了这么些天,她的皮肤依旧紧致。

脚踝抓在手里,手感细腻,感觉不到任何毛孔和角质。

收腿找回平衡的瞬间,她的腿部肌肉绷紧再舒张。

充满力量感的肌肉线条,从麦色的皮肤下猛地凸现,又隐藏下去。

力量收放自如嘛……许乐咂舌。

这肯定是经过了非常专业的训练才能获得的体魄。

类比的话,就是拟人化之后的黑豹无限,不过没有黑豹的那种慵懒和雍容……

“啧,难怪吃这么多!”许乐发挥出来自己拉仇恨的本能。

“你!”

“依依还吃啥?”

一波仇恨拉完就跑,许乐转移话题问委屈吧啦的小可爱。

“西冷……”

这么大怨念么……他牙疼地从肉条上面再切下来一片,上火煎烤。

五分钟之后。

“好了,这块是你的。”

一手托着石板,一手递过去横刀。

看着可可爱爱的小姑娘用横刀切肉吃,反差萌也很赏心悦目啊……

“怎么了大腿,我吃到脸上了?”

“嗷没有……”

“别理那个坏人,依依继续吃。”

林夕涵随手挑起来一片薄切的牛舌,上火烤制到打卷,然后也放在了孟依依面前。

“你忘放盐了……”许乐提醒她。

“要你管!”

傲娇怪伸手捏出来一小撮粗盐粒,许乐继续提醒:“牛排盘子里有盐,她蘸一下就可以。”

林夕涵:“???”

今天这茬过不去了是吧?

“来打一架!”

她作势挽袖子,细细的眉尾竖起来。

“哈哈哈哈我们继续烤肋条。”

许乐打着哈哈探身,挑出来一根三指粗细的肋条,平铺在滚烫的石板上。

呲啦!

富含油脂的肉面在高温之下,发出来更加猛烈的油滴爆裂声,比西冷更加浓烈的乳香溢散出来。

孟依依嘴里嚼着西冷,眼睛瞅着肋条。

知道你是吃货了……许乐给肋条翻了个边。

“这个多烤一会儿。肋条肉厚油大,烤到全熟略焦,口感是最好的。”

四面都翻烤到之后,许乐取回来横刀,将长条形的肋条切成四四方方的小块。

“麻将块更好熟,也方便吃……说起麻将,我就想打麻将了。”

他一边翻肉一边嘀咕,“要不要明天做一副牛骨麻将牌出来……”

林夕涵毫不客气地拆台;“三缺一。”

“嘶……荒岛求生就是这一点头疼啊……”

许乐叹着气,“打个麻将都凑不齐人。”

直播间弹幕——

“许乐大佬,您这是荒岛求生呢,哪来这么高要求啊!!”

“也真就许乐大佬这里,还有闲心思开始考虑娱乐的事情了!”

“咳,许乐大佬也就这么一说,荒岛求生还是得求个稳。现在就开始搓麻,还是有点飘了。”

“楼上说话可当心一点啊,许乐大佬说话,从来都不是无凭无据的!”

“管他呢,先看许乐大佬烤牛肉!这个肋条肉,啧啧,看得人流口水!”

就听呲啦声大作,许乐不断翻动着石板上的牛肉块,油脂冒出来,顺着石板的纹路一滴一滴落进火堆。

小朵的火花绽放,端着西冷下筷子的孟依依,小鼻子一抽一抽。

“大腿……能吃了吗?”

她闪着大眼睛问。

嗯?你碗里的不是还没吃完呢么……

就见林夕涵伸筷子夹起来一块,喂到孟依依嘴边:

“啊——”

孟依依配合地:“啊——”

许乐:“???”

合适么?

这合适么?

你又忘了放盐了你知道不?!

孟依依:“好像有点淡……”

傲娇怪老脸一红。

“让开让开。”

许乐捏起一小撮岩盐,手腕勾起,让盐粒像雪花一样均匀落下。

还在翻腾的油脂包裹住盐粒,他这个时候才夹起来一块焦褐色的肋条块,一口咬下去。

“嗯,脂肪彻底烤到焦脆了。”

“焦脆的脂肪分布在瘦肉当中,瘦肉的柔嫩和脂肪的油腻像是三明治一样结合起来。”

“一口咬下去,层层肉质破开,汁水在口中荡漾,肥而不腻,奶香浓郁。”

“虽然只是水牛肉,但是这个口感,绝对比和牛还要梦幻!”

弹幕——

“呲溜……坚持就是胜利!绝对不能在这里放弃!减肥!加油!”

“呵呵,我感觉楼上破防在望了。”

()摊牌!我在海岛享受人生

第一百九十四章 低温慢烤,处理牛骨

一根肋条肉很快吃完,许乐继续向石板上放上其他的食材。

不同部位的牛肉,脂肪的分布各不相同,肉质的口感也各有千秋。

烤制的时间和手法,自然千差万别。

五分熟的菲力、上火打卷就离火的牛舌、眼肉则是七分熟。

许乐备出来的肉量极大,就连八戒这个憨货,也装萌卖乖,蹭到了几口烤肉。

肉质美味,但是一直吃容易腻,林夕涵端过来她煲好的浓汤,盛出来三碗。

以蔬菜为主、少量鱼肉提鲜的汤羹,入口保持着蔬菜的清淡,还有浆果的酸甜。

对于缓解肉类的油腻非常有用。

孟依依则是索性负担起来了切肉的工作,握着横刀,挥舞得不亦乐乎。

“不……依依你要不还是吃吧……”

许乐心虚地从她手里取回来横刀。

她挥刀的姿势像模像样的,但是架不住这把横刀它重啊……

小丫头大部分动作是变形的,让许乐有点担心,会不会自己会像石板上的烤肉一样,被她给片成了薄片。

“哦……”

满嘴是油的小可爱,有些舍不得地递回刀,一边吃一边拿眼睛瞟横在火堆旁的骨头。

许乐见到她这个样子,RUA了一把她乱蓬蓬的鸟窝头,用茅草垫着手,将牛腿骨抱了出来。

骨头上的肉被剔得一干二净,隔火烘烤之后,骨质染上了淡淡的烟熏色,烟熏色的表面上,细密的油脂在嘶嘶作响。

离火之后,还在一股一股地飘着青烟。

“最后的大菜,烤牛骨髓。”

“来,巨灵,弄开。”

咔擦!

力量巨大无比的黑熊,掰断这根腿骨,就像掰断一根玉米棒子。

“巨灵乖。”许乐拍了拍黑熊的大腿。

他本来想拍脑袋的,但是太高了够不着……

“封闭的牛骨髓腔,自然形成了一个焖烧的环境。”他解说道。

“隔火烘烤的时候,蒸汽在腔体内加热,骨髓经过高温高压烹制,质地会变得和浓汤一样稠。”