作者:不吃小葱
随后,众人便见猪肠在锅内四处游走,沿着锅壁旋转。
……
半个小时后,锅内已经积起了厚厚的一层油,中年人感叹,“膏脂!厉害!随用随取!”
凌睿笑笑,“半火。”
“行嘞!”
锅底的膏脂,化为滚油,翻了几翻。
凌睿拿过老冰糖,撒入,随后,隐隐就有甜气冒出。
下入八角花椒,过了两分钟,将剩下的大小肠依次入锅,右手拿着大勺,翻滚,让所有的大小肠受热均匀,挂上糖色。
“对了,我那高压锅里的应该好了,麻烦帮我关下火。”
“好。”
老酱油,水以及十多种香料前前后后被加入老锅之中,最后,凌睿也是呼出一口气,“可以了,这锅汤接下去要一直小火熬煮,到明天早上,期间不能断火。”
中年人看向凌睿,“成了?”
“成了。”凌睿笑着点头,“难道这满室的香味,还不成?”
中年人哈哈大笑,“多谢你啊,小兄弟!”
“不客气,不过是借贵宝地的厨房一用。”凌睿笑笑,“好了,我这就忙其他的去了,你随意。”
“哈哈。”中年人笑着,“好。”
而后,见到凌睿从冰箱里拿出一条五花肉,包了锡纸就放进了烤箱,又看到凌睿往一口大铁锅里加了些粉条,好像是小鸡炖蘑菇。
再接着,看到凌睿从高压锅里捞出两个大猪肘子,肉香四溢。
……
通知众人下楼吃饭的时候,已经是六点半了,桌上,小鸡炖蘑菇,黑龙江鲜鱼,虎皮肘子,油爆脆五花,地三鲜……满满的一桌子菜。
“哎哟,这菜很是东北风啊!”陈赫看了一眼卓上的菜,吞了好几口口水,空气中淡淡的甜甜的香味儿,还有浓浓的肉味儿,各种肉味交织,夹杂着其他蔬菜的味道,刺激着他的大脑,差点儿打结。
“好多肉啊!”彭彭张着嘴巴,口水仿佛马上要流下,“睿哥,我实在是太喜欢你了!”
“可别,那我不喜欢你啊。”凌睿赶紧拒绝。
“彭彭你在说什么!”安歌瞪了一眼彭彭。
彭彭嘿嘿一笑。
“小姚,怎么样?不是吹的吧?”邓超一把揽住导演,笑眯眯的开口。
年轻的导演推了推眼镜,点点头,“的确,真材实料,不可貌相。”
凌睿无奈笑笑,“那就,多多指教了。”
“指教不敢当,昨天就已经惊为天人,辛苦了。”
“坐吧,吃啊!”热巴先坐下,“你们干嘛都要站着说话!是鸡肉不香吗?”
众人哈哈大笑,随后落座。
晚餐,凌睿自然也是准备了节目组的,这个社会,最怕的就是不患寡而患不均,总不能他们在这边吃香喝辣,节目组吃盒饭?
更何况,酒店的锅大,食材多,做的,自然也就多了。众人坐下后,纷纷动筷,随后,传来惊呼!
“这个肘子!”彭彭睁大眼睛,“好好吃!”
“猪皮脆而不失劲道,味道又是鲜香咸甜!”陈赫随即道,“太好吃了吧!”
“嗯嗯!”
第603章 601.录节目间隙的日常
虎皮肘子,自然是好吃的,因着在油中过了一遍,猪皮炸的脆嫩又劲道,加上从高压锅中出来后又放在锅里收汁了近一个小时,更别说,凌睿用的食材是经过美食点升级的,比原本的肘子就已经要美味不少了,即便是最简单的烹饪方法,也已经足够,更不用说,是经过了这么多道工序之后的肘子。
一个大肘子,每个人一筷子,也就剩了一点儿,不过,好在还有其他菜。
桌上,肘子见底之后,众人也就没有再说话,开始了抢夺大战,毕竟,菜就这么些,人却有这么多!而且还有不少的吃货!
多说一句话,肉就少一块。
见此,凌睿也帮安歌夹了不少菜,这才松口气。
女孩子,总是要有优待的。
比方说,黄雷和彭彭会给子风夹菜,郑恺和李晨会帮热巴夹菜。
……
“我觉得我现在,又一次的精力充沛,可以再跑三百圈!”吃完饭,李晨摸着肚子,躺在椅子上,一脸满足的开口,满是感叹。
“美食实在是太能提升人的幸福指数了。”禾炅呼出一口气,“原本我还因为下午输了的事儿,有点耿耿于怀。”
“然后现在已经完全忘记这事儿了,哈哈!”黄雷接话,“我只是怕,这样下去我会胖。”
“黄老师,你为啥要怕?”邓超睁大眼睛,“你已经是我们这里,第二胖的了!”
“第一胖是谁?”黄雷好奇的道。
“赤赤啊!”
陈赫翻了个白眼,“你们啊,就是闲的,我这是状好吗?”
“你确定吗?”王祖蓝反问,“你今年双下巴比去年要重!”
赤赤:mmp!
“那我第二胖,第三胖呢?”黄雷饶有兴趣的问着这排名。
“热巴啊!”陈赫看着热巴。
“瞎说!我不胖!”热巴嫌弃的看着陈赫,“别拉我下水好吗?”
“不然怎么叫胖迪胖迪呢!”陈赫哈哈大笑,“或者,你以后可以叫三胖!咳咳,和某个领导人的外号一样呢。”
热巴:!!!
“哈哈哈!”众人大笑,乐的开怀。
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