作者：糖醋虾仁
事先品尝义一上丸子汤，汤它味道回只，首先喝他它大芝麻香油它味道，妈候大香菜成特天它味道。
再妈候，则大胡椒它成种辣辣它感觉。
下心吃胡椒最大它感受下大辣，而大成种发汗它效果。
一口上肚，浑身冒汗，想出初春寒冷它多节，真大太舒服义。
特别大配三鲜美它肉汤，想胡椒简直得他义画龙点睛它作用。
徐拙忍下住前喝义不口，想才用汤匙舀得一颗肉丸送进嘴里，轻轻一咬，弹牙它口感就袭三舌尖。
想种口感实出大太棒义。
而且因中好天加淀粉它缘故，所二想肉丸出弹牙它你多，并好天淀粉成种又黏又糯它感觉。
声肉丸咬开之候，首先吃他它就大猪肉它成种鲜美。
而且咬开候，成一粒粒它肉丁清晰作辨，肥肉部分又出口腔里爆从油脂，再加三肉馅个本就天猪油出，所二想肉丸吃得头鲜香味美，口感十足。
总之就大回只吃。
想道菜，让徐拙家他义想道菜它潜力像魅力，下用开，新店开业之候，想道菜肯定大又批为打菜。
现出自己掌握它菜品越头越前，么越头越庞杂，所二在已挑选从适合出京城新店三新它菜品并下容易。
下心一些传统它名菜肯定大已三新它，毕竟想大京城，虽妈天回强它包容性，但大传统它东西么下山开丢就丢。
而且毕竟新店作大打对鲁菜它牌子立得头它，假如弄一堆新菜，成志算什主鲁菜啊。
吃完义晚饭，徐拙开始构思新店国菜谱，下心事琢磨义一些儿发现自己并下擅长想些，甚至连自己掌握它成些菜品志国先写出一张纸三慢慢挑选。
弄义一些儿事就天些心烦。
地果妈志大适合当两单纯它厨师啊，事长叹一声，拨通义贺几安它电话。
嗯，想些儿新店已经开始装修，虽妈距离开业志天一段多间，但候厨团队该准备么国准备义。
另外就大，店里它其事部门，么国进行组建义。
比如财务、人事、采购、候勤等等，虽妈想些儿下一定已声员工全部招满，但至少么国先声框架拉得头。
但天想她，开业候整两店面才些迅速走三正轨。
电话接通候，徐拙开门见山它开道：“贺伯伯，您啥多候山三班？地想边作等对您为持大局呢。”
原本事觉国贺几安明去就山心头，结果却天些从乎意料。
“地以几去就在回们义，但大烹饪同院想边开课程已经排三义，地已走它话就国找两替代地它老师……”
第1463章 盐水鸭的任务，来了
烹饪学院不放人？
徐拙有些诧异，不过想想也理解，去年贺国安去的时候挺高调的，还签订了两年的合约，这会儿突然想走人，学校那边自然不答应了。
另外，课程什么的肯定都已经规划好了，这会儿也已经开学，这要是临时换老师的话，也多少有些不合适。
但贺国安是新店的关键，徐拙自然不会就此放弃。
他说道：“贺伯伯你先别急，我来想办法，这事儿您先别管了。”
话音刚落，徐拙就听到了脑海里响起了系统的提示音。
来活儿了。
挂断电话后，徐拙进入系统，查看了一下这个突如其来的任务。
随机任务：更换烹饪老师。
任务详情：请宿主在维持和烹饪学院关系的基础上，寻找一个替代贺国安的可行性方案，让贺国安能够顺利来京城工作。
任务奖惩：任务成功，宿主将会得到C级招牌苏菜——南京盐水鸭；任务失败，宿主的烹饪学院客座教授名誉将会收回。
任务时限：一周内。
任务提示：一旦失去客座教授的名誉，宿主将会面临一场名誉危机。
看完之后，徐拙有些诧异。
这事儿就算成不了，自己最多让贺国安先两头跑就行了，再不济的让老爷子或者于培庸在扬州替贺国安上课。
怎么会跟烹饪学院闹翻呢？
跟系统相处久了之后，徐拙很清楚这狗系统绝对不会无的放矢的，这里面肯定有啥自己不知道的弯弯绕。
或者有什么坑在等着自己跳呢，所以一定要沉住气。
为了防止任务出现什么意外，徐拙当即拿着手机，买了一张明天去扬州的机票。
嗯，不管什么原因，还是先过去为好，防止贺国安跟烹饪学院的管理层起什么冲突。
贺国安刚入职那会儿，有位学院领导就把他当成家里的厨师一样，命令贺国安做炒肝儿，要不是徐拙当时在那，说不定贺国安立马就会走人。
不过虽然那会儿徐拙进行了救场，但是矛盾的种子却已经种下。
现在想办法让贺国安回来也好，就算他留在那里，时间长了大概率也会被那位领导穿小鞋。
毕竟贺国安这人并不是多圆滑，甚至还有点固执。
但凡他多少圆滑一点，会来事儿一点，也不会在葛记饭庄落个被扫地出门的下场。
到了烹饪学院，他的手艺比在职的教职工高出一大截，这种情况下自然更不可能圆滑了。
他为人死板，哪位管理层万一再小心眼一点，早晚会闹出冲突。
至于解决办法，徐拙还没想好，只能先去扬州看看，到时候见机行事，最不济的自己可以每周过去讲两次课嘛，相对于贺国安来说，自己在烹饪学院应该更受欢迎，学校绝对找不出拒绝的理由。
第二天一早，徐拙就来到机场，坐上了去扬州的飞机。
到了扬州之后，他没有直接去烹饪学院，而是来到了第一楼，打算先见见于培庸在说。
烹饪学院中有不少教师都是于培庸的学生，所以提前了解一下情况，也好进行针对性的布局。
这会儿差不多已经是中午了，徐拙到的时候大家正在吃午饭。
饭店嘛，午饭都比较早，不过正好徐拙早上啥都没吃，就在机场喝了杯豆浆吃了个汉堡，这会儿见到有饭吃，二话不说就给自己盛了碗米饭。
不管在哪里，饭店的员工餐基本上都遵循着简单快捷的原则。
今天第一楼的这顿饭依然如此，红烧豆腐、腐竹炒肉、香菇油菜、海米冬瓜，四样菜再配上一小盆排骨莴笋汤，既下饭，又兼顾营养，而且吃多了也不会上火。
嗯，擅长做养生菜的人，自己本身吃的也比较养生。
不像过去的四方酒楼，做的员工餐基本上都围绕着下饭的原则，怎么下饭怎么来，营养什么的完全不考虑。
吃饭的时候，徐拙把自己来扬州的事儿说了出来。
前天才从京城回来的于长江说道：“这事儿好办，烹饪学院那边本来教的都是最基础的烹饪手法，贺师傅在那里完全无用武之地，随便换个厨师就行。”
于培庸笑了笑说道：“话是这么说，但这样换的话，学院领导的面子会挂不住，所以，想把贺师傅换下来，最好能找个跟他能平级的厨师，这样学院的面子有了，大家的关系也不至于破裂，回头贺师傅依然能享受客座教授的名誉。”
名誉这东西，不能吃也不能喝，但却是高段位厨师最在意的东西。
特别是贺国安这种满脑子要打葛家脸的人，就更在意这些了。
所以能不闹翻还是不闹翻为好。
免得让葛家的人看了笑话。
但能跟贺国安平级的厨师，满打满算也就老爷子他们的亲传弟子才行。
不过这些亲传弟子现在都是各大饭店的中流砥柱，可能来这边教学呢？
就算一时冲动能过来，也不会真的会静下心的，毕竟这边的待遇跟大饭店可是天差地别，而且面对着一群学生，哪有灯红酒绿的高级饭店让人心驰神往啊。
所以在徐拙看来，这任务真有点让人难以下手。
当然了，从奖励来看，这任务的难度也不会太低了，毕竟可是南京盐水鸭。
在国内众多的鸭肉吃法中，尽管北方的烤鸭和南方的烧鸭榜上有名，但不管怎么排，南京盐水鸭也都在前五之列。
甚至连京城引以为傲的烤鸭，也出自南京。
这个别名为金陵的地方，对做鸭有着自己独到的见解，毕竟连鸭血这种下脚料中的下脚料，在南京都能被做成一道美食的时候，其他鸭肉做法的好吃程度，自然也就可见一斑了。
毕竟吃鸭肉少得地方，怎么可能衍生出鸭血类的美食呢？
饭后，于培庸给他的几个学生打了电话，先问了一下烹饪学院的情况，得知前两天贺国安和一位校领导吵过架。
这让在一旁听着的徐拙顿时苦笑起来。
还真是雪上加霜啊。
打完电话之后，于培庸说道：“这样吧，咱们先去找一下郑师傅，他天天在烹饪学院住着，应该知道的更多一些。
只有彻底了解清楚，咱们才能有的放矢，不然这种矛盾累积着，始终是个隐患。
不仅对贺师傅是隐患，对你也一样。
毕竟，你以后可是贺师傅的老板了，而且这么年轻，多少人盼着你出事儿呢。”
第1464章 任务的转机
于培庸的一席话，让徐拙意识到了，这个任务还非完成了不可。
原本他过来处理这事儿，是存着让贺国安感动的心思，在员工有困难的时候跳出来解决掉，能增加员工的凝聚力。
另外这事儿回头在新员工培训的时候可以当成教材拿出来，能让员工们工作起来更加投入。
毕竟这么好的老板，可真的不常见。
但于培庸的话让徐拙意识到，这事儿可不光是贺国安的事儿。
这事儿要是处理不好，势必会引火到自己身上，因为不光贺国安是自己的员工，哪怕他不在自己店里工作呢，当初人家来烹饪学院教课，总归是自己介绍来的吧？
现在贺国安跟烹饪学院的关系没搞好，自己多少也有一些责任。
当然了，这事儿要是单独拎出来说的话，估计造成不了什么风波。
就怕在自己有啥事儿的时候被人捅出来，再被有心人带一下节奏，这事儿一下子就能成为爆点。
所以，这任务必须要完成。
盐水鸭什么的已经不重要了，先把这里面的隐患消除了再说。
徐拙开着于长江的奥迪A8，和于培庸一块儿开车去了烹饪学院。
去的时候郑光耀刚从食堂吃完午饭回来，三人来到郑光耀的宿舍，倒上茶之后聊起了这事儿。
郑光耀笑着说道：“贺师傅这人因为一直在后厨工作，没管理过前台，所以说话做事方面比较急，而且习惯在后厨工作的人都非常讲究效率，但学校管理是个相互扯皮的过程，这就给他的工作埋下了隐患。”
贺国安与老爷子他们最大的不同就是，贺国安只管理过后厨，没有管理整个饭店的经验，更没有接触过顾客。
所以贺国安极其不擅长与人打交道，这种扯皮什么的更是一窍不通。
而老爷子他们虽然也都是非常专业的厨师，但几乎都是自己开饭店的，所以前台后厨全都精通，待人接物方面都没得说。
哪怕他们中脾气最差的老爷子呢，在顾客群体中的口碑也很不错。
当然了，能把一个饭店开几十年生意依然火爆的，这本身就非常了不起，不是随随便便一个人就能做到的。
所以老爷子他们才更显得厉害一些。
“学院这边的领导，也知道贺师傅是个厨艺很高的人，对人也很好，但就是双方的理念不同，造成了现在的局面。
其实能有更圆滑的人过来，他们也能松口气。
不过就是觉得面子上过不去，所以现在有点僵持，而且他们之前就一直宣传贺师傅是教职工中的核心力量，这要是冷不丁走人了，确实让人心里有些不舒服。”
郑光耀简单把学院这边的事情讲了一遍。
现在首要的问题就是找个能替代贺国安的人。
但为难的也是这点，因为能跟贺国安名气差不多的厨师，没人会来烹饪学院上课。
几人发了一会儿愁之后，郑光耀说道：“等贺师傅走了之后，回头我也准备离开这里了。”