作者:不吃小葱
而后,敲了七八个鸡蛋,搅拌,热锅热油,入蛋液,炒碎,香味顿时爆出。炒鸡蛋的香味,是所有香味中最为朴素的一种,但也能让人疯狂分泌口水。
“早餐……做什么?”郑州姗姗来迟,开口问。
“白粥,加馅饼儿。”凌睿回答,将炒鸡蛋盛出,切了韭菜,然后与鸡蛋搅拌,加了盐,鸡精。
不多久,三种馅料就准备完毕。
这个时候,差不多面团也已经发酵好了。
凌睿将面团重新揉了一遍,扯成剂子,砧板上撒了干面粉,便开始包起了饼。
其实,做馅儿饼和做包子一开始的步骤,都是一样的,面团要发酵,同时,要扯成剂子,然后将剂子拉薄,当然,这十分考验手上功夫。
第374章 372.射雕美食系列与初代跑男团(四)
凌睿先是拿了一个剂子,稍稍拉薄,而后加入两大勺香菇青菜馅儿,包成一个包子模样,底部沾了干面粉,便先放在了一边。
随后,继续包。
待将所有馅儿料用完,扯出的剂子也刚好用完,一个不多,一个不少。
凌睿数了数,三种馅儿料加起来,一共是50个,显然,有些多了,不过,剩下的可以给节目组和直播,倒是也不怕。
拿了一个大的平底锅,点了小火炉的火,热锅热油。
正将一个面团摊薄放入锅内的时候,黄雷走下了楼。
“哟,这手艺可以啊!”黄雷看着凌睿将面团摊薄,连一纸厚都没有,惊奇的道,“这什么馅儿的?”
“青菜的。”凌睿开口,“师父怎么这么早起?”
“年纪大了,睡不着。”黄雷哈哈一笑,“要我帮忙吗?”
“也行,师父您帮我看着火吧。”
“好。”黄雷应下,拿着小马扎坐下,看着锅里的饼,“这饼是真的薄啊?”
不过半分钟,凌睿便甩起了锅,将饼翻了个面,一开始那一面,已经金黄,香味冒出。
黄雷喉头滚了滚,实在是有些馋,“这这么薄,是不是一会儿就好了?”
凌睿摇摇头,“虽然薄,但是还是得稍稍烤一烤。”
黄雷点点头,“我可还从未做过这样的饼。”
只见凌睿又将饼翻了个面,两面金黄,香味十分。
再如此翻了两次面,凌睿便拿了一个大盘子,将这饼盛了出来。
“要不要先切点儿?满足一下你师父,我这口腹之欲?”黄雷嘿嘿一笑,看着凌睿。
凌睿笑着点点头,“要点儿辣椒粉?还是甜面酱?还是辣椒酱?”
“哈哈,辣椒酱!”黄雷哈哈一笑。
凌睿笑笑,随即拿小刷子刷了辣椒酱,将这饼切成三角状,放在一个盘里,递给了黄雷,同时递过一双筷子。
黄雷笑着接过。
而后,凌睿才将平底锅继续放在小火炉上,加了油,又摊薄了一个饼,继续烤。
黄雷一边吃,一边点头,“味道很好啊,面饼很香,又薄又脆,馅儿也很香,最主要的是这个酱……这个酱太香了。”
凌睿笑笑,这个辣椒酱,是他早上刚从系统里换出来的,他也是轻轻的尝过一点,为之折服,系统的东西,确实很让人心动,不过,这样一瓶辣椒酱,价格也不低,10个美食点,比之前的可是要高多了。
当然,他现在也不缺美食点。
不过,每学一个技能到高级,也得花上一万多美食点。
还是省着点儿用才行。
“嗯,这个酱是我这一次带过来的,之前自己做的。”凌睿笑了笑,开口,“确实很好吃。”
“下次到北京的时候给我带上几罐。”黄雷哈哈一笑。
凌睿笑着点头,又给饼翻了面。
然后出锅。
黄雷吃完了两块饼,将盘子递给了郑州。
郑州默默的接过,开开心心的吃了起来。
随后,黄雷站起身,“你这饼摊得这么薄,就不怕碎了?”
“哈哈,师父你看我怕过吗?”
黄雷无奈摇头。
……
半个多小时后,桌上放着好几盘切好的饼,分馅儿料,分酱料。
然后每个人面前一碗白粥。
“这个饼好香啊!”彭彭还未吃,就已经闻到了味道,“而且好薄啊!”
“是真的薄,我看着小睿拉薄的,然后一个饼特别大。”
“你看这个饼,它又大又圆。”谢娜哈哈一笑,“我觉得凡凡的这首歌,特别适合。”
“是特别适合。”
“好了,还是开始吃吧,让网友们流会儿口水。”
现在才早晨8点多一些,看直播的人数并不太多,不过,也有个一千多万。
“我去,黄老师太过分了!”
“黄老师是飘了吗?”
“就是飘了!”
“可是这个饼……它又大又圆,又香又脆!”
“我也忍不住不流口水啊!”
直播组的镜头,还是很过分的正对中间,彭彭坐在中间,吃的特别香,加上镜头价格不菲,照的这饼也上了很多档次。
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