作者：糖醋虾仁
炒臊子之前得先把豆腐片炸一下。
锅内倒油，烧热。
徐拙把控干水的豆腐片倒进锅里。
炸到两面金黄后捞出，晾凉后建国会切成菱形小块。
徐拙把锅里的油倒出来，重新加入凉油，开始炒臊子。
油热后，倒入切好的肉片，慢慢煸炒。
“徐拙，你说陕西人吃臊子面，为啥还讲究五色搭配呢？”
臊子面讲究配色，有黄绿黑红白五种颜色。
黄色就是鸡蛋皮，黑色是木耳，红色是胡萝卜片，白色是豆腐片，绿色是蒜苗叶或者韭菜叶。
不光臊子面讲究，牛肉面好像也有五色搭配的说法。
徐拙这个半吊子哪会知道这些。
只能强行解释一波。
“这五色对应着五行，合在一起就是相生相克，生生不息，预示着饭碗中永远都有饭吃，这是先民们对美好生活的向往……”
这话他自己都不相信。
但是建国不懂这些，听了之后竖起大拇指。
“徐拙你真厉害，不愧是上过大学的人，啥都懂。”
徐老板心里苦笑，他懂个屁啊，大学四年全都在玩游戏，任课老师都认不全。
也只能在建国面前找找优越感了。
“咱们学厨师的，一定要懂得每道菜背后的典故和故事，这样才有助于发挥。而且学厨师，目标一定要放长远一点，比如我，我的目标就是超越我爸跟我爷爷……”
“叮！宿主知耻后勇，树立远大目标，主线任务正式激活，详情请点击面板查询。”
一脸懵逼的徐拙：？？？
还能不能让人愉快的装逼了？
第059章 主线任务
徐拙一脸无奈的翻炒着锅里的肉臊子。
他现在没时间研究刚刚激活的主线任务。
但是根据这狗系统的尿性，难度绝对不小。
而且玩过游戏的人都知道。
主线任务都带有强制性。
不完成还不行那种。
徐老板对现在的咸鱼生活很满意。
守着小店，岁月静好。
没事整点各地的小吃。
虽然大钱没有，但是每天的进项足够他踢腾了。
他最喜欢的就是这种慵懒自在的生活。
钻研厨艺什么的，也只是兴趣使然。
他本身对厨艺的并没有迫切的刚性需求。
但是现在主线任务一出来。
徐拙就知道，这种安然舒适的日子，怕是要结束了。
狗系统肯定不会让他这么自在的。
一想到这些，徐老板就没了做菜的心思。
幸好这个臊子制作是技能加持的，不然就他这么频繁走神，绝对要翻车。
臊子变色的时候，加入姜末和食盐，继续翻炒。
等六成熟的时候，倒入陈醋和酱油，以及花椒八角等调味料。
炖出香味儿、锅里水分减少的时候，加入几勺辣椒粉。
锅里的颜色顿时变得鲜红光亮起来。
出锅！
建国把需要切好的配菜全都弄好后凑过来，闻着这味儿咂咂嘴。
“等会儿多做点吧，我也饿了。”
“这酸辣味儿真是馋人。”
徐拙也有点饿，不过一想到狗系统给的主线任务，他就没了胃口。
锅内留底油，把木耳和胡萝卜也炒一下。
灶上放两口锅，同时加入清水，大火开烧。
一口锅煮面条，一口锅熬臊子汤。
徐拙则趁着烧水的时间，把面条擀了出来。
水开之后，倒入几勺臊子和炒好的木耳胡萝卜，以及豆腐片鸡蛋皮。
等再次翻滚的时候开始调味儿，倒入蒜苗叶，文火慢慢煮着。
等旁边锅里的面条煮好后，徐拙开始往碗里盛。
臊子面讲究汤宽面少，为了让周雯觉得好吃，徐拙甚至每个碗里只放一点点面条。
然后浇上两大勺酸辣扑鼻的臊子汤，这臊子面算是做好了。
等建国把面端出来的时候，徐拙瞅了一下系统面板上的倒计时。
真是好险，距离结束只剩下三分钟了。
擦擦汗，徐拙端着剩下的几碗也跟着走出了厨房。
既然吃臊子面，自然得大家一块儿吃。
不然所有人都瞅着周雯吃，这得多尴尬。
十点时候，周雯其实想走来着。
但是厨房中飘出来的酸辣味儿，一下子打开了她的味蕾。
这味道，也太地道了吧？
她怎么都没想到，能在岐山之外的地方，能闻到这么正宗的臊子汤味儿。
原本那不耐烦的内心，顿时变得有所期待。
甚至还在想，假如做的真的很好吃，要不要在直播间帮徐老板拉拉人气。
人家这么热情，自己也得有所表示吧？
当建国端着那晚色香味儿俱全的臊子面从厨房走出来的时候，周雯已经忍不住开始吞口水了。
这酸辣的味道，这红艳艳的汤水，比老家很多饭店做的都地道好不好？
所以在建国刚把臊子面的碗放在她面前，周雯就迫不及待的吃了起来。
看得于可可忍不住翻了个白眼。
嘴上说着不吃，刚端过来就饿狗扑食一样。
连句谢谢都没有。
现在的网红素质都这么差吗？
正走神的时候，徐拙端着一碗臊子面放在了她面前。
“尝尝，正宗的岐山臊子面。”
“一人一碗，都尝尝哈，下次不定什么时候做呢。”
别看碗里的汤不少，其实面条几嘴就能吃完。
不过面条越少，就越觉得好吃。
周雯是第一个吃完的，吃完后明显有些意犹未尽。
倒是徐拙，很自然的冲她说道：“锅里还有，去厨房盛就行了，觉得肉少的话还可以再加点臊子。”
周雯起身，端着碗兴冲冲的跑进了厨房。
很快，她就端着一大碗走了出来。
在这中原地区，能吃到老家陕西的味道，真是太难得了。
趁着吃面的功夫，徐拙进入系统面板。
这个臊子面的支线任务已经显示完成。
但是系统承诺的奖励却没有看到。
刀工的基础数值依然那样，根本没有任何变化。
难道这里面还有其他门道？
不过回想一下前面几个任务，好像奖励都比较隐性。
于可可和李浩的都是奖励在医学院的知名度。
这个知名度主要就是靠两人的宣传增加的。
而李四福的奖励是他的馈赠，到现在徐拙还没见到影子。
估计得到他出院才能兑现了。
这次周雯的奖励是刀工，同样没有直接兑现。
不知道系统会玩出什么幺蛾子。
看完这个任务，徐拙终于点进了主线任务中。
伸头一刀缩头也是一刀。
干脆进来看看，死也死个明白。
主线任务一共有三个。
【财源广进】
经历了最初的起步，四方面馆的经营已经步入正轨，不过一系列不合理的开支，导致面馆利润持续下降。
请宿主重新规划店面经营方案，争取三个月内让利润达到十万元。
任务成功，宿主将会得到D级招牌菜抽奖一次。
任务失败，四方面馆将会经历一场经营危机。
【名声大噪】
经历了最初的起步，四方面馆的经营已经步入正轨，不过单一的客源群体，导致面馆的知名度始终毫无起色。
请宿主重新调整宣传方案，争取三个月内让学生以外的顾客达到三千人。
任务成功，宿主将会得到D级招牌菜抽奖一次。
任务失败，四方面馆将会经历一场经营危机。
【美味佳肴】
经历了最初的起步，四方面馆的经营已经步入正轨，不过单一的菜品和主食，导致顾客没有太多的选择性，也影响店面的口碑。
请宿主重新调整菜肴搭配方案，争取三个月内增加三种面食以外的主食。