美食从和面开始 第826章

作者:糖醋虾仁

  徐拙把从店里带来的鳜鱼放在水池中,谢天谢地,这鱼还没死。

  这会儿要做糖醋鱼片和鳜鱼豆腐汤的话,多少有点来不及,所以他准备做点焖饭,这条鱼等明天再吃。

  但是于可可一见到鳜鱼,就想起了上午吃的松鼠鳜鱼,然后就吵着要吃鳜鱼,哪怕不吃糖醋味儿的呢,今天也要把这条鳜鱼干掉。

  她这副狗窝里放不住剩馍的架势,让徐拙很是无奈。

  好端端的一个甜美系少女,怎么就变成了一个见啥都吃的小吃货了?

  这到底是人性的扭曲,还是道德的沦丧呢?

  徐拙闷上一锅米饭,然后开始收拾这条鳜鱼,一边收拾一边想着鳜鱼的做法。

  不过想着想着,他突然反应过来,等会儿可以做清蒸鳜鱼啊,这道菜比较方便快捷,用时很短,而且只需要蒸一下再淋热油就行,是典型的短平快菜品。

  对,就做清蒸鳜鱼了。

  把鳜鱼收拾好两侧打上几道花刀,然后放料酒食盐腌上之后,徐拙又翻了一下冰箱,找出昨天剩下的青椒和几个土鸡蛋,打算再炒个青椒鸡蛋,简简单单两道菜,配上米饭吃绝对过瘾。

  徐拙做的这道清蒸鳜鱼,其实和谢海龙做的清蒸鲈鱼的步骤差不多,只不过在最后淋油时候,徐拙放葱姜丝之后,又放了一些切好的红椒丝。

  然后浇上烧热的猪油。

  这样做出来的鱼肉有着淡淡的辣味儿,吃起来味道会更加丰富。

  这道菜做好之后,徐拙把准备好的鸡蛋辣椒炒出来,便开始跟于可可吃这顿真正意义上的晚饭。

  吃饭的时候,徐拙跟于可可讲了一下袁康在车上带伤表白的事儿。

  这让于可可大呼遗憾,这么精彩的时刻她居然没有赶上。

  更不懂袁康早就可以表白了,却一直拖到现在,要不是这次出事,不定要拖到什么时候了。

  徐拙夹了块鲜嫩的鱼肉送进嘴里,边吃便说道:“之前在医院的时候,我也偷偷问过袁康,他跟我说:表白是最终胜利的号角,而不是发起进攻的冲锋号。”

第1250章 姜撞奶

  别人恋爱了之后,又是烛光晚餐又是看电影的,而袁康恋爱,却在医院住了三天。

  三天时间,事儿总算是有了结果。

  得益于舆论方面的压力,加上周雯好歹也是个名人,算是给了一个让各方都挺满意的结果,除了那个健身房。

  几乎所有办卡的人,都去那家健身房退卡了。

  虽然很多人都知道,这是教练行为跟健身房没关系,其他健身房也不见得有多干净,但毕竟这事儿出了名,所以大家就本能的抗拒。

  这三天时间不仅让袁康挨打有了结果,徐拙这边也得到了那个蒜蓉粉丝开背虾的奖励。

  一周时间内,一共有四万多人次对着视频做这道菜,这让徐拙得到了四十多次的菜品升级奖励。

  然而没等他高兴太久,系统又发来一条消息。

  “鉴于宿主获得菜品升级奖励比较多,特更新菜品升级奖励的用法,详情请宿主点击任务面板查询。”

  这让徐拙有了不好的预感。

  狗系统不会把这玩意儿给废了吧?

  徐拙点进去看了看,脸上原本那和煦的笑容,逐渐变得凝重起来。

  原因无他,主要是菜品升级的规则变了。

  以前菜品升级的时候,不管精品级升D级,还是B级升A级,只要有菜品升级奖励就能升级,每次升级只消耗一次菜品升级奖励。

  但是现在,不同等级的菜品,升级所消耗的菜品升级奖励也是不同的。

  比如精品级菜品升级为D级菜品,会消耗一次。

  但是D级菜升C级菜,得消耗四次。

  而C级菜升B级菜,要消耗八次。

  至于B级菜升A级菜,则是需要消耗十六次。

  也就是说,徐拙现在得到的菜品升级奖励,最多也就把三道B级菜升级到A级。

  这差距可真挺大的。

  原本想着这一波过后,所有菜品都能升级到A级或者B级,掌握的菜品全都能够变成高阶菜品,然而系统这突如其来的调整,却让徐拙的算盘彻底落空。

  这狗日的,就不能大方一回?

  其实一个随机任务而已,又不是什么主线任务,能让三道B级菜升级到A级已经很不错了。

  然而这消息来得太突然,让沉浸在喜悦中的徐拙完全没有任何反应,所以他缓了好一会儿才接受了这个事实。

  不接受也没办法啊,这狗系统没法卸载,也没法取消,更没法提出抗议。

  哪怕在心里咒骂几句,任务的难度也会提升不少,所以徐拙只能听之任之,做个么得感情的工具人。

  唉,失败啊!

  袁康出院后,又在家休养了差不多一星期,等到脸上身上的伤口已经好得差不多的时候才算是正式上班。

  而他上班第一天,就接到了一项新的任命,出任四方酒楼总经理一职。

  其实这任命很早之前大家就已经知道了,不过知道归知道,但等徐拙宣布的时候,依然在公司那边和酒楼这边引起了轩然大波。

  唯一不受影响的,应该就是曹坤领导的那个卤肉厂了。

  他不是个喜欢争名夺利的人,只想做自己喜欢做的事情,所以在那稍微有些荒凉的卤肉厂,不仅让曹坤没有任何不适,反而如鱼得水一般快乐。

  现在他驾照已经到手,徐拙配的新车也已经到位,在厂里住的也是套间宿舍,所有的一切都很美好。

  虽然在四方酒楼时候,他到最后也没成为厨师长,但现在摇身一变成了拥有股份的厂长,这头衔可比厨师长牛批得多。

  曹坤成为卤肉厂的厂长实至名归,大家都很服气。

  而袁康成为四方酒楼的总经理,也得到了大家的赞成。

  毕竟能在短时间内把公司从无到有做得风风火火的,这足以显示出袁康的本事。

  而且公司那边的员工福利什么的,也让这边的人很羡慕,现在袁康到来,让大家每个人都很期待,福利奖金方面到底能提升多少。

  公司那边,徐拙刚刚宣布完袁康的任命之后,就听到了系统的提示音。

  “宿主发掘人才,知人善任,特奖励D级招牌粤式甜品——姜撞奶,恭喜宿主。”

  姜撞奶?

  徐拙有些诧异,他猜到今天任命袁康会得到系统的奖励,却没想到奖励居然是姜撞奶这道甜品。

  这让他有点失望。

  倒不是他不喜欢姜撞奶这款甜品,主要是这种甜品在饭店里的销量一般,还是甜品店比较受欢迎一些。

  而且饭店里最主要的还是菜品,你随随便便奖励一道麻婆豆腐京酱肉丝葱爆羊肉多好,弄这么多甜品是什么意思嘛。

  不过徐拙也只是抱怨两声,然后便接受了这个事实。

  甚至还安慰了自己两句,姜撞奶也不错,总比奖励个童子尿煮蛋或者牛瘪火锅强吧?

  人得学会见好就收,不能太贪婪了。

  宣布完任命之后,袁康开始收拾他办公室里的个人物品,而徐拙则是开车回店里,准备继续忙。

  中午,店里为袁康举行了一场接风宴。说是接风宴,其实就是跟店里的中高层领导一块儿吃顿饭,让袁康跟他们进行一下初步的接触。

  其实大家彼此都认识,不过之前大家不在一个部门,彼此只是点头之交而已。

  吃饭的时候,于可可孙盼盼李浩拉着周雯也一块儿来了,用于可可的话说就是,公司那边的娘家人来给袁康撑腰了,要是袁康在酒楼这边受了什么委屈,她就带着公司的人马杀过来。

  当然了,这肯定是玩笑话,于可可过来,大概率是为了戏弄一下袁康和周雯。

  果然,大家落座的时候,于可可就把这对新结合在一起的恋人安排到了一起,还以人多拥挤为借口,让两人的座位紧紧挨着。

  袁康有些不好意思,不过周雯却落落大方的坐在一边,任凭于可可怎么调笑都不为所动。

  闺蜜嘛,以前什么话题都聊过,这点调笑根本不算什么。

  吃过饭后,于可可吵着要吃餐后甜点,不过她翻看着店里的菜谱,却有些没有胃口,因为店里的甜点太常见,她都吃腻了。

  徐拙无奈的叹了口气,这狗系统还真会安排,自己还想把姜撞奶多藏一段时间呢,结果这就逼着自己做出来了。

  不过做就做吧,反正这道甜品也没啥藏的。

  他起身说道:“这样吧,你们先等一下,我去给你们做一道姜撞奶,这是昨晚看视频学到的一道甜品,做法很简单,味道却很不错。”

  于可可这会儿正小声跟周雯讨论胸围的话题呢,听了徐拙的话之后有些没反应过来:“撞奶?怎么撞啊?”

  她用脑袋往周雯那挺拔的上围上撞了两下:“是这样撞的吗?”

第1251章 没救了,拉出去埋了吧

  徐拙无语的看着这一幕,不知道该说什么好。

  总觉得自家媳妇儿就是嫉妒人家胸大,所以才这么连着撞好几下。

  周雯这下有点顶不住了,脸红红的打了于可可两下。

  虽然这几个女孩儿和郭姗姗在她们建的小群里天天各种开车开得飞起,几乎什么话题都聊,以前周雯和孙盼盼于可可一块儿在林平市住的时候,也喜欢拿周雯的胸说事儿,甚至有时候还会偷袭几下。

  但这都是在私底下进行的。

  在公开场合下,周雯还是喜欢保持女神特有的那种矜持。

  像撞奶这种行为,真让她挺害羞的。

  徐拙揉了一下于可可的脑袋,让她别闹,然后就下楼,往厨房准备做姜撞奶去了。

  姜撞奶是广东珠江三角洲一带以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品。

  这道甜品具有香醇爽滑,甜中微辣、风味独特等特点,而且还有暖胃表热的作用,在南方地区非常流行。

  南方人,尤其是广东人,对姜特别热爱。

  因为生姜能够发汗解表,对于湿热地区的人来说,是一味绝对必不可少的调味品。

  他们不光做菜和煲汤时候会放姜,甚至还会用姜做各种甜品和小吃。

  比如糖姜片、比如蜜姜、比如姜茶、还有生姜红枣炖雪梨以及徐拙即将要准备做的姜撞奶。

  姜撞奶这道甜品,其实比想象中容易做。

  容易到哪怕没有任何烹饪技能,也能把这道甜品完美的做出来。

  做姜撞奶要用到的配料也很简单,鲜牛奶、生姜、白糖,这三样就足够了。

  这里面用的白糖,用白砂糖和绵白糖都行,味道都会很好。

  不过冰片糖就算了,用这类带颜色的糖会让这道甜品变色,失去那种洁白凝脂的卖相和色泽。

  徐拙来到后厨,先让人去隔壁超市买一箱鲜牛奶,然后找来几块比较老的生姜,再加上一包绵白糖,做姜撞奶要用到的配料就算是齐活了。

  之所以用比较老的姜,主要是姜越老味道就越辣,这样做出来的姜撞奶才会越发的好喝。

  徐拙把这些老姜认真清洗一下,没有去皮,因为据说姜撞奶这道甜品之所以能够快速凝固,就是因为生姜皮中的某种物质引起的。

  要是把姜片刮掉的话,做出来的姜撞奶就会差点意思。

  把生姜洗好之后,徐拙用刀切一下,然后拿出榨汁机,把切成小块的生姜放进去开始榨汁。

  传统做法是把生姜切末或者放在比较大一点的石臼中捣碎,然后再用比较细密的纱布过滤一下。

  但是徐拙懒得这么折腾,选择了用科技的力量来增加效率。

  姜汁榨出来的时候,鲜牛奶也已经买了过来。

  徐拙把一个比较大一点不粘锅架在灶上,将这一箱鲜牛奶全都倒进去,再放入准备好的绵白糖,然后开小火进行熬制。

  这一步要注意,熬的时候千万不能把牛奶煮开,一旦煮开的话就做不成姜撞奶了,所以在熬制的时候,一定要开小火。

  据说七十度的牛奶做姜撞奶效果最好,不过徐拙也不懂这些,他甚至都没查过相关的资料,完全是按照系统给的做法比葫芦画瓢。

  不过好歹这是D级招牌技能,就算一知半解的比葫芦画瓢,做出来也比一般的甜品店质量要好。