作者：糖醋虾仁
这会儿正是很多人天人交战要不要吃东西的时候，于可可的这条消息一出，顿时让很多人的坚持成了泡影。
人家于大富婆那么有钱爱情那么甜蜜还半夜吃东西呢，凭什么我一条社畜单身狗还为了劳什子自律这么苦逼？
爱谁谁，去特么的，老子今天就大开吃戒！
让很多人破戒的于可可这会儿还不知道她在群里引起了多大的轰动，因为她正在全神贯注的看着徐拙过滤那些搅打好的黑芝麻糊。
黑芝麻糊想要好喝，在打碎之后必须要豆浆滤网过滤一下才行。
这样不仅能够把黑芝麻的碎屑过滤出来，也能让一些结团的糯米粉过滤出来，使得黑芝麻糊的口感更加香润柔滑。
过滤之前，徐拙总觉得这一步有些多余，因为这可是破壁机啊，号称连细胞皮都能破碎的机器，还破碎不了黑芝麻的外壳吗？
结果等他看到滤网中那些细碎的残渣之后才算是明白过来，这玩意儿确实并不能把食材完全打到可以无视滤网的地步。
把所有的黑芝麻糊过滤完之后，徐拙拿出不粘锅，开始熬制。
这一步是为了把黑芝麻糊熬香，熬到粘稠，只有经过熬制，黑芝麻糊的香味儿和口感才会激发出来。
那些糯米粉也会真正变得黏腻起来。
因为破壁机每次打的黑芝麻糊有限，所以锅里的黑芝麻糊并不是很多，也就四小碗的样子。
随着热量上升，锅里的黑芝麻糊也逐渐变得粘稠起来。
徐拙用勺子慢慢搅动着锅里的这些黑糊糊，等到锅里有气泡出现的时候，徐拙拿着从店里带回来的冰片糖放进去两大块。
这些糖在锅里快速化开，等到糖汁和黑芝麻糊融为一体的时候，锅里的黑芝麻糊也熬得差不多，该出锅了。
这时候锅里的黑芝麻糊已经变得粘稠很多，芝麻的香气变得越发浓郁，而且因为糖汁的存在，原本黑乎乎的芝麻糊这会儿也有了黑亮的感觉。
看起来就很好喝。
徐拙把火关掉，又搅动一会儿，然后用勺子把锅里的黑芝麻糊盛进碗里。
白色的高档瓷碗里盛着一碗黑亮的芝麻糊，真是越看越好看。
当然了，光好看还不行，还得好吃才可以。
徐拙刚准备尝一口味道，要是好吃就端给于可可，要是不行就借故打翻在地上，等会儿重新熬一锅。
结果他还没来得及品尝，于可可就窜了过来。
“啦啦啦，我要次黑芝麻糊啦！”
她抢过徐拙手中的碗和勺子，欢快的跑了，不过到了厨房门口的时候，这丫头扭脸问了徐拙一个问题。
“吃了黑芝麻糊真的能让头发变黑吗？”
徐拙一边给自己盛一边说道：“头发能不能变黑我不知道，反正这玩意儿吃多了能变胖是真的……热量太高了，你少吃点。”
第1166章 正确做法？
“哇，好甜吖！”
听到于可可的这声赞叹，徐拙就知道自己的策略成功了。
多放糖确实能够大幅度降低翻车的概率。
不过黑芝麻糊这道甜品，光有甜味儿自然是不够的，必须还要有芝麻的香气才行。
徐拙拿着勺子舀了一勺刚刚做好的黑芝麻糊，为了防止烫嘴，他先放在嘴边吹了吹，这才慢慢送进嘴里。
刚入口，黑芝麻糊那浓郁的香味儿就在口腔中散开。
接着，就是那顺滑的口感，这口感很特别，使得这些黑芝麻糊虽然很甜很香，却一点也不腻。
喝着很舒服。
不过缺点也有，就是糯米粉还是有点多，这样吃起来就黏腻有余，香润不足。
属于黑芝麻的那种微小的颗粒感没有了。
虽然这样黑芝麻糊吃起来一样好吃，但是吃多了的话很容易发腻。
另外一点就是，糖放得太多了，要是可以的话，徐拙绝对会少放一块冰片糖，这样就不会有那种甜得发腻的感觉了。
这种感觉，就好像在吃那种放在锅里煮得稀烂的黑芝麻汤圆一样。
刚开始吃感觉还挺新鲜，但是多吃几口就觉得有受不了了。
总结完优缺点之后，徐拙一边喝着黑芝麻糊，一边点开手机跟郑光耀发消息。
“郑爷爷，您给我说的配方是不是不太对啊？”
郑光耀很快就打了过来，声音中带着笑意：“小拙，你发现了什么？”
徐拙将自己刚刚总结的优缺点说出来之后，郑光耀在电话那头就笑了起来。
笑完之后他问了徐拙一个问题：“你觉得比例该怎么样才算正确？”
徐拙想了想说道：“黑芝麻和糯米粉的比例应该7比3或者6比4才行，另外您说那个糖的量，也得减半。”
这些都是徐拙蒙的，他自己也不知道对不对。
反正就按照自己品尝的口感，觉得这样配比是对的。
结果他刚说完，就听到了郑光耀倒吸冷气的声音：“小拙，你的天赋还真是高，一下子就把正确配比说了出来。”
真蒙对了？
随着郑光耀的话语结束，系统的提示音在徐拙的脑海中响了起来。
“宿主反思黑芝麻糊的做法，得出正确的配比方式，入门级黑芝麻糊特升级为D级招牌黑芝麻糊。”
徐拙有些意外，这也可以？
不过既然得到了D级招牌做法，那徐拙也就不忍受刚刚做的那些超甜超腻的黑芝麻糊了，而是选择重新做一锅。
反正刚刚炒的黑芝麻和糯米粉还剩下很多，完全可以能够再做一次。
这会儿于可可正在跟孙盼盼视频通话夸黑芝麻糊又甜又好吃，徐拙也没打扰，自顾自的在厨房做了起来。
等到他重新把新的一锅黑芝麻糊做好后，于可可那一碗也吃完了。
她来到厨房准备再盛一碗的时候，才发现徐拙又做了一锅：“刚刚那些吃完了？”
徐拙接过她的碗用勺子盛了一碗：“刚刚那一锅做得味道味道不对，配比方面有问题，所以我就重新做了一锅。”
于可可：“……”
老娘都吃完了你才给我说？
她气鼓鼓的尝了一口徐拙新做的黑芝麻糊，那香滑的口感和恰到好处的甜蜜，以及黑芝麻那浓郁的香味儿，真是非常完美。
要是没现在这一碗黑芝麻糊作对比，之前那碗其实也算不错。
但是现在有了对比之后，才衬托出那碗黑芝麻糊真的好一般，甚至可以用难吃两个字形容。
不过这碗黑芝麻糊越好吃，于可可就越生气。
因为她刚刚吃了整整一碗难吃的黑芝麻糊，而自己男人却完全没提醒，等她现在吃完了甚至有点吃不下的时候才说。
这真是太气人了。
她恶狠狠的踢了徐拙一脚，然后端着这碗黑芝麻糊气鼓鼓的去了客厅。
不好吃的几乎已经吃饱，好吃的干瞪眼吃不下去，于可可满心悲怆，却不知道找谁诉说，因为刚刚她一个劲儿的在炫耀徐拙的手艺。
这会儿要是诉苦的话，打脸打得太响，于可可有点接受不了。
所以无奈之下，这丫头只得提出自己的要求：“我以后要天天吃一碗黑芝麻糊，不管你多忙都要给我做，不然我就生气！”
徐拙自然不会拒绝这个要求。
因为据他对这丫头的了解，等过几天体重上涨之后，就会把这个要求废除掉，毕竟黑芝麻糊可是高热量的甜食，吃多了非常长肉的。
第二天，于可可早早起床就开始照镜子，想看看那根头发有没有变白。
结果自然是令她失望的。
徐拙很想提醒一下这丫头，已经白了的头发是不会变黑的，最多新长出的部分是黑色的，那些已经是白色的头发，永远都是白发。
但这话他不能说，一说这丫头就会缠上自己。
这就好比知道女朋友生气已经很了不起了，接下来要做的是赶紧道歉，而不是探究她生气的原因。
不然就等着对方脾气爆发吧。
徐拙给自己挤上牙膏，然后说道：“可能喝的时间太短，再过一周试试，反正以后每天晚上都有一碗黑芝麻糊等着你呢，咱不急哈，肯定会变黑的。”
嗯，这个时候得顺着她的话说，这样家庭才会和谐。
洗漱完毕后，徐拙给熊仔喂了点排过酸的生肉，跟再次回到床上睡回笼觉的于可可说了一声，就离开家里去店里吃饭。
今天上午会在工作室那边做徽墨酥，于可可等会儿会带着熊仔一块儿去公司那边，顺便围观一下徽墨酥的做法。
现在熊仔逐渐适应了去外面，特别是于可可的办公室，也已经适应下来，所以于可可决定从今天起，带着熊仔去上班。
另外，赶紧把驾照考出来，这样她就能买个小车车，自己带熊仔出去玩儿了。
徐拙到店里的时候，早餐已经做好。
今天的早餐比较给力，是水盆羊肉配月牙烧饼。
郭树英戴震霆以及冯卫国三位老人已经到了，这会儿正在教两人地道的吃法。
比如第一个饼里要夹肉配汤吃，第二个饼要掰开泡馍吃。
戴震霆和郭树英虽然吃过水盆羊肉，但却没这么吃过，觉得挺不错的，就是戴震霆有点受不了店里的羊油辣椒。
见到徐拙过来，郭树英立马说道：“小拙，今天咱们做徽墨酥吧？”
徐拙点点头：“做，昨天都已经安排好了，今天上午做徽墨酥，模具和工具全都已经买好，就等您指导着做了。”
第1167章 徽墨酥
徽墨酥是安徽省黄山市名点，是一款独具“中国徽墨之乡“徽州特色、被誉作“能吃的徽墨“的特产糕点。
这美食还有个历史传说。
相传唐朝末年，中原战乱连年，河北有位叫奚廷王圭的制墨高手，漂泊到了江南。“南唐“皇帝李煜爱好舞文弄墨，对笔墨之类很是讲究，他把廷王圭请来，安排在徽州造墨。
不久，北宋太祖赵匡胤统一北方后，跨过长江，灭了南唐，李煜被北迁到宋朝都城汴京。谁知这位“降王“痴心依旧，看到书房缺墨了，习惯地派人来徽州取墨。
徽州的廷王圭非常为难，墨坊里驻有宋朝的督贡官，私自取拿贡品可是死罪，但是叫来人空手而回又对不起老主人。
思忖之际，对面新开的糕团店传来了诱人香味，过去一看，那新捣的“黑麻馅“同墨坊里的“墨料“一模一样，心中有了底。他取来“墨模“，借了麻馅，印了批“墨锭“交给李煜的人带走。
后来，李煜逃过了这一劫，而徽墨酥的香味，也飘扬在汴京了。
这个故事听起来很不错，比乾隆下江南或者慈禧西逃模版的美食故事高深了很多，也稍稍有了点逻辑。
但这个故事却是实打实编的，因为徽墨酥，是在1978年，由当时屯溪利民食品厂厂长、党支部书记的程积如带领团队创造出来的。
徽墨酥这道甜品的岁数，也就比港式名品杨枝甘露年长那么几岁。
在动辄百年传承的甜点面前，就是个彻头彻尾的弟弟而已。
但是这道甜点，因为外型酷似徽墨的墨锭，颜色漆黑油亮，气味芳香四溢，深受国内外游客的欢迎。
几乎每个去黄山旅游的人，都品尝过当地有名的徽墨酥。
今天要做这道甜品因为涉及到宣传徽菜，所以徐拙在前天晚上就已经把徽墨酥的资料原原本本的搜集到了一起，省得拍视频的时候搭不上郭树英的话。
今早的水盆羊肉吃得很过瘾，虽然出了一身大汗，但却变得爽利了很多。
而且又是羊肉又是面饼的，吃得很饱。
徐拙觉得等会儿别说做徽墨酥了，哪怕去工地扛水泥，他也有使不完的劲儿。
吃过饭后，大家没有直接动身，而是先坐在大堂里喝了杯茶，聊聊天，消消食，然后才拿着昨天就准备好的食材去往拍摄现场。
做徽墨酥要用到的食材不多，主要有黑芝麻、面粉、绵白糖，有的做法中还会加入芝麻酱，这是为了增加芝麻的香味儿。
不过一般用芝麻酱增香的话，就说明黑芝麻的量用的有点少，所以才会用芝麻酱来增加香味儿。