美食从和面开始 第309章

作者:糖醋虾仁

  所以他开店之初就下定决心,店里的伙食一定不能差,顾客吃什么,员工就吃什么。

  省得再惹出那种让同行嗤笑的事情。

  郑佳知道徐拙不愿多生是非,不太情愿的点点头:“那行吧,等会儿加上好友我就骂他一顿,加不上就算了,你觉得如何?”

  徐拙敲敲桌子:“挣钱要紧,其他都是次要的。”

  说完,他进厨房继续忙活去了。

  见徐拙进去后,郑佳拿着手机,再次骂那个“爱而不及”。

  “草泥马的!因为你个臭傻逼,老娘都被老板训斥了,等着瞧,我绝对让你后悔打那个电话!”

第467章 这个女生很“主动”

  每个大学的后门,都隐藏着一条美食街。

  林平市医学院的后门也不例外。

  而且因为和林平学院和科技学院的后门都挨着,所以林平市医学院的后门更加热闹,各种小吃的摊位目不暇接。

  夜幕降临,一簇簇的学生在后门的美食街穿梭。

  各家店的生意看上去都不错。

  不过这种不错,也只是表面上的。

  后门客流量大,所以房租的价格非常高,但是因为顾客群体是学生,所以卖的饭菜都不能太贵。

  一般都是价格低廉,味道马马虎虎,靠薄利多销取胜。

  但是美食街的食物同质化太严重,竞争很激烈。

  加上外卖的冲击,弄得好多人的店面都半死不活的。

  其中就包括胡大宝的户部巷老字号热干面店。

  说是户部巷老字号,其实胡大宝到现在还没去过户部巷呢。

  更别提什么老字号了。

  他就是蹭个热度。

  不过效果挺不错,饭店的牌子唬人,加上他店里的热干面价格便宜,小份五块大份六块,生意倒也过得去。

  去年外卖佣金涨价,大家都抗议的时候,胡大宝却像是发现了商机一样,他非但没抗议,相反还特意申请了促销活动。

  佣金高了怕什么,直接把热干面的量减少就行了呗。

  而且他店里都是招的学生配送,一旦给一两块钱的提成,比用平台配送的外卖员省不少钱。

  靠着大家纷纷退出外卖行列的机会,他的热干面店在学校的外卖市场倒是生意不错。

  每天都有几百份外卖。

  但是前不久,店里几个送餐比较得力的学生被人挖走了。

  打听之后才知道,那个距离学校不远的四方面馆,居然也开始送外卖。

  而且每单生意的提成是三四块钱,这让胡大宝有些不满。

  不过两家外卖的侧重点不同,四方面馆主打的是卤肉饭,胡大宝主打的是热干面,没啥冲突。

  所以他虽然不满,但也没表达出来,又招了几个学生,继续做他的生意。

  但是他怎么都没想到,十天前,店里的外卖订单开始锐减。

  以前生意好的时候能卖四五百份,而从十天前开始,他的热干面每天只能卖一百来份,甚至有时候还不到一百。

  这让他大为不解。

  胡大宝专门找学生问了问。

  才知道四方面馆也开始送热干面外卖了。

  通过学生的分享,他关注了四方面馆的小程序。

  当胡大宝看到四方面馆新上的热干面价格时候,心态顿时就崩了。

  他一份只卖五块钱,根本不怎么挣钱。

  靠偷工减料才勉强维持生活。

  人家四方面馆的定价,比户部巷老字号高了十块。

  按理说应该完全没有生意的。

  偏偏有不少学生还很买账。

  这让他心里极度不满。

  既不满学生们的宁肯花高价也不吃他的廉价热干面,也不满四方面馆太强势,完全不给人活路。

  所以胡大宝忽悠了几个学生。

  让他们在群里散播四方面馆的谣言。

  结果被一个名叫王铁柱的人骂了个狗血淋头。

  那几个收了红包的学生,屁都没放几个就退了群。

  让胡大宝白白损失了几十块钱的红包费。

  既然网上不行,那就去店里闹事。

  胡大宝打定主意后,喝了点酒,骑着他的破电动车来到四方面馆,打算找个茬啥的。

  比如菜里有苍蝇有头发有虫子,或者服务员倒水烫伤了自己。

  这都是餐饮行业惯用的伎俩。

  但是到了四方面馆的门口,才发现里面厨师带学徒有十来个人,服务员也有好几个,他的酒顿时就醒了。

  不能闹事,在这种年轻人多的店里闹事,很大概率会挨打。

  而且年轻人下手没个轻重,万一再把自己打坏了,虽然可以讹一笔钱,但是身体的疼痛却是避免不了的。

  还是算了,再想别的办法。

  所以他悄悄离开了。

  不过报复四方面馆的心思却没变。

  经过几天的打听,他弄清楚了四方面馆的很多信息。

  比如几个管事儿的联系电话,比如前台的订餐电话。

  连店里最贵的菜也打听出来了。

  今天趁着店里还没来客人的时候,胡大宝打通了四方面馆的订餐电话,要定五份盐煎羊肉。

  还嘟囔着说面馆没有包房,跟老同学聚会都没法聊天,所以等店里做好之后,他会开车过去拿。

  挂了电话之后,胡大宝心里没有来的一阵舒爽。

  他算了算价格,五份盐煎羊肉将近一千块钱。

  这绝对能给四方面馆造成很大的损失。

  嗯,他是通过自己店里的饭菜算的这千把块的损失,所以觉得四方面馆对这个损失会难以承受。

  他一边笑,一边把四方面馆几个人的手机号都拉黑。

  不过胡大宝还是有些不放心,想了想,又把手机设置为陌生人拒接模式。

  刚忙活完,有学生来吃饭了。

  胡大宝更是乐不可支。

  运气来了真是挡都挡不住。

  接着,店里的学生一直络绎不绝。

  胡大宝觉得他刚刚的电话压住了四方面馆的气势。

  所以今天的顾客才比平时多。

  八点多的时候,客人散去,胡大宝洗洗手,拿着手机,打算去群里看看战果。

  点开微信的时候,突然看到一条好友验证消息。

  点开一看,胡大宝顿时乐了。

  当时他选择在大学旁边开店,就是在打这样的主意。

  这几年也陆续碰到一些为了钱甘愿出卖自己身体的女孩儿。

  遇到这种情况,胡大宝自然是不会拒绝的。

  而且大学女生比较好谈价钱,服务也很用心。

  胡大宝一直乐不此疲。

  既然有主动找自己的女孩儿。

  那就不能客气了。

  他通过了好友申请,随即熟练的发了条消息:“报一下三围身高体重,再发一张生活照,合适的话再谈价格。”

  作为这方面的老手,胡大宝很懂得掌握主动权。

  消息刚发过去,对方的回应就来了:“可以视频吗?”

  胡大宝没想到对方这么心急,当即坐在柜台后面,点上一根烟。

  然后选择视频通话,打了过去。

  刚接通,他还没看清对方的长相,就听到了一连串骂人的话。

  “草泥马的臭傻逼,总算知道你是谁了,给我等着,我现在就去你店里,骂不死你个臭傻逼!”

第468章 基操而已,勿6

  四方面馆中,郑佳骂完之后就挂断通话。

  “可可,你帮着收一会儿钱,我出去一趟。”

  小丫头这会儿刚消食,正在小口吃着徐拙炸的薯片,听了这话满脸都是兴奋:“找到那个人了?”

  郑佳点点头:“是医学院后门那个卖热干面的,我现在就找过去,骂死他个龟孙!”

  说完,郑佳抢过一个外卖员的电动车钥匙就出门了。

  大家都知道店里被人摆了一道的事儿。

  所以郑佳出门后,孟立威和李浩也赶紧拿着徐拙的车钥匙跟了过去。

  他们可不敢让郑佳一个人出去骂架。

  四方面馆别的没有,就人多。

  接着周雯也起身向外走:“可可,你跟盼盼在店里,我们去去就来。”

  就这样,在徐拙完全不知情的情况下。

  四方面馆第一次外战拉开了帷幕。

  郑佳对骂架这种事儿早已经习以为常。

  以前在别的饭店干活的时候,没少去竞争对手的门口去骂架。

  所以这会儿骑车去那个户部巷老字号热干面店骂人。

  对郑佳来说,只是基本操作而已。

  正骑车往医学院走的时候,后面响起了鸣笛声。