作者:糖醋虾仁
唉!
“诶,那孩子做的炒凉皮味道真不错,趁着这会儿还没被抢完,你们几个不去尝尝?”
一个跟老爷子他们做得很近的老头走回来,看到几人无动于衷有些好奇。
冯卫国学着老爷子的样子端着茶杯呷一口:“我们就不去了,天天吃这孩子做的菜,都吃腻了。”
……
看到几人惊讶的眼神,冯卫国心里一阵舒爽。
装逼的感觉,爽!
老爷子笑笑,冲身边坐着的赵金马和于培庸说道:“看来老郑还有点不死心呢,居然还想比试,等会儿假如小拙做得不好,他说什么过分的话,你俩可别拉着我。”
别看老爷子在笑,但是这会儿心里已经有些生气了。
你想弄什么称号你就弄,拉着我孙子是什么意思?
非得踩我两脚才舒服吗?
于培庸心里也有些不痛快。
他知道郑光耀想做什么,也不反对把中餐第一人的称号安在郑光耀头上。
但是这么咄咄逼人,就有些过分了。
明明徐拙做的炒凉皮很到位,这个时候说两句软话让他下来就行了,结果来一句粤菜最拿手的是小炒。
还想继续比试。
看来不把徐拙踩在脚下,是不打算罢手了。
“小拙做得很顺畅,没有什么大的瑕疵,应该不会输,在场的都不是外行,都知道油爆双脆这道菜有多难。”
于培庸让老爷子放宽心。
别徐拙菜还没做好呢,这边已经压不住火开骂了。
虽然郑光耀有些过分,但毕竟是他金盆洗手,不能跟他一般见识。
另外,徐拙不一定输呢。
暂且等等。
万一徐拙赢了,不就可以装一波了嘛。
他安慰老爷子几句,看着台上的人都走了下来,便正襟危坐,看徐拙做油爆双脆。
油爆双脆这道菜,难度很大。
所以当徐拙拿着猪肚和鸡胗准备动刀的时候,前面几排的老头都惊讶了。
坐在第一排的戴震霆诧异的看着徐拙:“孩子,你打算做油爆双脆?这可不是个好主意。”
嗯,站在旁观者的角度上来讲,这会儿徐拙随便做个比较简单的小炒,就能稳稳拿下头名。
不过徐拙选择油爆双脆,就有些冒失了。
因为这道菜一旦失手,就没了补救的余地。
所以能不选择这道菜,就别选择。
戴震霆虽然希望郑光耀拿下中餐第一人的称号,但也不想看到徐拙出丑,因为这孩子居然能继承老一辈的厨艺,光这一点就让人喜欢。
“诶,老戴,你怎么?”
戴震霆旁边一个老头用手肘碰了碰他,有些不解戴震霆这是什么意思。
不是被徐济民打过吗?怎么还这么提醒他孙子?
戴震霆指了指一直在旁边拍摄徐拙做菜的小丫头,对身边的人说道:“她是于培庸的孙女,两人现在在处对象,我是看在老于的面子上提醒两句,跟姓徐的没一点关系。”
第577章 看你脸皮有多厚
徐拙没想到戴震霆会主动提醒自己。
他冲这老头笑笑:“比赛结果什么的无所谓,主要是想挑战一下自己,年轻人嘛,不能老呆在舒适区。”
说完他又打蛇随棍上的说道:“戴爷爷,您帮忙看着点,要是我哪一步做出了,您给指点一下。”
戴震霆没想到徐拙还知道自己,点头说道:“好的。”
不远处的郑光耀听到徐拙这话,心里一喜。
中餐第一人的称号,稳了!
这孩子对油爆双脆这道菜不太熟,居然还梗着脖子做,跟他爷爷还真有几分相似呢。
既然这样,就别怪我不客气了。
他美滋滋的喝了口茶水,来到徐拙身边。
既然他对这道菜不太熟,那自己就趁机指点一下,正好可以让大家看到我提携后辈的一面。
孩子,别怪我狠心。
一切都是你爷爷的错。
徐拙对郑光耀站在自己身边的举动有些不解。
不过想看就看吧。
D级的油爆双脆,每个步骤都跟教科书一般的存在。
哪怕换成于培庸来做,也最多做到这个地步。
所以徐拙不担心郑光耀挑刺。
他不紧不慢的操作着。
先切肚仁,再切鸡胗。
细致入微的刀工,看得前排几个老头都愣住了。
嘶……
这孩子,厉害啊。
戴震霆也有些诧异,他原本以为徐拙真是一知半解呢,这一出手才意识到,刚刚那话是人家谦虚来着。
就凭这刀工,已经赢了郑光耀的那几个徒孙。
而站在一边的郑光耀,这会儿有些下不来台了。
他原本还想作为长辈指点一下徐拙呢,但是看到徐拙的刀工,再看看自己那几个徒孙的手艺。
有种搬起石头砸自己的脚的感觉。
我这是图什么嘛。
让这孩子上台,当时还有点沾沾自喜。
没想到这孩子的厨艺这么高。
不过只是刀工而已,不能慌,说不定等会儿炒的时候会出问题。
这道菜下锅不能超过十五秒,所以对勺工的要求很高。
一个微小的失误,就有可能翻车。
再等等,说不定就会有破绽的。
嗯,一定要稳住,不能慌。
假如再回到两个小时前,郑光耀绝对不会再让徐拙上台。
甚至也不会再想着敲打徐济民之类的事情。
他徐济民哪怕把天捅个窟窿呢,关我屁事。
现在可好,他孙子的厨艺别说自己的徒孙了,甚至把徒弟搬出来,也不一定能赢得过啊。
这……
其实之前谢海龙给他说过,尽量别让徐拙上台。
因为那孩子太妖了。
只是看一遍做肠粉,自己就能熟练的操作。
当时郑光耀还不相信,认为谢海龙说大话。
现在看来,说不定还真是这样。
这种天赋,绝无仅有啊。
而且这孩子不仅天赋高,而且脾气也好,家里那么有钱还这么听话。
怪不得徐济民得意洋洋呢。
要是自己的几个孙子有这么好……
不,只要有徐拙一半好,自己做梦就能笑醒。
唉!
可惜啊可惜。
徐拙切完肚仁和鸡胗之后,开始做料汁,顺便准备了一下葱姜蒜末。
一切都准备妥当后,开始炒制。
郑光耀的几个徒孙这会儿已经开始动手了。
徐拙看了一眼,蚝油生菜、白灼菜心、菠萝咕咾肉、芥蓝炒牛肉、香芹百合炒虾仁……
都是小炒类的菜品。
看来郑光耀真的想踩自己一脚。
可惜,别的时候我或许会让你一下,但是你抱着让老爷子出丑的心态,我怎能让你如愿。
说实话,幸好现在没有升级菜品等级的奖励了。
不然他绝对会把油爆双脆升到最高等级。
用碾压的态势狠狠打郑光耀的脸。
不过就算是D级,也能起到打脸的目的。
毕竟徐拙太年轻,台下好多人都怀疑徐拙能不能把这道菜顺利做出来。
只要他不出错能做出来,就算赢了。
而现在,看着徐拙熟练的操作,一部分老头已经清醒过来,觉得徐拙这孩子不简单。
甚至有人已经动了收徒弟的心思。
不过看到徐济民和于培庸,这份心思又收了起来。
人家徐拙有鲁菜和淮扬菜两个当家厨师指点,根本没自己的机会。
唉!
多好的苗子。
真不懂郑光耀为什么想要踩人家一脚。
你金盆洗手,人家徐家爷俩都过来观礼。
你想当中餐第一人,人家也没拦着。
怎么突然就想踩人家一脚呢?
现在好了,弄得不上不下的。
等会儿小炒也比不过人家,看你怎么好意思把中餐第一人的称号往自己头上安。
所有来的人,虽然跟郑光耀都属于朋友。
但是关系也有远有近。