作者：糖醋虾仁
2002年，杭州美食节召开在即，全国各地的名厨和餐饮从业者以及美食家齐聚杭州，共襄盛事。
老爷子也受邀在列，还被选为那次美食节的副理事长，就在老爷子兴高采烈准备去装逼的时候，得知那次美食节的理事长是于培庸，便没了去西湖边上耍一圈的想法。
不过虽然他没去，但是好歹也挂着副理事长的名字，然后就有一些记者找上门来采访他。
跟这些记者一块儿来的，还有晋菜名厨冯卫国。
冯卫国来找老爷子的目的很简单，就是想让老爷子在这次美食节上帮山西菜说说话，提升一下名气。
然后他不顾老爷子反对，就一头扎进刚刚开业不久的徐家酒楼后厨，做了一大桌子山西菜，着实把老爷子惊艳到了。
当晚，老爷子就跟美食节几个相熟的烹饪泰斗去了电话，帮山西菜争取到了一个展示的机会。
那年的美食节上，以冯卫国为首的山西菜厨师惊艳亮相，展示出了不少绝活，山西菜正式走进了全国人民的视野。
最后，晋菜还被组委会评选为“新八大菜系”之一。
说起那段过往，老爷子还讲了个笑话。
当年冯卫国来找老爷子的时候，正值金秋时节、蟹肥膏黄之际，老爷子请冯卫国吃大闸蟹。
结果冯卫国并没有透露他吃蟹过敏的事儿。
面对一大桌蒸得浑身通红的螃蟹，冯卫国完全没了山西人的矜持，抓着螃蟹就猛吃起来。
可是吃着吃着，老爷子发现冯卫国突然晕了过去，而且脸上身上满是疹子，吓得他赶紧打电话叫救护车。
经过抢救，冯卫国才算是脱离了危险。
冯卫国出院之后，就告别老爷子，急匆匆的赶往杭州参加美食节去了。
从那以后，两人就再也没见过面，不过老爷子对冯卫国印象依然非常深刻。
当然了，有过这种经历，想忘也忘不掉他。
说完之后，老爷子笑笑：“算起来也好多年没见过冯卫国了，假如他过两天来的话，正好可以叙叙旧……”
徐拙算是看出来了，老爷子对手艺不如自己的人，一向都很热情大度，一点儿也不小家子气。
比如赵金马，跟他斗了一辈子，结果现在居然成了至交好友。
还有这位一面之缘的冯卫国，也表现出了很大的热情，甚至还打算等冯卫国来了好好露一手，展示一下自己的厨艺。
但是面对于培庸，老爷子就立马像是生死仇敌一样。
甚至声称等徐老板结婚的时候也不会搭理于培庸一下。
老爷子说完之后，就溜达着出去了，留下徐老板在厨房继续发愣。
他非常好奇，冯卫国这么强悍，而且也没孩子，为什么不给冯春光谋个好前程呢？
最不济的也可以找几个徒弟帮着冯春光开个饭店之类的。
怎么也比开复印店强得多。
难道这里面还有什么猫腻不成？
快中午的的时候，搬家的车队顺利归来。
车子直接开到了徐拙帮老罗租的商铺门口，距离四方面馆也就几步远的一间独立门面，面积差不多有六七十平米。
做豆腐绰绰有余，甚至里面再隔出一间卧室都没问题。
徐拙和房东崔勇站在门口，迎接大家的到来。
崔勇三十多岁，是个修车行的老板。
他昨天已经把里面收拾得干干净净的，除了一些老罗应该用得上的生活用品之外，其他杂物全都清了出去。
老罗下车后，徐拙把崔勇介绍给他认识。
老罗赶紧走过来，抓着崔勇的手，不停的说谢谢。
这年头，一个月一千块钱的房租，别说商铺了，连一间像样的公寓都租不到。
老罗虽然不是城市人，但是经常来市里给孩子送钱，自然知道这里的物价有多高。
崔勇笑笑：“没事没事，反正这房子闲着也是闲着。别站着了，都赶紧下手帮忙把东西搬进去，面馆那边已经准备好了饭菜，今天我沾你们的光，可以免费品尝到徐家老爷子的手艺了。”
李浩没见过崔勇，好奇的问道：“这位大哥，你怎么知道徐老爷子在店里啊？好像从没见你来店里吃过饭呢。”
崔勇摆摆手：“我虽然没来吃过饭，但是你们店里出的新菜我都知道，那些去修车的出租车司机，每次去修车都从头说到尾，听得我馋的不行，但是距离太远，想来也没机会，一般我们都是在川味小馆吃，距离近，味道也好。”
说完，他跟魏君明打了个招呼，显然早就认识了。
搬完家，一行人拉着老罗两口子去四方面馆吃饭。
刚到门口，徐拙看都冯春光悠哉悠哉的走了过来。
既然碰到了，那就一块儿吃算了，
徐拙还等着跟冯卫国学一下山西菜呢，这会儿得多跟冯春光拉拉关系。
第325章 罗阳
“冯老板，啥时候去接你大伯啊？用不用我给你当司机？”
冯春光笑笑：“不用不用，明天一大早我们全家就开车回去了，打算在老家住一晚上，后天一早再赶回来，不耽误大后天的生日宴。”
来到店里，饭菜已经备好。
郑佳用两张桌子拼成了一张大桌，桌上摆满了各种美味。
除了店里的几样招牌和卤味，老爷子还做了几样下饭菜，比如黄焖鸡块和油焖大虾之类的菜品。
老罗看着满桌子的菜，有些过意不去：“弄碗面填饱肚子就行，这太丰盛了……”
魏君明笑着说道：“就是一顿便饭而已，没啥不好意思的，赶紧坐下吃，要是觉得过意不去，回头我们买豆腐时候多给点就行。”
在相互谦让中，大家纷纷落座。
老爷子坐在主位上陪着大家，一边吃饭一边说着过去这条街上发生的故事，徐老板则是回到厨房，开始炒今天要做的赛螃蟹。
十一点那会儿他已经炒了好几份，让银行的员工们尝尝，剩下的等有顾客来了可以先上。
结果他就出去帮老孟卸一下车的功夫，之前备下的那几份赛螃蟹已经卖的一干二净，而且另外还有十几份刚刚下单还没来得及炒的。
赛螃蟹之所以这么受欢迎，除了菜品本身真的非常好吃之外，主要就是大闸蟹的价格太高。
当然了，价高无可厚非，毕竟是美味嘛。但是价格连续上涨的同时，质量却良莠不齐。
标注是三两的螃蟹，发过来只有二两出头。
口口声声说是活蟹，但是发过来却是死的。
还有一些商家，拍着胸脯保证自家店里的产品是正宗的阳澄湖大闸蟹，当天现捕现卖，但是下单后显示发货地址却是河北……
每年这个时节，各种购买大闸蟹被坑的案例就层出不穷，搞得大家都人心惶惶，生怕上当受骗。
另外，大闸蟹那繁琐的吃法，也让不少心急的人对这种美味爱不起来，没有接触过螃蟹的人更是无从下手。
比如之前徐拙就在朋友圈看过有位好友吐槽：“吃个螃蟹居然还被鄙视了，什么狗屁吃法正不正宗的，老子花钱吃个东西还得先考个证吗？”
现在赛螃蟹的出现，完美的避开了这个问题。
既不用担心买到假的大闸蟹，也不用担心吃法不正宗被人鄙视了。
而且这道菜的配料是鸡蛋，完全不会有过敏的情况出现，除了对不吃姜的人有些不友好之外，其他方面都绝对符合大家的饮食习惯。
徐拙把两份刚刚炒好的赛螃蟹端到老孟这桌上：“冯老板，尝尝我做的赛螃蟹，你估摸一下你大伯能不能吃得惯。”
冯春光也没客气，夹起一块鸡蛋放进嘴里细细一品，大呼神奇：“卧槽，这跟螃蟹一个味道啊，真是太神奇了。有你这道菜，我对办好这次生日宴特别有信心。”
有了这话，徐老板就放心了。
今天做的还是简化版的赛螃蟹呢，等生日那天，买几个咸蛋黄加进去，味道会更绝！
崔勇今天第一次在店里吃饭，觉得每样菜都好吃。
要说味道，四方面馆真不如川味小馆，那些味道纯正的川菜，每一道都让崔勇觉得惊艳。
但是川味小馆的饭菜吃多了，多少有点腻，没有四方面馆这边的饭菜吃着贴胃，主要是四方面馆的饭菜更家常一点儿，更符合中原人的口味。
吃饱喝足，崔勇拍拍肚皮，打开外卖软件，找了半天也没有找到四方面馆的名字。
“徐拙，你店里这么好的饭菜，没上外卖平台吗？”
徐拙点点头：“没上，外卖平台抽成太高了，抽百分之二十几，还得再支付配送费，算下来根本没啥赚头，所以就没上外卖。”
崔勇看了一下店里坐得满满登登的顾客，笑着说道：“生意这么好，确实不用上外卖平台帮他们打工。不过你这可苦了我们这些离得远的人，想吃一顿你们这里的饭可真是不容易。”
徐拙给他说了一下晚上的营业时间，现在四方面馆的打烊时间已经推到了晚上十点，崔勇真想来吃的话，应该没多大问题。
随着店里的生意越来越好，四方面馆的打烊时间已经从之前的九点，逐渐推到了晚上十点，而且有顾客的话，还会再往后推。
原来店里就徐拙一个人的时候，他想什么时候关门就什么时候关门，根本不管那么多。
但是现在店里有十几个员工跟着他讨生活，就不能像之前那样随意了，得尽可能的多挣钱。
不能辜负了这些员工们的信任。
崔勇临走前，徐拙给他打包了一些羊蹄卤肉皮冻鸡爪之类的菜品，人家崔老板敞亮，徐老板也不能小气。
再说崔勇那修车行顾客不少，让崔勇多尝尝店里的饭菜，他也能帮着推广一下。
送走崔勇，徐拙和李浩陪着老罗两口子去了趟医学院附属医院，看望老罗的儿子罗阳。
罗阳今年二十三岁，是林平学院的大学生，原本今年该毕业找工作了，甚至他已经联系上了一所小学，打算去担任数学老师。
但是毕业前的例行体检，罗阳被查出患有尿毒症。
原本美好的毕业生活，一下子被打乱了。
刚住院的时候，罗阳非常抗拒治疗，他很清楚，得了这种病，根本没有逆转的可能。
只会像是吸血虫一样，把家里的经济的父母的精力吸得一干二净，然后撒手而去，留下贫困的父母每天以泪洗面。
所以他几次都想寻短见，打算一了百了。
关键时候，林平学院的师生捐款捐物，让他重新树立了活下去的信心。
学院领导帮罗阳申请了大病救助金，还积极跟医学院这边的领导们沟通，减免了不少治疗费用。
但是就算如此，老罗家里原本不多的积蓄也花了个干净。
这次拆迁的赔偿款，老罗给自己和老伴留下一万块钱救急，剩下的钱全部存在了罗阳在医院的账户上。
而且两口子还做出决定，假如自己的肾能匹配上，就把自己的肾换给罗阳。
假如不行，那就卖肾，帮罗阳筹集换肾的钱。
对他们来说，孩子就是一切！
第326章 老爷子的迷弟
刚见到罗阳的时候，徐拙愣了一下，甚至稍稍有些惭愧。
因为在这种情况下，在这种环境中，罗阳居然在认真的看书学习。
他长相清秀，戴着一副黑框眼镜，穿着干净的病号服，端端正正坐在一张摆满了各种书籍的书桌前面，一边看书，一边认真的做着读书笔记。
看上去就像是一个在图书馆认真学习，迎接期末考试的大学生一样，完全不是一个尿毒症患者该有的样子。
“小阳，你怎么不好好躺着？”
刚进屋，罗大妈就让罗阳躺床上。
罗阳放下手中的书籍，笑着跟徐拙和李浩打招呼。
寒暄之余，徐拙看了一眼桌上摆着的那些书籍，全都是教育相关的考研资料，顿时吓了一跳。
卧槽，他不会是趁着住院的这段时间打算考研吧？
果然，等寒暄完毕，等寒暄完毕，罗阳便说道：“近期我得在医院接受透析和调理，工作室没法去了，不过也不能闲着，我打算考研。”
牛逼，真是太牛逼了。