作者：糖醋虾仁
“越是不准备什么菜品，什么就大卖，没想到今天八宝酿梨火了，四十多块钱买个梨居然也这么大劲，真是搞不动这些人的喜好。”
建国在后厨嘟囔的时候，逃课三人组来到了店里。
于可可刚进门就要吃八宝酿梨，结果郑佳告诉她：“得再等等，老板正在后厨做呢。”
于可可叉起腰：“他没给我做？男人果然不打不行……”
小丫头正得瑟着，突然一份刚刚出锅的八宝酿梨递到了她面前。
“听说你想打我？”
第291章 我是舔狗我骄傲！
小丫头原本想在孙盼盼和李浩面前得瑟一把，趁机展示一下自己在家里的地位，省得大家老说她是个舔狗。
徐拙的突然出现，让正在装逼的于可可顿时有些不知所措。
老娘就是装个逼而已，这么不配合的么？
偏偏孙盼盼还在一边起哄：“你不是要打他嘛，这会儿来了，赶紧打啊！”
徐拙不在的时候小丫头装个逼还可以，但是当着徐拙的面，她就没了要吵着打徐拙的勇气了。
不过这会儿孙盼盼在一旁看着，于可可也不想弱了气势被自己的闺蜜嘲笑。
她接过徐拙递来的八宝酿梨，装作很大度的样子摆摆手：“算了啦，看他这么乖巧，这顿打就免啦。”
她表面淡定，其实心里虚得一批，生怕徐拙再做出什么不配合的举动。
这会儿徐拙可顾不上跟她闲扯，把八宝酿梨递给她之后就进厨房忙了，今天生意依然很好，让徐拙在忙碌之余，心情也非常愉悦。
于可可吃着徐拙送来的八宝酿梨，激动得不知道说什么好。
他那么忙都没忘记给自己送甜品出来，真的好幸福哟！
哼，舔狗怎么啦？
舔到最后应有尽有，我是舔狗我骄傲！
“啧，咱们于大富婆的脸皮越来越厚了！”
李浩奚落完于可可，拿着可乐喝了一口，用手机扫了一下店里的支付码，支付了一万块钱：“佳佳姐，给我办张卡。”
郑佳有点诧异：“你们不是老板的朋友么？干嘛还给钱呢？”
李浩笑笑：“就因为是朋友，所以才不能坏了规矩让徐老板难做，他做餐饮利润本就不高，我们要是还白吃白喝，这面馆早晚要关门。”
这话让郑佳有些意外，甚至刷新了她的认知。
她在餐饮行业也干了好几年，见过太多因为朋友白吃白喝而赔钱的现象，只要有人的饭店开张，就会有一群白吃白喝的朋友凑过来吃饭。
而且他们不光自己白吃白喝，还带着朋友或者家人来吃，完全不把自己当外人。
这两天李浩他们也一直来吃饭，郑佳还以为自己又遇到了那种白吃白喝的蛀虫呢，怎么都没想到李浩会主动办卡，而且直接充了一万。
这样的朋友，真是太让人羡慕了！
不光李浩充钱办了卡，孙盼盼和周雯以及电影协会的那群人，也都各自充了钱办了卡。
大家都是不差钱的人，一直拿徐拙当朋友，所以李浩充钱之后，他们都有样学样的跟着做了。
充完钱，大家开始点餐吃饭。
店里虽然依然很忙，但是已经不需要他们帮忙，几人也乐得清闲，坐在座位上玩着手机，安心的等着点的饭菜上桌。
趁着饭菜还没做好，周雯再次把昨天用的Go Pro拿了出来，重新换了个位置固定好，继续拍摄延时摄影。
昨天拍的延时摄影素材因为角度的关系，质量稍稍有些瑕疵，所以今天周雯打算重新拍点。
反正时间多的是，多拍点素材争取做得更好，精益求精嘛！
于可可吃完了八宝酿梨，没去座位上坐着等饭吃，而是凑在郑佳身边，仔细询问着外卖方面的相关知识。
徐拙把医学院的外卖工作交给于可可来操作，这丫头虽然很激动，但也多少有点忐忑，生怕做不好砸了店里的招牌。
郑佳以前呆的那个湘菜馆有自己的外卖员，所以对外卖员的管理和运作模式很了解。
不过对于店里要开通外卖的事情，郑佳有些不理解。
“兼职外卖员不好管理，而且他们高兴就来不高兴不来，完全不受控制，还不如直接用平台配的骑手呢，咱们只要做好饭菜就行，其他的事儿不用管。”
店里想做外卖的话直接上外卖平台不就行了，干嘛还费这个劲儿呢？
而且四方面馆只针对大学开展外卖业务，订单估计不会太多，要是再自己招聘外卖员自己管理，真有点得不偿失。
店里的生意就忙不过来，干嘛还要多此一举呢？
“以前四方面馆濒临倒闭，是医学院的学生捧场，面馆才起死回生，徐老板对医学院开展外卖业务，主要也是为了回报那些支持他的学生。”
李浩闲不住，听闻于可可和郑佳在讨论外卖的事情，便凑过来给郑佳科普面馆的过去。
“另外在学校开展外卖业务，也是想帮助那些贫困学生，让他们能够自食其力。”
为了刺激送外卖的学生有动力，徐拙前两天就定下了送一单外卖提成六块钱的决定。
虽然这些学生不能全天候送餐，但是他们送餐范围小，路途近，只在医学院里面送，基本上不用跑任何冤枉路。
这么算下来，六块钱的提成真的不低。
只要他们想挣钱，一个月挣个三千块来钱还是没问题的。
而且店里负责外卖员的中晚餐，他们不用再花钱吃饭，这无形中又能省下一笔钱。
不过徐拙并不鼓励大家都点外卖，有时间的话最好还是来店里吃饭，这样走动走动，也能避免像徐老板上大学时候那样成为一个游戏宅。
所以通过外卖小程序点餐的学生，除了无法享受九折优惠的活动之外，餐具也会额外收取费用。
这样一来，不仅解决了外卖员的工资问题，也能刺激大家来店里消费。
当然了，这只是初步构想，具体实施起来不一定有这么顺利。
徐拙的意思是先让于可可自己折腾，做一下前期的准备工作，顺便摸一下校园外卖的市场情况。
随着外卖的兴起，现在校园外卖越来越热，不光校门口的饭店做这项业务，连学校食堂也招了一些勤工俭学的学生在送外卖。
校园外卖的竞争很激烈，除了常规的优惠券、满减和限时购等竞争手段之外，一些非常规的手段的应用也越来越广泛。
比如恶意差评、恶意取消订单、甚至直接堵对方的外卖员导致超时等等，各种明争暗斗甚至都摆到了明面上。
这种情况下，四方面馆自然不敢贸然进入校园外卖的市场，免得外卖做不了几份反而惹一身腥臊。
不过一旦觉得可行，徐老板倒是不介意搅动一下医学院的外卖市场。
第292章
晚上，浑身疲惫的徐拙开车把于可可孙盼盼和周雯送到几人租住的教职工宿舍，孙盼盼还一直冲徐拙眨眼，让他上楼喝杯水，不过被徐拙拒绝了。
等几个姑娘下车后，徐拙立马发动车子走人。这么忙活一天，他现在只想赶紧洗洗睡觉，别的什么心思都没有。
就算有，那也有心无力，还是省省吧。
这么连着过了两天，店里的客流量才略有下降。
倒不是顾客不喜欢吃，主要是店里的饭菜价格太高，偶尔来尝尝鲜打打牙祭还行，天天在这吃就有些奢侈了。
不过就算是这样，每到饭点儿时候，店里依然需要排队等位，而且随着肉价的升高，店里的一些肉菜现在已经开始限量供应了。
比如李庄白肉，被医学院的学生们推崇为过肉瘾最佳选择的这道菜，现在每天只卖三十份。
倒不是徐拙不想卖，实在是肉价涨的太高，而且李庄白肉所用的二刀肉也不好买，现在店里这些还是建国凌晨从肉摊上抢的呢。
在这种情况下，羊肉价格的波动倒不是很大，徐拙甚至觉得用羊肉比用猪肉还划算呢。
“李浩，吃过水盆羊肉吧？我想试着做一锅水盆羊肉，说说有啥注意事项没。”
上午，徐拙正在店里和面的时候，李浩施施然走进了店里。
现在学校的课程已经步入正轨，李大公子本学期的逃课生涯也正式开启。
在店里闲着没事，李浩溜达到后厨找徐拙聊天，正好徐老板正在想着要不要做一锅水盆羊肉试试，既然李浩这位老陕在，肯定要问问他的意见了。
李浩进来的时候，曹坤正在把锅里卤好的卤肉往外捞，李浩见到有猪尾巴，不客气的抢了几根，拿盘子盛着，一边哈着气咬猪尾巴一边消化徐拙话里的内容。
“啥玩意儿？你要做水盆羊肉？我的天哪，徐老板你是不是真的喜欢我？我这几天正馋水盆羊肉呢，你居然……啥也别说了，让我抱一下先……”
徐拙这会儿两手都是面粉，躲开李浩的拥抱之后说道：“后厨禁止打闹，说说你的意见，我不懂怎么做水盆羊肉。”
李浩一万个不信：“以前你也说不会做泡馍呢，但是结果呢？做的那叫一个地道！现在既然打算做水盆，肯定有十成十的把握，你可不是那说大话的人。”
这话把徐拙弄得哭笑不得。
他今天真心想讨教一下地道的水盆羊肉怎么做，虽然上次冯春风说过，但是那会儿比较匆忙，根本没有好好聊过。
而且冯春风好几年没回去过了，对于水盆羊肉的印象还仅仅停留在回忆中，细节方面的问题说的很笼统。
这会儿趁着李浩在，徐拙打算让他说说水盆羊肉，这货身为一个老陕，对这种美食应该不陌生。
果然，在徐拙主动把话题引到水盆羊肉上面之后，李浩就洋洋洒洒的说了起来。
什么一盆羊肉两个饼，一盆两吃，什么汤清肉烂味浓等等，李浩一边啃猪尾巴一边跟徐拙聊水盆羊肉，一直到曹坤冲李浩摆手才停了下来。
“咋地了坤哥？是不是我说的太详细你听着听着就会做了？”李浩拿着一截猪尾巴，有些不解的看着曹坤问道。
曹坤无奈的指了指盛着卤肉的大盆：“你再说下去，今天卤的五斤猪尾巴就要被你一个人啃完喽……要不明天再说吧，明天多进点儿猪尾巴。”
李浩下意识的扭过脸，看到垃圾桶里那一堆骨头，才意识到自己居然啃了那么多猪尾巴，但是吃的时候完全没感觉啊。
这玩意儿跟麻花一样，而且曹坤卤得有点微辣，吃着别提多过瘾了。
徐拙也没想到李浩居然能吃掉那么多猪尾巴，真是不能跟这货在吃的旁边聊吃的，不然损失太大了。
这些猪尾巴他还打算让于可可尝尝呢，现在倒好，不知道剩下的还够不够一盘。
李浩讪讪一笑：“要不，我去买点猪尾巴重新再卤一锅？”
“算了吧，这都十点多了，赶不上，再说现在猪尾巴不好买，别折腾了。”徐拙擦擦手，让两个帮厨把刚刚做好的面片全部用保鲜膜裹起来放进冷库，他则是和李浩溜达着从后厨出来。
不能让李浩在后厨呆下去了，太危险，这货的胃跟无底洞一样，别一不留心把那些猪蹄也啃了。
“你这刚开学就逃课，胆子可真不小，哪位老师的课啊，不怕他找过来？”徐拙从冷柜里拿出两瓶可乐，递给李浩一瓶，自己留下一瓶。
打开后喝上一大口，冰冰爽爽的真痛快。
“不会找来的，今天是我们马老师的课，熟人……”
徐拙依稀记得暑假前马志强就告诫过李浩，让他本学期别想着逃课，结果这才开学第三天，这货就绷不住逃课了。
不过马志强也是个吃货，李浩很清楚投其所好：“徐老板，这两天有时间了再做一次油渣焖面呗，好久没吃过了，想得心慌慌……”
你心慌慌个毛线啊！
徐拙很清楚，这货是担心马志强找他麻烦，所以让自己做马志强最心心念的油渣焖面来疏通关系。
到时候他再屁颠屁颠的到马志强面前邀功，里外都是他一个人的功劳了。
徐拙想都没想就直接拒绝了：“逃课不好，店里吃的多的是，你干嘛非得逃课？下课了来吃不行吗？”
李浩挠挠头，原本有些沮丧，不过看到孟立威拿着三脚架进来的时候，这货突然想到了说辞。
“徐老板，原本我是不打算逃课的，但是这个大胃王比赛，我身为群管不来的话，那像话吗？再说我站在这里，代表的不光是我自己，我还代表着我们马老师，代表着医学院的广大学子来的，今天，我一定要拿第一！”
一席话说得义正言辞，不知道的还以为这货是准备参加奥运会的运动员呢。
徐拙白了他一眼：“刚你已经吃了好几斤猪尾巴了，到底行不行啊？等会儿可全都是足量的大碗面，十几片面呢，你吃得下吗？”
李浩一拍肚子：“放心，妥妥的！”
第293章 自从在四方面馆见过你
李浩虽然说着没事，但是刚坐下，就开始后悔刚刚在后厨啃那么多猪尾巴干嘛。