美食从和面开始 第389章

作者:糖醋虾仁

  唉!

  “诶,那孩子做的炒凉皮味道真不错,趁着这会儿还没被抢完,你们几个不去尝尝?”

  一个跟老爷子他们做得很近的老头走回来,看到几人无动于衷有些好奇。

  冯卫国学着老爷子的样子端着茶杯呷一口:“我们就不去了,天天吃这孩子做的菜,都吃腻了。”

  ……

  看到几人惊讶的眼神,冯卫国心里一阵舒爽。

  装逼的感觉,爽!

  老爷子笑笑,冲身边坐着的赵金马和于培庸说道:“看来老郑还有点不死心呢,居然还想比试,等会儿假如小拙做得不好,他说什么过分的话,你俩可别拉着我。”

  别看老爷子在笑,但是这会儿心里已经有些生气了。

  你想弄什么称号你就弄,拉着我孙子是什么意思?

  非得踩我两脚才舒服吗?

  于培庸心里也有些不痛快。

  他知道郑光耀想做什么,也不反对把中餐第一人的称号安在郑光耀头上。

  但是这么咄咄逼人,就有些过分了。

  明明徐拙做的炒凉皮很到位,这个时候说两句软话让他下来就行了,结果来一句粤菜最拿手的是小炒。

  还想继续比试。

  看来不把徐拙踩在脚下,是不打算罢手了。

  “小拙做得很顺畅,没有什么大的瑕疵,应该不会输,在场的都不是外行,都知道油爆双脆这道菜有多难。”

  于培庸让老爷子放宽心。

  别徐拙菜还没做好呢,这边已经压不住火开骂了。

  虽然郑光耀有些过分,但毕竟是他金盆洗手,不能跟他一般见识。

  另外,徐拙不一定输呢。

  暂且等等。

  万一徐拙赢了,不就可以装一波了嘛。

  他安慰老爷子几句,看着台上的人都走了下来,便正襟危坐,看徐拙做油爆双脆。

  油爆双脆这道菜,难度很大。

  所以当徐拙拿着猪肚和鸡胗准备动刀的时候,前面几排的老头都惊讶了。

  坐在第一排的戴震霆诧异的看着徐拙:“孩子,你打算做油爆双脆?这可不是个好主意。”

  嗯,站在旁观者的角度上来讲,这会儿徐拙随便做个比较简单的小炒,就能稳稳拿下头名。

  不过徐拙选择油爆双脆,就有些冒失了。

  因为这道菜一旦失手,就没了补救的余地。

  所以能不选择这道菜,就别选择。

  戴震霆虽然希望郑光耀拿下中餐第一人的称号,但也不想看到徐拙出丑,因为这孩子居然能继承老一辈的厨艺,光这一点就让人喜欢。

  “诶,老戴,你怎么?”

  戴震霆旁边一个老头用手肘碰了碰他,有些不解戴震霆这是什么意思。

  不是被徐济民打过吗?怎么还这么提醒他孙子?

  戴震霆指了指一直在旁边拍摄徐拙做菜的小丫头,对身边的人说道:“她是于培庸的孙女,两人现在在处对象,我是看在老于的面子上提醒两句,跟姓徐的没一点关系。”

第577章 看你脸皮有多厚

  徐拙没想到戴震霆会主动提醒自己。

  他冲这老头笑笑:“比赛结果什么的无所谓,主要是想挑战一下自己,年轻人嘛,不能老呆在舒适区。”

  说完他又打蛇随棍上的说道:“戴爷爷,您帮忙看着点,要是我哪一步做出了,您给指点一下。”

  戴震霆没想到徐拙还知道自己,点头说道:“好的。”

  不远处的郑光耀听到徐拙这话,心里一喜。

  中餐第一人的称号,稳了!

  这孩子对油爆双脆这道菜不太熟,居然还梗着脖子做,跟他爷爷还真有几分相似呢。

  既然这样,就别怪我不客气了。

  他美滋滋的喝了口茶水,来到徐拙身边。

  既然他对这道菜不太熟,那自己就趁机指点一下,正好可以让大家看到我提携后辈的一面。

  孩子,别怪我狠心。

  一切都是你爷爷的错。

  徐拙对郑光耀站在自己身边的举动有些不解。

  不过想看就看吧。

  D级的油爆双脆,每个步骤都跟教科书一般的存在。

  哪怕换成于培庸来做,也最多做到这个地步。

  所以徐拙不担心郑光耀挑刺。

  他不紧不慢的操作着。

  先切肚仁,再切鸡胗。

  细致入微的刀工,看得前排几个老头都愣住了。

  嘶……

  这孩子,厉害啊。

  戴震霆也有些诧异,他原本以为徐拙真是一知半解呢,这一出手才意识到,刚刚那话是人家谦虚来着。

  就凭这刀工,已经赢了郑光耀的那几个徒孙。

  而站在一边的郑光耀,这会儿有些下不来台了。

  他原本还想作为长辈指点一下徐拙呢,但是看到徐拙的刀工,再看看自己那几个徒孙的手艺。

  有种搬起石头砸自己的脚的感觉。

  我这是图什么嘛。

  让这孩子上台,当时还有点沾沾自喜。

  没想到这孩子的厨艺这么高。

  不过只是刀工而已,不能慌,说不定等会儿炒的时候会出问题。

  这道菜下锅不能超过十五秒,所以对勺工的要求很高。

  一个微小的失误,就有可能翻车。

  再等等,说不定就会有破绽的。

  嗯,一定要稳住,不能慌。

  假如再回到两个小时前,郑光耀绝对不会再让徐拙上台。

  甚至也不会再想着敲打徐济民之类的事情。

  他徐济民哪怕把天捅个窟窿呢,关我屁事。

  现在可好,他孙子的厨艺别说自己的徒孙了,甚至把徒弟搬出来,也不一定能赢得过啊。

  这……

  其实之前谢海龙给他说过,尽量别让徐拙上台。

  因为那孩子太妖了。

  只是看一遍做肠粉,自己就能熟练的操作。

  当时郑光耀还不相信,认为谢海龙说大话。

  现在看来,说不定还真是这样。

  这种天赋,绝无仅有啊。

  而且这孩子不仅天赋高,而且脾气也好,家里那么有钱还这么听话。

  怪不得徐济民得意洋洋呢。

  要是自己的几个孙子有这么好……

  不,只要有徐拙一半好,自己做梦就能笑醒。

  唉!

  可惜啊可惜。

  徐拙切完肚仁和鸡胗之后,开始做料汁,顺便准备了一下葱姜蒜末。

  一切都准备妥当后,开始炒制。

  郑光耀的几个徒孙这会儿已经开始动手了。

  徐拙看了一眼,蚝油生菜、白灼菜心、菠萝咕咾肉、芥蓝炒牛肉、香芹百合炒虾仁……

  都是小炒类的菜品。

  看来郑光耀真的想踩自己一脚。

  可惜,别的时候我或许会让你一下,但是你抱着让老爷子出丑的心态,我怎能让你如愿。

  说实话,幸好现在没有升级菜品等级的奖励了。

  不然他绝对会把油爆双脆升到最高等级。

  用碾压的态势狠狠打郑光耀的脸。

  不过就算是D级,也能起到打脸的目的。

  毕竟徐拙太年轻,台下好多人都怀疑徐拙能不能把这道菜顺利做出来。

  只要他不出错能做出来,就算赢了。

  而现在,看着徐拙熟练的操作,一部分老头已经清醒过来,觉得徐拙这孩子不简单。

  甚至有人已经动了收徒弟的心思。

  不过看到徐济民和于培庸,这份心思又收了起来。

  人家徐拙有鲁菜和淮扬菜两个当家厨师指点,根本没自己的机会。

  唉!

  多好的苗子。

  真不懂郑光耀为什么想要踩人家一脚。

  你金盆洗手,人家徐家爷俩都过来观礼。

  你想当中餐第一人,人家也没拦着。

  怎么突然就想踩人家一脚呢?

  现在好了,弄得不上不下的。

  等会儿小炒也比不过人家,看你怎么好意思把中餐第一人的称号往自己头上安。

  所有来的人,虽然跟郑光耀都属于朋友。

  但是关系也有远有近。