美食从和面开始 第688章

作者:糖醋虾仁

  跟水煮的鸡胸肉相比,口感上真是提升了不少。

  但是热量却没增加多少,因为除了生抽和料酒之外,并没有放其他调料,哪怕端上来的椒盐,也没多少热量。

  就算敞开了吃也没事。

  蒸好的鸡胸肉很快就吃完了,李浩表示味道不错,但却没吃饱。

  徐文海再次开动,继续用鸡胸肉创造美食。

  跟别的厨师一次做一道菜不同,徐文海的视频是用同一种食材做好几种菜品。

  比如现在,他做完了清蒸鸡胸肉,就再次把鸡胸肉切片,简单腌制后放在不粘锅里进行干煎。

  所谓干煎,就是不放油不放水,把锅烧热后就将腌制好的鸡胸肉片放进去,两面煎成金黄色就可以出锅了。

  相对于清蒸鸡胸肉,这种干煎的做法热量会更高。

  但是这种做法做出来的鸡胸肉消化比较慢,升糖指数比较低,饱腹感持续时间长,对于胃口大的人来说,搭配牛奶是最合适的餐食。

  因为这种干煎出来的肉比较耐嚼,不管是谁,吃的时候都会不自觉放慢进食的速度。

  从减肥的角度上来说,吃饭时候吃得越慢,饱腹感来得就越快。

  再加上吃得时间长了,大脑会对食物有种厌倦的情绪,不自觉就达到了减少饮食的目的。

  当然了,这玩意儿到底行不行还是因人而异。

  有的人不喜欢吃这种比较耐嚼的食物,饱腹感自然就来得快。

  但是有的人偏爱这种食物,越吃就越来劲,饶是鸡胸肉是低热量肉类,吃多了的话依然会化作脂肪储藏在体内。

  比如现在的李浩,就没他不喜欢吃的美食。

  这干煎出来的鸡胸肉微微焦黄,带着一股浓郁的肉香味儿,吃起来不难吃。

  加上挺有嚼头,李浩居然吃得津津有味。

  拍视频嘛,一般都是半真半假的来,但是李浩拍视频却讲究真实性。

  比如这鸡胸肉,袁康策划要吃完,他就真的把鸡胸肉吃了个干净。

  吃完后略微打个饱嗝,再次看向了徐文海。

  “还是没饱……”

  徐文海继续表演,他用空气炸锅做了香烤鸡胸肉、用烤箱做了鸡胸肉丝干、还有茴香黑椒鸡胸肉、迷迭香煎鸡胸肉、盐焗鸡胸肉等各种鸡胸肉的做法。

  不仅让李浩吃了个肚圆,连旁边看的几个人也都有些馋了,大家都没意识到,平时只作为减肥食材用的鸡胸肉,居然有这么多的做法。

  特别是视频拍到最后,刚刚所有做过的菜品全都重新做出来摆在桌子上,特别馋人。

  这种又好吃又健康的美食,是所有年轻人的最爱。

  不过拍完之后,于可可一脸为难的说道:“一般的vlog也就几分钟时间,最多不超过十分钟,但是这个视频剪辑出来,至少得二十分钟,总不能第一期就分上下集吧?”

  袁康微微一笑:“放心,我来给你说怎么剪辑,保证让你们满意……”

第1016章 袁康想吃的山西美食

  于可可把所有素材都拷贝到电脑上,准备剪辑视频。

  袁康则是掏出一个小本本,翻开后递给了过去:“嫂子,就按照这个来剪辑。按照我的设想,长视频应该在八分钟左右,剩下的短视频都不要超过三十秒。”

  徐拙这会儿正在旁边跟李浩闲聊,听了这话有些意外。

  难道这次还准备剪辑一堆视频不成?

  他凑过去,拿着袁康写的那个本子看了看,上面对视频剪辑写的很详细。

  袁康说的那个长视频,就是本次要发布的VLOG正片,长八分钟左右,要求是把刚刚李浩询问徐文海、徐文海连着做好几道鸡胸肉相关的菜品的过程剪辑出来。

  不过时间关系,做菜的细节不展示,只要有剧情就行。

  而袁康所说的短视频,则只剪辑徐文海做菜的过程,剧情方面一点都没有。

  长视频徐拙知道啥意思,这肯定是往B站和类似的视频平台发的,但是这些短视频有啥用?

  跟长视频一块儿打包发送吗?

  “长视频只发B站,毕竟那里是年轻人的聚居地,到时候几个大号一转发,绝对有不少人围观。

  而短视频,则是发到快手、抖音之类的短视频平台上,找数据公司推一下,吸引粉丝。”

  袁康给几人解释一下他的计划,然后便开始忙着在各个平台上注册账号。

  李浩凑过来,好奇的问道:“微博呢,微博上不发吗?”

  袁康笑着说道:“微博上以养生方面的小常识小段子为主,各个平台形成一个矩阵,徐伯父只等着当名人就行了。”

  各个平台的侧重点不同,所以每个平台放的内容也不一样。

  比如B站,这种注重原创的平台,就放带剧情的vlog,有头有尾,大家比较喜欢看。

  而短视频平台,只喜欢短平快的内容和夸张的标题,所以就把做菜的视频分别做成一个个的短视频,比较受欢迎。

  哪怕不喜欢呢,至少刷到视频的人不会反感。

  至于微博,自然是以文字为主了。

  什么养生小窍门,什么健康小常识,配上幽默风趣的段子,只要推广得当,也能吸引不少粉丝关注。

  等各个平台的粉丝都略有起色之后,再爆出徐文海是徐拙老爹的新闻,或者直接让徐拙在徐文海的视频中出现以下,数据一下子就能炸起来。

  整个推广过程并没有什么稀奇的,都是常规手段而已,只不过内容上稍稍贴近了一下年轻人。

  按照袁康的设计,回头还会加入防止脱发、消除黑眼圈等相关的美食。

  有没有效果先不说,至少先把大家的目光吸引过来。

  有了粉丝之后,再怎么操作都很容易。

  整个计划徐拙看完之后便没再多问,他不懂这些,只要按照袁康设计的路线走就行了,就算失败了也没什么。

  大不了等中原这边跟大学谈好合作后,再给徐文海弄个客座教授的头衔就行了嘛。

  早晚的事儿,不用着急。

  视频剪辑好之后,通过B站一个崭新的账号上传。

  通过审核后,视频很快有了播放量。

  毕竟是里面有李浩出场,这货在B站还是有些人气的,虽然没有徐拙那么高,但依然能引起一些人的关注。

  李浩随即把视频做了转发,还特意说明:“一位长辈给后浪们的关怀,敬请期待。”

  随后,孟立威、周雯、于可可等人的账号全都进行了转发。

  不过全都以一位长辈的名义进行转发,没有解释徐文海的身份。

  视频的播放量慢慢上升,硬币点赞和转发量也小幅度增长。

  这些都在正常范围内,袁康并没有多在意,而是拿着手机,正在几个短视频平台上传徐文海做鸡胸肉的短视频。

  这种简洁明了不废话的视频很受欢迎,很快点赞量就蹭蹭上涨。

  不过这种平台的点赞量没啥大的价值,很多人都是看完之后顺手点一下,不像B站的点赞那样有含金量。

  这些活儿袁康确定好标题风格、设置好头像名称简介之后,便交给了运营部的人打理。

  反正运营部部也要负责店里的推广和销售,在各个平台都有帐号。

  现在每个平台再多管一个也没啥大不了的。

  随后几天,徐文海又接着做了其他几种食材的健康吃法。

  比如牛肉、西兰花、芦笋、糙米等。

  每次都做好几种花样,而出场的嘉宾,每期也不一样。

  第一次是李浩,第二期换成了建国,之后是孟立威以及店里其他的年轻人。

  名气大小无所谓,主要是让剧情走下去,把同一食材不同做法这一主题给引出来。

  不过这一情况,让远在山西的郭兴旺很是期待,表示尽快回来,参与一下徐文海的视频制作。

  嗯,他和石磊在冯卫国的带领下,在山西跑了快一个月,尝了很多地方的美食,这让郭兴旺对山西美食有了很直观的了解。

  现在,他们那边的采风已经接近尾声,所以郭兴旺特意打开电话,要求当一次徐文海的嘉宾。

  这事儿袁康自然不会拒绝的,甚至有些喜出望外。

  他虽然不认识郭兴旺,但是他听说过冯卫国的大名啊。

  作为一个山西美食的爱好者,冯卫国的名气,在袁康眼里如同大明星一样,所以他刚到省城的时候,就盼着冯卫国赶紧回来。

  冯卫国只要能回来,安排他徒弟拍个视频还不是跟喝凉水一样简单嘛。

  “袁康,等冯爷爷回来,你最想吃哪种山西美食?”

  李浩这几天一直泡在四方酒楼,不光因为帮徐文海宣传,主要是他发现袁康这人很有意思,所以想多接触接触。

  而跟袁康打交道,不需要特别注意什么,只要跟他聊山西美食,就绝对不会冷场。

  比如现在,李浩刚把话题扯到山西美食上面,正在忙着用小号刷数据的袁康就放下手机,沉吟片刻后说出了一道山西美食。

  “我想吃……莜面栲栳栳。”

  旁边正在玩游戏的徐拙一愣:“姥姥?这是啥名字啊?”

  袁康笑着说道:“一种超级好吃的美食,不过就是不知道冯老先生会不会赏脸给我做,毕竟我跟他一次都没见过。”

  徐拙嘿嘿一笑:“放心,他肯定会亲自给你做的。”

  好不容易有了这么忠实的铁粉,还是湘菜泰斗袁德生的孙子,冯卫国绝对会好好犒赏一下袁康的……

第1017章 莜面栲栳栳

  两天后,一台满是尘土的国产SUV停在四方酒楼门口,吸引了好多人的目光。

  徐拙呆呆的看着这台像是从土里刨出来的汽车,表情复杂的看着郭兴旺问道:“你这是跟秦始皇换车了?”

  郭兴旺摆摆手:“着急回来,也没顾上洗,冯爷爷一听有人喜欢吃山西菜,高兴得连夜买了一百斤莜面,然后催着我开车回来。”

  徐拙看着一脸疲惫的冯卫国,心里满是感慨。

  就因为有人想吃山西菜而已,居然会这么激动。

  论宠粉,我愿称你为当世第一。

  当然了,单论喜欢与否,并不值得冯卫国激动。

  但是湘菜泰斗的亲孙子是山西菜的拥趸,这就很值得兴奋了。

  毕竟,跟八大菜系的湘菜相比,山西菜的体量真有点小。

  所以他更要把握住袁康这个人,等以后再见到袁德生,就可以好好装一波了。

  跟老爷子学了那么久的装逼,现在终于有了用武之地。

  冯卫国下车后,让几个帮厨把那一百斤莜面送到酒楼的仓库中,至于其他礼物什么的稍后再说,他要先洗漱一下,然后就去厨房做好吃的。

  嗯,不能让自己的粉丝等太久。

  冯卫国进去后,郭兴旺拍拍自己的腿,把车钥匙递给一个保安,让他帮忙把车开到斜对面的洗车行里里外外彻底洗一下。

  开了一路的车,他现在实在是开不动了。

  不过当他看到旁边停着的那台大G的时候,立马凑过去四处摸了摸,还拿出手机拍了几张照片。

  “啧啧,还是这车帅,以后等我找到富婆了,绝对要买一台,哪怕摆家门口当装饰品呢,看着也提劲。”

  徐拙:“…………”

  郭兴旺的理想,为什么总是这么清奇呢?

  都已经傍到了冯卫国的大腿,居然还想着找富婆。