作者：糖醋虾仁
徐拙去蓉城自然是为了帮魏君明追回他老婆。
不过这事儿还没眉目，还是不提为好。
省得他们又打听魏君明跟他老婆分居的事儿。
“去那边采风，现在我跟魏伯伯学川菜，肯定要去那边感受一下川蜀的风土人情，这样才能做出地道的川菜。”
于可可松了口气，随即开始纠结。
到时候穿什么衣服好？
现在的穿衣风格好萝莉，帅哥老板会不会觉得自己好幼稚？
但是成熟风的衣服，自己这身材穿着有点单薄。
好烦啊！
难道这就是爱情的滋味儿？
她正美滋滋的构想时候，徐拙看着李浩他们问道：“你们谁想去？到时候咱们一块儿去哈，人多热闹。再说蓉城那么多吃的，每一样都尝一遍不知道吃到啥时候了，你们也去，帮我参详参详……”
于可可握着拳头，几欲暴走。
天不生我于可可，杀道万古如长夜！
刀来！
老娘要砍了这个大猪蹄子！
第087章 帮徐老板宣传
吃完饭，众人离开。
剩下那点儿猪蹄被于可可打包了。
这丫头自从在网上看到吃猪蹄促进发育之后，就着了迷。
徐拙锁好店门，塞给于可可一千块钱。
“昨天是跟你开玩笑的，这钱你拿着，店里不缺钱。”
于可可不想理他：“我不缺这点钱。”
这话让徐老板有些不明所以。
好端端的，怎么突然说话这么冲？
“巧了，我也不缺。”说完徐老板就骑车走了。
今天不到五点就起来去菜市场抢菜，然而去的还是有点晚。
他打算明天四点半就起床，所以得抓紧时间回去睡觉。
看着徐拙的背影，于可可气消了大半。
“要不是看你长得帅，老娘……”
孙盼盼在一旁打趣她：“呵，舔狗，这么快就原谅他了？”
于可可强行狡辩：“我们两家毕竟是世交，闹翻了不好。”
几人露出了都懂的笑容，溜达着向医学院走去。
周雯对于可可打包猪蹄的做法很好奇。
要搁以前或许是给室友带的，但是现在她住在教职工生活区那边，唯一的室友就是孙盼盼了，带猪蹄的操作有点迷。
她跟于可可并不是很熟，再加上于可可现在这心情。
也不敢说，也不敢问。
孙盼盼看着于可可提着那一兜子猪蹄，笑着说道：“啃猪蹄不会变大的，倒是会变胖。你这么啃下去，说不定会变成一个平胸小胖子……”
这话就太扎心了。
于可可坚信猪蹄能帮助成长。
“哼，等我升级到D杯时候，你别羡慕！”
孙盼盼忍不住打击她：“你能升级到标准的A杯我就心服口服了，还D杯……周学姐这种的才叫D杯。周学姐，给我们传授一下经验呗，为什么你的这么大？”
周雯有些无语，这俩丫头，怎么突然扯这方面的话题？
这都是天生的，她要是弄明白怎么可以变大，也不用天天举着手机挣那点儿直播钱了。
随便卖个专利就足够她大富大贵。
周雯不想聊这些，岔开了话题。
“刚刚徐老板说他打算在三个月内把店面装修，你们说，他为什么要这样安排？”
“凭徐老板的家世，想装修面馆很容易的，但是他却打算三个月内装修，你们觉得是不是家里对他的考验？”
最近周雯看了不少富二代装穷的小说，不自觉就代入到了徐拙身上。
孙盼盼说道：“小说中才有什么家族考验，他家就他一根独苗，有什么好考验的？”
“那不一定，他既然说三个月装修，肯定有他的理由，而且他连黄河边都不想去，明显是为了挣装修费，你们说，咱们是不是帮他多宣传宣传？”
李浩有些纠结：“这宣传的事儿好麻烦，咱们直接给钱不行吗？”
周雯指了指于可可：“刚刚徐老板不是塞给可可一千块钱嘛，应该是必须店里挣的钱才行，不能赠送。”
她总觉得徐拙三个月装修的话有深意。
所以就想跟几人商量一下，怎么才能帮到徐老板。
周雯这么一说，于可可也感觉到了徐拙的反常。
以前他那么咸鱼，最近为什么突然转性了？
不管有没有这个考验，都得帮他一把。
毕竟他是男神……世交嘛。
“简单！明天我找几个本地的公众号帮他宣传一下，李浩，你负责文字稿；盼盼，你负责拍照作图；至于周学姐……明天可以去店里再做一次直播，到时候我给你打赏，就当是雇你的。”
这小富婆瞬间把宣传的事儿安排得明明白白的。
对于有钱人来讲，钱能解决的事儿，那叫事儿吗？
于富婆表示so easy！
凌晨四点半，徐拙骑着电瓶车，摸黑来到菜市场。
白天的菜市场，虽然人多，但是各个摊位都摆放有序，杂而不乱。
买菜的顾客可以从容挑选。
但是凌晨的菜市场，就是另一番景象了。
各种电三轮面包车小货车占了半条街。
买菜的，卖菜的，以及各种二道贩子，熙熙攘攘全是人，非常热闹。
跟白天的零售不同，凌晨来买菜的全都是各个食堂饭店以及县区的干菜店，都是成捆成袋的批发。
这会儿摊主可不会像白天那样让你挑挑拣拣。
觉得行就买，不行你再去挑，谁都别耽误谁的功夫。
徐老板杀进人群中，忙活了一个多小时，才算是买齐今天要用到的食材。
在菜场旁边的早餐摊要了一碗胡辣汤和两根油条。
吃饱喝足之后徐老板就骑车回店里开始忙活。
先做卤肉。
卤肉在全国各地都有，种类各种各样。
发展到现在，更是达到了无肉不卤的地步。
不管什么肉，只要进了卤汤中，就能被安排得明明白白。
不过店里今天要卖卤肉饭，所以徐老板只买了五花肉。
至于卤其他的肉类，徐老板觉得等以后不忙了可以试着做做。
动手之前，徐拙先煮了一锅鸡蛋。
既然卖卤肉饭，里面肯定得有卤蛋了。
煮鸡蛋的时候，徐拙也没闲着，他把买来的二十来斤五花肉切成大块，然后放进锅里焯水。
焯水有助于把肉中的杂质和毛孔中的异味清出来。
而且焯水之后，猪毛也变得很好清理。
把肉焯水清理干净后开始切肉。
五花肉切成一厘米见方的肉块，装盆里备用。
鸡蛋煮好之后，放入冷水中，剥开备用。
准备工作全部做好之后，徐拙开始做卤肉饭最重要的一步。
炸红葱酥。
红葱酥是卤肉饭中必不可少的配料。
也是福建人宝岛人以及东南亚人常用的调味品。
卤肉中加入红葱酥，有画龙点睛的美妙。
甚至当地人表示没有红葱酥的卤肉饭，根本不能称之为卤肉饭。
徐拙把今天买来的红皮洋葱去皮洗净，切成洋葱圈。
装到盆里，撒入一把生粉拌匀。
这样做的目的是让红葱酥变得更酥脆，增加口感。
锅里加入猪油，化开后把葱倒进去，小火慢熬。
做完这一步，徐拙突然发现，这步骤跟熬猪油好像一模一样啊。
什么情况？
难道福建的红葱酥和江南的熬葱油同出一源？
第088章 这就是D级招牌卤肉？
认真想想，还真有可能。
至少这个红葱酥和熬葱油，真的有联系。
江南这边对于熬好的葱油，主要用于制作葱油拌面。
福建这边虽然没有吃面食的习惯，但是对于炸过红葱酥的猪油，也有相似的用法。
那就是做猪油拌饭。
早年间，猪油拌饭是穷苦人吃不起菜才有的权宜之计。
但是现在，这种热量极高的食物，却有成为网红美食的趋势。
等锅里的洋葱圈炸得金黄的时候，徐拙就捞出，摊在托盘上晾凉。
炸红葱酥和熬葱油的区别就在于此。
熬葱油时候，油锅中的葱几乎要彻底炸干炸透，直到葱香味儿全都渗入油里。
而且为了防止葱油变味儿，这些被炸得干透的葱会留在葱油中，保持葱油的香味儿。
但是红葱酥就不一样了。