美食从和面开始 第74章

作者:糖醋虾仁

  李浩推着他卫生间走:“快点快点,这几位可是我好不容易请到的高手,专门来帮你拍照片宣传的。把你的头发整一下,厨师服呢,赶紧换上,全套的啊……”

  李浩随便拿了条毛巾,打开水龙头冲洗一下,就急匆匆的往外走,顺带着还把徐拙老坐着的椅子给搬了出去。

  徐拙这会儿还没弄清是什么状况呢。

  怎么有种打家劫舍的感觉?

  他走出去,上次来吃面那个摄影协会的人赶紧凑过来打招呼:“老板,今天店里有烩面不?一直没时间来吃,今天我们可打算吃个肚圆的。”

  徐拙笑了笑:“真不巧,从今天开始,店里不准备做烩面了,等天冷时候再做,现在这天气,吃烩面太遭罪。”

  这人有些失望:“那店里还有啥好吃的?等会儿我们还得拍摄呢,没有实物你让我们咋拍?”

  孙盼盼把徐拙拉到一边,简单给他介绍了一下昨晚他们几个商量的结果。

  等会儿周雯就会来店里直播,而且不光周雯,她还拉了几个医学院做直播的学生一块儿来。

  这让徐拙有些哭笑不得。

  周雯居然拿小说的剧情往自己身上扯,也真是服气。

  不过这妞倒真是猜了个七七八八。

  人家一片好意,他只能顺着去做。

  今天真是……

  早上魏君明送来吃的,现在逃课三人组又帮忙宣传。

  不对,加上周雯,他们是逃课四人组了。

  不知道为什么,徐拙总感觉周雯会被这三个富二代带偏。

  李浩把门头上的招牌擦得干干净净。

  这门头至少两年没擦洗过了,这会儿把表面的灰尘擦去,黑底金字的招牌,真比之前颜值高多了。

  撤掉椅子,把店门关上,几个摄影师拍了一下店门。

  远景中景近景特写全都有。

  拍完之后,开始拍里面。

  正好周雯先来直播了。

  徐拙换上干净的厨师服,戴上厨师帽,周雯还给他化了个淡妆。

  先给他拍了几张特写,然后开始拍做菜。

  周雯闲着没事,打开了直播,她还没在拍过徐拙切菜呢,今天正好给看直播的水友补上。

  在她直播的时候,徐拙专心的切着蓑衣黄瓜,旁边不时响起咔咔的拍照声和闪光灯的闪烁。

  加上周雯是手持拍摄,画面有点抖。

  像极了某国的小视频拍摄现场。

  直播间里的绅士们顿时活跃了起来。

  “什么情况?厨房·AVI?”

  “不,这是专业厨房·AVI。”

  “都不对,这是专业厨师在专业厨房·AVI。”

  “……”

第090章 瞎话张嘴就来

  不过很快,直播间的弹幕就变了。

  “卧槽这刀工,简直出神入化!”

  “明人不说暗话,我想吃这根黄瓜。”

  “想吃+1,就冲这刀工也值得尝尝。”

  “想吃+2,雯姐再说一下地址,有机会一定去尝尝。”

  一口气切了五根蓑衣黄瓜,徐拙才停下来,把黄瓜泡进酱汁中,等泡入味了再拿出来。

  把黄瓜重新归拢成一整根的样子,然后擦掉表面的酱汁往盘子里一放,一盘四方面馆风格的蓑衣黄瓜大功告成。

  “卧槽卧槽,太牛了!”

  “居然恢复成切之前的样子,厉害厉害。”

  几个摄影师也看得目瞪口呆,完全没想到徐拙的刀工居然达到了这种地步。

  他们端着这根黄瓜走到外面,开始拍特写。

  刚开始他们答应来拍,是因为想再吃一下店里的烩面。

  结果刚刚在门口徐拙一说不做烩面了,这让他们有点失望。

  打算应付一下拍完就走人。

  这面馆主打的就是烩面,现在不做烩面还有啥吃的?

  结果徐拙用一根黄瓜就把他们的食欲给勾了起来。

  有了食欲,就有了拍摄的动力。

  这会儿不用李浩和孙盼盼说好话,几个摄影师就举起相机,用各种角度拍摄起来。

  一边拍摄,几人还一边商量用哪种角度比较好。

  他们弄得店里乱糟糟的,魏君明有些不适应,提前回去了。

  刚刚他吃了一份卤肉饭,味道着实很棒,绝对不愁卖。

  接下来就靠徐拙的经营了,看李浩几人的架势就知道,他们这是在帮徐拙。

  店里都是年轻人,魏君明就主动离开,免得有长辈在,他们放不开。

  厨房里,徐拙在周雯的直播镜头中开始做洋葱木耳。

  反正中午要吃,他闲着没事多做几道菜。

  等十一点的时候,徐拙拿出盘子摆在案台上,拿出一碗米扣上去,然后舀了一勺卤肉浇在边上。

  用小刀把卤蛋切开摆在一边。

  再夹两根青菜摆在边上。

  最后在米饭上撒一点熟黑芝麻。

  卤肉饭就大功告成了。

  不管从卖相上还是从荤素搭配上,这份卤肉饭都堪称完美。

  直播间里的众人这会儿再也没人提什么厨房·AVI的事儿了,一个二个全都在眼馋这份卤肉饭。

  把饭端出去,让几个摄影师继续拍摄。

  徐拙则是接着做卤肉饭。

  今天人多,怎么也得一人一份。

  在他做卤肉饭的时候,建国在旁边,也有样学样的拿个盘子往里面装米饭,然后浇上肉汁。

  这些步骤很简单,建国做得也信心十足。

  但是等他做好之后才发现,卖相上跟徐拙做的有点差距。

  徐拙做的那盘,不仅搭配合理,色泽均衡,看着就让人流口水。

  再看看自己这一盘,就是一份简单的盖浇饭。

  跟徐拙那一盘完全没有可比性。

  “诶?徐拙,为啥我整的这一盘卤肉饭没你做的好看呢?”

  建国以前对摆盘啥的并不关注。

  但是今天却突然发现,摆盘好不好看居然有这么大的差别。

  他仿佛找到了新的发展方向一样。

  开始认真的向徐拙请教摆盘的技巧。

  徐老板摆得好看完全仰仗那个摆盘专精的技能,这会儿让他说技巧,他还真说不出来。

  而偏偏周雯还以为徐拙要说出什么技巧性的话,赶紧凑过来靠近了拍,生怕错过徐老板的话。

  没办法,徐拙只得硬着头皮说。

  “摆盘的目的是让顾客赏心悦目,激发他们的食欲。想做到这一步,首先你得有对美的理解,摆盘是一门艺术,暗含了颜色和结构的搭配。具体的你得慢慢摸索,我也是在我爷爷的熏陶下才摸索出来的。”

  这完全是徐老板想出来的套话,屁的含金量都没有。

  但是唬一些门外汉足够了。

  比如直播间的众人,这会儿对徐拙又高看了几分。

  “厉害厉害,原来摆盘还这么讲究,长见识了。”

  “干货十足,多谢指点。”

  省城,徐家酒楼的包间中,老爷子正举着手机让老太太看周雯的直播。

  “瞎话张嘴就来,真是长大了。”

  老太太白了他一眼:“你以前上电视的时候不也这么说吗?”

  老爷子笑笑:“我那也是说瞎话。别看了,吃饭吧,这小子摆的真好看,我都看饿了。”

  老太太把手机夺过来:“你吃你的,我还没看够呢。”

  他们这边开饭,四方面馆的众人也开吃了。

  原本对徐拙盲目推出卤肉饭还有些担心,但是建国他们尝了一口之后,就顿时被这味道给迷住了。

  卤肉肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢,跟白米饭相得益彰。

  特别是那浓郁的汤汁,跟米饭一拌,简直比肉还香。

  吃着卤肉饭,再来上一口紫菜蛋花汤,味道真是绝了!

  李浩一边吃一边大呼小叫的称赞。

  “好吃好吃,真是好吃,徐老板,我今天吃三份哈!”

  那几个盼着吃烩面的摄影师这会儿也被这卤肉饭给迷住了,这味道简直太好了。

  他们没等吃完就开始发朋友圈,呼朋唤友的让大家来品尝四方面馆的卤肉饭。

  正吃着,于可可跑了进来。

  “累死我了,跑了好几个广告公司,总算搞定了。李浩,天黑之前把稿子和照片给我,明天林平市几十个微信公众号的头版头条全都是咱们的了。”

  李浩低头扒着米饭,抬起左手比了个OK:“欧了!”

  于富婆叉着腰,傲娇的瞅了徐拙一眼:“看什么看,去给我盛饭!”

  这丫头一有功劳,脾气也见涨了。

  徐拙笑着起身,去后面给她盛了一份卤肉饭,又做了一碗紫菜汤。

  于可可发现这么冲徐拙说话他居然没生气,就想继续傲娇下去。

  结果尝了一口卤肉饭,顿时绷不住了。

  “我的天哪,这也太美味了!”

  这丫头一秒化身成吃货,低头用勺子扒着米,大口吃了起来。

  一边吃,一边还含糊不清的吐槽徐拙。

  “你既然会做卤肉饭,以前干嘛只做面食?”

  其他人也好奇的看着徐拙。