作者：不吃小葱
当然，也有本身就口感接近的，比方说，杏鲍菇。
出了这样的难题，凌睿必须好好思考一下，晚上要做的菜了，如何才能完美的将这个巴掌反击回去。
……
“我好像听到了什么不得了的事情！”直播间内，网友们对黄雷与陈克州的对话乐呵了一番后，就听见了凌睿说，要用素材做出一桌肉宴来。
“谢邀。
其实不是什么不得了的事情，只不过比较考虑厨师的脑子，也就是食材搭配的功力。
不过目前蘑菇屋的状态，冰箱里有杏鲍菇与豆腐，鸡圈里产的各种蛋类，利用好了，做出一桌‘肉宴’来，不算难度太大，只是要看着肉宴的形式了。
至于蛋类到底是素菜还是荤菜，首先，很肯定的告诉你是荤菜，但不算大荤，蘑菇屋在没有各种肉类的前提下，用点蛋制品，个人觉得还是合情合理的。”
“听楼上这位大神这么一分析，好像一定是不会难倒大厨了。”
“我觉得肯定不会难倒大厨，但是大厨可能想的笔我们更深一点！”
“师父受了气，做徒弟的当然要把气给出了啊！”
“楼上说得对！我觉得晚上一定还是很精彩的！”
“期待！”
“我期待的是导演组被打脸，当然，……我更期待的是素材的似肉类做法，那样减肥的我就有期望了！”
“别，一般蔬菜荤做大多是高油……减肥吃不了。”
“……真的假的？”
“到时候可以问一下大厨！”
网友们叽叽喳喳的讨论着。
……
“呼，可累死我了。”林子聪看着已经冲洗干净的鸡圈，无奈的道，“听说晚上吃能吃素啊。”
“别听说了，咱们点的菜明天有。”胡戈笑了笑，“哎呀，所以辛苦还是值得的，而且，晚上就算是全素菜，也不会太差的，放心吧。”
“希望吧。”霍某也是呼出一口气，“差不多了吧？把水和吃的放进去，然后把鸡鸭鹅赶回来了？”
“嗯。”
……
厨房里，凌睿看着清洗好的杏鲍菇与豆腐，无奈笑着摇头，对于黄雷与陈克州的斗争，由来已久，但是这次绝对是最严重的一次。
白天的事儿，确实也好笑。
“彭彭，点火吧。”凌睿开口，看向彭彭。
“好的睿哥。”彭彭拿了一盆洗好的蔬菜进来，听见凌睿的话，点头应下，将菜放在一边，就去生火了。
凌睿便开始撕起了杏鲍菇，撕的相对细碎，看上去有点儿像是鸡胸肉，不过，撕好了还不能炒，因为生的含水量还太高，如果这样下锅的话多少影响口感，所以需要先焯水。
而后，凌睿又准备了花生碎，白芝麻，小米椒，蒜蓉，姜末，孜然粉，胡椒粉等等各式调料。
哎，凌睿无奈摇头。
第756章 754.素菜肉宴（二）
准备好各种调料，撕好杏鲍菇，凌睿又取了好几盒内酯豆腐与老豆腐，打开一盒老豆腐，捏碎，加酱油、盐、鸡精、姜末、胡椒粉，拌匀，放在一个碗里，然后又取了一大把尖椒，从中间一剖为二，去籽，将酿好的豆腐填入中空的尖椒中，整齐的码成一盘备用。
又准备了芹菜，干垃圾，花生等等，将一盒老豆腐切成小块，放在另一个盘子里，一旁备用。
……
黄雷叹口气，看着纸上的字，表示头秃，真要念吗？丢脸丢大发了！而且还要在数千万人的直播下……念检讨，这日后当真要成为一个笑话谈资了。
又涂涂改改了一番，黄雷才放下笔。
三百字，对他来说根本不是什么问题，说一些套话，再来几句不痛不痒的道歉与保证，这事儿就算完了。
就是心里不爽。
都怪陈克州，老想着给大家挖坑。
指使着嘉宾们点一些奇奇怪怪的菜。
期望蘑菇屋接下，接下后就得从节目组买食材……然后希望蘑菇屋被食材费压得负债，来达到内心那种阴暗的满足感。
想了想，黄雷还是抄了一份儿，毕竟晚上那份儿估计得上镜。
……
大铁锅烧热后倒油，将沥干水的老豆腐块哗啦的倒入，老豆腐不似嫩豆腐一碰就碎，所以看上去略微粗暴了一些。
滋啦。
铁锅里开始激烈的反应起来。
而豆腐块也都尽数沉入了油中，高温油烹。
不多时，便被炸的金黄。
凌睿将豆腐块捞出，又将撕好且沾了一层淀粉的杏鲍菇下油锅炸了两分钟便捞出，再将青椒酿豆腐以及准备好的虎皮青椒给下锅烹炸。
香味尽出。
烧火的彭彭看得直流口水。
而已经洗好菜也围在厨房里的嘉宾们也是喉头不断滚动。
分明只是素菜，却真的好似有一股肉味儿。
“我们回来啦！”洗鸡圈的三位出现。
“啊，好香啊！”
“我的天，什么菜这么香？”
三人随即纷纷跑向厨房，看到凌睿捞起的不同青椒，默默流了会儿口水。
继青椒之后，是炸土豆块。
再接着是豆腐蘑菇丸子。
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