作者:糖醋虾仁
第1230章 请朋友们吃火锅
徐拙端着菜从厨房走出来的时候,于可可已经将谢海龙做蒜蓉粉丝开背虾的视频看了两遍。
在她的认知中,这道菜是真的很简单,简单到她这个厨房小白都能学会。
看着视频里那简单的步骤和操作,这丫头甚至都想直接买点大虾和蒜蓉酱,做出来给徐拙一个惊喜了。
不过既然是惊喜,那肯定得等徐拙不在家的时候再弄。
不然到时候万一做不好,那岂不是被自家男人看了笑话嘛。
饭菜上桌,于可可装作若无其事的样子冲徐拙说道:“视频上传了,刚刚我看了一下,你们用的大虾可真棒,这种虾在哪能买到吖?”
徐拙自顾自的盛着米饭说道:“水产市场应该会有,不过品质不一定有谢叔叔带来的好,毕竟人家是有打广告的想法,挑的都是巴掌长的那种,这种虾在水产市场可是抢手货,想买的话得起个大早才行。”
他把一大碗米递给于可可,这才问道:“你问这个做什么?想吃的话回头我问谢叔叔要点就行了,反正他急等着还我人情呢。”
于可可接过米饭,边吃便说道:“没事,就是随便问问而已。”
说完,她就开始专心致志的吃饭了。
水煮肉片配上它似蜜,再加上五六样卤菜,这顿饭吃得很过瘾,特别是徐拙做的那道水煮肉片,香辣开胃,里脊肉鲜嫩可口,让原本已经啃了半只甜皮鸭的于可可顿时胃口大开,连着吃了两大碗米饭。
要不是徐拙因为有点饿也吃了一碗米饭,这丫头估计会把徐拙蒸的大米全都干光。
吃饱喝足之后,于可可躺在沙发上,一边揉肚子一边回味今天这顿饭,顺便趁着这会儿不饿,又强调了一下从明天开始减肥的事儿。
贤者时间嘛,说点大话很正常,徐拙早已经习惯。
徐拙收拾餐桌的时候,于可可闲着没事,开始在公司群里询问视频上传后的数据情况,毕竟是老板娘嘛,又是公司名义上的总经理,对最近投入人力物力的活动也非常看重。
徐拙把厨房收拾好,洗了个澡,然后看了看视频的各项数据,顺便又发了几条微博,便走进书房,开始玩游戏。
嗯,这会儿数据还不明朗,看不出什么,心里七上八下的静不下来,所以就想玩两把游戏冷静冷静。
打开电脑,熟练的点开最近经常玩的使命召唤16,徐拙进入剧情模式中,开始从头闯关。
其实游戏安装后没几天他就通关了,这会儿玩游戏,主要是享受一下这个过程罢了。
第二天,徐拙和于可可去菜市场买了菜,准备请李浩老孟他们过来吃火锅,毕竟家里的羊肉还没吃完,不能浪费了。
而且里脊肉和五花肉切成薄片涮火锅吃着也很不错,再加上昨天从店里带的青菜,基本上已经够了。
只不过于可可还想吃鱼丸之类的,所以两人去菜市场进行采购,顺便把明天要吃的菜也一并买了。
“群里的人看了你做的时候,都准备在家做一次蒜蓉粉丝开背虾呢,周学姐和孟同学还要直播制作,我要不要也做一次?”
在菜市场,于可可看着水产区的那些活虾,想动手的心思便活泛了起来。
徐拙笑了笑说道:“不用,你想吃我给你做就行了。”
为了厨房的安全,徐拙自然不会让这丫头动手,理由还是一如既往的用了徐家的女人不下厨这套说辞。
不过他说完这话准备挑选一条黑鱼回去涮鱼片的时候,于可可却露出了狡黠的微笑。
嗯哼,不下厨怎么能显示本姑娘温柔贤惠宜家宜室呢?
等着看,本姑娘绝对会用厨艺征服你们所有人的!
于可可暗暗记下了这几家水产商铺的位置,陪徐拙挑选完黑鱼,又买一些腐竹豆皮之类适合涮火锅的菜品,再加上做火锅要用到的熟牛油,便开车回家。
徐拙今天心情不错,因为昨天视频上传之后,就有七百多人对着视频做了蒜蓉粉丝开背虾这道菜。
——这数字不是网上找来的,也不是公司那边根本活动参与人数总结的,而是徐拙从系统的任务面板中查询到的。
视频上传后,每当有人对着视频做这道菜,后台就会统计一下。
这让徐拙喜出望外,这才有了请客吃饭的动力。
当然了,他请客也是有目的的,为的就是让老孟周雯李浩他们也参与这个活动,顺便帮忙吆喝吆喝,尽可能的发动粉丝。
只要大家踊跃,还可以继续追加别的奖励。
反正只要大家参与活动,公司和徐拙这边就会继续往里砸资源,反正到了这会儿,就是花钱买热度,热度越高,对公司和徐拙来说收益就越好。
回到家之后,徐拙把昨天放在冰箱里的羊肉里脊肉以及五花肉拿出来,开始切肉,至于那条黑鱼,先放在水池里养一会儿,等快开饭的时候再吃也不迟。
十点左右,老孟李浩周雯孙盼盼等人一块儿到了。
李浩这货担心不够吃,来的时候特意拐到酒楼那边,问建国要了十片烩面,打算等菜吃完了扯一下丢进火锅里吃。
吃得多的人大概都有类似的担心,老孟来的时候也带着菜呢,不过他带的不是烩面片,而是一块约有三斤来重的生牛肉。
吃火锅没有肥牛,总觉得少了点什么。
徐拙把这些菜一一加工好,又把那条黑鱼宰杀干净切成鱼片,然后拿来火锅料,准备做火锅的汤底。
火锅是很常见的一种餐饮形式,在不同的地区有不同的吃法。
今天徐拙要做的,是他自己根据水煮鱼的做法自己琢磨出来的鱼骨火锅,也就是把黑鱼的骨头放进汤底进行熬煮,增加汤底的鲜味,而鱼肉则是切成薄片盛在盘里,用筷子在锅里涮着吃。
鱼骨准备好,葱姜香料也全都到位之后,徐拙架上炒锅,开始炒锅底。
先把锅烧热,然后在锅里放入熟牛油,牛油化开后放入葱姜香料爆香,接着放入鱼骨鱼头鱼尾等部位,翻炒之后加入豆瓣酱、火锅料以及高汤开始熬煮。
这样做出来的锅底味道更香,汤底更浓,味道也会更持久。
徐拙在厨房忙活的时候,客厅里则是另一番景象,于可可再次把昨天上传的视频翻出来,一步步的问老孟周雯等人这些步骤的操作方式。
很显然,这丫头是跟这道菜杠上了。
第1231章 得,又迷路了
锅里的鱼骨开始炖煮的时候,徐拙拿着那两块从黑鱼身上片下来的鱼肉,开始切鱼片。
切鱼片,确切的说应该叫片鱼片,对于拥有技能的徐老板来说,完全没有任何压力,他甚至还能把鱼片片成蝴蝶刀花呢。
所谓的蝴蝶刀花,在片鱼片的时候,第一刀不切断,只切到鱼皮的部位,等片第二刀的时候再切断,这样片出来的鱼片,就仿佛蝴蝶一样。
这种花刀的鱼片因为面积比较大,在火锅里更容易涮熟,所以很受欢迎。
徐拙把鱼片片好后摆放在盘子里,整整摆放了三大盘,他端出来,跟那些羊肉里脊肉以及五花肉一道全都放在餐桌上。
再把蔬菜什么的全都摆上去之后,便回厨房开始调蘸汁。
蘸汁比较好调,芝麻酱是现成的,家里也有香油和蒜蓉酱,另外豆腐乳香菜葱花小米椒花生碎韭菜花酱等调味品也都有。
徐拙将这些全都端出来,让大家自己调配,想吃什么就调什么,很方便。
把蘸料弄好后,锅里熬的汤底基本上也已经好了。
徐拙将锅里的火锅汤倒进大号平底汤锅中,然后端到了餐桌上。
徐拙家的餐桌,中间集成有电磁炉,所以吃火锅还是很方便的,把汤锅放在中间,然后接上电源就能用。
这火锅虽然里面放了红油底料,但由于有鱼骨汤在,所以辣度并不是很高,毕竟在场到底没一个能吃辣的。
大家准备就坐的时候,徐拙给袁康打了个电话。
“你的女神一个小时前就到我家了,你怎么还没影?我们这可都开吃了啊。”
电话里的声音很嘈杂,听动静应该是在健身房里面,因为旁边还有教练忽悠学员开私教课的声音。
“我就不去了,火锅热量太大,我怕我吃了之后,之前的付出会泡汤,你们吃吧,我等会儿吃点减脂餐就行。”
说完,他就挂断了电话。
啧,为了不让充卡的钱浪费,居然这么死命的锻炼身体,这袁康还真挺有意思的。
他看着大家说道:“开吃吧,袁康不来,还在健身房呢,周大美女铁定要收获一枚小奶狗了,这么努力的健身,爱情的力量啊。”
反正袁康不在,大家不介意打趣他一下。
而且这货追周雯的事儿所有人都已经知道,所以在徐拙说完这话的时候,大家全都看着周雯起哄起来。
然而周雯却撇撇嘴,一脸无奈的说道:“什么爱情的力量啊,他就是抠门,怕充卡的钱浪费了而已。
那家健身房开业到现在,袁康是唯一一个风雨不辍去锻炼身体的人,而且每次到健身房之后,都会把每样他能使用的器械操练个遍。
刚开始大家都以为他是健身爱好者,结果后来才发现,他只是单纯的心疼钱。”
看来周雯对袁康了解得很深啊,连这些都能知道。
于可可好奇的问道:“那周学姐为什么还没答应他呢?这么拖着不太好吧?”
周雯耸了耸肩:“他都没向我表白,我答应什么啊?总不能我倒追人家吧?不过袁康这个人挺不错的,有能力有本事,家里也挺有钱,而且还那么会过日子,作为伴侣的话应该会很不错。”
得,看来周大美女是心动了。
不过袁康那货是怎么想的,为什么到这会儿还没表白?
难道他在学海王偷偷养鱼不成?
徐拙打算抽个时间问问袁康,装深沉什么的意思意思就行了,周雯这么漂亮的大美女可不缺追求者,可不能为了健身忘了正事。
大家说说笑笑,开始吃饭。
今天这顿饭各种食材丰富,除了火锅底料差一点之外,别的没任何问题。
说火锅料差,主要是这火锅料不是自己炒出来的,而是买的超市里卖的那种袋装火锅料。
随着现在徐小厨的品牌价值提升,徐拙觉得是时候出品一种火锅底料了。
毕竟徐小厨店里已经有了其他调味品,特别是蒜蓉酱芝麻酱等吃火锅用得上的那些成品调料,要是没有火锅料的话,总让人会觉得少了点什么。
比如说买蒜蓉酱芝麻酱香油等吃火锅要用到的配料时候,再换一家店购买火锅料,这不仅让顾客不方便,店里也会少挣很多钱。
不过火锅料可不是好做的,特别是商业做法,涉及到的东西很多,徐拙靠自学的话,一时半会儿肯定学不来。
而且这玩意儿也没地方用潜心好学的技能去偷师,只能等系统有良心时候给个火锅底料的相关技能。
吃饭的时候,徐拙说起了那个做蒜蓉粉丝开背虾的事儿。
他正式邀请周雯李浩孟立威三位抽时间做一下这道菜,并且全程直播出去,同时号召他们的粉丝一块儿去做。
当然了,也不白做,因为在做的时候肯定会用到蒜蓉酱等食材和调味品,到时候正好给徐小厨旗舰店的商品打个广告。
这也算是让他们做一期恰饭直播。
对于这种事情,几人都不会拒绝,甚至在昨天看了视频之前,就已经有了这个打算。
毕竟主播都喜欢蹭热度,只要有热点的事儿都会参与一下。
这会儿徐拙主动邀请,加上几人都是公司的股东,自然不会拒绝这个提议,甚至几人还想拉着徐拙一块儿直播,不过被徐拙给拒绝了。
徐拙已经跟谢海龙拍过一期视频了,再跟他们一块儿做直播的话,会显得有些活跃,哪都是徐拙的身影,这样不仅会造成粉丝们的审美疲劳,而且还会败坏路人缘。
还是留点神秘感比较好,再说本就是让大家动手做直播呢,徐拙要是下手的话,不符合活动的主题。
饭后,大家就各自回去忙直播做菜的事儿了。
徐拙把厨房收拾好之后,开车去了店里,打算看看今天的营业情况,看有没有增加。
而于可可则是开着自己的新车,直奔今天徐拙买菜的那个大市场,打算买点虾回去,趁着徐拙不在家的时候做出来。
要是好吃,下午就给徐拙一个惊喜。
要是不好吃,那就偷偷倒掉,神不知鬼不觉的,不会有人笑话。
不得不说,这两口子在这方面顾及脸面的方面,还是很有天赋的,徐拙以前做新菜的时候,也喜欢在没人的时候做,目的就是为了防止翻车。
于可可的计划很完美,执行起来难度也不大。
但是这丫头却貌似忘记了自己的一个缺陷……
“咦,这是哪里吖?记得上午来的时候一拐就是卖水产的地方,现在怎么成了死胡同?”
第1232章 我好像……穿越了
迷了路的于可可在附近转了一圈没找到卖水产的地方,反而进了菜市场旁边的一条胡同里,这边也有摆摊的,相对来说人比较少,但却没有她想要的大虾。
等这丫头再次摸索着返回到菜市场的时候,她发现了一个更大的问题,那就是找不到自己的车了。
停车的时候,她还特意看了一下,就停在了市场前面的一个停车位上,为了抢到这个车位,她甚至还跟一个浓妆艳抹的大妈吵了一架。