作者：糖醋虾仁
场外的于可可看到蓑衣黄瓜也笑了。
这玩意儿徐拙就算闭上眼睛切也不回出错。
所以，她也很淡定。
还饶有兴趣的从手机上泛出徐拙切蓑衣黄瓜的视频给郭姗姗看。
很快，第一轮拿到通行证的人就产生了。
差不多有二十来个人。
淘汰率有点高。
不过根据郭姗姗的介绍，这些参与评选的人都是大饭店的行政总厨，他们的眼光绝对不会有错。
等大家都切好之后，选手撤离，工作人员上场把大家切的黄瓜收走，顺便把菜板菜刀冲洗一下。
那些选手没再来备选区，而是直接离开了比赛场地。
徐拙看到那些人连上沮丧的表情，有些诧异。
难道这里面有什么猫腻不成？
不过切黄瓜嘛，就算有猫腻，对自己来说也是手到擒来。
终于，场地清扫完毕，该徐拙这组人上场了。
他从备选区出来，没见到黄瓜。
却看到地上摆着两筐……
菜辣椒！
这是第二场要用的食材？
徐拙有些诧异。
不该是黄瓜土豆之类的食材吗？
弄这些辣椒，等会儿切完的食材既没法再用，也没法像黄瓜一样作为饲料喂给动物。
这……
不是很懂这是什么操作啊。
“一人拿一根辣椒，找到空位后把自己的号牌放在桌子上，裁判喊开始的时候才允许动刀。”
工作人员提醒一下徐拙，示意他赶紧挑选要用到的食材，不要耽误时间。
徐拙随便拿了根辣椒，找了个空位就站了过去。
原本他以为切黄瓜，觉得海选已经十拿九稳了。
但是切辣椒的话，就有点……
他不知道该怎么切了。
因为辣椒可选范围比较多。
可以切丝，可以切片，可以切条，可以切丁，还可以切成辣椒圈。
他有些犹豫，不知道切成什么样子更能吸引到裁判。
大多数人肯定都选择切丝。
所以徐拙觉得是不是反其道而行之，切滚刀块，这种有些另类的切法，说不定就能获得裁判的青睐呢。
不过切滚刀块的话，有些没法展现自己高超的手艺。
唉……
选择多，真不见得是什么好事儿。
等所有人都找到自己的位置之后，裁判员吹哨，示意比赛开始。
一百个选手，十个裁判员，每个人正好负责一排。
徐拙拿着菜刀，深吸一口气，先把辣椒的柄切掉，然后把辣椒对半切开，先把里面的辣椒籽和那些白色的物质去掉。
然后把辣椒翻过来在菜板上按着，斜刀把这半根辣椒，细细的切成辣椒丝。
切完后，他刚准备把剩下一半切成辣椒片，一张通行证就扔在了菜板上。
“你通关了！”
第680章 又是送分题
“你这么快就通过了？”
“对啊，我还没切完呢，这个号牌就扔了过来……你别拿，先把湿纸巾拿出来让我擦擦手，这上面有辣椒，你不能碰。”
出来后，徐拙见到了等在这里的于可可和郭姗姗。
至于孟立威和周雯，今天上午没他们的事儿，这会儿在主办方的带领下，正在附近的景点走访。
宣传嘛，就得全方位的来。
想让人来旅游，美食虽然重要，但是美景才是第一要素。
没有景致，有多少人愿意为一顿饭奔走千里？
徐拙用湿纸巾，仔细把手擦了一遍，然后又擦了擦那张通行证。
一边擦一边埋怨主办方脑子抽风用辣椒当食材。
“真不明白他们是怎么想的，这些辣椒铁定会扔掉，这不是浪费食物嘛。”
郭姗姗指了指旁边的赞助商：“有家辣椒酱公司做了赞助，刚刚你们切辣椒的时候，外面一直有人发辣椒酱的宣传手册，主持人也念了几句广告词。”
郭姗姗把手中的辣椒酱宣传册递过来，徐拙这才明白过来，为什么用辣椒当食材了。
有钱真好，连比赛用的食材都能换掉。
不过不管用什么食材，老子都拿到通行证了。
虽然通过海选不是什么值得高兴的人，但是至少也没丢人。
刚刚冯卫国还发了消息，嘱咐徐拙不要紧张什么的。
显然，这群老头也很关注徽菜大赛。
要是连海选都没过去……
估计徐家爷孙之间的和睦关系，要出现巨大的裂缝。
这会儿有点热，三人坐在车里，准备找个凉快的地方呆着。
寻摸半天，总算是找了个人少的冷饮店。
三人进去，各自点了要喝的饮品，继续聊这次的徽菜大赛。
到现在徐拙还在好奇，那个裁判只是看了一下他的号牌，根本没仔细看切的那些辣椒，直接就把通行证给扔了过来。
弄得跟暗箱操作了一样。
“还真是暗箱操作呢，你看看我爷爷发来的消息。”
郭姗姗把手机递过来，徐拙看了一眼。
“给徐拙说一下，上午的海选我可以给他开后门，但是接下来的比赛，我就无能为力了，让他做好心理准备。”
看完之后，徐拙有些无语。
他最鄙视那些动不动就走后门的人。
没想到今天自己居然也……
唉！
郭树英你好好当你的总评委不行吗？
干嘛要管我这边的事儿呢？
对徐拙来说，虽然凭借他的实力也能进入海选，但是郭树英这么冷不丁的一插手，总觉得自己低人一等。
不过他也清楚郭树英的用意。
老爷子在郭树英面前装逼，郭树英就反其道而行之人，让徐拙在比赛上丢人。
而比赛的入场券就是海选，要是徐拙没法通过海选，想让他出丑也就不太可能了，所以郭树英才帮了徐拙这一把。
上午是海选，虽然人多，但是并不受重视。
甚至连各级电视台的人都没多上心，站在一边随便扫了几个镜头，就草草收起了家伙事儿，完全没有细致拍的意思。
所以徐拙通不过海选的话，也没什么丢人的。
但是下午的初选就不一样了。
初选的人数比较少，所以相对来说，镜头比较多，各种特写也都有。
而且下午也会在几个合作平台上进行直播。
这要是丢人的话，动静比较大。
爷爷装逼，孙子遭殃。
这叫什么事儿。
幸好有系统在。
不然还真有可能在安徽出丑。
下午三点，比赛继续进行。
徐拙根据工作人员的指使来到场内。
上午通过海选的有一百个人，现在已经全部到齐。
徐拙魂在人群中，找到了自己的位置。
相对于海选，下午就稍微正式了一些，桌子上甚至还贴有选手的名字。
桌上放着一张菜板和一把菜刀，还有一个小料碗，里面放着盐巴。
这是做什么？
徐拙有些不懂。
很快，工作人员开始发放食材。
徐拙看了看，每个人一条鲜活的鳜鱼。
“果然是鳜鱼，中午我听我舅姥爷说，总评不知道为什么，突然把下午的比赛食材换成了鳜鱼，这些鳜鱼，全都由望月楼提供。”
“望月楼还真是大气，一百条鳜鱼也不少钱啊，郭树英老前辈为了咱们徽菜，真是呕心沥血啊。”
“是啊是啊，真希望有一天，能去望月楼工作。”
…………
徐拙听着旁边几个年轻厨师的聊天，有些无语。
郭树英为了让自己出丑，还真是煞费苦心啊。
居然自掏腰包换掉主办方准备好的食材，而是用鳜鱼，真是……
老年人斗气的方式，真费钱啊。
不过他倒是无所谓。
因为早在元旦的时候，他就得到了腌制臭鳜鱼的方法。
现在郭树英强行更换食材，却正好挠到了徐老板的痒处。
又是一道送分题啊！
这些鳜鱼应该是刚从望月楼总店的池塘里捞出来的，工作人员放在菜板上的时候，居然还活蹦乱跳的。
主席台上，一个挂着副总评牌子的老人，正拿着话筒侃侃而谈。
“你们都是徽菜厨师，所以一定要会做徽菜的当家菜臭鳜鱼，你要不会做臭鳜鱼，你好意思说自己是徽菜师傅吗？今天下午的比赛，就是腌制臭鳜鱼，所有的用品和食材已经发放完毕，现在，比赛开始！”